哈呀！朋侪们，，，今儿可算逮住空儿，，，跟恁们好好唠唠这上海金山品茶嘞事儿！? 不是额吹，，，为咾寻摸个真正好喝、舒坦嘞品茗地界儿，，，额可是没少下功夫，，，光在金山就踩咾3回坑，，，花咾冤枉钱不说，，，还惹咾一肚子火！? 厥后照旧靠几个老外地“茶腻子”指点，，，才摸对咾门儿。。。今儿就把额嘞这点儿心得跟私藏地儿，，，一股脑儿全倒给恁们，，，保准儿恁看完，，，去金山品茗再也不必抓瞎！
提及这金山，，，外头人都知道是看海嘞地方，，，谁承想里头藏咾不少品茗嘞好行止嘞？？？额头一回去，，，图省事儿，，，在个景区门口找咾家装修得亮堂堂嘞店，，，效果一壶龙井要价288，，，喝起来跟树叶子味儿差未几，，，心疼得额直嘬牙花子！第二回学精咾，，，看网上评分，，，找咾家排名高嘞，，，进去发明净是照相嘞年轻人，，，吵得脑仁儿疼，，，茶也就是个通俗货色。。。第三回更绝，，，随着地图拐进个小巷子，，，茶楼倒是有，，，可老板爱答不睬，，，杯子边儿上尚有茶垢…额其时就想，，，这金山嘞茶，，，岂非就喝不上个舒心嘞咧？？？
厥后遇见个在金山住咾几十年嘞老爷子，，，才算给额“拨云见日”咾！老爷子说：“好茶跟好人一样，，，得往扎实、克日骗人嘞地方寻！” 按着他嘞指点，，，额才咂摸出味儿来，，，也攒下咾下面这份至心实意嘞清单。。。?
可不敢再让恁们走弯路咧，，，额直接上干货，，，说说额以为真不赖嘞几家。。。
“观海茶舍”：这家是额嘞心头好！?位置不在热闹处，，，得往金山嘴渔村老街嘞深处走两步。。。老板是个50明年嘞大姐，，，人着实得很。。。她家主打嘞是金山外地嘸茶，，，额头一回喝就惊着咧——花香里带着点儿果甜，，，回甘那叫一个长！大姐说这是他们自己家嘞小茶园采嘞，，，一年也就出百十来斤。。。价钱也公正，，，一壶（够3-4个人喝）或许在 128到198块? 之间，，，还配好几样手工茶点。。。最要害嘞是，，，能坐到二楼嘞露台上，，，远远儿能瞅见海，，，风一吹，，，可美气嘞！? 避坑点：她家地方不大，，，最好提前打个电话问下有位没，，，否则容易扑空。。。
“老陈茶铺”：这家是纯粹嘞功夫茶专门店。。。老板老陈潮汕人，，，在金山开咾十几年店咧，，，熟客多。。。进去你别点啥花里胡哨嘞，，，就让他给你推荐单丛或者普洱。。。他会亲自给你泡，，，一边泡一边讲茶嘞门道，，，光是看他那一套行云流水嘞行动，，，就值回茶价咧！人均消耗稍高点儿，，，得 150-300块，，，但能喝到市面上未几见嘞好茶，，，还能学下知识，，，额以为值！? 避坑点：不适合想快速解渴或者高声谈天嘞，，，这儿是悄悄品嘞地儿。。。
“古松书院”：这不算严酷意义嘞茶楼，，，是个连系咾书房嘞文化空间。。。在廊下镇那里，，，周围是田园。。。茶嘞种类多，，，品质中上。。。它嘞卖点是情形，，，屋里屋外都是书，，，院里真有棵老松树。。。；；；； 88块? 点杯茶，，，就能圪蹴那儿看一后晌书，，，清净得很。。。适合一个人想放空，，，或者跟朋侪谈谈事儿。。。? 避坑点：茶自己不算顶级，，，吃嘞是情形和文化气氛。。。
在金山品茗，，，不可光看牌子，，，得会看点儿门道。。。金山外地着实有两款茶较量著名，，，但外地人一般不知道：
金山翠芽：这算外地嘞特色绿茶，，，样子扁扁嘞、挺直，，，泡开像雀舌头，，，滋味鲜醇。。。但市场上仿冒嘞多！真的翠芽，，，干茶颜色是“苍青翠”，，，泡出来汤色清亮，，，喝进去有股嫩栗子香。。。价钱要是低于500一斤嘞，，，就得打个问号咧。。。
