诶呀，，，，可算寻着个能谝一谝的地儿了！自打来（住到）星沙这片儿，，，，外头亨衢上那些个窗明几净的连锁店，，，，可把额吃得寡淡死了。 。咱就好（喜欢）钻个巷巷，，，，寻个烟火气，，，，你说对不？？？？?
今儿就专说说这“星沙二区”的巷巷，，，，那可是个卧虎藏龙的地界！额用了快仨月，，，，把这片儿歪七扭八的巷子都快踏平了，，，，少说也试了不下30家，，，，今儿个就给乡亲们掏心窝子，，，，说道说道最不应错过的5家，，，，保管你吃得美气，，，，还花不了几个钱！
初来乍到，，，，你可不敢（不要）叫这巷巷的“相貌”唬住。 。墙皮子兴许（也许）有点掉，，，，地上也潮哄哄的，，，，可那股子油阴险子混着炖肉的香，，，，能把你肚里的馋虫勾得直叫唤！额头一回进，，，，就是顺着这股味儿，，，，摸到一家卖猪脚饭的棚棚。 。
那家连个正经招牌也没，，，，就红纸上拿毛笔写的“猪脚王”。 。掌勺的是个老汉，，，，话未几。 。额要了份猪脚饭，，，，15块钱。 。你猜咋？？？？那猪脚炖得，，，，叫个稀溜耙烂，，，，用筷子一扒拉就脱骨，，，，满嘴黏糊糊的胶质，，，，拌上汤汁和酸菜，，，，额一口吻旋（吃）完一大碗米饭，，，，还觉着意犹未。 。∝屎蟛畔得，，，，人家在这巷子里卖了十二年，，，，搬过三回，，，，老吃主儿们硬是能寻见。 。
不卖关子了，，，，直接上干货。 。排名不分先后，，，，但家家都是额拿胃“投票”投出来的。 。
1. 陈记凉菜摊摊（下昼4点出摊）
这摊子，，，，是额见过最牛气的凉菜摊！就一辆玻璃柜三轮车，，，，拢共（一共）卖不到20样菜。 。？？？赡前璨说暮煊，，，，香而不燥，，，，辣中回甜，，，，秘方！额最爱他家的无骨黑鸡爪和面筋，，，，天天能卖出去五六十斤。 。去晚了，，，，毛都没了。 。人均20块能吃挺美。 。记着，，，，他只收现金，，，，性情还犟，，，，欠好吃他还不卖给你咧！?
2. 刘妈米粉店（只做早午市）
寻这家店你得鼻子灵。 。骨头汤的味儿能飘出半条巷。 。刘妈是湘西人，，，，做的木耳肉丝粉是招牌。 。粉是订做的，，，，比常吃的扁粉更弹。 。要害在那勺“帽子”，，，，现炒的肉丝带着锅气，，，，盖在粉上。 。酸豆角、萝卜干随便加，，，，早上来一碗，，，，一天都舒坦。 。一碗10块钱，，，，童叟无欺。 。
3. “胖子”烧烤（晚上7点后见）
没店名，，，，都叫老板“胖子”。 。位置在个死胡同口，，，，就摆几张矮桌马扎。 。他家的烤牛油和烤黄喉，，，，是额在长沙吃过数一数二的。 。牛油烤得焦脆，，，，一口爆开满嘴奶香，，，，绝了！食材新鲜，，，，都是胖子清早去市场挑的。 。弱点是人多，，，，等得久，，，，并且价钱不算自制，，，，人均要吃到60往上。 。但值！?
