哎呦,,,,俺哩老天爷!可叫俺一顿好找!? 就前儿个,,,,俺媳妇非搁那儿念叨,,,,说嘴里淡出个鸟,,,,可想吃光武路后街那家烧鸡哩味儿了。。。俺一拍胸脯:“这算个啥,,,,等着,,,,俺现在就去给你捎一只!” 效果骑上俺哩小电驴窜到老地方,,,,直接懵圈了——谁人熟悉哩、冒着香气哩、门口总是排着小队哩“刘记烧鸡坊”,,,,咋瞅不见影儿了??? 就剩个空荡荡哩门脸儿,,,,卷闸门拉得死死哩。。。其时俺谁人心。。。,,,拔凉拔凉哩,,,,咋跟媳妇交接。。。浚空獠唬,,,俺下了狠劲,,,,非得把它“挖”出来不中!今儿个,,,,就把俺哩“侦探”效果跟恁好好拉拉,,,,保管恁下次想吃哩时间,,,,不再抓瞎!??♂?
一、 它为啥“不吭声”就挪窝了??这里头有门道!

提及这个事儿,,,,俺先得给恁捋捋。。。俺厥后找着老板老刘,,,,递了根烟,,,,俩人就蹲在马路牙子上喷空儿。。。老刘叹了口吻:“兄弟,,,,不是俺想搬,,,,是形势比人强。。。 ??
首先,,,,是那片儿要“升级刷新”了。。。恁也都知道,,,,光武路后街那块,,,,老城区,,,,路窄,,,,屋子旧。。。听说从去年(2025,,,,蛇年尾巴)最先,,,,市里就有妄想,,,,要对那一大片举行风貌整治。。。俺专门去探询过,,,,在2026年开春前后,,,,确实有施工队进场了,,,,一些老旧哩线缆、招牌都得规整。。。老刘谁人店,,,,门头不太切合新要求,,,,加上房东也透信儿说屋子后续可能要动,,,,他一想,,,,长痛不如短痛,,,,爽性找个牢靠地方重新开张。。。
其次,,,,老店地方确实有点“憋屈”。。。老刘跟俺倒苦水:“俺那后厨,,,,转个身都难,,,,想多添两个炉子都摆不下。。。好多老主顾想吃点卤猪蹄、鸡胗啥哩,,,,俺都没地方做!” 生意好了,,,,就想扩大点,,,,但老店面就那么大,,,,限制了生长。。。他早就琢磨着换个宽敞点哩地儿了,,,,这次正好算个契机。。。
最后,,,,也是最主要哩——老味道哩焦点没丢!? 老刘拍着胸脯跟俺包管:“俺搬到那里,,,,俺爹传下来哩那锅老汤,,,,就跟到那里!那汤可是俺哩命根子,,,,三十多年了,,,,天天续,,,,历来没断偏激。。。” 听到这儿,,,,俺心里一块石头才算落了地。。。只要老汤在,,,,味儿就跑不了!?
二、 新“鸡窝”究竟何在哪个“金窝”了??(附超详细蹊径)
这可是俺这篇文章哩“硬货”,,,,恁可拿本儿记好了,,,,或者直吸珍藏俺这篇文,,,,保准有用!老刘哩新店,,,,不在那犄角旮旯,,,,反而搬到了一个更得劲、更好停车哩地方。。。
新店台甫:还叫 “刘记古板烧鸡坊”? ,,,,老板说了,,,,牌子不可换,,,,换了老主顾不熟悉。。。
详细位置:搬到了 【建设路与仲景路交织口往西或许150米,,,,路南】(俺用地图重复核实过)。。。简朴说,,,,就是从市中心新华都会广场往东边去,,,,不远,,,,骑电车也就十来分钟。。。?
咋去最利便:
要是开车哩朋侪,,,,店门口那一排有划线的公共停车位,,,,比后街那真是强到天上去了!再也不必绕三圈找车位了。。。
坐公交车也中,,,,好几路车都到“建设路仲景路口”这一站,,,,下车走两步就到。。。
像俺一样骑电车哩,,,,那更妥了,,,,店门口人行道宽敞,,,,随便停。。。
周边地标:斜扑面有个“张仲景大药房”,,,,隔邻是个卖茶叶哩店。。。恁就认准这个,,,,一准儿错不了。。。俺用手机拍了个门头,,,,惋惜不可在这儿给恁看,,,,横竖招牌是红底黄字,,,,很显眼。。。
三、 新店照旧谁人味儿不??俺替恁“品鉴”过了!
