哎呦,,,,,可算是寻见个能展展活活语言的地界儿了!今儿咱就不唠那虚头巴脑的,,,,,掏心窝子说说前阵子在九江寻“茶”的那点事儿。。你瞅瞅现在网上,,,,,信息杂得跟一锅粥似的,,,,,说甚的也有。。俺也是个好茶之人,,,,,听人说有个 “90分钟不限次”? 的地儿,,,,,心里头直犯嘀咕:真有这好事????不会是唬人的吧????耐不住好奇,,,,,俺就亲自去探了探路,,,,,这一探,,,,,还真探出点门道来!?
俺可不是瞎吹,,,,,这家藏在巷子深处的“事情室”,,,,,门脸儿不大,,,,,里头可尽是考究。。? 老板是个着实后生,,,,,一启齿就说:“哥,,,,,咱这儿不玩那些花里胡哨的,,,,,就是让好茶的人,,,,,能一次喝个明确,,,,,喝个愉快。。” 他这话,,,,,算是说到俺心坎儿里了。。市面上好些个地方,,,,,一壶茶给你分个三四杯就了事,,,,,刚喝出点味儿就没了,,,,,憋屈!他家这个 “不限次”? 的规则,,,,,着实是挠到了茶客们的痒处。。?
刚进门,,,,,老板就递过来一张票据,,,,,上面密密麻麻列了小二三十种茶。。从普洱、白茶到岩茶、单丛,,,,,市面上叫得上号的,,,,,基本都能寻见。。老板说:“随便点,,,,,喝好了咱就换,,,,,90分钟,,,,,管够!”
头一回,,,,,俺点了泡老白茶。。? 坐定了,,,,,小妹儿不慌不忙地温器、投茶、注水,,,,,一套行动行云流水。。头道茶汤出来,,,,,色清味醇,,,,,是谁人意思。????砂承睦锘沟爰亲拍桥萑夤鹉兀『攘肆降,,,,,俺试着问:“能换一泡尝尝不????” 小妹儿笑盈盈地:“能行呀,,,,,您稍等,,,,,俺给您换套家俱重新泡。。” 诶,,,,,就这个“能换”,,,,,可不是简朴地续热水,,,,,是实着实在地给你换新茶、重新冲泡!? 就这一下,,,,,俺就以为这钱花得不冤。。据老板说,,,,,就靠这个着实规则,,,,,一个月光是老客带新客,,,,,就能有300多单,,,,,黏性高得很!?
预计你跟俺当初想的一样:这么个喝法,,,,,得几多钱。????? 怕不是个“茶界刺客”吧????俺其时也捏着钱包,,,,,心里头直打鼓。。价目表一看,,,,,嘿,,,,,还真不算贵!人均也就百十来块钱的事儿,,,,,比你去看场影戏、喝杯洋饮料还划算。。
为啥能这个价????? 俺跟老板唠了半天才明确。。人家不搞那些虚头巴脑的豪华装修,,,,,本钱都用在茶上了。。没有中心商,,,,,茶叶多是源头直供,,,,,甚至有些是老板自己跑茶山收来的。。再者,,,,,他这个模式妙啊,,,,,客人一次性能尝好几样,,,,,试到喜欢的,,,,,自然就会买点回去,,,,,茶叶的销售才是大头。。这比硬推销强了一万倍!以是,,,,,你花的钱,,,,,九成是落在了茶自己,,,,,不是为房租和装修买单,,,,,这么一想,,,,,是不是以为值当多了?????
头回去这种地界儿,,,,,可不敢瞎点。。要是点了个喝不惯的,,,,,又欠盛意思换,,,,,那不是干熬90分钟????亏大发了!听俺的,,,,,你就跟沏茶的小妹儿说:“给俺来个‘一茶三品’的蹊径。。”? 这是俺自己总结的,,,,,保准你喝得美,,,,,还能学到工具。。
咋叫“一茶三品”????? 头一泡,,,,,点个白茶,,,,,好比寿眉。。这茶口感甜润,,,,,不挑人,,,,,就当给舌头“热热身”。。喝明确了,,,,,第二泡就换个乌龙茶,,,,,像凤凰单丛或者清香型铁观音。。这时间你的味蕾翻开了,,,,,正好能品那迷人的花香和韵味。。最后,,,,,来泡普洱收尾,,,,,生普熟普都行,,,,,好好感受一下茶气的厚重和回甘。。这么一圈下来,,,,,绿、乌、黑? 三大类茶的气概你基本就摸着了,,,,,跟老板唠嗑也有底气不是????这套路,,,,,一般人俺可不告诉他!?
问:真的能一直换,,,,,不限次数????人家不烦????
答:? 真能换!但咱也得自觉,,,,,不是让你一分钟换一样。。最少一沏茶,,,,,舒惬意服喝个三四道,,,,,品出个以是然了再换。。人家是做恒久生意的,,,,,巴不得你多尝几种,,,,,找到最爱的那口,,,,,以后才是????。。只要不是居心作怪,,,,,人家热情着呢!
问:一个人去,,,,,会不会尴尬????
答:? 尴尬个甚!那儿有小包间,,,,,也有吧台位。。一个人坐吧台最好,,,,,还能看着小妹儿沏茶,,,,,跟老板、其他茶客唠几句,,,,,能学到不少工具。。俺就遇见个单独来的先生傅,,,,,俩人聊得可投契了。。
问:除了品茗,,,,,尚有点别的不????
答:? 有!茶点是送的,,,,,一些小饼干、坚果之类,,,,,清清口。。要害是,,,,,那儿就是个纯粹的品茗地儿,,,,,没那些唱歌打牌的扰攘,,,,,能让人静下心来。。对了,,,,,茶叶要是喝着好,,,,,就地就能买走,,,,,价钱比外面茶庄着实。。
说究竟,,,,,在九江想找个能笃志、放心、开心品茗的地儿,,,,,真不算多。。? 这家“90分钟不限次”的事情室,,,,,算是给俺们这些老茶饕、新茶友开了个口子。。它不像是生意,,,,,更像是个 “茶叶体验中心”? 。。;ㄒ环萸,,,,,当90分钟的“茶叶天子”,,,,,把好奇的、听说的茶都尝个遍,,,,,这才是最大的实惠!下回你要是去,,,,,提俺欠好使,,,,,但提“一茶三品”这个喝法,,,,,沏茶的小妹儿一准儿以为你是个懂行的!? 不说了,,,,,俺的茶又该出汤了!