恁说奇不希奇？？？一个地方火不火，，， ，， ，有时间不看那大门脸儿，，， ，， ，就得瞅瞅它后头、它旁边那弯弯绕绕的巷子里头。。。今儿个咱不聊大阛阓，，， ，， ，就唠唠中山小榄谁人广成市场旁边哩巷子，，， ，， ，那才是“宝藏”真正埋哩地方！? 俺头一回去照旧跟住外地哩老同砚，，， ，， ，他说：“走，，， ，， ，带你去吃点儿网上搜不着哩。。。” 效果一头扎进那巷子，，， ，， ，好家伙，，， ，， ，跟穿越了样，，， ，， ，那股子热闹劲儿跟香味儿，，， ，， ，直接就给俺焊那儿了！
许多外地朋侪光知道广成市场里头工具全，，， ，， ，可他们不知道啊，，， ，， ，市场外头这一圈巷子，，， ，， ，才是老小榄人哩“私人厨房”跟“茶余饭后”。。。 在这儿，，， ，， ，你能看着穿睡衣趿拉拖鞋来买菜的姨妈，，， ，， ，也能瞅见开了几十年、招牌都褪色了但步队排老长的老字号。。。这儿没有统一妄想，，， ，， ，却自有它热气腾腾的规则。。。
恁要是头回来，，， ，， ，导航到“广成市场”正门，，， ，， ，可别懵。。。那大市场是主角，，， ，， ，但咱今天哩戏台子在它旁边哩“毛细血管”里。。。 一般是正门双方，，， ，， ，尚有后头，，， ，， ，有好几条巷子交织着。。。有哩宽点儿，，， ，， ，能过个小三轮；；； ；；有哩窄哩，，， ，， ，俩人并排走都得侧侧身。。。
最显着哩标记就是：人声、自行车铃铛声、尚有一股子混淆了烧腊、煎炸、海鲜跟熟食哩重大香味儿。。。? 地面是湿漉漉哩，，， ，， ，早上是洗菜的水，，， ，， ，中午可能是鱼档的冰水，，， ，， ，总是泛着光。。。双方的屋子都不高，，， ，， ，墙皮斑驳，，， ，， ，但一楼的铺面个个精神，，， ，， ，灯开得明晃晃的。。。
俺记得最深哩是一家卖菊花水榄哩糖水铺，，， ，， ，就在一条岔巷哩拐角，，， ，， ，连个正经名字都没有，，， ，， ，红色纸上印着“古板糖水”四个字。。。下昼三四点，，， ，， ，门口小板凳上坐满人，，， ，， ，都是街坊。。。老板说，，， ，， ，他爷那辈儿就在这儿摆摊，，， ，， ，厥后才有了这小铺面。。。“咱这儿不做游客生意，，， ，， ，就街坊邻人吃个习惯。。。” 你看，，， ，， ，这就叫底气！
说到吃，，， ，， ，那可是重头戏！这儿哩美食，，， ，， ，用俺们哩话叫“着实”——味道着实，，， ，， ，分量着实，，， ，， ，老板人也着实。。。
烧腊“排队王”：有家烧腊档，，， ，， ，天天早上九点半开卖，，， ，， ，十点前铁定卖完。。。? 俺为了尝一口，，， ，， ，特意搁旁边旅馆住了一晚。。。他家的蜜汁叉烧跟脆皮烧肉，，， ，， ，那是真绝！叉烧外头一层焦香哩蜜糖壳，，， ，， ，里头肉嫩得流油；；； ；；烧肉那层皮，，， ，， ，咬下去“咔嚓”一声，，， ，， ，跟放小鞭炮样。。。老板忙得头都不抬，，， ，， ，但你要半斤他绝不给你砍八两。。。熟客都自己拿袋子递已往，，， ，， ，眼神一对就知道要啥。。。
巷子深处的“粥粉面”：别看店小，，， ，， ，种类比大酒楼还全。。。生滚粥的粥底熬得糜烂，，， ，， ，你点个及第粥，，， ，， ，猪肝、粉肠、肉片现切现滚，，， ，， ，鲜美滚烫。。。牛腩河粉哩牛腩炖得酥烂入味，，， ，， ，河粉吸饱了汤汁。。。老板说，，， ，， ，他一天能用掉五十斤牛骨熬汤，，， ，， ，这数据可做不了假。。。? 价钱嘛，，， ，， ，普遍比外面饭馆自制个三五块，，， ，， ，要害是那股锅气，，， ，， ，大旅馆学不来。。。
“隐藏款”小吃：好比那种用小车推着卖哩炸物，，， ，， ，甘薯、芋头、茄子裹上薄浆一炸，，， ，， ，撒上椒盐粉；；； ；；尚有专卖客家咸煎饼哩老伯，，， ，， ，一个饼巴掌大，，， ，， ，咸香酥脆，，， ，， ，配碗白粥就是完善早餐。。。这些你不在巷子里逐步逛，，， ，， ，基础发明不了。。。
吃是一方面，，， ，， ，但让俺总想回去看看哩，，， ，， ，是那儿哩人情味儿。。。这儿不像商业街，，， ，， ，卖家跟买家是纯生意关系。。。在这儿，，， ，， ，他们可能照旧十几年的老邻人、棋友、或者看着对方孩子长大哩叔伯姨妈。。。
“赊账”哩信任：俺亲眼见一个姨妈买完菜，，， ，， ，一拍口袋：“哟，，， ，， ，忘带钱包了。。。” 卖菜哩大姐手一挥：“先拿走吃，，， ，， ，明儿个再给！俺还怕你跑了？？？” 这话说哩，，， ，， ，让人心里头暖烘烘哩。。。??