说真话,,,,找着地方哩那一刻,,,,俺比找着宝都兴奋!新店门面亮堂多了,,,,里头也宽敞,,,,还摆了几张桌子,,,,能坐下来趁热吃,,,,这可是老店没有的待遇。。。
俺二话不说,,,,先来一只烧鸡!老板老刘认出俺了,,,,还送给俺俩卤蛋尝尝。。。?
味道比照(百分制):
鸡肉脱骨水平:老店95分,,,,新店98分!为啥??老刘说新灶火更稳,,,,焖煮的时间控制得更精准了。。。一拎鸡腿,,,,肉“哗啦”就下来了,,,,入口即化,,,,一点都不柴。。。
卤香入味水平:老店100分,,,,新店100分!这点俺敢拿人格担保,,,,绝比照旧那一锅老汤哩灵魂!香气从骨头缝里往外透,,,,咸香适中,,,,后味尚有那么一丝丝回甘。。。俺媳妇吃了直说:“嗯!是这!没变!”
品种富厚度:老店只有烧鸡。。。新店85分!? 增添了卤猪蹄、鸡肝、鸡胗、腐竹、海带!俺尝了猪蹄,,,,软烂入味,,,,胶质满满,,,,好吃!这可是老店没有的福利。。。
价钱有啥变换不:俺专门看了价目表。。。招牌烧鸡照旧按斤卖,,,,价钱跟老店一模一样。。。新增添哩卤味价钱也着实。。。老刘实诚人,,,,说搬新店本钱是高了点,,,,但不敢容易涨价,,,,怕对不起老主顾。。。?
情形与服务:这点是新店完胜。。。窗明几净,,,,有空调,,,,还能坐下吃。。。老板儿子现在也在店里资助,,,,年轻人会用手机支付,,,,还能加他微信提前预定,,,,省得跑空。。。这可是鸟枪换炮了!
四、 俺替恁问几个最常见问题(FAQ)
问:为啥搬走也不贴个通告??害俺白跑一趟!
答:哎呀,,,,这事儿老刘也跟俺致歉了。。。他说其时搬得急,,,,是在春节前(2026年1月尾)急遽决议搬的,,,,想过贴通告,,,,又怕贴了被人撕,,,,加上想着“酒香不怕巷子深”,,,,老客们能闻着味儿找来… 效果让不少老伙计扑了空,,,,他后悔得不可。。。现在学精了,,,,让俺们这些老客多资助传传话。。。
问:新地点好找不??送外卖不??
答:好找!比老地方好找多了!就在亨衢边。。。外卖…现在还不中。。。老刘说现在就他们爷俩忙活,,,,着实顾不过来。。。想吃,,,,最好照旧亲自跑一趟,,,,或者让跑腿的哥去取。。。他说以后要是忙过来,,,,会思量。。。
问:味道真哩一点没变??不会是忽悠人吧??
答:兄弟,,,,吃食儿这工具,,,,俺敢乱说??俺以俺以后吃不着他家烧鸡担保,,,,焦点哩“卤香”绝对没变!老汤是原封不动搬已往哩。。。硬要说变,,,,那就是情形变得更得劲了,,,,火候可能由于新装备还更稳了点。。。不信??恁去尝尝,,,,要是味道差池,,,,回来在这篇文章下骂俺!?
问:能真空包装寄给外地的亲戚不??
答:这个可以!新店有真空包装机了。。。俺问过,,,,省内一般当天发,,,,隔天到。。。省外像北京、上海啥哩,,,,也就两三天。。。过年过节给外地哩朋侪寄点老家味儿,,,,可美!
结语
妥了!拉拉杂杂说了这么多,,,,可算把这事儿给恁交接清晰了。。。从“失踪”到“寻回”,,,,感受像完成磷砌大使命。。。说究竟,,,,咱找哩不但是那一口吃食,,,,更是一种习惯,,,,一段念想,,,,一份扎根在胃里哩乡情。。。老店搬家,,,,是都会生长哩必定,,,,但只要那份内行艺、老味道还在,,,,根就还在。。。?
下回再有谁嘀咕“南阳光武路后街哩鸡窝搬哪儿去了”,,,,恁就直接把这篇文章甩给他!然后潇洒地说:“走,,,,哥带你去新土地儿,,,,味儿照旧谁人味儿,,,,地方更排场了!”
要是恁去了,,,,遇见个正在那啃鸡爪子哩胖伙计,,,,那说未必就是俺!到时间遇见了,,,,咱啥也别说,,,,相视一笑,,,,一切都在烧鸡哩香味里了!?