哎妈呀,,,,,,列位老铁,,,,,,最近是不是一寻思喝点好茶、找个地儿消停歇会儿,,,,,,就挠头?????? 在南京这地界儿,,,,,,茶事情室是贼拉多,,,,,,散布在各个区,,,,,,质量那是狼籍不齐,,,,,,价钱也花花。。。。。。这不,,,,,,俺前阵子就为这个事儿,,,,,,专门花了小半个月功夫,,,,,,把南京几个主要区的茶楼子、茶事情室跑了个遍儿,,,,,,就为了给大伙儿整明确,,,,,,究竟哪旮沓的值得去!今天咱就唠点着实的,,,,,,保准你看完心里透亮儿!?
先说为啥要整这个事儿。。。。。。俺自个儿就是个茶腻子,,,,,,一天不喝点,,,,,,全身不得劲儿。。。。。。? 但总去那几家熟的,,,,,,也腻味不是?????就想着开发点新地图。。。。。。一最先俺也是两眼一抹黑,,,,,,上网搜“南京各区品茗事情室”,,,,,,好家伙,,,,,,出来的信息那叫一个乱!有的写得天花乱坠,,,,,,一去基础不是那么回事儿;;;;有的连个准地方都没有,,,,,,净忽悠人。。。。。。厥后俺一咬牙,,,,,,得了,,,,,,指望别人不如指望自己,,,,,,咱用脚量吧!?
俺这趟主要跑了鼓楼、秦淮、建邯、玄武,,,,,,尚有江宁这几个地儿。。。。。。每家店俺最少坐上一个钟头,,,,,,点一泡他们的招牌茶,,,,,,跟老板或者茶艺师唠唠嗑,,,,,,把情形、茶品、服务、价钱这几个硬杠杠都摸了个门儿清。。。。。。这里头有惊喜,,,,,,也有大坑,,,,,,咱下面逐步唠。。。。。。
咱不整虚的,,,,,,直接上干货,,,,,,按区说说俺的印象。。。。。。
1. 鼓楼、秦淮区:文化味儿浓,,,,,,但价钱也“挺冲”
这俩地界儿是咱南京的门面,,,,,,茶楼子也多藏在老巷子、秦淮河滨儿上。。。。。。;;G樾文鞘敲坏盟,,,,,,小院子一坐,,,,,,青砖灰瓦,,,,,,那气氛感直接拉满,,,,,,特殊适合招待外地朋侪或者谈点雅事。。。。。。?
优点:文化秘闻厚,,,,,,照相出片,,,,,,茶艺师普遍专业,,,,,,能唠出点道道来。。。。。。
坑点:价钱是至心不自制,,,,,,一沏茶人均轻松上百。。。。。。有些店是“景观费”比“茶费”还贵,,,,,,茶品质配不上谁人价儿。。。。。。;;I杏械牡旯谛,,,,,,想图清静的得仔细挑。。。。。。
俺的私藏推荐:在秦淮老门东里头藏了一家,,,,,,门脸不大,,,,,,老板是其中年大叔,,,,,,人着实。。。。。。他家的南京雨花茶是自己渠道收的,,,,,,滋味正,,,,,,价钱在同地段算公正。。。。。。你要跟他唠美了,,,,,,还能听他讲不少老南京的茶故事。。。。。。
2. 建邺、玄武区:现代派“选手”,,,,,,利便又利索
这边儿商务区、新小区多,,,,,,茶楼气概也偏现代、简约。。。。。。许多开在写字楼或者阛阓周围。。。。。。
优点:交通利便,,,,,,情形明亮整齐,,,,,,消耗模式透明,,,,,,许多噬洗位收套餐费,,,,,,包括茶点。。。。。。适合上班族偷个闲,,,,,,或者年轻朋侪小聚。。。。。。?
