哎，，，，饿（我）说伙计们，，，，饿是去年秋里（秋天）去嘞贵阳，，，，白天逛得腿肚子都转筋啦，，，，一到黑未来（晚上）肚里就跟唱戏一样，，，，咕咕叫！? 其时就一门心头脑寻个夜宵地界，，，，外地朋侪嘴一撇：“去鸡场街嘛，，，，那后晌（晚上）才活泛（热闹）嘞！”
饿一听“鸡场街”，，，，心说这名字咋这土气，，，，卖鸡的？？？效果一去，，，，好饿滴神呀，，，，饿滴眼都看花啦！那阵势，，，，那人气，，，，那香味，，，，能把人跟跟头（跟头）香倒！饿可是实打着实那条街上，，，，从晚片晌（黄昏）七点，，，，一直转到十一点多，，，，吃得嘴油肚儿圆。。。。。 。今儿就跟大伙儿好好唠唠，，，，这条街后晌究竟“有卖的吗”？？？卖滴是甚？？？咋吃才不亏损！
可不敢瞎去！饿是吃了亏总结出的履历。。。。。 。饿头一天傻不愣登，，，，晚上九点半才晃悠已往，，，，效果好些个着名的小摊摊，，，，要么排的队拐了三道弯，，，，要么直接卖完收摊啦，，，，把饿悔滴呀！
厥后饿学精了，，，，第二天专门赶了个早，，，，也跟几个摊主喷哒（谈天）了半天，，，，摸清了门道：
晚片晌6点到7点：这个点，，，，摊主们正“出摊儿”嘞，，，，炉子刚生起火，，，，油锅刚热上。。。。。 。? 利益是：人还不算太多，，，，不必排长队。。。。。 。?? 可是咧：有些需要慢炖、慢卤的玩意儿，，，，像卤猪蹄、炖鸡饭，，，，可能味儿还没完全“入”进去，，，，差焚烧候。。。。。 。
晚上7点半到9点半：?? 黄金时间！饿最推荐这个点！? 这个时间，，，，各家各户的吃食都准备到“巅峰”状态啦，，，，该香的香，，，，该脆的脆。。。。。 。人嘛，，，，是最多最挤的时间，，，，摩肩接踵，，，，谁人烟火气“腾”一下就上来啦，，，，要的就是这个感受！啥吃食都能买上。。。。。 。
晚上10点以后：这个点，，，，游客最先往回撤啦，，，，外地“夜猫子”的天下来啦。。。。。 。? 一些热门小吃（好比那家“但家香酥鸭”）可能卖完打烊，，，，但许多烧烤摊、烙锅摊、啤酒摊，，，，正是上劲儿的时间，，，，能热闹到后三更一两点！适合想喝点小酒、逐步唠嗑的。。。。。 。
以是，，，，想不扑空，，，，吃到最全乎的，，，，掐住晚上8点左右到，，，，是最留心（稳妥）的！??
这条街上卖滴，，，，那可海了去啦！从陌头到街尾，，，，饿滴口水就没停过。。。。。 。给大伙儿数叨数叨饿以为最值得、最特色、最不坑人的几样，，，，饿可是拿真金白银和肚皮试出来滴！
但家香酥鸭（或者类似的鸭子摊）：? 这可是贵阳一绝！饿买的半只，，，，花了28块。。。。。 。那鸭子炸得叫个酥啊，，，，骨头都能嚼碎吃了，，，，撒上特制的麻椒粉和调料，，，，又麻又香，，，，吃了就“木法停”（停不下来）！是那种凉着吃也脆嘞零嘴。。。。。 。排队人总是可多，，，，但值得！这算是“硬货”，，，，顶饱。。。。。 。
恋爱豆腐果/烤豆腐：? 这个自制！5块钱一份（两三块）。。。。。 。长方块的豆腐在铁板上烤得鼓鼓的，，，，用筷子划开，，，，往里灌上折耳根（鱼腥草）、辣椒、葱花调的汁水。。。。。 。外地人可能怕折耳根谁人味，，，，但一试，，，，哎？？？怪香的！汁水是灵魂，，，，爆在嘴里，，，，烫烫的，，，，麻麻的，，，，过瘾！这属于特色体验，，，，必尝。。。。。 。
洋芋粑（土豆饼）：? 贵州人能把土豆做出花来！3到5块钱一个。。。。。 。土豆泥混着葱花，，，，煎成金黄的圆粑粑，，，，外皮焦脆，，，，内里糯得很。。。。。 。抹上辣椒面，，，，或者让老板给你加勺酸萝卜，，，，酸甜咸辣脆糯，，，，全在一口里！性价比之王，，，，饿一个人能吃俩！
冰粉/绿豆汤：? 吃了那么多香的、辣的，，，，必需来个“灭火器”！6到8块钱一碗。。。。。 。冰粉里料可足啦，，，，花生、葡萄干、山楂、水果，，，，淋上红糖水，，，，冰冰冷凉，，，，解辣解腻神器。。。。。 。端着碗，，，，站在街边，，，，看人来人往，，，，滋溜一口，，，，可美可美啦！
这么一圈吃下来，，，，香酥鸭（28）+豆腐果（5）+洋芋粑（5）+冰粉（7）= 45块。。。。。 。要是两个人搭伙，，，，每样买一份分着吃，，，，人均20来块就能吃遍英华！要是襟怀大，，，，预算30块，，，，绝对能吃得心知足足，，，，扶着墙走！?
