哎呦，，， ，可算是让额寻见咧！就为寻这个“大树营孃孃”，，， ，额在那些七拐八绕的巷巷里头，，， ，整整转了三趟！? 手机导航到这片就哑火，，， ，问路人么，，， ，十个有八个跟你摆手。。。最后照旧一位晒太阳的老爹，，， ，用下巴给额努了个偏向：“就内头，，， ，闻见香味就对上咧！” 今天，，， ，额就跟大伙儿好好拉拉，，， ，这个藏得比啥都深的“宝藏”摊摊，，， ，究竟在哪个“嘎啦”（角落），，， ，吃的又是个甚？？？ ？？？保准你看完这篇，，， ，闭住眼也能摸已往！?
可不敢信导航上谁人或许齐！额头一趟去，，， ，就顺着“大树营”这片楼区瞎转悠，，， ，转得腿肚子都转筋了，，， ，连个摊摊影子也没瞅见。。。第二回学精了，，， ，逮住人问“卖好吃的那家孃孃”，，， ，效果人家指了俩偏向，，， ，又扑了个空。。。?
第三趟，，， ，额算是琢磨出味儿了。。。你得先摸清这三道街：
主路：先找见谁人热热闹闹、车多得要命的街，，， ，路边尽是些小店。。。（这个好找）
岔口：主路上，，， ，你瞅见一个卖水果的摊摊较量显眼，，， ，就对了！它扑面，，， ，有一条看起来就能过个三轮车的巷子口。。。
最终目的：就从这个巷子口扎进去！别犹豫，，， ，往里走上个二三十步，，， ，你的鼻子就该有反映了——一股子混着辣椒、花椒和油香的犷悍味道就飘过来了。。。仰面看，，， ，一户人家的小院门开着，，， ，门口也冇得个显眼的招牌，，， ，就一个玻璃柜柜，，， ，几个小桌凳，，， ，孃孃就在里头忙活哩！
? 独家放心丸：你只要记着，，， ，巷子口是谁人水果摊扑面，，， ，进去闻到油炸混淆着独家酱料的香，，， ，那就是到“家”了！着实不可，，， ，下昼四点半往后再去，，， ，那时间人最先多，，， ，你看外地人端着碗、站在路边吃的那一堆，，， ，准保就是！?
撩开门帘进去，，， ，地方不大，，， ，总共就摆得下三四张矮桌，，， ，但料理得挺利索。。。掌勺的孃孃话未几，，， ，手上功夫快得很。。。她家主要就卖几样，，， ，但样样是招牌：
炸洋芋（灵魂。。。：?小份6块，，， ，大份10块。。。这可不是通俗的炸土豆块！是那种“锅巴洋芋”，，， ，外皮炸得焦焦脆脆，，， ，有一层金黄的壳，，， ，里头又是糯糯沙沙的。。。要害是她那一勺秘制酱料，，， ，咸香里头带着回甜，，， ，又裹满了辣椒面和花生碎，，， ，一口下去，，， ，脆、糯、香、辣在嘴里头开会咧！额以为，，， ，比好多夜市摊摊上流水线做出来的，，， ，强了不止一星半点。。。?
包浆豆腐：?一份8块。。。这个必点！豆腐是那种一咬就爆浆的嫩豆腐，，， ，在油锅里滚到外皮金黄微皱，，， ，捞起来刷上酱，，， ，再撒上折耳根（鱼腥草）末末和葱花。。。吃的时间可得小心烫嘴！那浆汁混着酱料，，， ，又烫又鲜又辣，，， ，太过瘾了！
炸人工菌、小瓜：?都是按份卖。。。这些都是现裹现炸，，， ，菌子炸得干香，，， ，小瓜（西葫芦）还能保存一点水分，，， ，解腻。。。搭配着洋芋吃，，， ，口感就富厚了。。。
额视察了下，，， ，孃孃下昼三四点才出摊，，， ，卖到晚上七八点，，， ，工具卖完就收。。。生意好得很，，， ，尤其是周末，，， ，四五点就得最先排队，，， ，但孃孃手快，，， ，一般等个十来分钟也能吃上。。。她家基本是做街坊和转头客生意，，， ，好多都是打电话先订上，，， ，来了直接取。。。
额那天点了份大份洋芋、一份包浆豆腐，，， ，总共花了18块。。。坐在小凳凳上，，， ，看着巷子里头人来人往，，， ，耳边是外地人“咋个才来”的打招呼声，，， ，这感受，，， ，可比去那些装修得亮堂堂的馆子得劲多了！这就是藏在市井里的烟火气啊。。。?
