哎妈呀,,,老铁们,,,你们说这事儿整的!? 就前两天,,,我跟哥们儿约好去咱们这儿挺著名那“凤翔楼51茶楼儿”喝点茶、扯扯犊子,,,效果到地儿一看,,,懵圈了!那大招牌咋换了呢??????给我整不会了,,,搁门口转悠半天,,,还以为我导航导错了。。。。。。厥后一探询才明确,,,敢情这老店它更名了!今天我就把这前因效果,,,加上我亲自进去“密查”了一圈的真相,,,好好跟大伙儿唠明确,,,省的你们跟我一样,,,扑个空!
我厥后可是下功夫探询了一圈,,,问了好几个老主顾,,,还跟店里新老板唠了会儿嗑。。。。。。这里头的道道儿,,,还真不是简朴换个名儿那么简朴。。。。。。浚浚???梢运,,,从“凤翔楼51茶楼儿”到现在的“梧桐小驻”,,,那是从里到外都“动了个手术”。。。。。。价钱、装修、茶水票据,,,全变了!我这就把“手术报告”给大伙儿解读解读。。。。。。 ?
首先,,,敲黑板,,,划重点!“凤翔楼51茶楼儿”现在的新名字,,,叫做“梧桐小驻茶空间”。。。。。。招牌是暗金色底儿,,,字儿挺文艺,,,就在原来老地方,,,没挪窝。。。。。。我特意拍了照片,,,瞅着是比原来谁人红底金字的老招牌雅致了不少,,,但也确实让不少老客一下子没认出来。。。。。。
那为啥要改呢??????我凭证跟新老板的唠嗑,,,加上自个儿的剖析,,,觉着主要是这么几个原因:
头一个,,,? 谋划思绪换了。。。。。。原来谁人“凤翔楼51茶楼儿”,,,名儿听着就挺“老派”,,,就是个纯品茗、打牌、谈天的地方。。。。。。现在的新老板接手,,,想把这儿打造成一个“复合式空间”。。。。。。啥意思呢??????就是不但能品茗,,,还能搞点小型念书会、手作沙龙,,,甚至能安平悄悄地办个公。。。。。。目的客户也从咱们这些大老爷们儿唠嗑,,,转向了年轻人、小白领啥的。。。。。。这名儿一改,,,味儿就变了,,,对吧??????
第二个,,,? 听说跟以前的商标啥的有点纠纷,,,详细咱也不深究了。。。。。。横竖新老板爽性彻底“划清界线”,,,连水单、会员系统全给你换成新的。。。。。。老主顾以前的充值卡??????哎呦,,,这事儿可闹心了一阵,,,得去办转移手续,,,贫困!后面咱细说。。。。。。
第三个,,,? 就是想“去旧迎新”。。。。。。老店开了好些年了,,,有些设施旧,,,口碑上也积累了点差评(好比服务慢、情形吵)。。。。。。这回借着更名,,,装修、治理、服务全给你升级一遍,,,相当于重新开业,,,给新老主顾一个新印象。。。。。。这招儿,,,你别说,,,做生意上挺常见。。。。。。
光知道名儿不可,,,咱得看着实的。。。。。。我跟我那哥们儿其时一咬牙,,,推门就进“梧桐小驻”了。。。。。。内里啥样,,,我给大伙儿说道说道,,,你们心里好有个谱。。。。。。
1. 情形大升级,,,但味儿变了。。。。。。
以前的老茶楼儿,,,那叫一个热闹!烟火气十足,,,大爷下棋的吆喝声、年迈打扑克的甩牌声,,,混着茶香,,,虽然有点吵,,,但得劲儿!现在可好,,,一进门我都得小声语言。。。。。。? 装修成了“新中式”风,,,原木桌子、绿植、书架,,,尚有轻音乐,,,整个一文艺范儿。。。。。。清洁是真清洁,,,亮堂是真亮堂,,,但以前那种闹哄哄的亲热感,,,没了。。。。。。适合想悄悄的人,,,但像我们这种想去扯大嗓门唠嗑的,,,就以为有点羁绊。。。。。。
2. 价钱往上蹿了一大截!
这是最着实的转变。。。。。。以前的老茶楼儿,,,一壶通俗的茉莉花,,,配点瓜子花生,,,几十块钱能坐一下昼。。。。。。现在瞅瞅新水单,,,最自制的茶都得68一壶,,,招牌的什么“凤凰单丛”、“老白茶”,,,直接标到一百好几。。。。。。果盘、点心也酿成细腻的小碟,,,量少了,,,价高了。。。。。。我跟哥们儿俩人,,,随便点了一壶茶、一个果盘,,,结账小两百。。。。。。说着实的,,,肉疼!?
