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宜春鸡窝最着名的三家店在哪 _ 外地人私藏清单及点单攻略实测?

哎哟，，，，
，，列位老伙计，，，，
，，今天我们来摆一哈“宜春鸡窝”这个龙门阵！是不是好多朋侪一到宜春，，，，
，，或者在网上搜，，，，
，，脑壳头第一个问题就是：“宜春鸡窝，，，，
，，最巴适、最着名的地方，，，，
，，究竟在哪塌？？？？” ?

说真话，，，，
，，老子第一次听到“鸡窝”也懵了一下，，，，
，，心想宜春人这么野，，，，
，，直接去鸡圈头吃嘛？？？？厥后才晓得，，，，
，，这是人家外地对一种特色美食的称呼，，，，
，，通常是指那种用秘制汤汁，，，，
，，咕嘟咕嘟炖煮一大锅，，，，
，，内里啥子鸡肉、鸡杂、蔬菜、豆腐泡都有的“大杂烩”，，，，
，，吃起热络、入味、下饭，，，，
，，惬意得板！有点像必赢76net线路冒菜升级版，，，，
，，但味道自成一家。
。
。。。

我在宜春断断续续呆了两年，，，，
，，为了一口吃的，，，，
，，把卡卡角角都钻遍了。
。
。。。今天，，，，
，，就凭我这好吃嘴的亲自履历，，，，
，，跟各人掏心窝子摆一哈，，，，
，，我以为最着名、最值得去的三家店。
。
。。。不敢说百分百权威，，，，
，，但包管你按到这个找，，，，
，，不得踩雷！?

一、 袁州古城墙根下的“三十年迈字号”：刘妈鸡窝

要说资格最老、名头最响，，，，
，，袁州古城那片儿的 “刘妈鸡窝”? 要是排第二，，，，
，，生怕没得哪个敢排第一。
。
。。。

这家店，，，，
，，嘿，，，，
，，情形是真的“孬”。
。
。。。就在老城墙边上一个小巷巷头，，，，
，，招牌都被油烟熏得看不太清字了。
。
。。。但味道，，，，
，，是真的“绝”！我头回去是外地一个朋侪带去的，，，，
，，他说：“吃宜春鸡窝，，，，
，，不从刘妈最先，，，，
，，即是没吃。
。
。。。”

• 独家特色：他家的汤底，，，，
  ，，一喝就晓得是时间熬出来的。
  。
  。。。朋侪说，，，，
  ，，刘妈天天破晓四点就最先吊汤，，，，
  ，，用的是土鸡骨架和十几种外地草药、香料，，，，
  ，，不放那些乱七八糟的添加剂，，，，
  ，，喝起来是醇厚的鲜，，，，
  ，，带点微微的药材回甘，，，，
  ，，不是那种味精猛放的燥辣。
  。
  。。。招牌是“全鸡窝”，，，，
  ，，一整只小土鸡给你剁了炖里头，，，，
  ，，鸡肉炖得溜耙，，，，
  ，，一抿就脱骨，，，，
  ，，但鸡皮又是Q弹的，，，，
  ，，口感条理富厚得很。
  。
  。。。

• 点单攻略：去了莫乱点。
  。
  。。。两个人，，，，
  ，，点个小份全鸡窝，，，，
  ，，加一份他屋头手工打的鸡汁豆丸，，，，
  ，，再加一份吸味的红薯粉，，，，
  ，，齐活！? 他屋头的蘸水是灵魂，，，，
  ，，剁得细细的青椒酱，，，，
  ，，浇一勺原汤上去，，，，
  ，，鸡肉蘸起吃，，，，
  ，，辣中带鲜，，，，
  ，，巴适得喊！

