哎呀， ，，，可甭提了！前阵子刷手机， ，，，老望见有人叨歇“安吉谁人鸡窝一条街”， ，，，把俺好奇得不可。。。。这究竟是个甚地方？？？名字咋这么个叫法？？？俺这人性子急， ，，，爽性拉上婆姨， ，，，开车就奔浙江安吉去了。。。。这一趟， ，，，可算是弄明确了， ，，，还跟几家老板喷熟咧， ，，，挖出不少外人不知道的门道。。。。今儿就跟你好好拉拉， ，，，保准跟你网上搜出来的纷歧样！??
说真话， ，，，没去之前， ，，，俺也瞎琢磨， ，，，“鸡窝一条街”是不是个贬义称呼？？？到了地界儿一看， ，，，基础不是你想的那回事！人家那一片， ，，，是安吉山里农家乐、民宿、土菜馆扎堆的地方。。。。为啥叫“鸡窝”？？？几个老掌柜跟俺说， ，，，早年间这块儿家家户户散养走地鸡， ，，，漫山遍野跑， ，，，到了饭点， ，，，家家炊烟起， ，，，炖鸡的香味飘得满沟都是， ，，，外来的游客就戏称这是“鸡窝”， ，，，意思是吃鸡的宝藏地。。。。时间长了， ，，，这名儿反而叫响了， ，，，成磷砌有烟火气的代号。。。。现在你在导航上搜， ，，，肯定搜不出这个名字， ，，，但它指的就是报福镇、山水乡一带， ，，，农家乐特殊集中的那几个墟落和山路。。。。?
你可甭以为就是吃个鸡。。。。那儿的吃食， ，，，考究的就是个土、鲜、野。。。。
头牌肯定是“鸡”：但做法名堂多了去了。。。。有一家叫“老汤灶台”的（俺就不说详细名儿了， ，，，省得说俺做广告）， ，，，他家的瓦罐煨土鸡是一绝。。。。鸡是现抓现杀的， ，，，用山里挖来的黄泥封在瓦罐里， ，，，拿柴火逐步煨上四五个钟头。。。。端上来， ，，，泥一敲开， ，，，我的娘呀， ，，，谁人香味“呼”一下窜出来， ，，，肉烂乎得用筷子一夹就离骨， ，，，汤金黄金黄的， ，，，稠得粘嘴唇。。。。这一罐， ，，，够三四个人吃， ，，，价钱嘛， ，，，168到198一罐， ，，，看鸡的巨细。。。。比起城里那些预制菜， ，，，简直着实到天上去了。。。。
溪沟里的“野味”：安吉山好水好， ，，，溪沟里的石斑鱼、小山螺， ，，，都是好工具。。。。清蒸石斑鱼， ，，，只放点姜片和盐， ，，，鱼肉嫩得跟豆腐似的， ，，，还带着甜味。。。。炒山螺要用紫苏和辣椒， ，，，嘬一口， ，，，鲜辣过瘾， ，，，绝对是下酒神器。。。。这些菜价钱不牢靠， ，，，市价， ，，，但一份一般在48-88元之间。。。。
笋的天下：你要是春天去， ，，，那可遇上时间了。。。。鞭笋、毛笋、冬笋， ，，，变着名堂吃。。。。咸肉炖春笋、油焖笋， ，，，吃得你眉毛都要鲜掉了。。。。有个老板娘跟俺说， ，，，他们家一年光是笋， ，，，就能做出二十多道不重样的菜。。。。?
这可是俺跟好几个老板混熟了， ，，，喝了两顿酒才套出来的真话。。。。一般人去了， ，，，吃完就走， ，，，亏大发了！
玩法一：避开周末， ，，，享受“包场”价和私房菜。。。。周末人乌泱乌泱的， ，，，价钱也高， ，，，服务还跟不上。。。。你要是能周二到周四来， ，，，好多民宿都是空着的。。。。你直接跟老板说， ，，，“掌柜的， ，，，连住两晚， ，，，给安排个清静景好的房间， ，，，晚饭在你家搭个伙”， ，，，这么一说， ，，，老板就懂了， ，，，是懂行的。。。。房价往往能比平台价低20%-30%， ，，，晚饭还可能给你特殊加个自家做的笋干、或者送一壶自酿的米酒。。。。这叫“人情生意”， ，，，比冷冰冰的平台下单强多了。。。。
玩法二：别光在屋里坐着， ，，，随着老板去“巡山”。。。。许多农家乐自己就有后山， ，，，种着菜， ，，，养着鸡。。。。你上午跟老板说好， ，，，下昼他能带着你去山里转转， ，，，认认野菜， ，，，看看他们散养的鸡鸭。。。。这不花钱， ，，，但体验唯一无二。。。。俺就随着一个老板去挖了毛笋， ，，，虽然累得一身汗， ，，，但晚上吃着自己挖的笋， ，，，那感受， ，，，美滋滋！这叫深度体验， ，，，照片拍出来， ，，，朋侪圈都问你是在哪个高级度假村。。。。
玩法三：用饭“按人头配菜”， ，，，比单点划算得多。。。。这是最大的窍门！甭看着菜单瞎点。。。。你就告诉老板， ，，，几个人， ，，，想吃鸡， ，，，想吃鱼， ，，，或许人均想花几多钱（好比80-100元/人）。。。。让老板给你安排。。。。老板为了口碑， ，，，一定会把最新鲜、最专长的菜， ，，，荤素汤搭配好给你上。。。。分量足， ，，，名堂多， ，，，算下来总价比你自己点通常要自制15%左右， ，，，还能吃到菜单上没有的“隐藏菜”。。。。这叫信任生意， ，，，双方都愉快。。。。??
