哎呦喂，，我说列位，，咱今儿个聊个“袒露年岁”的地界儿——汉口火车站那“饼子街”！? 前两天我一发小从外地回来，，下了火车就给我打电话，，启齿头一句就是：“哥们儿，，咱小时间下了火车直奔内条街，，吃顶配鸡蛋灌饼的地方，，现在还开着没有？？？ ？？我这儿哈喇子都快流脚面上了！”
他这一问，，给我也问懵圈了。。。。您了说这都几多年的事儿了？？？ ？？? 我印象里，，那地方就是一片热火朝天、烟熏火燎的江湖，，种种小吃车一字排开，，空气里全是鸡蛋、面粉、酱料混淆的、让人走不动道儿的香味。。。？？？ ？？烧庑┠晡浜鹤涠啻蟀。。。。鸪嫡局鼙吒橇潮涞帽确榛箍。。。。
为嘛叫“饼子街”呢？？？ ？？顾名思义，，主打的就是一个“饼”字！鸡蛋灌饼、酱香饼、千层饼、烧饼夹里脊……嘛饼都有，，并且味道倍儿隧道，，价钱倍儿亲民，，是昔时无数学生、游客和周围打工族的“能量补给站”。。。。这不，，带着我发小的嘱托，，也带着我自个儿的馋虫，，我专门又跑了一趟，，给列位探探路，，看看这传说中的“饼子街”究竟嘛样了。。。。
我先给列位吃个放心丸：您要找一个跟已往一模一样、摊贩扎堆、烟火气冲天的“街”，，那生怕是找不着了。。。。现在都会治理多规范。。。。嫉滥被隙ㄊ敲涣。。。。
可是！? 这“饼子街”的魂儿，，它没散！? 我围着汉口火车站周边，，特殊是银墩路、生长大道那一溜儿，，尚有火车站地下通道、地铁口周围，，好好转了几圈。。。。发明许多昔时的“扛把子”摊主，，要么进了周围的小门脸，，要么在合规的早餐集中点有了牢靠摊位。。。。
以是，，现在的“饼子街”，，更像是一个美食符号，，散落在火车站周遭一公里内的几家经典饼铺。。。。您要是特意来“怀旧寻味”，，按我下面说的去找，，保准儿您不会白跑一趟，，还能尝到昔时的味儿。。。。
咱也别光说不练，，我把我这次“探饼”的效果，，挨个给列位念叨念叨。。。。您了去的时间，，就照着这个“地图”找，，效率倍儿高。。。。
1. 【老字号鸡蛋灌饼小门脸版】
这家是我按影象坐标找到的，，原来就在出站口斜对过儿摆摊，，现在挪到旁边一个小区的底商了，，有个不起眼的小门脸。。。。老板娘照旧内位大姐，，就是头发白了不少。。。。
招牌必点：那必需是经典全套鸡蛋灌饼。。。。面饼在铁板上烙得兴起来，，“咔嚓”捅个口子，，把打散的鸡蛋液灌进去，，瞬间蛋香面香就出来了。。。。再加根肠，，抹上秘制酱料，，生菜一裹……咬一口，，外皮酥脆，，内里鸡蛋嫩乎乎的，，酱料是咸甜口，，照旧内个味儿！?
价钱参考：基础版6块，，加肠加蛋加里脊的顶配，，12块到头了，，在火车站这地界，，这价钱真算是良心。。。。
咋找：从火车站南出站口出来，，往银墩路偏向走或许200米，，注重路边小区的小商铺，，招牌不大，，但饭点儿有人排队内家就是。。。。
2. 【“酱香之王”流动早餐点】
这家是“游击战”模式，，但出摊所在和时间相对牢靠。。。。卖的是土家酱香饼，，昔时就是那条街的“香气继续”，，隔老远就能闻着。。。。
招牌必点：论斤称的酱香饼。。。。您了告诉师傅要几多钱的，，他麻利地切下一块，，过秤，，刷酱，，撒葱花芝麻，，再切成小块装袋。。。。饼是层层起酥，，酱料浓郁，，葱香、芝麻香、酱香混一块儿，，拿着竹签扎着吃，，边走边吃，，那叫一个知足！?
