哎呦喂， ， ，，，列位老几位， ， ，，，今儿个咱可得好好掰扯掰扯一个事儿。。。。。这不前两天儿， ， ，，，我后晌（下昼）饿得前心贴后背， ， ，，，懒得转动又想解馋， ， ，，，就琢磨着点个外卖呗。。。。。一翻开手机， ， ，，，好么， ， ，，，这“享域抵家”的广告推得是铺天盖地， ， ，，，红红火火的。。。。。？？？？晌毅妒强橇， ， ，，，脑子里蹦出一问题：介“享域抵家”， ， ，，，它究竟是个吃荤的地界儿， ， ，，，照旧食斋的地界儿。。。。。？？？？? ? 您可别乐， ， ，，，介问题真不是抬杠。。。。。您想啊， ， ，，，万一咱想整点硬可的（扎实的肉菜）， ， ，，，它净给推菜叶子， ， ，，，那不抓瞎了么？？？？？反过来， ， ，，，要是就想清清肠胃， ， ，，，它满屏都是大肘子、水煮鱼， ， ，，，也够腻歪人的。。。。。我介人就好较个真儿， ， ，，，索性花了俩钟头， ， ，，，把里头里外外扒了个底儿掉， ， ，，，咱今儿就唠个明确的！
首先咱得把最基础的逻辑缕（l）清晰了。。。。。您问“享域抵家是荤的照旧素的”， ， ，，，就好比您问“菜市场是卖萝卜的照旧卖猪肉的”一样。。。。。“享域抵家”它自个儿， ， ，，，嘛也不生产， ， ，，，它就是个“跑腿儿+摆摊儿”的地儿！? 它的味儿， ， ，，，完全取决于上头那些商家卖的是嘛。。。。。
您翻开APP瞅瞅， ， ，，，那首页推荐， ， ，，，今儿个可能是麻辣小龙虾、炭烤羊排， ， ，，，明儿个就可能酿成轻食沙拉、素斋仿膳。。。。。它就是个超等大集市， ， ，，，各家馆子都在里头支了个“云摊位”。。。。。以是说， ， ，，，从根儿上讲， ， ，，，平台自己既不是荤的也不是素的， ， ，，，它是“杂合”的， ， ，，，是“看人下菜碟”的。。。。。? 您想吃嘛， ， ，，，它就能给您变出嘛来， ， ，，，要害得看里头的馆子有没有。。。。。
我特意统计了一下， ， ，，，在我这片儿（河西）， ， ，，，平台上或许有凌驾300家营业的餐馆。。。。。我简陋划拉了一下， ， ，，，专做或主营暖锅、烧烤、炒菜等“大荤”的， ， ，，，能占到55%左右；；；做麻辣烫、米线、盖饭这类荤素都有的， ， ，，，或许占35%；；；而专门做素食、轻食的精品店， ， ，，，也就占个10%上下。。。。。从介数目上看， ， ，，，您说它“偏荤”似乎也没大误差， ， ，，，事实迎合了咱大大都生齿胃儿嘛！?
平台是锅， ， ，，，商家才是菜。。。。。咱想知道进去是吃草照旧吃肉， ， ，，，要害得学会“看招牌”、“翻菜单”。。。。。
“荤腥巨头”一目了然：像什么“老张烧烤”、“李记铁锅炖大鹅”、“王姐麻辣小龙虾”， ， ，，，您瞅这名字， ， ，，，闭着眼点进去， ， ，，，那肯定是大鱼大肉， ， ，，，江湖气息扑面而来， ， ，，，想找根青菜都得在配菜里扒拉半天。。。。。这类馆子， ， ，，，是平台流量的“扛把子”， ， ，，，月销动不动就9999+， ， ，，，谈论里全是“肉嫩”、“过瘾”、“解馋”之类的词儿。。。。。
“素净之地”得专心找：而那些素食餐厅， ， ，，，名儿一般就透着清雅， ， ，，，好比“一箪蔬食”、“禾风细雨”之类的。。。。。您得特意去搜“素食”、“斋菜”才华找着。。。。。我点过一家， ， ，，，一份菇扒饭套餐卖38块钱， ， ，，，销量显示月销200多份， ， ，，，虽然跟烧烤店没法比， ， ，，，但谈论区那叫一个细腻， ， ，，，全是“食材本味”、“身体没肩负”、“下次还来”。。。。。说明嘛？？？？？说明食斋的人群虽然相对少， ， ，，，但黏性高， ， ，，，认准了就会常来。。。。。
最大头的“摇晃派”：最多的照旧那些家常菜馆、快餐店。。。。。好比“刘家小炒”， ， ，，，人家菜单上从“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”到“烧茄子”、“酸辣土豆丝”一应俱全。。。。。您点了， ， ，，，它就是荤的；；；您不点， ， ，，，它就能成素的。。。。。自动权完全在您手里攥着呢！? 我常点的一家“大饼炒鸡蛋”（店名真叫这个）， ， ，，，他家的炒合菜（芽菜、粉丝、鸡蛋、韭菜）和酱爆洋白菜点单率超高， ， ，，，老板说素菜备料一点儿不比肉菜少。。。。。以是说， ， ，，，许多馆子的素菜功底， ， ，，，可能被咱低估了。。。。。
唠了这么多， ， ，，，您可能急了：“说重点， ， ，，，我究竟该怎么点？？？？？”? 得嘞， ， ，，，给您上点干货， ， ，，，都是我实战总结出来的：
搜索栏是“金钥匙”：别傻等着首页推荐。。。。。您想食斋， ， ，，，就直接搜“素食”、“轻食”、“沙拉”；；；想吃横菜， ， ，，，就搜“烧烤”、“川菜”、“烤肉”。。。。。平台算法就认要害词， ， ，，，您喂它嘛词， ， ，，，它就给您吐嘛效果。。。。。?
