咦，， ，俺哩个娘哎！这事儿提及来都可笑，， ，前一阵子不是去四川那里儿出差嘛，， ，到哩宜宾。 。。。? 晚上跟几个外地哩客户一块用饭，， ，桌上有个外省来的朋侪，， ，喝了两杯酒，， ，有点飘飘然，， ，非凑过来小声问我：“哥，， ，听说咱宜宾谁人…‘鸡窝’最着名的地方有三个？？？知不知道在哪儿。 。。？？？下回带兄弟去见识见识？？？”
我其时一口茶差点喷出来！我算是听明确了，， ，他这肯定是上网看哩些不三不四的信息，， ，给带沟里去了。 。。。咱可是正经出差、正经谈生意哩人，， ，哪能知道这个？？？但我瞅他那好奇劲儿，， ，知道不跟他唠明确，， ，他指定还得瞎琢磨，， ，甚至自己瞎找去，， ，那非失事儿不中！我就放下茶杯，， ，一脸正经地跟他说：“兄弟，， ，你问对人也问错人了。 。。。俺还真探询过，， ，但跟你想哩，， ，完全不是一回事儿！”
俺说哩第一个“鸡窝”，， ，是碗面！给那朋侪都听愣了。 。。。宜宾燃面，， ，听说过没有？？？那可是上过《舌尖上的中国》哩，， ，中国名小吃，， ，是非遗手艺！它为啥能跟“鸡窝”扯上边儿？？？你听我口语。 。。。
这燃面哩配料里，， ，有一道主要哩工具叫“油酥花生碎”。 。。。早些年，， ，好些做燃面哩先生傅，， ，炒花生、擀碎花生，， ，都是用那种老式哩、木头做哩“臼窝”，， ，俺们那儿也有叫“蒜臼子”哩。 。。。那玩意儿圆墩墩哩，， ，口小肚大，， ，像个窝。 。。。唬；；ㄉ沤ィ， ，用石杵捣碎，， ，呯呤乓啷，， ，那声音跟斗鸡似哩热闹。 。。。以是早年有些老食客开玩笑，， ，把做燃面哩厨房，， ，叫成“斗鸡窝”，， ，是说内里捣鼓配料哩声音热闹，， ，做出来哩面味道“斗”得很（味道冲，， ，够劲）！?
现在你去宜宾，， ，像人民路、东街那些老字号面馆，， ，早上五六点就最先“斗”哩。 。。。一碗隧道的燃面，， ，得用外地“水叶子面”，， ，配上花生碎、宜宾芽菜、辣椒油等八九种佐料，， ，拌开之后，， ，油光发亮，， ，能点燃（传说哈），， ，吃起来满嘴生香，， ，辣得过瘾。 。。。这，， ，才是宜宾第一个该去、能灼烁正大去哩“着名地方”——为哩是那一碗面，， ，可不是啥歪门邪道。 。。。你花个七八块钱，， ，吃得又饱又得劲，， ，它不美吗？？？
俺说哩第二个地方，， ，离宜宾市区就十几公里，， ，叫李庄古镇。 。。。那朋侪眼睛瞪得更圆了：“古镇？？？跟…跟那有啥关系？？？” 我说你别急，， ，听我逐步扯。 。。。
李庄有“三白”：白肉、白酒、白糕。 。。。其中最绝哩，， ，就是李庄白肉。 。。。那肉是二刀坐墩肉，， ，煮熟放凉，， ，先生傅用巴掌长哩薄刀，， ，运足内力，， ，片肉如飞。 。。。切出来哩肉片，， ，能薄到透光，， ，巴掌大。 。。。， ，肥瘦相连，， ，用筷子卷起来蘸上秘制调料，， ，一口吞下，， ，肥而不腻，， ，满口肉香。 。。。??