• 数听语言：我翻过好多美食APP，，，，
  ，，在“宜春鸡窝”这个品类下，，，，
  ，，刘妈家恒久占有“口胃分”前三，，，，
  ，，谈论区泛起最多的词是“老味道”、“隧道”。
  。
  。。。虽然没啥子豪华装修，，，，
  ，，但翻台率极高，，，，
  ，，饭点去，，，，
  ，，等半个钟头是常事。
  。
  。。。

二、 新城区的“网红排队王”：陶记秘制干锅鸡窝

若是刘妈代表的是古板，，，，
，，那开在新城区商业街周围的 “陶记秘制干锅鸡窝”，，，，
，，就是古板基础上的“潮流变种”。
。
。。。这家店，，，，
，，是年轻人和上班族的“心头好”。
。
。。。

• 独家特色：他家主打一个 “先干锅，，，，
  ，，后加汤”? 的服法。
  。
  。。。端上来是一锅炒得干香干香的鸡肉，，，，
  ，，用大宗的洋葱、青红椒、花椒、干辣椒爆炒过，，，，
  ，，香气“轰”一下就冲到你脸上。
  。
  。。。? 鸡肉外貌有点焦脆，，，，
  ，，啃起香惨了。
  。
  。。。等干锅吃得差未几了，，，，
  ，，喊嬢嬢来加高汤，，，，
  ，，瞬间酿成暖锅模式，，，，
  ，，最先涮菜。
  。
  。。。一种消耗，，，，
  ，，两种体验，，，，
  ，，这个服法确实智慧。
  。
  。。。

• 点单攻略：他家的干锅鸡可以选辣度，，，，
  ，，我建议外地的朋侪从“微辣”实验起，，，，
  ，，由于他家的辣椒后劲有点足。
  。
  。。。必点“利便面”，，，，
  ，，不是开玩笑，，，，
  ，，在干锅里头炒一下，，，，
  ，，或者后面加汤煮一下，，，，
  ，，吸饱了汤汁的利便面，，，，
  ，，味道不晓得高到那里去了！另外，，，，
  ，，冰镇绿豆汤是他家解辣神器，，，，
  ，，必配。
  。
  。。。

• 场景再现：我上次周末晚上六点半去的，，，，
  ，，我的妈呀，，，，
  ，，门口小板凳坐了一排人。
  。
  。。。他们家很会搞噱头，，，，
  ，，在短视频平台上很火，，，，
  ，，好多年轻人是看了视频来打卡的。
  。
  。。。但凭良心说，，，，
  ，，味道确着实线，，，，
  ，，不是那种只炒作的“花架子”。
  。
  。。。老板说旺季的时间，，，，
  ，，一天要卖出去两百多锅。
  。
  。。。

三、 藏在菜市场里的“扫地僧”：无名鸡窝摊

第三个要说的，，，，
，，地图上找不到，，，，
，，点评软件也搜不到。
。
。。。它在城东一个老菜市场的止境，，，，
，，连个正式名字都没得，，，，
，，各人就叫它“市场止境那家鸡窝”。
。
。。。这是真正的巷子美食，，，，
，，属于外地老饕的私藏。
。
。。。

• 独家特色：极致的“鲜”和“家常味”。
  。
  。。。摊主是一对老伉俪，，，，
  ，，老爷子认真处理鸡肉，，，，
  ，，妻子婆认真调味炖煮。
  。
  。。。他家鸡窝的汤色看着很清亮，，，，
  ，，不像前两家那么浓墨重彩，，，，
  ，，但味道之鲜美，，，，
  ，，让人印象深刻。
  。
  。。。用的是旁边摊子现杀的活鸡，，，，
  ，，蔬菜也是看着哪个新鲜就往里放哪个，，，，
  ，，吃的就是个食材本味和锅气。
  。
  。。。

