哎呀妈呀,,,,可别提了!? 俺在佛山南海这边蹲了有小半年了,,,,别的不说,,,,就这“快餐服务”是真没少研究。。那外卖软件刷得,,,,屏幕都快让我戳出火星子了!为啥???饿的呗,,,,再加点选择难题症!今儿个咱不唠虚的,,,,就掰扯掰扯在南海区,,,,咋样能又快、又不贵、还能吃得相对得劲儿点儿。。这全是俺真金白银吃出来的履历,,,,你品,,,,你细品!?
小序:快餐快餐,,,,光快欠好吃,,,,那不是瞎搅鬼吗???
老铁们,,,,你们有没有这种闹心时间???眼瞅着午休就一个点儿,,,,翻开软件,,,,那店老鼻子了,,,,图片瞅着都流哈喇子,,,,效果一点回来,,,,不是齁咸就是梆硬,,,,要不就是送过来都成一个钟头以后了,,,,饿过劲儿了!俺就由于这事儿,,,,没少跟工具干仗(嫌我点饭慢)。。以是俺一咬牙一顿脚,,,,当了一个月的“小白鼠”,,,,专挑南海区那些销量高、评价花里胡哨的店点。。咱的标准就仨:送得快烦懑、味儿隧道不、价钱实不着实。。下面俺就分三块,,,,唠唠俺印象最“深刻”的几家。。
第一板块:连锁大牌“快x堡” | 快是真快,,,,但味道咋就跟开盲盒似的???
这家店在桂城那里,,,,好几个商圈都有,,,,主打就是一个“快”字。。俺点的是他们招牌的“双拼饭套餐”,,,,28块8,,,,带罐可乐。。?
先说优点。。那配送速率,,,,真不是吹,,,,平均25分钟准到,,,,好一再都是软件上显示预计40分钟,,,,效果半小时不到敲门了。。包装也板正,,,,用的是那种厚实保温袋,,,,饭到手照旧温乎的。。这关于饿急眼的老铁来说,,,,简直是救命稻草。。
可是嘞,,,,握嗅馍太不稳固了!俺连着点过三回,,,,统一个“卤肉+鸡排”双拼。。第一回,,,,卤肉喷香,,,,鸡排外酥里嫩,,,,美毁了。。第二回,,,,卤肉稀汤寡水,,,,鸡排像皮筋儿。。第三回,,,,好家伙,,,,直接忘了给我放卤汁,,,,干吃白米饭配炸鸡排,,,,噎得俺直翻白眼儿。。? 以是俺寻思,,,,这家品控是摸彩票吧???总结一下:适合对速率要求贼高、对口胃容忍度也贼高的老铁。;;蛘吣憔偷隳侵终κ硖,,,,差也差不到哪去。。体验评分:速率9.5分,,,,口胃稳固性5分,,,,性价比7分。。
第二板块:外地老店“威记烧腊” | 味道杠杠的,,,,但你得有耐心“焖”着
这家是俺外地同事推荐的,,,,在平洲一个街角,,,,没有外卖平台,,,,只能打电话订或者直接去打包。。俺点的是“招牌烧鸭饭”加一份例汤,,,,22块钱。。?
这家店,,,,门脸儿其貌不扬,,,,饭点排队的人能从屋里排到马路牙子上。。俺第一次去,,,,等了差未几40分钟才拿到饭。。可是!一切期待在翻开饭盒那一刻都值了!烧鸭皮是脆的,,,,肉是嫩的,,,,汁水丰盈,,,,配的酸梅酱也正宗。。米饭是用鸭油拌过的,,,,喷香!例汤是真材实料的老火汤,,,,不是刷锅水。。用俺同事的话说:“吃的就是这股子锅气!”
不过,,,,这“服务”就别想了。。老板忙得脚打后脑勺,,,,没空跟你笑容相迎。。地方小,,,,没地儿坐,,,,基本都是打包。。打个例如:就像去造访一个手艺绝佳但性情挺倔的大爷,,,,你得按他的规则来。。俺的建议:若是你不赶时间,,,,就想吃口正宗、扎实的外地味道,,,,这家绝对值得。。但万万别赶在周五晚上或者节沐日去,,,,能等哭你。。体验评分:口胃9分,,,,速率4分,,,,性价比9分。。
第三板块:网红外卖“小碗菜” | 名堂多实惠,,,,但小心“照骗”
这家是纯外卖店,,,,没堂食,,,,在狮山那里。。俺是被它满减活动和名堂繁多的“小碗菜”吸引的,,,,点了三荤一素加米饭,,,,用完券31块9。。?