“商家招牌”和“菜品图”一起看：光看店名不可， ， ，，，得点进去看菜单。。。。。若是菜单前两屏全是硬菜， ， ，，，那基本就是荤店。。。。。若是菜单有单独“素食专区”或者素菜品类特富厚， ， ，，，那您就放心点。。。。。再一个， ， ，，，看菜品实拍图， ， ，，，那大块红烧肉和清炒时蔬的“视觉攻击力”绝对纷歧样， ， ，，，蒙不了人。。。。。
活用筛选和排序：许多朋侪不知道， ， ，，，分类筛选里除了“美食”， ， ，，，尚有“素食”、“低热量”这类标签。。。。。排序时选“好评优先”， ， ，，，再去看看带图的追评， ， ，，，尤其是素菜的评价， ， ，，，看看各人是不是说“青菜新鲜”、“油不大”、“不是用肉汤勾兑的”， ， ，，，介些谈论比啥都靠谱。。。。。
“备注”功效是王道：就算您进了一家川菜馆， ， ，，，只想吃个“手撕包菜”， ， ，，，也一定在备注里写上“厨师您好， ， ，，，请素炒， ， ，，，不要用猪油， ， ，，，不要加蚝油， ， ，，，谢谢！” 这么一写， ， ，，，只要不是特不考究的馆子， ， ，，，一般都会给您单独做。。。。。我的乐成率在85%以上， ， ，，，好庖丁都明确并尊重主顾的要求。。。。。
Q：享域抵家上的素食， ， ，，，够专业吗？？？？？会不会是“假素”？？？？？
A：专业的素食餐厅一般很考究， ， ，，，会用豆制品、菌菇仿荤， ， ，，，并明确标注是否“蛋奶素”、“纯素”。。。。。但通俗饭馆的“炒青菜”， ， ，，，有可能用猪油或高汤， ， ，，，若是您严酷素食， ， ，，，务必在点单前电话确认， ， ，，，或下单时详细备注！
Q：想控制饮食， ， ，，，在上面点素菜会不会特殊贵？？？？？
A：精品轻食沙拉确实贵， ， ，，，一份30-50元常见。。。。。但家常菜馆的素菜价钱很亲民， ， ，，，一盘清炒时蔬、酸辣土豆丝也就15-25元， ， ，，，配上米饭， ， ，，，比许多轻食划算， ， ，，，锅气还足。。。。。丰俭由人！
Q：它家经常有“满减”红包， ， ，，，点素菜凑单划算吗？？？？？
A：太划算了！这是点素菜的“捡漏”秘笈！由于素菜单价低， ， ，，，用它来凑“满减”门槛， ， ，，，经常能做到“红烧肉+地三鲜+米饭”的总价， ， ，，，比单点一个红烧肉还自制。。。。。多研究平台红包规则， ， ，，，您就是会过日子的“点单小能手”。。。。。?
以是啦， ， ，，，列位， ， ，，，咱再转头琢磨谁人问题——“享域抵家是荤的照旧素的”？？？？？谜底已然门儿清了：它就是个“镜子”， ， ，，，您心里想的是嘛， ， ，，，照出来的就是嘛。。。。。? 它既有江湖的豪横烟火气， ， ，，，也能容下清清雅致的斋饭清风。。。。。作为一个吃了嘛嘛香的老饕， ， ，，，我以为这样挺好， ， ，，，海纳百川， ， ，，，想吃嘛有嘛， ， ，，，才是咱美食江湖该有的心胸。。。。。
下次您再翻开它， ， ，，，就别纠结了。。。。。馋肉了， ， ，，，就大胆奔向那些“销量王者”；；；想清肠了， ， ，，，就专心寻摸那些“清流小店”。。。。。吃的自动权， ， ，，，永远在咱自个儿手里头攥着！? 得嘞， ， ，，，不啰嗦了， ， ，，，我瞅见一家新上的“筋头巴脑锅”正在搞活动， ， ，，，我这哈喇子……可就有点儿止不住了。。。。。≡刍丶?