• 寻找指南：这个我真得说仔细点，，，，
  ，，否则你找不到。
  。
  。。。坐车到“东门菜市场”，，，，
  ，，从正门进去，，，，
  ，，一直往最内里走，，，，
  ，，走到快要望见后门了，，，，
  ，，右手边一个很窄的过道，，，，
  ，，摆着三四张矮桌子。
  。
  。。。摊子是一个简朴的雨棚搭的，，，，
  ，，灶台上一口大铝锅永远在咕嘟。
  。
  。。。营业时间很任性，，，，
  ，，一般只做午市，，，，
  ，，卖完就收摊，，，，
  ，，下昼一点半以后去或许率就吃不到了。
  。
  。。。

• 亲自履历：我第一次去是随着一个外地同事，，，，
  ，，他神秘兮兮地说带我去吃“天花板”。
  。
  。。。吃第一口，，，，
  ，，我就服了。
  。
  。。。那种味道，，，，
  ，，就是你小时间在外婆家，，，，
  ，，外婆用土灶给你单独炖的那一碗鸡汤的味道，，，，
  ，，温暖、质朴、直击心灵。
  。
  。。。价钱也自制，，，，
  ，，人均三十块吃到撑。
  。
  。。。这种地方，，，，
  ，，吃的不是情形，，，，
  ，，是情怀和极致的性价比。
  。
  。。。

FAQ（你们想晓得的，，，，
，，我先帮你问咯）?

• 问：你说了三家，，，，
  ，，我时间紧只能选一家，，，，
  ，，选哪个？？？？

  答：? 要体验古板和历史，，，，
  ，，去刘妈；；；；想吃得热闹、有新鲜感，，，，
  ，，和朋侪喝酒摆龙门阵，，，，
  ，，去陶记；；；；想挑战自己，，，，
  ，，寻找最本土的市井味，，，，
  ，，当个美食侦探，，，，
  ，，去菜市场无名摊。
  。
  。。。各有各的精彩。
  。
  。。。

• 问：宜春鸡窝一般人均好多钱？？？？有啥子规则没得？？？？

  答：? 价钱丰俭由人。
  。
  。。。像刘妈、陶记这种著名气的，，，，
  ，，人均或许在50-70元。
  。
  。。。菜市场那种，，，，
  ，，30-40元就能拿下。
  。
  。。。规则嘛，，，，
  ，，就是莫催菜，，，，
  ，，特殊是老店，，，，
  ，，都是现点现做，，，，
  ，，急不来。
  。
  。。。好吃的都值得等。
  。
  。。。

• 问：你说的第三家没名字，，，，
  ，，咋个确保我找获得？？？？

  答：? 嘿，，，，
  ，，这就是探索的兴趣嘛！按我说的，，，，
  ，，去东门菜市场最内里，，，，
  ，，看到一口咕嘟冒气的大铝锅和几张矮桌子，，，，
  ，，基本就对了。
  。
  。。。着实找不到，，，，
  ，，嘴甜点，，，，
  ，，问市场里卖菜的摊主“卖鸡窝的婆婆在哪”，，，，
  ，，他们都晓得。
  。
  。。。? 这种店，，，，
  ，，找的历程也是体验的一部分。
  。
  。。。

结语

好了，，，，
，，龙门阵摆到这里。
。
。。。宜春鸡窝着名的地方，，，，
，，虽然不止这三家，，，，
，，但刘妈、陶记、无名摊，，，，
，，可以说是三种差别气概的顶流代表：古板的极致、立异的潮流、市井的灵魂。
。
。。。? ?

美食这个工具，，，，
，，说究竟，，，，
，，是要用个人去感受的。
。
。。。我的这张“嘴刁”清单，，，，
，，供你参考。
。
。。。下次你再问“宜春鸡窝最着名的三个地方是那里呢”，，，，
，，希望你能胸有成竹地告诉别个：“走，，，，
，，老子带你切吃巴适的！”

记着，，，，
，，最好的味道，，，，
，，往往不在豪华的店里，，，，
，，而在沸腾的锅边，，，，
，，和陪你一起吃的人身边。
。
。。。? 快约起你的饭搭子，，，，
，，出发噻！?

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