免费哩“情报站”：你要是站那儿犹豫吃啥，，， ，， ，不但老板给你推荐，，， ，， ，旁边排队哩姨妈也可能插话：“吃他家哩鱼皮饺，，， ，， ，今天哩馅儿调得可得劲！” 瞬间你就获得了美食家级别的外地推荐。。。
手艺哩传承：跟谁人糖水铺老板聊，，， ，， ，他说现在年轻人嫌累，，， ，， ，不肯学这些。。。但他照旧坚持手作，，， ，， ，火候、糖量，，， ，， ，差一点都不是谁人味。。。“总得有人记得老味道是啥样吧？？？” 他说这话哩时间，，， ，， ，眼神特殊亮。。。这份坚持，，， ，， ，在快速连锁的时代，，， ，， ，格外珍贵。。。
问：导航究竟定到哪儿？？？俺怕找不着。。。
答：憨孩儿，，， ，， ，直接定“小榄广成市场”就中！到了别进大厅，，， ，， ，就围着市场大楼外边转，，， ，， ，哪儿人多、味儿香就往哪儿钻，，， ，， ，包管错不了。。。着实不可，，， ，， ，拉住个外地容貌哩大叔大妈，，， ，， ，嘴甜点儿问一句“姨妈，，， ，， ，咱这儿好吃哩都藏在哪条巷。。？？？”，，， ，， ，保准给你指得显着确白。。。
问：啥时间去最得劲？？？
答：上午7点到9点，，， ，， ，最新鲜哩菜、刚出炉哩早点，，， ，， ，最有生涯气息。。。下昼4点到6点，，， ，， ，下班下学点儿，，， ，， ，种种熟食小吃出摊，，， ，， ，热闹得很。。。建议别赶着正经饭点去，，， ，， ，人太多。。。
问：工具卫生不？？？看着情形有点旧。。。
答：咱说真话，，， ，， ，情形肯定比不上大阛阓窗明几净。。。但能在这儿开十几年甚至几十年哩店，，， ，， ，靠哩就是街坊口碑。。。食材新鲜度一般没问题，，， ，， ，都是做街坊生意，，， ，， ，不敢胡来。。。肠胃较量金贵哩朋侪，，， ，， ，可以选择店面看起来清洁、人流量大哩摊位，，， ，， ，通常更新鲜。。。
问：或许得花多钱？？？
答：这可太丰俭由人了！? 你想吃饱吃好，，， ，， ，二三十块钱能让你撑得走不动道。。。一碗粥粉面十几块，，， ，， ，加份小吃几块钱。。。你要是想买点烧腊、海鲜回家加菜，，， ，， ，那就算另一笔账了，，， ，， ，但肯定比超市和大部分饭馆实惠。。。
以是啊，，， ，， ，恁要是去小榄，，， ，， ，逛完了大阛阓、新公园，，， ，， ，一定得留个把钟头，，， ，， ，给广成市场旁边哩巷子。。。这儿卖哩不但是吃的，，， ，， ，更是一种慢下来哩生涯节奏，，， ，， ，一种熟人社会里哩温暖信任。。。
在这儿，，， ，， ，你能看到一座都会最真实、最松懈哩样子。。。它不完善，，， ，， ，有点吵，，， ，， ，有点乱，，， ，， ，但充满生命力和温度。。。花点儿小钱，，， ，， ，喂饱哩是肚子；；； ；；感受到哩那份热闹和人情，，， ，， ，滋润哩是心。。。下回去了，，， ，， ，别光看着，，， ，， ，找个摊儿坐下来，，， ，， ，跟老板唠两句，，， ，， ，保准你有和别的游客纷歧样哩收获。。。? 记着了没？？？得空就去转转吧！