哎，，俺说伙计们，，可算寻着个空儿跟大伙儿好好唠唠“燕凤楼”了！? 你是不知道，，前阵子为请几个远道来的朋侪用饭，，可是把俺愁坏了 。。。。。既要时势，，又要味道，，还得是咱外地人认的那口“老字号” 。。。。。寻思来寻思去，，一拍大腿——就它了，，燕凤楼！效果这一去，，好家伙，，那阵势，，门口排队的人乌泱乌泱的，，差点没把俺劝退 。。。。。浚？？？沙园漳嵌俜，，俺就剩下一句话：“这队排得，，值！”? 今儿就掏心窝子跟你念叨念叨，，这燕凤楼，，究竟凭啥能“拿捏”住这么多老饕的胃 。。。。。?
燕凤楼这名儿，，在咱这地界儿，，那真真是响当当的一块“金招牌” 。。。。。你问十个老饕，，至少有八个跟你推荐它 。。。。。它可不是这两年才“网红”起来的，，人家那是实打实的时间熬出来的滋味 。。。。。
俺特意跟店里一位先生傅攀谈过，，先生傅说，，这楼的历史，，比好些年轻后生的岁数都大 。。。。。早年间，，它就是“高级”和“好吃”的代名词 。。。。。家里老人说，，已往谁家要是能在燕凤楼摆上一桌，，那可是顶有面儿的事！? 直到现在，，你走进它家大厅，，还能感受到那股子老派国营大饭馆的敞亮与底气，，但装修又跟上了时代，，不显旧，，只显“派” 。。。。。
最要害的是，，几十年了，，它家的“魂”没丢 。。。。。这个“魂”，，就是对外地生齿胃的死磕 。。。。。它不是那种迎合天南地北游客的馆子，，它的菜，，从一最先，，就是做给咱自己人吃的 。。。。。以是味道“根正苗红”，，不会为了迁就谁就瞎改良 。。。。。有数据显示，，它家的主顾里，，外地转头客和宴宴客的比例，，恒久占到七成以上 。。。。。这就说明问题了哇——自家人都认，，这才是硬原理！?
头一回去的伙计，，看着那厚厚的菜单，，保准眼花 。。。。。别慌，，听俺的，，这几样你点了，，保准在朋侪眼前显得“很懂行”！
头牌中的头牌：酥不腻烤鸭 ?
来燕凤楼不吃烤鸭，，那你算是白来了！它家的烤鸭，，名儿就叫“酥不腻” 。。。。。皮，，那是真真的酥，，蘸上白糖，，入口即化，，一点不唬人 。。。。。肉，，嫩而不柴，，带着果木的香气 。。。。。最绝的是那份鸭饼，，薄如宣纸，，韧劲儿十足，，俺亲眼见后厨的师傅一张张擀 。。。。。一套下来，，卷上葱丝、瓜条、甜面酱，，一口塞进嘴……啧，，那份知足感，，给个仙人都不换！? 据俺视察，，每桌点单率绝对是95%以上，，晚去了可能就卖光了 。。。。。
镇桌大菜：红烧带鱼 ?
你可别小看这道家常菜 。。。。。能把带鱼做到燕凤楼这境界的，，未几见 。。。。。它家的带鱼，，选料就狠，，块大肉厚 。。。。。烧出来是那种深红的酱色，，油亮油亮的 。。。。。浚？？？谖甘蔷涞南滔士，，微微回甜，，酱香完全烧进去了，，但鱼肉依旧成块，，不散不碎 。。。。。用咱的话说，，就是“很入味，，很下饭”！这道菜是俺们桌最快被抢光的，，连内里的蒜瓣都被挑着吃完了 。。。。。
意外之喜：羊肉串 ?
你肯定说，，烤鸭店里吃啥羊肉串？？？？？嘿，，这你可就不懂了 。。。。。它家的羊肉串，，是能在“专业烧烤店”里打斗的水平！肉块大，，肥瘦相间，，外焦里嫩，，咬一口肉汁混着羊油香就在嘴里爆开，，香料撒得恰到利益，，一点不膻 。。。。。俺们五个人，，吃完一手又加一手，，人均吃了得有三四串，，你就说有多上瘾吧！
虽然啦，，像什么小笼包、熏肉大饼，，也都是经典 。。。。。但俺的履历是，，第一次去，，烤鸭、带鱼、羊肉串这“老三样”先点上，，这桌面的底气和快乐，，就有了八成 。。。。。
知道吃啥了，，那咋安排能既体面又实惠，，还不抓瞎？？？？？俺这回可是“实战”出了履历 。。。。。
首先，，咋能不排队？？？？？?
