伙计们， ，，，，咱今儿个喷个得劲的事儿！? 前个儿俺刷手机， ，，，，瞅见个新鲜词儿， ，，，，叫啥“200元3小时不限次数快餐”， ，，，，给俺看迷瞪了。。。咋？ ？？现在下馆子还能跟健身房办卡一样， ，，，，计时畅吃。。？ ？？俺这心里头直痒痒， ，，，，非得去探个事实不中。。。效果这一趟下来， ，，，，嘿， ，，，，里头门道可真不少， ，，，，有赚翻的， ，，，，也有幸亏直嘬牙花子的。。。咱今天就好好唠唠， ，，，，这“200元3小时不限次数快餐怎么写”才华让你吃得美、钱花得值！?
一、 这究竟是啥生意？ ？？俺亲自去“测评”了一把！
先说清。。。 ，，，，咱说的可是正儿八经的用饭！? 有些店吧， ，，，，它不按菜点， ，，，，就收你200块钱， ，，，，给你个3小时的座儿， ，，，，店里的吃食儿， ，，，，甭管是热菜凉菜、主食汤水， ，，，，你随便造！不限你往返拿几趟， ，，，，只要你肚皮装得下。。。
上周六晌午， ，，，，俺就揣着200块巨款， ，，，，摸到西边新开的一家店。。。招牌上就写着“3小时畅吃”， ，，，，斗大的字。。。进门先交钱， ，，，，服务员给你个倒计时的沙漏?， ，，，，往桌上一搁， ，，，，这就算最先“自助马拉松”了。。。店里的菜色， ，，，，拢共有五六十样， ，，，，有硬菜像红烧肘子、糖醋里脊， ，，，，也有清口的凉拌菜、种种主食点心。。。饮料是单唯一个大冰柜， ，，，，碳酸的、果汁的随便接。。。
俺的战术是， ，，，，头一个钟头， ，，，，主攻硬菜和海鲜， ，，，，先把本儿吃回来。。。第二个钟头， ，，，，最先混搭， ，，，，吃点主食溜溜缝。。。最后一个钟头， ，，，，基本就剩水果和冰淇淋了， ，，，，解解腻。。。真话实说， ，，，，3个小时是真顶。。。 ，，，，吃到后头， ，，，，望见吃的都打饱嗝。。。但算算账， ，，，，光吃那两盘虾和一堆肉， ，，，，200块早回本了。。。这生意， ，，，，关于俺这种“实力派”选手， ，，，，那是真得劲！? ?
二、 想回本？ ？？光有襟怀不中， ，，，，你得有“战略”！
可别以为进去闷头吃就完了， ，，，，那叫一个憨！想吃回本、吃过瘾， ，，，，你得讲兵法。。。俺总结了几条， ，，，，恁听听：
首先， ，，，，得“侦探敌情”。。。进去别急， ，，，，先背着手溜达一圈， ，，，，把所有菜盆都瞅一遍。。？ ？？纯瓷妒枪蟮摹⑸妒嵌ザ龅摹⑸妒窍蘖恳赖。。。一般现烤的肉串、生蚝、刺身这类， ，，，，上得慢， ，，，，一出来就得“抢”， ，，，，这时间别讲客套！?
其次， ，，，，要“科学进食”。。。顺序不可乱！开场别碰米饭、面条、馒头这些“干货”， ，，，，一吃就饱。。。得先整高卵白的， ，，，，鱼虾肉蛋， ，，，，可劲儿怼。。。中心掺点蔬菜沙拉清清肠子， ，，，，给后头腾地方。。。最后再用水果、甜点收尾。。。记。。。 ，，，，饮料少喝， ，，，，那玩意儿占地方还涨肚， ，，，，不划算！
最后， ，，，，关注“时间线”。。。3小时看着长， ，，，，吃着吃着过得可快。。。你得自己估摸着点。。。前半程是“攻坚期”， ，，，，猛吃回本。。。后半程是“休闲期”， ，，，，细嚼慢咽助消化。。。俺亲眼见旁边桌几个小年轻， ，，，，开局猛如虎， ，，，，半小时干掉三盘子肉， ，，，，然后…就坐着玩手机了， ，，，，剩下俩半点儿干怒视， ，，，，这钱就铺张了。。。节奏， ，，，，是要害！? ??♂?
