哎呦喂，，， ， ，列位老几位，，， ， ，咱今儿个唠点嘛呢？？？？就唠唠我前阵子网上冲浪瞅见的一个词儿，，， ， ，给我整得一愣一愣的——“江浙沪GM品茶”。。。? 一最先我寻思，，， ， ，品茶就品茶呗，，， ， ，还整个“GM”，，， ， ，这是嘛高级旗号？？？？是“哥们儿”一块品，，， ， ，照旧“姑妈”宴客品？？？？给我好奇坏了，，， ， ，这不，，， ， ，钻炉子里研究了好一阵子，，， ， ，今儿个就把我琢磨明确的、探询到的，，， ， ，跟大伙儿口语口语。。。咱可先说好了啊，，， ， ，咱聊的是正经八百的茶文化、品茗的地儿，，， ， ，那些个歪的邪的，，， ， ，咱可不沾啊！。??♂?
先说我这调研历程，，， ， ，乐子大了去了。。。我先是跟几个南方的朋侪探询，，， ， ，人一听就乐了，，， ， ，说“哥们儿你想嘛呢？？？？”。。。厥后我又在几个生涯分享平台搜了搜，，， ， ，好家伙，，， ， ，才发明里头有误会。。。
这个“GM”吧，，， ， ，在有些个圈子里，，， ， ，它压根儿就不是“品茶”自己，，， ， ，更像是一个特定场合或者服务的代号。。。? 好些个网友分享履历，，， ， ，说是在江浙沪那些个大都会，，， ， ，特殊是商务区高等写字楼里头，，， ， ，有些地方明面儿上是茶楼、茶艺空间，，， ， ，装修得那叫一个雅致，，， ， ，但进去之后的服务员，，， ， ，嘿，，， ， ，一个个儿容貌、身段儿都“倍儿漂后”，，， ， ，穿得也考究。。。他们管这叫“GM”（可能是什么“贵茗”、“高端名媛”之类的缩写？？？？咱也不深究了）。。。
但重点来了啊！。? 我深入一相识，，， ， ，发明许多网友反馈，，， ， ，这些地儿消耗是至心高。。。一杯通俗的茶，，， ， ，可能就敢要好几百，，， ， ，再点个果盘、小吃，，， ， ，轻轻松松上千块就出去了。。。? 为嘛呢？？？？人家卖的不是茶，，， ， ，是“情形”，，， ， ，是“陪同谈天”的服务。。。有网友吐槽说，，， ， ，茶自己味道就那样，，， ， ，主要是去看人、去谈事、去充体面的。。。以是啊，，， ， ，这“GM品茶”在许多人看来，，， ， ，味道已经变了，，， ， ，跟咱老黎民明确的品茶，，， ， ，基础不是一码事。。。
得，，， ， ，说完那些虚头巴脑的，，， ， ，咱聊点着实的。。。您要是真想去江浙沪体验一把隧道的茶文化，，， ， ，我给您推荐几个偏向，，， ， ，保准您花钱花在刀刃上，，， ， ，喝的是茶，，， ， ，静的是心。。。
1. 找那些“老字号”茶叶店，，， ， ，里头往往藏着小茶楼。。。
您例如说在杭州，，， ， ，中国茶叶博物馆周边，，， ， ，或者龙井村里头。。。您别直奔那些装修得跟会所似的门脸，，， ， ，就找那些开了十几年、招牌都晒褪了色的茶叶铺。。。进去您就跟老板说：“掌柜的，，， ， ，尝尝您家今年的明前龙井，，， ， ，有地儿坐下细品不？？？？”大都儿人家就把您引到后头清净的小间了。。。?
价钱着实，，， ， ，茶是真的好，，， ， ，老板一兴奋还能跟您唠唠茶经，，， ， ，这才叫品茶。。。我去年在梅家坞就这么干的，，， ， ，一泡狮峰龙井，，， ， ，坐在农家小院里，，， ， ，看着满山茶树，，， ， ，才花了不到两百，，， ， ，那滋味，，， ， ，记到现在。。。
2. 瞄准“新中式茶楼”或者“社区茶楼”。。。
这是现在年轻人挺爱去的地儿。。。像上海“开吉茶楼”、苏州的“羍市”咖啡茶楼（对，，， ， ，它家茶也不错），，， ， ，情形设计得很时髦，，， ， ，但焦点照旧茶。。。?