这家优势很显着:选择多,,,,单价低。。什么毛血旺、小炒肉、番茄炒蛋,,,,都能做成一小碗,,,,适合啥都想尝点的人。。价钱看着也实惠,,,,一荤一素也就十五六块。。包装挺下本,,,,每个菜用自力密封小碗装着,,,,看着挺卫生。。
最大的坑就是 “图片仅供参考”? 这句话在这家店体现得淋漓尽致!? 菜单上“小炒肉”色泽油亮,,,,辣椒青翠,,,,拿到手是黑乎乎一坨,,,,肉片又干又柴。。“手撕包菜”看着脆生,,,,现实软了吧唧,,,,油还大。。分量嘛,,,,那“碗”是真小,,,,俺这饭量的老爷们,,,,得点三个荤菜才华吃饱。。数听语言:俺点了5次,,,,有3次的口胃和卖相都与预期严重不符。。独家视角:这种店玩的着实是价钱和心理战,,,,用低价和多样吸引你下单,,,,但食材本钱和做工就摆在那儿,,,,很难出彩。。适合饭量小、对味道要求不高、就想换换名堂的朋侪。。体验评分:口胃5分,,,,性价比6分,,,,选择多样性9分。。
FAQ:你们肯定憋不住想问的几件事儿
问:咋判断一家外卖店卫不卫生。???看后厨直播靠谱不???
答:拉倒吧!那直播角度都是全心设计好的,,,,能让你看着埋汰???俺有个土办法:看“商家”板块里的“食物清静档案”。。有没有营业执照、食物谋划允许证公示。。再一个,,,,看差评,,,,专门挑那些说“吃坏肚子”、“有异物”的看,,,,若是不止一两条,,,,那你就得掂量掂量了。。连锁大店相对好些,,,,那些名字都没听过的“家庭作坊”,,,,你得多留个心眼。。
问:想又快又好吃,,,,究竟该咋。???有没有啥窍门???
答:有!俺探索出来的履历是:专攻一家店的“招牌”或“销量第一”的谁人菜。。好比你做烧腊的,,,,就别点他家的小炒;;你做川菜的,,,,就别点他的煲汤。。一家店能把一个招牌菜做到销量第一,,,,说明后厨对这个菜最熟练,,,,出品也最稳固。。你想吃的名堂多,,,,那就多找几家店,,,,各点他们的招牌,,,,别可一家店使劲点。。
问:怎么点能最划算???满减套路太深了。。
答:这里头水深了!俺的窍门是:别光看满减金额,,,,得算“实付单价”。。好比一个菜标价30,,,,满30减15,,,,看着五折挺狠,,,,但可能起送价要50。。你得凑单。。这时间,,,,多看看“套餐”,,,,有时间套餐算下来比单点用满减还自制。。另外,,,,统一家店,,,,差别时间段的优惠券力度可能纷歧样,,,,下昼茶时段或者夜宵时段点,,,,可能更划算。。
结语:没有十全十美,,,,只有知根知底
唠了这么多,,,,最后给老铁们划个重点。。? 在南海区点快餐:
急得火上房,,,,追求绝对速率,,,,就找“快x堡”这种连锁大牌,,,,但别对口胃抱太高期待,,,,点守旧款。。
不赶时间,,,,就想犒劳下胃,,,,挖掘一下“威记烧腊”这种外地老店,,,,味道有包管,,,,但提前打电话问问忙不忙。。
想省钱、尝鲜、吃的样式多,,,,可以试试“小碗菜”模式,,,,但做好“图片与实物不符”的心理准备,,,,优先点销量高的。。
说究竟,,,,“快餐服务”就是个权衡,,,,在速率、口胃、价钱、分量之间找平衡。。你的焦点需求是啥,,,,就奔着谁人去。。最怕的就是既要、又要、还要,,,,那最后大都是失望。。俺的建议是,,,,在你家或者单位周边,,,,牢靠开发2-3家差别气概的“食堂”,,,,好比一家快的、一家好吃的、一家自制的,,,,换着来,,,,基本就能解决大部分用饭难题了。。行了,,,,俺也得琢磨晚上吃点啥了,,,,有啥好店,,,,咱谈论区接着唠!??♂?