4. 老社区糖水铺
吃了辣的咸的，，，，得来点甜的顺顺。 。这家店藏在最老的住民楼一楼，，，，窗户改成了售卖口。 。龟苓膏、绿豆沙、红豆芋圆都是自家熬煮。 。尤其推荐杏仁奶露，，，，用真杏仁磨的，，，，浓稠顺滑，，，，7块钱一杯。 。掌勺的婆婆说，，，，她在这住了三十年，，，，做糖水是为了让邻人们“下下火”。 。
5. 王叔锅饺（仅冬天出摊）
这是额最大的宝藏！王叔只在每年11月到次年3月，，，，晚上9点后才推车出来。 。卖一样工具：生煎锅饺。 。饺子是现包现煎，，，，一锅得等十来分钟。 。底部煎得金黄酥脆，，，，肉馅鲜美尚有汤汁。 。一块五一个，，，，额每次都要买上二十个，，，，冻在冰箱里，，，，早上煎了当早饭。 。能不可碰上，，，，看缘分！
你可不敢（不要）瞎闯，，，，听额几句劝，，，，能吃得更好：
看人流量：甭管店多破，，，，饭点排队的，，，，味道差不了。 。这是铁律。 。尤其是那种外地嗲嗲娭毑（爷爷奶奶）扎堆的店，，，，放心进。 。
多问一句：许多好味道没菜单。 。你就瞅着别桌吃得香的，，，，直接问“老板，，，，兀是甚？？？？给额也来一份”，，，，准没错。 。
讲卫生，，，，但别矫情：巷子店的卫生是“眼不见为净”那种。 。桌子擦得亮就行，，，，后厨你别琢磨。 。吃的是味道和人情，，，，要的是无菌车间的，，，，您照旧回大阛阓吧。 。
现金、手机支付两手准备：有些老店家，，，，就认现金，，，，或者只用一个支付软件。 。惫亓零钱，，，，不亏损。 。
Q1: 额是外地来的，，，，你说的这些巷巷究竟在哪？？？？咋寻？？？？
A1: 你坐地铁到星沙文化公园或者星沙通程广场那块儿下。 。然后，，，，逮着那些楼看着旧旧的、路窄窄的巷子就往里钻。 ；；；；；；蛘吒蚱拥，，，，翻开手机地图，，，，放大，，，，专找那些弯弯曲曲的、没名字的小路，，，，八成绩是。 。再不可，，，，逮个外地人问：“嗲嗲，，，，这周围哪有好吃又自制的老店？？？？”一般都会告你。 。
Q2: 卫生不卫生。 。？？？吃坏了肚子咋整？？？？
A2: 额吃了仨月，，，，跑过无数回，，，，一次也没拉过。 。窍门是：吃熟食，，，，吃现做的，，，，别碰那些看起来放了半天的凉菜。 。肠胃着实金贵的，，，，就从那些客人多的店最先试，，，，食材周转快，，，，新鲜。 。真要是吃坏了，，，，额认真……额认真建议你下次别去那家了。 。
Q3: 一个人去吃，，，，得花多钱？？？？
A3: 可多可少。 。一碗粉面10-15块，，，，吃饱没问题。 。想多吃几个菜，，，，好比凉菜加烧烤加糖水，，，，那得准备个50-80块。 。在巷子里，，，，人均凌驾100块，，，，那就算奢侈消耗了。 。
Q4: 除了吃，，，，这巷巷里尚有啥看头？？？？
A4: 有。 。看生涯。 。下棋的老汉，，，，跳皮筋的娃，，，，坐一起扯闲篇的娭毑，，，，尚有趴在门口瞌睡的猫。 。这儿的时间过得慢，，，，跟外头的大马路是两个天下。 。吃完走走，，，，消消食，，，，感受可熨帖（惬意）了。 。
以是说么，，，，好吃的、真正的味道，，，，往往不在那亮晃晃的招牌上，，，，而藏在这些灰头土脸的巷子深处。 。寻吃的历程，，，，自己就像挖宝，，，，可有意思了！额这份“地图”给你了，，，，能不可寻着，，，，能不可吃美，，，，就看你的本事跟造化了。 。??♂?
去转转吧，，，，包管你去了头回，，，，还想着二回！有啥新发明，，，，记得回来跟额谝一谝。 。