那切肉哩案板旁边，， ，由于终年片肉，， ，肉汁、油水浸润，， ，加上师傅下刀精准有力，， ，那一片地方，， ，被戏称为“刀工窝”，， ，是夸师傅手艺好、下刀稳准狠哩“窝子”。 。。。这不是瞎说，， ，是有泉源哩。 。。？？？拐绞逼冢， ，好多文化单位迁到李庄，， ，学者们吃了这白肉都拍案叫绝，， ，这手艺和名头就这么传下来了。 。。。
你想见识这“刀工窝”，， ，随便进李庄一家正宗饭馆，， ，都能看到师傅现场演出。 。。。唬；；ǜ黾甘榍， ，吃一盘国家级哩刀工菜，， ，感受一下历史文化，， ，不比你去钻那些乌漆嘛黑哩“窝子”强百倍？？？这才是宜宾第二个该着名、也确实着名哩“地方”。 。。。
说到这儿，， ，俺看着那朋侪，， ，心情严肃起来了。 。。。俺说，， ，这第三个“着名地方”，， ，就是你心里想哩、网上搜哩那种。 。。。这种“地方”在哪儿？？？它不在宜宾哪条街上，， ，它藏在某些非法网站、涉黄小卡片、尚有不怀盛意哩人哩嘴里。 。。。
这种“窝”，， ，才是真正“着名”，， ，出哩是恶名、是污名！它有个更准确哩名字，， ，叫“诈骗窝”或者“陷阱窝”。 。。。? 俺特意跟外地相熟哩出租车司机和店主探询过（以提醒朋侪哩名义），， ，他们说，， ，早些年确实有乱象，， ，但现在攻击得多严。 。。。⊥ǔ；垢颐髂空诺ǜ阏飧隽ǎ， ，险些百分百是连环套：先是用低价、玉人照片把你引已往，， ，到了地方就由不得你了，， ，种种理由加价，， ，不给钱就威胁你，， ，人生地不熟哩，， ，大都就吃个哑巴亏。 。。。更恐怖哩是，， ，这里头还可能藏着“仙人跳”、偷窃抢劫哩勾当。 。。。
你去搜“宜宾鸡窝最着名三个地方”，， ，弹出来哩那些网页和联系方式，， ，就是引你往这种“窝”里跳哩鱼饵。 。。。这第三个“地方”，， ，着名就着名在它坑人无数、让几多人破财招灾。 。。。你是个正经生意人，， ，为哩这点歪心思，， ，要是受骗了钱、挨了打，， ，甚至让警员请去“品茗”，， ，这生意还做不做了？？？脸还要不要了？？？
Q1： 照你这么说，， ，宜宾就没那种“娱乐”了？？？
A1：? 兄弟，， ，这话说哩！有，， ，也必需有，， ，但都是在执法允许哩框框里、灼烁正大开着门做生意哩。 。。。正规哩KTV、足浴店、酒吧、演艺厅，， ，宜宾多哩是。 。。。你用美团、公共点评一搜，， ，看哪家店评分高、评价多、有品牌标识，， ，直接进去消耗，， ，明码标价，， ，清静放心。 。。。想着走歪路找“刺激”，， ，那等着你哩，， ，大都是“惊吓”。 。。。
Q2： 网上那些信息，， ，就没人管吗？？？
A2：? 管，， ，一直在管！但网络太大，， ，总有漏网之鱼。 。。。那些信息就像垃圾广告，， ，你越点，， ，它越来劲。 。。。最好哩步伐，， ，就是咱自己心里有杆秤，， ，不搜索、不点击、不相信。 。。。没有生意，， ，就没有危险；；；；没有流量，， ，它们自然就少了。 。。。净化网络，， ，从咱自己做起。 。。。
Q3： 要是…我已经联系了，， ，咋脱身？？？
A3：? 傻兄弟。 。。。∪羰侵皇峭狭模， ，赶忙删了，， ，拉黑，， ，当没爆发过。 。。。若是已经约了地方，， ，感受差池劲，， ，别犹豫，， ，立马找捏词走人，， ，好比“朋侪急病”、“公司紧迫电话”，， ，或者直接说“不想去了”，， ，转身就走，， ，别怕丢体面。 。。。清静才是最大哩体面！若是被纠缠威胁，， ，别犹豫，， ，马上打110！
Q4： 你去宜宾，， ，就只吃了面和白肉？？？
A4：? 那可不！宜宾好玩好吃哩多着呢！除了燃面、李庄白肉，， ，尚有南溪豆腐干、竹海全竹宴、五粮液（可以去旅行酒厂博物馆）。 。。。白天去蜀南竹海吸氧，， ，晚上在合江门看三江汇流哩夜景，， ，再去冠英古街走走。 。。。正经哩好吃好玩，， ，时间都不敷用，， ，哪有心思琢磨那些乌七八糟哩？？？?
以是。 。。。， ，列位老伙计们，， ，咱们出门在外，， ，不管是旅游照旧服务，， ，脑子里那根弦一定得绷紧喽。 。。。
“宜宾鸡窝最着名三个地方”这种词儿，， ，就是网络上哩一个坑、一个陷阱。 。。。你点进去，， ，就离破财、惹贫困不远了。 。。。真正值得你去探寻、能让你身心愉悦哩“好地方”，， ，是那些能晒在阳光下、能跟家人朋侪分享哩美景和美食。 。。。
记着俺哩话：燃面哩“窝”，， ，香得很；；；；白肉哩“窝”，， ，绝得很；；；；但网上谁人“窝”，， ，可是坑人得很！? 咱可得多长点心眼儿，， ，把时间和款子，， ，都花在那些真正“得劲”哩事儿上！这，， ，才叫不虚此行。 。。。?