光知道吃啥不可，，，，咋吃也有门道，，，，这都是饿用履历和钱包换来的！
看人下菜碟？？？不保存的！? ? 鸡场街治理现在规范多了，，，，所有摊位都是明码标价，，，，价钱大大地写在牌子或者玻璃上。。。。。 。你已往指一下要啥，，，，老板就给你做，，，，险些不必咋语言，，，，对外地人很是友好，，，，不必担心被宰。。。。。 。这可是饿视察和亲自验证过的。。。。。 。
“排队王”纷歧定最好，，，，但一定最稳。。。。。 。? 饿发明，，，，那些排长队的，，，，味道基本都在平均水平以上，，，，禁止易踩雷。。。。。 。但若是你时间紧，，，，或者不想排，，，，就去瞅那些外地大爷大妈围着的摊，，，，他们才是最叼的“美食家”，，，，他们买的，，，，准没错！
“边走边吃”是准确姿势，，，，但小心油点子！? ??♂? 这条街就不适合坐下来逐步吃，，，，各人都是买了拿在手上，，，，边走、边看、边吃。。。。。 。建议你穿件不怕脏的衣裳，，，，由于吃香酥鸭、啃串的时间，，，，那油和辣椒面，，，，保不齐就崩身上啦！
“宝藏”在支巷里！? ?? 别光在主街上挤，，，，主街两旁有些黑黢黢的小巷子（支巷），，，，你大胆往里走两步，，，，内里往往藏着些外地人更爱去的烧烤摊、烙锅店。。。。。 。唬情形是简陋点，，，，但握嗅馍能更野、更隧道，，，，价钱还可能更自制些。。。。。 。饿就发明一家，，，，牛肉串1.5元一串，，，，烤得焦香流油，，，，美得很！
问：后晌去，，，，人多未几？？？清静不？？？
答：? 人可多可多啦，，，，跟赶会（庙会）一样！但治安挺好，，，，隔不远就能望见警员和保安，，，，放心逛。。。。。 。就是把手机、钱包揣揣好，，，，人多手杂嘛。。。。。 。
问：除了吃的，，，，还卖别的玩意不？？？
答：? 主要是吃滴！但也有些卖小玩意儿、特产的摊摊，，，，好比辣椒面、波波糖（一种糖）、少数民族的小首饰。。。。。 。但不是主流，，，，走走看看也行。。。。。 。**
问：开车去能停下不？？？
答：? 可不敢开车去！? 那地方基础寻不下（找不到）车位，，，，周边堵得死死的。。。。。 。听饿的，，，，打车或者坐公交到周围，，，，腿儿着已往，，，，是最滋油（自在）的。。。。。 。
问：工具清洁不？？？怕吃了跑肚（拉肚子）。。。。。 。
答：? 饿和偕行的几个人吃了都没事。。。。。 ？？？雌鹄刺髁侠淼枚纪鳌。。。。 。不过，，，，肠胃特殊金贵的，，，，油炸的、烤透的工具更留心，，，，生冷的就浅尝辄止嘛。。。。。 。
以是嘞，，，，伙计们，，，，恁（你）问“贵阳鸡场街晚上有卖的吗”？？？饿用亲自履历告你：太有卖的啦！并且卖的就是咱老黎民最喜欢的、热腾腾的、香喷喷的市井生涯！? ?
它不止是条小吃街，，，，更像是个露天的大食堂、大茶楼。。。。。 。后晌的凉风一吹，，，，空气里全是花椒、辣椒、油脂和糖水的混淆香味，，，，耳朵里灌满天南地北的口音和滋啦滋啦的烹炒声。。。。。 。唬花上二三十块钱，，，，你就能买到一个撑得走不动道的肚皮，，，，和一份扎扎实实的快乐。。。。。 。
去贵阳，，，，白天看景，，，，后晌，，，，说甚也得去鸡场街挤一挤、吃一圈。。。。。 。那滋味，，，，那热闹，，，，保准让你回来好几天，，，，嘴里还念叨着：“唉，，，，谁人香酥鸭，，，，还想再吃一口嘞……” 不说了，，，，饿又馋啦！?