不过，，， ，咱也得真话实说：
情形：就是个路边摊，，， ，别指望有啥情形。。。考究排场、要照相打卡的，，， ，可能得琢磨琢磨。。。但吃的就是这个随意、隧道的味儿。。。
口胃：着重！酱料咸香带辣，，， ，口胃淡的朋侪可以跟孃孃说“酱少要点”。。。但额以为，，， ，就得谁人浓味才正宗！
排队：周末和饭点肯定要排，，， ，建议错开下昼五点半到六点半这个岑岭。。；；；；；蛘哐獾厝，，， ，先打电话约上（去了视察下，，， ，好多老客都有孃孃电话）。。。
? 性价比：在现在一碗面动不动就十几二十块的年头，，， ，花不到二十块钱，，， ，能吃上这么两份扎实、味道正宗的小吃，，， ，额个人以为，，， ，值回票价！? 特殊是那份寻寻觅觅终于找到后的成绩感，，， ，给这口吃的又加了不少分。。。?
问：说了半天，，， ，究竟在哪条路？？？ ？？？啥巷子？？？ ？？？
答：额就不写详细路名了（写了你也找不到，，， ，导航坑人）。。。你到了大树营那片，，， ，找到主街，，， ，然后寻我说的谁人水果摊扑面的小巷口，，， ，进去，，， ，靠鼻子和眼睛，，， ，保准能找到。。。这才是最靠谱的“导航”。。。?
问：营业时间是啥时间？？？ ？？？会跑空吗？？？ ？？？
答：基本是下昼3:30-4:00出摊，，， ，晚上8:00左右收摊，，， ，卖完可能提前。。。下雨天或许率不出，，， ，去之前最好有点心理准备。。。
问：除了洋芋豆腐，，， ，尚有啥推荐的？？？ ？？？
答：她家炸人工菌是一绝，，， ，许多老客专门点。。。另外，，， ，可以试试让孃孃把洋芋炸“枯”一点（更焦脆），，， ，或者混着炸点小瓜，，， ，口感更富厚。。。
问：能手机支付不？？？ ？？？
答：能的，，， ，孃孃早就准备好微信和支付宝的码码了，，， ，放心。。。
问：排队要排良久吗？？？ ？？？
答：事情日非饭点，，， ，基本不等。。。周末晚饭点，，， ，等个15-20分钟是常态。。。但幸亏孃孃行动麻利，，， ，流转快。。。
以是呀，，， ，列位馋这口的小同伴，，， ，“大树营孃孃”? 她不在某条著名字的巷子，，， ，她就在那片最浓的生涯气息里。。。寻找她的历程，，， ，自己就成了这顿吃食最有意思的“前菜”。。。当你顺着香味，，， ，最终站在谁人不起眼的小院门口时，，， ，你就懂了——最好的味道，，， ，往往都藏在最难找的地方，，， ，等着那些有耐心的“吃货”去发明。。。? 赶忙珍藏好这份攻略，，， ，找个时间去“破解”这个美食谜题吧！包管你不虚此行！
（额可算把这三趟的路，，， ，给各人趟平了！记得找不到的时间，，， ，鼻子比眼睛好使。。。??