光吃喝， ，，，那不可脓包了？？？安吉那是“绿水青山就是金山银山”说法的起源地， ，，，风物可不是盖的。。。。
早上， ，，，去“浙北大峡谷”或者“藏龙百瀑”吸氧。。。。从“鸡窝”那片出发， ，，，开车基本都在半小时车程内。。。。门票网上买或许70-90元。。。。爬爬山， ，，，看看瀑布， ，，，出一身透汗， ，，，回来用饭更香。。。。要害是， ，，，人比那些5A级景区少多了， ，，，清静！
下昼， ，，，找个小溪边发呆品茗。。。。安吉是白茶之乡， ，，，许多农家自己就有茶山。。。。吃完饭， ，，，问老板要一套茶具， ，，，买他二两新茶（或许200-300元一斤）， ，，，去他家周围的小溪边一坐， ，，，自己烧水沏茶。。。。听着水声， ，，，看着青山， ，，，这下昼茶的质量， ，，，上海北京几千块钱的旅馆都比不了。。。。这才是度假的真谛——铺张时间在优美的事物上。。。。
晚上， ，，，看星星和加入篝火。。。。山里天黑得透， ，，，没光污染。。。。天气好的时间， ，，，银河都能望见。。。。有些大的农家乐， ，，，客人多了， ，，，老板会免费点一堆篝火， ，，，各人围着坐， ，，，嗑瓜子谈天， ，，，来自天南海北的人瞬间就熟了。。。。这种不期而遇的友好， ，，，也是旅行的一大兴趣。。。。?
问：导航究竟该咋设？？？搜啥名字能找到这块地方？？？
答：甭搜“鸡窝一条街”， ，，，搜不到。。。。你就导航“安吉报福镇”或者“安吉山水乡”， ，，，进了这片区域， ，，，沿着主干道开， ，，，路双方密密麻麻都是农家乐的招牌， ，，，望见哪家顺眼、车子停得多， ，，，进去基本不会差。。。。这叫“望、闻、问、切”选址法。。。。
问：住一晚吃两顿， ，，，人均或许得准备几多钱？？？
答：这个丰俭由人。。。。按中等标准算：住一晚民宿（非周末）150-250元/间， ，，，吃两顿正餐（按人头配菜）160-200元/人， ，，，再加点饮料零嘴， ，，，人均天天400-500元， ，，，能玩得相当滋润了。。。。这可比住星级旅馆划算， ，，，体验也接地气。。。。
问：啥时间去最好？？？有啥要避的坑？？？
答：春天（4-5月）和秋天（9-11月）? 最好， ，，，不冷不热， ，，，笋也好， ，，，风物也美。。。。炎天能避暑， ，，，但周末人巨多。。。。要避的坑就是：第一， ，，，? 别信路边那些特殊热情拉客的， ，，，或许率是跟司机有回扣相助的。。。。第二， ，，，? 点菜前问清价钱， ，，，特殊是“市价”的河鲜。。。。第三， ，，，? 山里晚上凉， ，，，多带件外衣。。。。
这一趟“鸡窝一条街”探下来， ，，，俺算是悟了。。。。旅游。。。。 ，，，有时间甭光盯着那些着名的大景点， ，，，钻进外地的“生涯窝”里， ，，，跟外地人喷一喷， ，，，吃一口他们锅里的饭， ，，，这风物才有了味道， ，，，这日子才算是过了。。。。安吉那片“鸡窝”， ，，，卖的哪是鸡。。。。 ，，，卖的是山里慢悠悠的时光， ，，，是城里买不到的人情味儿。。。。你要去， ，，，就按俺说的， ，，，试试那“隐藏玩法”， ，，，保准你回来也跟俺一样， ，，，念念不忘。。。。? 记牢了。。。。 ，，，玩的最高境界， ，，，是像外地人一样生涯两天。。。。