哎妈呀， ，，，，大兄弟老妹儿， ，，，，你可算问对银了！? 前阵子俺们一家子去徐州溜达， ，，，，为找谁人传说中的“鸡窝”， ，，，，那可真是没少绕咕， ，，，，腿儿都溜细了！今儿个就把俺这“血泪履历”跟你口语口语， ，，，，保准你下回再去， ，，，，门儿清， ，，，，直接就能“掏”着那最得劲的地儿！?
你可别寻思错了哈， ，，，，咱说的这个“鸡窝”， ，，，，它可不是真找个鸡下蛋的草窝窝。 。。。。在徐州这块儿， ，，，，“鸡窝”那可是个“爱称”， ，，，，专门指那些藏在咔咔咕咕（角落）、门脸儿可能不咋起眼儿， ，，，，但做的鸡味道贼毙、人气嗷嗷旺的特色小馆子！? 有的做地锅鸡一绝， ，，，，有的炒个小公鸡能给你香一跟头， ，，，，家家都有专长绝活。 。。。。以是啊， ，，，，你问“徐州鸡窝在哪个位置”， ，，，，这谜底可不是一个， ，，，，那是一连串的宝藏清单！俺给你掰扯掰扯几家俺亲自“试毒”、拍胸脯子包管不踩雷的。 。。。。
头一个要唠的， ，，，，那必需是开了老鼻子年的“张家地锅”。 。。。。他家那真是“酒香不怕巷子深”， ，，，，门头小得呀， ，，，，一不注重就走过头了。 。。。。详细搁哪儿呢？？？？它就猫在户部山那片的石板街里头。 。。。。你得有点寻宝的耐心， ，，，，随着那股子酱香混着柴火的味儿， ，，，，一准儿能找到！
他家招牌就是地锅鸡， ，，，，谁人贴饼子， ，，，，绝了！? 是发面的， ，，，，一面儿焦黄嘎嘎脆， ，，，，一面儿吸饱了汤汁， ，，，，软乎又入味。 。。。。鸡肉炖得烂糊， ，，，，用筷子一扒拉就脱骨， ，，，，酱香味贼浓， ，，，，但又不是光有咸味， ，，，，能尝出好多香料的条理。 。。。。俺们四个人点了一锅， ，，，，加了点干豆角和豆腐皮， ，，，，造（吃）得干清洁净， ，，，，连汤都想泡饭吃了！据老板说， ，，，，他家在这疙瘩开了快二十年， ，，，，来的基本都是转头客。 。。。。你要饭点儿去， ，，，，指定得排队， ，，，，那阵势， ，，，，老热闹了！
要是你好麻辣重口那口儿， ，，，，那必需奔矿大南湖校区后头那条小吃街去！那儿有家叫“刘记炒鸡”的， ，，，，店面也不大， ，，，，但一到晚上， ，，，，外头摆的小桌子都坐得满满登登。 。。。。他家主打一个干煸系列， ，，，，尤其是干煸鸡和干煸架梅（豆角）。 。。。。
那干煸鸡端上来， ，，，，你就看吧， ，，，，红彤彤的辣椒和花椒铺了厚厚一层， ，，，，鸡肉煸得干香干香的， ，，，，骨头都是酥的， ，，，，能直接嚼了吃了！?? 那味道是麻辣咸香， ，，，，越吃越想吃， ，，，，越吃越出汗， ，，，，配上瓶冰啤酒， ，，，，那感受， ，，，，没谁了！价钱也实惠， ，，，，一大盘子才几十块钱， ，，，，学生娃子们最爱来这聚。 。。。。弱点就是情形较量喧闹， ，，，，考究情调啥的就算了， ，，，，吃的就是个烟火气和愉快劲儿！
说了俩古板的， ，，，，咱再整点纷歧样的。 。。。。现在徐州也有些年轻人开的“立异鸡窝”， ，，，，把情形和口胃连系得挺好。 。。。。好比在回龙窝历史文化街区里头， ，，，，就藏着一家。 。。。。他家装修得挺雅致， ，，，，有点小清新的感受， ，，，，但做的菜照旧咱外地风味打底。 。。。。
他家的招牌蒜爆鱼和特色炒鸡都很著名。 。。。。炒鸡不是浓酱色的， ，，，，看起来清清亮亮， ，，，，但蒜香味和青椒的鲜辣味完全炒进鸡肉里了， ，，，，味道很奇异， ，，，，吃起来清新不腻。 。。。。? 蒜爆鱼更是每桌必点， ，，，，鱼片嫩滑， ，，，，蒜香扑鼻， ，，，，谁人汁调得酸甜微辣， ，，，，比例掌握得刚恰恰。 。。。。这种店适合带家里人或朋侪逐步吃， ，，，，边吃边看看古街的景儿， ，，，，得劲又不失体面。 。。。。价钱嘛， ，，，，比前面两家路边店要稍贵点， ，，，，但还在能接受的规模。 。。。。
问：究竟哪家是“最正宗”的鸡窝。 。。。？？？？
答：咳， ，，，，这事儿哪有标准谜底。 。。。。“骋晕， ，，，，在徐州， ，，，，能让老黎民天天排队、吃了好些年还想的那一口， ，，，，就是“正宗”。 。。。。上面说的几家， ，，，，气概纷歧样， ，，，，但味道都经得住咂摸， ，，，，看你自得（喜欢）哪种口胃了。 。。。。
问：这些地方好停车不？？？？
答：真话实说， ，，，，够呛！尤其是户部山和矿大后面那块， ，，，，路窄车多。 。。。。建议你打车或者坐地铁去， ，，，，省心。 。。。；；亓涯抢镉械叵峦３党， ，，，，稍微好点， ，，，，但周末也够满。 。。。。
问：人均或许几多钱能下来？？？？
答：像张家、刘记这种接地气的小馆， ，，，，人均50-70块钱就能吃得挺好， ，，，，挺硬。 。。。；；亓涯侵痔厣， ，，，，人均大提要80-100左右。 。。。。性价比都挺高， ，，，，事实菜量在那摆着呢， ，，，，着实！
问：除了鸡， ，，，，尚有啥必点的菜不？？？？
答：有。 。。。。〉毓Φ必点贴喝饼（喝饼就是贴在锅边的饼）， ，，，，干煸鸡店一定要试试干煸架梅， ，，，，解腻又下饭。 。。。。像蒜爆鱼、风味茄子、烙馍卷馓子这些， ，，，，也都是徐州饭桌上的？？？？， ，，，，可以尝尝。 。。。。
唠了这么多， ，，，，最后俺再给你划个重点：徐州的“鸡窝”啊， ，，，，它不是一个牢靠所在， ，，，，它代表的是一种钻进市井深处寻找鲜味的兴趣。 。。。。?? 它的位置， ，，，，可能在老街的转角， ，，，，可能在学校的后身， ，，，，也可能在景区的小院里。 。。。。要害是你得带着发明好吃的眼睛和胃口， ，，，，自己去“掏”去“探”。 。。。。
以是啊， ，，，，大兄弟老妹儿， ，，，，别再光问“徐州鸡窝在哪个位置”啦， ，，，，揣上俺这份攻略， ，，，，直接去徐州， ，，，，照着地图， ，，，，一家一家吃已往， ，，，，那才是正经事！包管你吃得满嘴流油， ，，，，回来还得咂摸好几天味儿！? 快料理料理， ，，，，出发吧！