出摊秘笈：早上6点到10点，，下昼4点半到7点，，在地铁2号线汉口火车站D出口往公交站走的那片逍遥域域。。。？？？ ？Ｍ桓霾Ａд肿拥男∪殖担ё乓欢讶耍那就没跑了。。。。
价钱参考：5块钱就能买一大袋，，够俩人解馋的。。。。
3. 【烧饼夹一切地下通道的坚守】
这家店在火车站的地下通道里，，是个牢靠的档口。。。。您了别小看这位置，，生意好着呢，，好多赶火车的、刚下车的，，都顺路在这儿解决一顿。。。。
招牌必点：烧饼夹里脊+豆腐皮。。。。烧饼是现烤的，，酥得直掉渣。。。。里脊肉炸得外焦里嫩，，再夹上吸饱了汤汁的豆腐皮，，最后刷上辣椒油。。。。一口下去，，碳水的知足、肉香、豆香和辣味全齐了，，顶饱扛饿，，绝对是赶路神器！?
情形提醒：地下通道，，条件较量简陋，，没地儿坐，，基本都是站着吃或带走吃。。。。但吃的就是个愉快和效率。。。。
价钱参考：烧饼夹里脊7块，，加豆腐皮再加2块，，10块钱搞定。。。。
看完上面这几家，，您了心里或许有谱了吧？？？ ？？最后，，再唠叨几句着实的，，算是“攻略”也是“感伤”。。。。
首先，，心态得摆正。。。。您了万万别抱着“逛美食街”的期待去，，现在没有那种情形了。。。。咱是冲着“那几家店、谁人味儿”去的，，把它当成一次“美食打卡”或者“情怀之旅”，，这样就不会失望。。。。
其次，，时间很要害。。。。想吃的全乎，，最好上午去。。。。那家鸡蛋灌饼和酱香饼上午都出摊。。。。下昼晚上，，可能就只剩地下通道那家了。。。。许多这种小吃，，一过中午就收摊了。。。。
最后，，是我的一点儿念叨。。。。我站在谁人熟悉的角落，，吃着饼，，看着崭新的火车站大楼和急遽人群，，心里挺感伤。。。。都会越来越清洁，，越来越现代，，我们影象里那种“乱糟糟但热乎乎”的陌头情形，，注定会逐步消逝。。。。? 但幸亏，，总有那么一些味道，，一些人，，还在用自己的方式坚守着。。。。他们从“陌头”搬进了“店内”，，从“流动”酿成了“半牢靠”，，但手里做出来的工具，，那份着实和热乎气儿，，没变。。。。
这或许就是“饼子街”给我们留下的，，最名贵的玩意儿——它不是一条详细的街，，而是一个关于饥饿时被慰藉、风尘仆仆时被温暖的整体影象。。。。只要这些店还在，，味道还在，，这条“街”，，就永远在我们这些馋货的心里。。。。
问：导航直接搜“饼子街”能到吗？？？ ？？
答：够呛！? 直接搜肯定搜不着。。。。您了可以试试导航我上面说的详细点位，，好比“汉口火车站南出站口”，，或者搜周围的美食，，看看有没有叫“老字号鸡蛋灌饼”之类的店。。。。
问：除了饼，，那里尚有别的吃的吗？？？ ？？
答：有，，但主角照旧饼。。。。周围也有快餐店、面馆、便当店。。。。不过您了都到“饼子街”了，，不吃饼不是白来了嘛！
问：开车去利便停车吗？？？ ？？
答：特殊不利便！? 火车站周边，，您了懂的。。。。强烈建议坐地铁去，，2号线“汉口火车站”出来就是，，利便又省心，，还不怕贴条。。。。
问：卫生条件怎么样？？？ ？？
答：比以前流动摊贩时强太多了。。。。现在都有牢靠门脸或者合规点位，，最少的卫生是有包管的。。。。但您要说跟大饭馆比，，那不可能。。。。吃的就是这个市井烟火气，，太清洁了反而没谁人感受了，，对吧？？？ ？？
以是呐，，列位要是哪天途经汉口火车站，，时间不赶，，肚子正好有点空，，无妨按我说的，，去那儿周围转悠转悠。。。。找一个熟悉或者新鲜的小摊，，买上一个热腾腾、香喷喷的饼。。。。??♂?
站在陌头，，边吃边看着南来北往的列车和人群，，您了品品，，这吃的不但是饼，，照旧一份时光的味道，，一种扎实的烟火气。。。。这趟“寻饼之旅”，，就算没白来！您了说，，是介个理儿不是？？？ ？？