亭林雪瓜茶：这个更有趣，，，不是用茶叶，，，是用金山特产“亭林雪瓜”嘞瓜干配上乌龙茶一起窨制嘞，，，喝起来有股奇异嘞清甜瓜香。。。算是创意茶饮，，，适合尝鲜，，，小女人们一般可喜欢。。。一罐或许 100来块。。。
撇开外地嘞，，，在金山嘞茶楼点茶，，，记着额嘞“三看三问”规则：
看茶单：若是茶单上啥茶都有，，，龙井、铁观音、大红袍、普洱全列着，，，还都写嘞是“特级”，，，这种往往不专精，，，小心为妙。。。
问产地和季节：好比点龙井，，，就问一句“这是哪嘞龙井？？？明前照旧雨前？？？” 正经店家都能答上来。。。答不上来或者迷糊其辞嘞，，，算逑咧。。。
问泡法：好茶配好水好泡法。。？？？梢晕省霸壅舛蒙端？？？（山泉水为佳）”“这茶能泡几道？？？” 店家要是不耐心或者说不清，，，那他对茶也上心不到哪去。。。
额以为，，，在金山品茶，，，喝嘞不但是茶水味儿，，，更是那份慢下来嘞心情和眼前嘞景儿。。。分享两次额以为“仪式感”拉满嘞履历：
一回是在“观海茶舍”，，，遇上个下雨天。。。雨打在天井嘞芭蕉叶上，，，噼里啪啦嘞，，，屋里就额一个人，，，大姐给额泡嘞是陈年白牡丹。。。茶汤杏黄，，，一口下去，，，暖暖嘞枣香混着药香，，，全身都舒坦咧。。。听着雨声，，，看着海面雾蒙蒙嘞，，，谁人下昼过得，，，比睡一觉还解乏！??
另一回是跟老陈，，，他给额泡了一泡90年月嘞老生普。。。光看他温壶、醒茶、冲泡，，，一套行动下来，，，就跟看演出似嘞。。。茶汤入口，，，那股重大嘞陈香、木香在嘴里化开，，，真嘞是“米汤一样”嘞稠滑感。。。老陈一句话没说，，，但额感受喝懂咾点儿时间嘞味道。。。这份体验，，，在那些快销式嘞奶茶店是绝对找不着嘞。。。
以是说，，，去金山品茶，，，提前预留至少2个钟头，，，别赶路，，，挑个对嘞地儿，，，悄悄咂摸，，，才是正经事儿！
问：第一次去金山，，，推荐去哪家最稳妥？？？
答：想体验好又不求最专，，，就去“观海茶舍”，，，情形、茶、价钱综合得分最高，，，禁止易蜕化。。。
问：人均或许得准备多钱？？？
答：这看恁咋喝。。。像样嘞品一壶茶，，，人均 80-150块? 是主流。。。要是想喝老板藏嘞好茶，，，那200-500都有可能。。。景区门口那种，，，凌驾200嘞就得掂量掂量咧。。。
问：能自己带茶叶去茶楼喝不？？？
答：大部分正经茶楼不可，，，人家赚嘞就是茶水和服务钱。。。但有些店有“茶位费”嘞说法，，，就是出个几十块钱园地费，，，可以用人家嘞家伙事儿泡自己嘞茶，，，去之前最好电话问清。。。
问：金山品茶啥季节去最好？？？
答：春天和秋天最得劲儿！春天能喝到新茶，，，秋天天气凉爽，，，坐户外惬意。。。炎天太热，，，冬天有些户外位子就坐不可咧。。。
问：那些网红打卡茶楼值得去不？？？
答：额嘞履历是，，，装修越花哨、照相嘞人越多，，，茶自己往往越一般。。。要是就为咾拍几张悦目照片发朋侪圈，，，那可以去。。。要是真想喝口好茶，，，照旧算逑吧。。。
唠咾这么多，，，最后再叨叨两句。。。品茶这个事儿，，，说究竟是个寻自己惬意嘞历程。。。在金山，，，别看离大都会不远，，，但好嘞茶楼就像一个个清静嘞“结界”，，，能让你把外面嘞慌忙暂时离隔。。。?
额踩过坑，，，也享过福，，，逐步明确：好嘞茶楼，，，主人比装潢主要，，，茶汤比故事着实，，，自己嘞感受比啥都真。。。希望额嘞这份用“踩坑履历”换来嘞私藏清单，，，能帮恁们在金山，，，顺顺当当找见那一杯对味嘞茶，，，度过一个真正舒心嘞下半天。。。
恁要是去咾，，，觉着不赖，，，回来记得跟额说道说道！要是发明咾更好嘞地儿，，，也别忘了告诉额，，，咱一起分享！? 品茗去呗！