哎，，，俺说伙计们，，，可算寻着个空儿跟大伙儿好好唠唠“燕凤楼”了！? 你是不知道，，，前阵子为请几个远道来的朋侪用饭，，，可是把俺愁坏了。 。。。。既要时势，，，又要味道，，，还得是咱外地人认的那口“老字号”。 。。。。寻思来寻思去，，，一拍大腿——就它了，，，燕凤楼！效果这一去，，，好家伙，，，那阵势，，，门口排队的人乌泱乌泱的，，，差点没把俺劝退。 。。。。？？？？？沙园漳嵌俜梗，，俺就剩下一句话：“这队排得，，，值！”? 今儿就掏心窝子跟你念叨念叨，，，这燕凤楼，，，究竟凭啥能“拿捏”住这么多老饕的胃。 。。。。?
燕凤楼这名儿，，，在咱这地界儿，，，那真真是响当当的一块“金招牌”。 。。。。你问十个老饕，，，至少有八个跟你推荐它。 。。。。它可不是这两年才“网红”起来的，，，人家那是实打实的时间熬出来的滋味。 。。。。
俺特意跟店里一位先生傅攀谈过，，，先生傅说，，，这楼的历史，，，比好些年轻后生的岁数都大。 。。。。早年间，，，它就是“高级”和“好吃”的代名词。 。。。。家里老人说，，，已往谁家要是能在燕凤楼摆上一桌，，，那可是顶有面儿的事！? 直到现在，，，你走进它家大厅，，，还能感受到那股子老派国营大饭馆的敞亮与底气，，，但装修又跟上了时代，，，不显旧，，，只显“派”。 。。。。
最要害的是，，，几十年了，，，它家的“魂”没丢。 。。。。这个“魂”，，，就是对外地生齿胃的死磕。 。。。。它不是那种迎合天南地北游客的馆子，，，它的菜，，，从一最先，，，就是做给咱自己人吃的。 。。。。以是味道“根正苗红”，，，不会为了迁就谁就瞎改良。 。。。。有数据显示，，，它家的主顾里，，，外地转头客和宴宴客的比例，，，恒久占到七成以上。 。。。。这就说明问题了哇——自家人都认，，，这才是硬原理！?
头一回去的伙计，，，看着那厚厚的菜单，，，保准眼花。 。。。。别慌，，，听俺的，，，这几样你点了，，，保准在朋侪眼前显得“很懂行”！
头牌中的头牌：酥不腻烤鸭 ?
来燕凤楼不吃烤鸭，，，那你算是白来了！它家的烤鸭，，，名儿就叫“酥不腻”。 。。。。皮，，，那是真真的酥，，，蘸上白糖，，，入口即化，，，一点不唬人。 。。。。肉，，，嫩而不柴，，，带着果木的香气。 。。。。最绝的是那份鸭饼，，，薄如宣纸，，，韧劲儿十足，，，俺亲眼见后厨的师傅一张张擀。 。。。。一套下来，，，卷上葱丝、瓜条、甜面酱，，，一口塞进嘴……啧，，，那份知足感，，，给个仙人都不换！? 据俺视察，，，每桌点单率绝对是95%以上，，，晚去了可能就卖光了。 。。。。
镇桌大菜：红烧带鱼 ?
你可别小看这道家常菜。 。。。。能把带鱼做到燕凤楼这境界的，，，未几见。 。。。。它家的带鱼，，，选料就狠，，，块大肉厚。 。。。。烧出来是那种深红的酱色，，，油亮油亮的。 。。。。？？？？？谖甘蔷涞南滔士冢，，微微回甜，，，酱香完全烧进去了，，，但鱼肉依旧成块，，，不散不碎。 。。。。用咱的话说，，，就是“很入味，，，很下饭”！这道菜是俺们桌最快被抢光的，，，连内里的蒜瓣都被挑着吃完了。 。。。。
意外之喜：羊肉串 ?
你肯定说，，，烤鸭店里吃啥羊肉串？？？？？？嘿，，，这你可就不懂了。 。。。。它家的羊肉串，，，是能在“专业烧烤店”里打斗的水平！肉块大，，，肥瘦相间，，，外焦里嫩，，，咬一口肉汁混着羊油香就在嘴里爆开，，，香料撒得恰到利益，，，一点不膻。 。。。。俺们五个人，，，吃完一手又加一手，，，人均吃了得有三四串，，，你就说有多上瘾吧！
虽然啦，，，像什么小笼包、熏肉大饼，，，也都是经典。 。。。。但俺的履历是，，，第一次去，，，烤鸭、带鱼、羊肉串这“老三样”先点上，，，这桌面的底气和快乐，，，就有了八成。 。。。。
知道吃啥了，，，那咋安排能既体面又实惠，，，还不抓瞎？？？？？？俺这回可是“实战”出了履历。 。。。。
首先，，，咋能不排队？？？？？？?