坑点:有点“流水线”作业的感受,,,,,,缺乏个性。。。。。。茶品多为常见的商业茶,,,,,,想喝点特别的、小众的可能得费点劲。。。。。。
俺的私藏推荐:建邺元通那里有一家,,,,,,开在公寓楼里,,,,,,是个事情室。。。。。。主理人是俩年轻女人,,,,,,主打创意茶饮和冷沏茶,,,,,,把古板茶和水果、香料连系,,,,,,整得挺新颖,,,,,,味道意外地不错,,,,,,适合喝腻了古板口胃想尝鲜的。。。。。。
3. 江宁、浦口区:性价比之王,,,,,,主打一个“着实”
跑远了点,,,,,,但发明宝藏了!这边租金相对低,,,,,,许多茶楼老板就是把店开在自己家里或者小区商铺,,,,,,本钱低,,,,,,实惠自然就落到茶客头上了。。。。。。
优点:价钱亲民,,,,,,空间大,,,,,, often能自己下手玩儿茶,,,,,,老板热情,,,,,,没那么多套路。。。。。。你能用市中心一半的钱,,,,,,喝到品质不错的茶。。。。。。
坑点:装修可能没那么细腻,,,,,,地方相对难找一些,,,,,,更适合住在周围或者专门开车去“泡”上半天的人。。。。。。
俺的私藏推荐:江宁大学城周围有一家,,,,,,老板是伉俪档,,,,,,专门做福鼎白茶。。。。。。他家有一面墙的老白茶饼,,,,,,可以按克卖,,,,,,性价比超高。。。。。。两口子挺健谈,,,,,,你坐那儿品茗,,,,,,能顺便把白茶知识学个七七八八。。。。。。
逛了这么多,,,,,,俺也总结出点门道,,,,,,分享给大伙儿,,,,,,保你以后挑茶楼一挑一个准儿:
第一招:看价钱清单,,,,,,迷糊的扭头就走!? ? 正经做生意的,,,,,,茶单上品类、克数、价钱写得显着确白。。。。。。那种只说“一位几多钱”不说详细喝啥的,,,,,,或者价钱异常低的,,,,,,得多留个心眼。。。。。。
第二招:别光看装修,,,,,,多闻多问!? 进店先别急着坐,,,,,,闻闻空气里是不是有自然的茶香,,,,,,照旧只有熏香味。。。。。。跟茶艺师聊聊,,,,,,问问茶叶产地、工艺,,,,,,专业的肯定能说上几句,,,,,,支支吾吾的或许率自己也懵圈。。。。。。
第三招:活用团购,,,,,,但别全信评价!? 去之前可以看看公共点评啥的团购,,,,,,看成参考价。。。。。。但评价得会看,,,,,,重点看带图的、评价长的,,,,,,尤其是吐槽的差评,,,,,,看详细吐槽点啥,,,,,,自己能接受就行。。。。。。
第四招:相信自己的舌头!? 茶汤入口,,,,,,顺滑、回甘,,,,,,喝着惬意,,,,,,那基本差不了。。。。。。要是锁喉、嗓子发干,,,,,,或者有怪味,,,,,,别管老板说得多天花乱坠,,,,,,这茶指定不可。。。。。。
Q1:南京品茗事情室一般人均几多钱。。。。。?????
A1:? 这得分地儿。。。。。。鼓楼秦淮那里,,,,,,人均一般在120-200往上;;;;建邺玄武的现代茶楼,,,,,,套餐价80-150左右;;;;而江宁浦口这些地方,,,,,,50-100就能喝得挺美了。。。。。。虽然,,,,,,你点名贵的老茶那就没准了。。。。。。
Q2:一个人去品茗会不会很尴尬?????
A2:? 尴尬啥呀!现在许多茶楼都有面临窗外的单人位,,,,,,或者有书架,,,,,,一个人看看书、处理点事情,,,,,,别提多自在了。。。。。。不少老板也愿意跟单独的茶客唠嗑,,,,,,还能学到工具呢。。。。。。
Q3:第一次去,,,,,,点啥茶禁止易蜕化?????
A3:? 若是平时品茗少,,,,,,建议从发酵度轻、口感清甜的茶最先,,,,,,好比安吉白茶、清香型铁观音、或者滇红。。。。。。告诉茶艺师你是新手,,,,,,喜欢清淡点照旧重点口胃的,,,,,,她们一般会推荐。。。。。。
Q4:怎么判断茶叶是不是陈茶或者劣质茶?????
A4:? 简朴几招:一看干茶,,,,,,颜色是不是自然,,,,,,有没有霉点;;;;二闻香气,,,,,,有没有陈味、酸馊味等异味;;;;三看叶底(泡开的茶叶),,,,,,是不是柔软、有弹性,,,,,,一捏就烂的肯定不可。。。。。。
行了,,,,,,吧啦吧啦说了这么多,,,,,,口水都说干了,,,,,,就是希望大伙儿在南京找地儿品茗的时间,,,,,,能少走点弯路,,,,,,把钱花在刀刃上。。。。。。? 品茗这个事儿,,,,,,图的就是个身心愉快。。。。。。甭管店大店小,,,,,,茶好、人着实、待得惬意,,,,,,那就是好地方。。。。。。
南京好茶楼着实尚有许多,,,,,,俺这也执偾探了一部分。。。。。。老铁们要是有私藏的、以为得劲儿的好地方,,,,,,接待在底下唠唠,,,,,,咱一起把这个“品茗地图”给完善喽!独乐乐不如众乐乐,,,,,,是吧?????咱下回再唠!?