嗨呀，，，，，可叫你们问对地方了！? 俺前晌还又去溜达了一趟，，，，，肚皮吃得滚圆滚圆滴。。。。。。你一说“北公园后门小巷”，，，，，俺这哈喇子就快流下来啦。。。。。。外头人来了昌吉，，，，，就知道奔着大饭馆、美食街，，，，，可他们不知道哇，，，，，咱这嘎达最好吃、最红火、最有烟火气的地方，，，，，可都猫在这条弯弯绕绕、不咋起眼的小巷子里头嘞！? 今儿个，，，，，俺就好好跟你们谝一谝（pin y pin），，，，，这条巷子究竟有多“仙人”。。。。。。
可不敢小看这条巷子，，，，，拢共长不过二里地，，，，，宽也就将将能过个三轮车，，，，，可里头卧虎藏龙哩！俺给你数叨数叨，，，，，就俺常去的、能叫上名儿的，，，，，牢靠摊摊加小门面，，，，，少说也有二十多家。。。。。。要害是，，，，，开了十几年、二十年的老字号，，，，，一双手都数不过来。。。。。。
案例1：马爷家的丸子汤。。。。。。这家是俺的心头好，，，，，开了足足23年，，，，，从俺上初中那会儿就在了。。。。。。他家的汤底，，，，，那是真材实料用牛大骨吊出来的，，，，，清亮亮但味道醇厚，，，，，一点儿味精的味儿都没有。。。。。。一碗汤配两个油香，，，，，去年是15块，，，，，今年涨了1块，，，，，16块。。。。。。你别嫌贵，，，，，里头牛肉丸子给得着实，，，，，俺数过，，，，，最少8个！再泡上掰碎的油香，，，，，吸饱了汤汁，，，，，哎呀，，，，，美气得很！?
案例2：“眼镜”烤肉王。。。。。。老板戴个啤酒瓶底儿似的眼镜，，，，，不咋爱语言，，，，，就闷头烤。。。。。。他家的窍门一个是肉新鲜，，，，，当天的羊娃子肉，，，，，另一个是撒料。。。。。。最后那一把孜然和辣体面，，，，，是自家磨的，，，，，香得跟别家就是纷歧样。。。。。。3块钱一串，，，，，肉块比有些店5块的还大。。。。。。炎天晚上，，，，，往他门口小马扎上一坐，，，，，来个十串肉，，，，，一个馕，，，，，一瓶“大乌苏”，，，，，那才是生涯！?
独家视角：你以为这里只有外地小吃？？？错啦！往里走，，，，，有个“川味小炒”，，，，，老板娘是四川嫁过来的，，，，，一道“泡椒鸡杂”炒得那叫一个隧道，，，，，辣得你嘶哈嘶哈还停不下筷子。。。。。。好多在昌吉做生意的四川老乡，，，，，都好这一口，，，，，说能吃出老家的味道。。。。。。你看看，，，，，一条小巷，，，，，毗连了几多人的乡愁。。。。。。
来这儿，，，，，你要是光为吃，，，，，那可就把一半的兴趣铺张啦！这条巷子的魂儿，，，，，是那股子活生生的、热腾腾的市井气。。。。。。
天天下昼五六点，，，，，是巷子“醒”过来的时间。。。。。。下班下学的、遛弯买菜的，，，，，人徐徐就多了。。。。。。炸油糕的滋啦声、炒锅的哐当声、烤炉风扇的嗡嗡声、尚有熟人世打招呼的喧嚣声，，，，，混在一起，，，，，不但不以为吵，，，，，反而以为心里扎实、温暖。。。。。。? 俺就爱端碗吃的，，，，，蹲在路边（不文明，，，，，别学俺），，，，，看来来往往的人。。。。。。有牵手的小情侣，，，，，有追着孙子喂饭的老奶奶，，，，，有刚干完活、工装还没来得及换的师傅……每个人脸上都带着对当下这一口吃食的知足和期待。。。。。。
数据支持：俺有一次闲着没事，，，，，在一个周五晚上数了数，，，，，7点到8点这一个小时，，，，，光是收支“王记凉皮”店打包的，，，，，就有快要50个人！这还只是一家店。。。。。。你就想想，，，，，整条巷子的流量有多大。。。。。。这种热闹，，，，，是阛阓里那种冷冰冰的、妄想好的“美食区”永远给不了你的。。。。。。