燕凤楼生意太好了，，尤其是周末和饭点 。。。。。俺的最终窍门就俩字：及早！? 要么你上午11点前，，下昼5点前就到 。。。。。若是着实赶不上，，一定！一定！要提前打电话订个位子 。。。。。能订上包间最好，，订不上也让服务员给你记个号，，能省不少时光 。。。。。俺那次就是大意了，，效果硬生生等了一个多钟头，，朋侪们来了只能先嗑瓜子品茗，，可把俺急坏了 。。。。。
其次，，点菜数目和价位 。。。。。?
它家菜码不算小，，属于中等偏上 。。。。。按俺的履历，，四个人，，点三个热菜、一个凉菜、再加半套烤鸭（若是人少），，就足够吃得挺好了 。。。。。人均或许在80到120块钱之间 。。。。。要是请主要客人，，想摆得满当些，，那人均就得往150以上走了 。。。。。浚？？？狙颊皇198，，半套是108，，这个价钱在一律老字号里，，算是很着实了 。。。。。
最后，，体面与里子 。。。。。?
在这里宴客，，“体面”上绝对过得去 。。。。。老字号的名声就是包管，，朋侪一听地方，，心里先有三分认可 。。。。；；Ｇ樾稳饶值秽性，，服务也跟得上，，换盘子倒水挺勤快 。。。。。“里子”就是实着实在的味道，，不会泛起“样子悦目，，一吃皱眉”的尴尬时势 。。。。。家宴也很合适，，老人就认这个老味道，，一家人吃得热热闹闹，，舒坦！
问：燕凤楼究竟人均几多钱？？？？？贵不贵？？？？？
贵不贵得看咋吃 。。。。。要实惠，，人均七八十也能吃挺好（少点大硬菜） 。。。。。要宴客吃全乎，，人均一百二左右 。。。。。在一律层次和名气的老字号里，，它家性价比算是很可以了，，事实菜量和味道在那摆着呢 。。。。。
问：停车利便不？？？？？是不是一位难求？？？？？
真话实说，，饭点时间停车挺主要 。。。。。它自家有停车场，，但位置未几 。。。。。俺的建议是，，要么及早，，要么就把车停在周边步行三五分钟的阛阓或者路边停车位，，走已往更省心 。。。。。万万别为找个车位绕来绕去，，延伸用饭心情 。。。。。
问：适合带小孩和老人去不？？？？？有啥特色主食？？？？？
太适合了！情形不吵，，菜品味道老小咸宜 。。。。。小笼包、红豆粥、熏肉大饼，，娃娃和老人都爱吃 。。。。。它家的烤鸭老人也咬得动，，用鸭架子熬的白汤下面条，，娃娃可喜欢喝了 。。。。。
问：除了宴客，，自己家人寻常吃值当去不？？？？？
值当！别老以为那是宴客的地儿 。。。。。一家人周末懒得做饭，，去点上半套鸭子、两个菜，，吃得美美的，，比在家忙活半天不强？？？？？? 它家也有种种实惠的套餐，，你多注重门口的水牌或者问问服务员 。。。。。
从燕凤楼出来，，摸着圆滔滔的肚皮，，朋侪一直夸俺会找地方 。。。。。俺心里头，，除了自得，，着实尚有点儿别的感伤 。。。。。这地方吃的，，早就不但单是那口烤鸭、那块带鱼了 。。。。。吃的是个放心，，是老字号几十年如一日的品质；；；吃的是个热闹，，是这人声鼎沸、充满烟火气的快乐；；；吃的更是个念想，，是无论走到哪儿，，想起来都觉着扎实的那口家乡味儿 。。。。。?
以是啊伙计，，要是你还没去过，，真该去尝一尝 。。。。。要是去过了，，那就找时机再去回味回味 。。。。。这样的老字号，，就像个实诚的老朋侪，，它可能不会说啥漂亮话，，但总能给你最扎实、最熨帖的招待 。。。。。这，，就够啦！? 得，，不唠了，，说得俺又馋了，，寻思着这两天是不是再去解解馋……