人均或许七八十到一百多，，， ， ，能安平悄悄看本书，，， ， ，或者和朋侪聊谈天。。。要害是气氛轻松，，， ， ，没那些个乌烟瘴气的考究。。。这些地儿才是真正让茶文化走进日常生涯的，，， ， ，您可以去打卡试试。。。
3. 直接杀到产地和茶农家！
这招最狠，，， ， ，也最接地气。。。好比想去喝碧螺春，，， ， ，就直接去苏州东山、西山。。。现在许多茶农家里都搞“茶家乐”，，， ， ，您不但能喝到刚从锅里炒出来的第一口鲜，，， ， ，还能随着去茶园走走。。。???
吃一顿农家饭，，， ， ，连吃带喝再加买点茶叶，，， ， ，人均消耗看您买几多茶，，， ， ，但体验是绝对唯一无二的。。。这才是“品茶”的根儿啊！。
最后，，， ， ，作为个热心肠，，， ， ，我必需得多叨叨两句，，， ， ，也算是我这次“研究”的最大心得。。。
首先，，， ， ，心态得摆正喽。。。? 咱花钱品茗，，， ， ，买的是茶叶的品质、是沏茶的手艺、是谁人清静雅致的情形。。。绝不是为了别的任何附加的工具。。。通常让您以为心里头不扎实、菜单价钱模糊、服务项目说得云山雾罩的地儿，，， ， ，咱扭头就走，，， ， ，绝不犹豫！??♂? 这钱省下来，，， ， ，买点真正的好茶叶自己回家泡，，， ， ，它不香吗？？？？
其次，，， ， ，学会看“点评”，，， ， ，但别全信。。。? 现在许多平台上的评价，，， ， ，水很深。。。您得会看那些带有多张实拍图、文字形貌详细（好比茶汤颜色、口感、情形细节）的长篇评价。。。那些光说“很好很棒玉人多”的，，， ， ，您就得留个心眼了。。。? 多看看通俗用户的“差评”和“中评”，，， ， ，往往更能看出真实问题。。。
最后，，， ， ，记着一句老话：一分钱一分货。。。? 在正经茶圈里，，， ， ，好茶就是贵，，， ， ，有它的原理。。。但那种情形溢价、服务溢价高到离谱的，，， ， ，您就得琢磨琢磨，，， ， ，您买的究竟是嘛了。。。真正的品茶之乐，，， ， ，在于茶自己带来的喉韵回甘，，， ， ，和那一刻心田的清静。。。??
Q：天津卫爷们儿去南方品茶，，， ， ，会让人看出来是“外行”挨宰吗？？？？
A：? 咳，，， ， ，您把心放肚子里！大大方方去，，， ， ，不懂就直接问。。。“老板，，， ， ，这茶怎么个考究？？？？”“这泡法有啥说法？？？？”真诚就是最大的套路。。。真正的茶人，，， ， ，愿意跟好奇的客人交流。。。反之，，， ， ，那些看人下菜碟、故弄玄虚的，，， ， ，大都儿自己也不懂，，， ， ，咱还不伺候了呢！
Q：怎么简朴判断茶楼是不是“正经”茶楼？？？？
A：? 教您几招：一看菜单，，， ， ，是不是以茶单为主，，， ， ，价钱是否明码标价；；；；；二看客人，，， ， ，内里是安平悄悄品茗谈天的多，，， ， ，照旧吵喧华闹目的不纯的多；；；；；三闻味道，，， ， ，是不是弥漫茶香，，， ， ，而不是烟酒味香水味。。。进门感受差池，，， ， ，撤就完了！
Q：第一次去高级茶楼，，， ， ，有嘛要注重的礼仪不？？？？
A：? 基本礼仪就几点：手机静音，，， ， ，语言小声点；；；；；主人敬茶，，， ， ，用食指和中指在桌面小扣两下致谢（民间“叩手礼”）；；；；；品茶时别一口闷，，， ， ，小口慢饮；；；；；别对茶艺师品头论足。。。做到这些，，， ， ，就足够得体了，，， ， ，不必太主要。。。
得，，， ， ，啰里八嗦说了这么多，，， ， ，也该收尾了。。。总结起来就一句：“江浙沪GM品茶”这潭水，，， ， ，咱能不蹚就别蹚。。。? 真想明确江南的茶香，，， ， ，有的是好行止——去山间的茶园，，， ， ，去街角的老店，，， ， ，去社区的小馆。。。
品茗这事儿，，， ， ，图的是个滋味，，， ， ，养的是个心性。。。别让那些花里胡哨的名头，，， ， ，坏了咱品茶的真兴趣。。。您说是不是这个理儿？？？？? 希望我这通明确话，，， ， ，能给您提个醒，，， ， ，指条道。。。下回咱再聊点别的嘛好玩儿的！