店多了，，，，，咋选不踩雷？？？咋逛最得劲？？？俺这个“老江湖”给你支几招。。。。。。
看人下菜碟？？？不，，，，，是“看人进店”！窍门就是：哪家外地口音的中晚年人多，，，，，你就往哪家钻。。。。。。这些老吃家的嘴最叼，，，，，也最认老味道，，，，，他们常去的店，，，，，味道和价钱绝对差不了。。。。。。像俺前面说的马爷丸子汤，，，，，饭点去，，，，，里头坐的十有八九都是街坊熟客。。。。。。
动线妄想：你要是第一次来，，，，，俺建议你这么走。。。。。。从巷子西头（靠近公园谁生齿）进去，，，，，先来两串“眼镜”烤肉开开胃。。。。。。边走边吃，，，，，走到中段，，，，，来碗马爷丸子汤，，，，，舒惬意服吃个半饱。。。。。。然后继续往东溜达，，，，，看到“李氏酸奶粽子”来一份，，，，，5块钱，，，，，冰冰冷凉、酸甜适口，，，，，清清口。。。。。。最后，，，，，走到东头，，，，，在“老味糕点铺”称上十来块钱的江米条、蜜三刀，，，，，提着回家，，，，，完善！?
避坑提醒：巷子中心有家卖“网红奶茶”的，，，，，粉嘟嘟的装修，，，，，可别去！一杯卖你18，，，，，味儿跟5块的冲泡奶茶没区别，，，，，专门“坑”小年轻和途经好奇的外地游客的。。。。。。咱们的胃容量和钱包，，，，，得留给真正的好工具，，，，，对差池？？？
Q：巷子好停车不？？？
A：可万万嫑（bo）开车来！? 巷子自己进不去车，，，，，周围是老住民区，，，，，路边停车位主要得要命，，，，，饭点基础找不上。。。。。。建议把车停在北公园的停车场，，，，，或者远处阛阓底下，，，，，走过来也就五六分钟，，，，，正好当饭前运动了。。。。。。
Q：一般几点去最合适？？？
A：吃晚饭的话，，，，，下昼6点半到7点之间到。。。。。。去早了，，，，，好些摊子还没完全支棱起来，，，，，气氛不敷；；去晚了，，，，，人挤人，，，，，好些俏货（好比烤包子、特定凉菜）就卖光啦。。。。。。
Q：卫生状态咋样？？？怕拉肚子。。。。。。
A：哈哈，，，，，这个俺得说真话。。。。。。你看得见的操作台，，，，，大都油光锃亮，，，，，那是岁月包浆；；后厨嘛，，，，，眼不见为净。。。。。。但俺吃了这么多年，，，，，身边朋侪也常吃，，，，，真没听说谁吃出过大误差。。。。。。肠胃特殊金贵的主儿，，，，，就挑有正规门面的店进。。。。。。想吃隧道的市井味，，，，，就得稍微“豁达”点儿。。。。。。
以是说嘛，，，，，这条昌吉北公园后门的小巷，，，，，它不但单是条用饭的街。。。。。。它是咱外地的“生涯博物馆”，，，，，是味道的“活档案”。。。。。。? 在这儿，，，，，你不必花许多钱，，，，，就能获得满满的幸福感。。。。。。它不新、不潮，，，，，甚至有点旧旧的，，，，，但就是这份扎实的、热乎的旧，，，，，让人以为放心、得劲。。。。。。
下回你要是来昌吉，，，，，可别再只去那些榜上著名的地方了。。。。。。拐个弯，，，，，钻进这条小巷，，，，，用眼睛看，，，，，用鼻子闻，，，，，用嘴巴尝。。。。。。包管你吃得美，，，，，看得更美！这，，，，，才是咱们昌吉，，，，，最真、最活色生香的样子。。。。。。? 你也去逛过这条巷子？？？你最耐（爱）吃谁家？？？咱谈论区唠扯唠扯！