3. 服务跟规则,,,多了不少。。。。。。
以前进去,,,自己找座,,,喊一嗓子“服务员,,,来壶高的!”,,,齐活。。。。。。现在有穿制服的小妹儿引座,,,递上热毛巾,,,还给你先容茶。。。。。。规则也多了,,,明确标识“榨取喧嚣”、“榨取自带酒水零食”。。。。。。这对维持情形是好事,,,但对我们这帮老客来说,,,总以为不自在,,,像被管着了。。。。。。并且,,,上茶速率……嗯,,,有点慢,,,可能由于泡法考究了??????
不管你是好奇想去看看的老朋侪,,,照旧被新气概吸引的小年轻,,,听我一句劝,,,去之前把这些事儿整明确,,,能少踩不少坑。。。。。。
给老主顾的提醒:
会员卡问题!这是重中之重!? 老店“凤翔楼51茶楼儿”的充值卡和会员积分,,,不可直接在“梧桐小驻”用了!你得带上老卡和身份证,,,在店里办一个“余额转移”手续,,,转到新系统。。。。。。我听说头一个月好些老主顾由于这个跟店里掰扯过,,,现在流程顺了,,,但去之前最好先电话问清晰要带啥,,,别白跑。。。。。。
别指望原来的味儿了。。。。。。? 若是你就纪念原来谁人喧华、实惠、能放肆唠嗑的地儿,,,那可能会失望。。。。。。它现在已经不是谁人“茶楼儿”了,,,是个“茶空间”,,,心态得调解。。。。。。
以前的先生傅可能不在了。。。。。。? 茶叶冲泡手法换了,,,有的老服务员也换了,,,味道跟以前肯定有差别。。。。。。
给新主顾的建议:
适合啥人去??????? 想找个清静地方谈事、自己看看书、写点工具,,,或者约朋侪浅浅地聊个天,,,拍点悦目的照片,,,这儿行。。。。。。想热闹、想搞聚会、想追求性价比,,,劝你换个地儿。。。。。。
怎么点单划算??????? 现在有团购套餐!各大APP上搜“梧桐小驻”,,,一般有个“双人午后品茗套餐”,,,一百多,,,包括一壶茶和两份点心,,,比单点划算不少。。。。。。建议去之前先团好。。。。。。
最佳体验时间。。。。。。? 事情日的下昼人少,,,情形最幽静。。。。。。周末下昼可强人多,,,稍微吵一点,,,并且窗边的好位置得靠抢。。。。。。
1. 地点究竟变没变??????是不是搬走了??????
答:地点一点没变!? 照旧原来“凤翔楼51茶楼儿”谁人老地方,,,就在那条街的51号。。。。。。只是招牌和店名换了,,,可别像我一样以为黄了或者搬了。。。。。。
2. 以前的会员卡和充值咋整??????真不可用了??????
答:能用,,,但不可直接刷。。。。。。必需去新店前台,,,办理“余额转移”手续,,,把老卡里的钱转到他们新系统里,,,给你一张新卡。。。。。。原来的积分可能就作废了,,,详细你得问店里。。。。。。这事儿他们理亏,,,以是好好说一般都给办。。。。。。
3. 现在店里都有啥??????还光卖茶吗??????
答:不止了。。。。。。现在有州茶叶(单价上去了),,,有细腻的茶点(小蛋糕、中式点心),,,尚有一些简餐,,,好比意面、沙拉。。。。。。确实像个“空间”了,,,能解决一顿简朴的饭。。。。。。
4. 停车啥的利便不??????
答:跟以前一样,,,不利便!? 那地方原来就欠好停车,,,路边车位靠抢。。。。。。现在店里更“高端”了,,,但也没自己停车场。。。。。。建议打车或者坐地铁去,,,省心。。。。。。
5. 整体贵了几多。。。。。。浚浚???人均或许几多??????
答:这么说吧,,,以前人均30-50能坐一下昼。。。。。。现在,,,你按人均80-150准备吧。。。。。。若是只点最自制的茶,,,不点吃的,,,可能60左右,,,但来都来了,,,你懂的……
行了,,,关于“凤翔楼51茶楼儿更名了叫啥”这事儿,,,我从里到外给大伙儿唠明确了。。。。。。总结起来就一句话:名儿改了,,,叫“梧桐小驻”;;;里子也换了,,,从实惠亲民的老茶楼,,,酿成了细腻文艺的茶空间。。。。。。
你要是好些年没去的老主顾,,,再去的时间可得有个心理准备,,,别被价签吓一跳。。。。。。你要是喜欢新气概,,,那可以去尝尝鲜,,,摄影相。。。。。。对我来说,,,影象里谁人吵吵嚷嚷、充满市井气的“51茶楼儿”是再也回不来了,,,几多有点惋惜。。。。。。但也没招儿,,,时代在变,,,店也在变嘛。。。。。。
希望我这份“探店报告”能帮到你们。。。。。。下次再去那儿,,,可别找不着门儿了!有啥新发明,,,也接待回来跟我唠唠!咱下回再唠别的嗑! ??