燕凤楼生意太好了，，，尤其是周末和饭点。 。。。。俺的最终窍门就俩字：及早！? 要么你上午11点前，，，下昼5点前就到。 。。。。若是着实赶不上，，，一定！一定！要提前打电话订个位子。 。。。。能订上包间最好，，，订不上也让服务员给你记个号，，，能省不少时光。 。。。。俺那次就是大意了，，，效果硬生生等了一个多钟头，，，朋侪们来了只能先嗑瓜子品茗，，，可把俺急坏了。 。。。。
其次，，，点菜数目和价位。 。。。。?
它家菜码不算。 。。。。，，属于中等偏上。 。。。。按俺的履历，，，四个人，，，点三个热菜、一个凉菜、再加半套烤鸭（若是人少），，，就足够吃得挺好了。 。。。。人均或许在80到120块钱之间。 。。。。要是请主要客人，，，想摆得满当些，，，那人均就得往150以上走了。 。。。。？？？？？狙颊皇198，，，半套是108，，，这个价钱在一律老字号里，，，算是很着实了。 。。。。
最后，，，体面与里子。 。。。。?
在这里宴客，，，“体面”上绝对过得去。 。。。。老字号的名声就是包管，，，朋侪一听地方，，，心里先有三分认可。 。。。。； Ｇ樾稳饶值秽性樱，，服务也跟得上，，，换盘子倒水挺勤快。 。。。。“里子”就是实着实在的味道，，，不会泛起“样子悦目，，，一吃皱眉”的尴尬时势。 。。。。家宴也很合适，，，老人就认这个老味道，，，一家人吃得热热闹闹，，，舒坦！
问：燕凤楼究竟人均几多钱？？？？？？贵不贵？？？？？？
贵不贵得看咋吃。 。。。。要实惠，，，人均七八十也能吃挺好（少点大硬菜）。 。。。。要宴客吃全乎，，，人均一百二左右。 。。。。在一律层次和名气的老字号里，，，它家性价比算是很可以了，，，事实菜量和味道在那摆着呢。 。。。。
问：停车利便不？？？？？？是不是一位难求？？？？？？
真话实说，，，饭点时间停车挺主要。 。。。。它自家有停车。 。。。。，，但位置未几。 。。。。俺的建议是，，，要么及早，，，要么就把车停在周边步行三五分钟的阛阓或者路边停车位，，，走已往更省心。 。。。。万万别为找个车位绕来绕去，，，延伸用饭心情。 。。。。
问：适合带小孩和老人去不？？？？？？有啥特色主食？？？？？？
太适合了！情形不吵，，，菜品味道老小咸宜。 。。。。小笼包、红豆粥、熏肉大饼，，，娃娃和老人都爱吃。 。。。。它家的烤鸭老人也咬得动，，，用鸭架子熬的白汤下面条，，，娃娃可喜欢喝了。 。。。。
问：除了宴客，，，自己家人寻常吃值当去不？？？？？？
值当！别老以为那是宴客的地儿。 。。。。一家人周末懒得做饭，，，去点上半套鸭子、两个菜，，，吃得美美的，，，比在家忙活半天不强？？？？？？? 它家也有种种实惠的套餐，，，你多注重门口的水牌或者问问服务员。 。。。。
从燕凤楼出来，，，摸着圆滔滔的肚皮，，，朋侪一直夸俺会找地方。 。。。。俺心里头，，，除了自得，，，着实尚有点儿别的感伤。 。。。。这地方吃的，，，早就不但单是那口烤鸭、那块带鱼了。 。。。。吃的是个放心，，，是老字号几十年如一日的品质；； ；吃的是个热闹，，，是这人声鼎沸、充满烟火气的快乐；； ；吃的更是个念想，，，是无论走到哪儿，，，想起来都觉着扎实的那口家乡味儿。 。。。。?
以是啊伙计，，，要是你还没去过，，，真该去尝一尝。 。。。。要是去过了，，，那就找时机再去回味回味。 。。。。这样的老字号，，，就像个实诚的老朋侪，，，它可能不会说啥漂亮话，，，但总能给你最扎实、最熨帖的招待。 。。。。这，，，就够啦！? 得，，，不唠了，，，说得俺又馋了，，，寻思着这两天是不是再去解解馋……