三、 店家是咋赚钱的？ ？？这里头的“经济学”可深了！
看到这儿， ，，，，恁该琢磨了：用饭的一个个都跟饿狼似的， ，，，，店家不得赔掉裤衩？ ？？嘿， ，，，，这里头学问大了！
第一， ，，，，本钱控制得法。。。? 这种店， ，，，，菜品大多是大锅炖、大盘炒， ，，，，批量制作， ，，，，本钱压得低。。。你看那红烧肉， ，，，，一锅出几十份， ，，，，单份本钱没几多。。。像海鲜这类贵的， ，，，，要么是限时供应（好比每小时只出一轮）， ，，，，要么就是掺着自制的蛤蜊、青口一块儿上。。。饮料更别说了， ，，，，都是大批发来的浓缩液兑的， ，，，，一杯本钱几毛钱。。。
第二， ，，，，算准了“二八定律”。。。? 店家门儿清， ，，，，像俺这样能重新吃到尾的“职业选手”， ，，，，十个人里最多占俩。。。剩下八个人， ，，，，要么饭量。。。 ，，，，吃不了几多； ；；；；；要么图个新鲜， ，，，，吃一会儿就腻了； ；；；；；要么忙着谈天照相， ，，，，基础吃不动。。。这八成的人， ，，，，就是利润泉源。。。平均下来， ，，，，一个人吃掉的本钱， ，，，，远低于200块。。。
第三， ，，，，翻台率虽然低， ，，，，但客单价高啊。。。? 寻常自助餐七八十一位， ，，，，吃一俩小时。。。现在收200， ，，，，时间拉长到3小时， ，，，，看着单位时间营收低了， ，，，，但单客收入翻了倍还多！并且能坐住的， ，，，，几多都得点酒水（另算钱）， ，，，，这又是利润。。。人家赚的是“概率钱”和“时间溢价”。。。?
FAQ（俺猜恁肯定想问这些）：
问：真有人能吃完3小时？ ？？
答：? 真有！但未几。。。大部分人就吃个一个半到俩钟头。。。以是它更像一个“时间允许”， ，，，，让你不张皇， ，，，，而不是真让你吃满。。。
问：这种店咋找。。？ ？？
答：? 你就在用饭的App上搜“计时自助”、“不限时畅吃”、“X小时任食”这些词， ，，，，跟“200元3小时不限次数快餐”都一个意思。。。多看看评价， ，，，，重点是看菜品种类和补菜快烦懑。。。
问：带小孩去划算不？ ？？
答：? 看小孩多大了， ，，，，和收费规则。。。要是1米2以下免费， ，，，，那肯定划算。。。要是按半价或全价收， ，，，，除非你家孩子是个“小饕餮”， ，，，，否则可能亏。。。
问：吃出误差咋整？ ？？
答：? 以是咱一最先就说， ，，，，要当遵纪遵法的好食客！一定得找证照齐全、看着清洁的大店。。。那种路边摊搞“不限次”的， ，，，，可不敢去。。。吃的时间也注重， ，，，，别光盯着生冷海鲜， ，，，，搭配着来， ，，，，吃清洁卫生的。。。
结语
以是说。。。 ，，，，兄弟们， ，，，，这“200元3小时不限次数快餐”究竟得劲不得劲， ，，，，它分人！????
关于俺这种把用饭当事业、胃口好有战略的， ，，，，那是“攻城略地”， ，，，，能吃得店家脸发绿。。。但关于饭量小、或者纯粹想找个地方边吃边谈天的朋侪， ，，，，可能就不那么划算了。。。
焦点就一句话：知己知彼， ，，，，百吃不殆！? 去之前， ，，，，掂量掂量自己的实力， ，，，，研究研究店家的套路。。。只要思绪对， ，，，，200块换一个肚儿圆、心知足足的下昼， ，，，，那感受， ，，，，真是得劲得没法说！? 恁说， ，，，，是这理儿不？ ？？