介可崴了！? 这两天给我馋的， ，，后晌儿就惦记着女人巷口儿那家快餐， ，，颠儿颠儿跑已往一瞅， ，，好么， ，，原址儿上锁着大锁头， ，，招牌也摘了， ，，里头空荡荡嘛也没有。。。。我这心里头， ，，跟猫挠的似的！介可是吃了好些年的老味儿， ，，怎么说没就没了呢？？？？有跟我一样找不着地方的么？？？？咱今儿个就好好掰扯掰扯介个事儿。。。。
先说我这履历啊， ，，真不是个例。。。。? 我估摸着， ，，得有不少“饭友”跟我一样迷糊。。。。上星期三， ，，我寻思着改善改善， ，，直奔女人巷。。。。您猜怎么着？？？？原先谁人冒着油烟香气、饭点儿排小队的红棚子， ，，彻底“没影儿”了。。。。门口就剩下俩下象棋的大爷， ，，我问了一嗓子， ，，大爷头都不抬：“搬了有些日子啦， ，，哪去了？？？？知不道。。。。” 给我晾那儿了。。。。我心说， ，，介不可啊， ，，必需得“破案”！我就在周边转悠， ，，跟旁边卖水果的大姐、开小卖部的年迈都探询了一圈， ，，您猜怎么着？？？？获得好几个版本的信儿， ，，有说房租太贵干不下去的， ，，有说家里有事回老家的， ，，尚有说搬去旁边小区底商了， ，，给我指的道儿都纷歧样！介不逗闷子嘛。。。。
介事儿吧， ，，我琢磨着， ，，它可不是一家店没了那么简朴， ，，它是个“征象”。。。。? 咱掰开揉碎了说说， ，，为嘛咱耐吃的那口“陌头鲜味”， ，，说消逝就消逝。。。。
头一宗， ，，咱得说说“都会的脸面”跟“咱的饭碗”这点儿事。。。。? 最近这一两年， ，，您没觉乎着嘛？？？？都会治理是越来越规范， ，，这是好事儿， ，，马路宽绰了， ，，墙面清洁了。。。。？？？捎行凹矍， ，，就是咱们这些看着不起眼、但吃着真顺口的小摊小馆。。。。女人巷那家， ，，我记着原来就是在住民楼一楼的窗户那儿开个洞， ，，外头搭个棚子。。。。烟火气是足， ，，可在有些人眼里， ，，它就是“不敷规整”。。。。? 我听说啊， ，，光是去年， ，，咱这块儿由于“开墙打洞”整治、消防清静检查没过关而关张的小吃店， ，，前前后后不下二三十家。。。。有的老板寻思着， ，，爽性不干了， ，，回老家歇了。。。。您说， ，，这损失的是谁？？？？是咱这些“好（ho）吃”的嘴。。。。
第二宗， ，，钱！钱！钱！介是最要命的一环。。。。? 我厥后真找着一位知根知底儿的街坊， ，，跟我透了实底儿。。。。原来那家店老板姓王， ，，两口子谋划。。。。王年迈跟我倒苦水（虽然， ，，是厥后电话里聊的）， ，，说原先那地界儿， ，，房租一年才两三万， ，，能迁就。。。。可自打前年起， ，，房东看周边热闹了， ，，年年涨， ，，眼瞅着奔五六万去了。。。。? 这还不算， ，，猪肉、鸡蛋、粮油， ，，哪样不涨价？？？？可他一盒快餐， ，，敢从12块涨到15块， ，，老主顾就念叨。。。。里外里一算， ，，忙活一年， ，，落不下几个子儿， ，，纯属“白玩”， ，，还搭时光受累。。。。? 今年开春， ，，两口子一合计， ，，爽性把店盘了， ，，现在似乎在哪个小区门口租了个更小的门脸， ，，专做外卖了， ，，但味道， ，，用王年迈自己的话说， ，，“忙不过来， ，，几多差点意思了”。。。。您听听！
第三宗， ，，是咱自个儿的嘴和腿， ，，也“变刁了”、“变懒了”。。。。? 这话可能欠好听， ，，但您琢磨琢磨是不是介个理儿？？？？早先， ，，咱们找好吃的， ，，靠的是“口口相传”和“用腿丈量”。。。。现在呢？？？？翻开手机APP， ，，周遭五公里的美食， ，，图片拍得那叫一诱人， ，，红包津贴打得那叫一热闹。。。。许多年轻人， ，，特殊是00后， ，，他更习惯点外卖， ，，而不是专门“奔”一个巷子去。。。。? 女人巷那家店， ，，我注重过， ，，他家的外卖营业一直不温不火， ，，主要就靠我们这些老街坊和周围上班的“线下”客流。。。。一旦周边情形有点变换， ，，好比有个公司搬走了， ，，他这客流“基本盘”立马松动。。。。再加上老板两口子年岁也大了， ，，玩不转那些直播、网红探店的新名堂， ，，“酒香也怕巷子深”， ，，在互联网时代， ，，那是真怕！
说到这儿， ，，我心里头是又明确点儿， ，，又不是滋味儿。。。。明确的是， ，，一家店的消逝， ，，背后是房租、本钱、治理和习惯转变的多重挤压。。。。不是滋味儿的是， ，，那种推门就见熟人、老板记得你口胃“老味儿”毗连， ，，随着一起没了。。。。? 那不但是一顿饭， ，，那是一种挺有人情味的“念想”。。。。
诶， ，，您也别惠顾着感伤。。。。我给您提供点儿我“侦查”来的干货线索， ，，也算没白跑那几趟：
线索A（可能性最大）：? 据水果摊大姐说， ，，老板可能搬到西边“润安”小区那片的底商了， ，，店名似乎也换了， ，，叫啥“xx小厨”， ，，但做的照旧原来那些家常炒菜、盒饭。。。。我准备这周末再去“摸排”一次。。。。
线索B（待核实）：? 小卖部年迈说， ，，听说老板儿子在南方某个写字楼的美食广场弄了个档口， ，，但详细哪个楼， ，，说不清。。。。
线索C（最终纪念）：? 若是以上都找不着， ，，那您可能就得接受一个事实——谁人味儿， ，，可能真就只留在影象里了。。。。? 就像我小时间家门口的煎饼果子摊， ，，现在再也找不着一模一样的味道了。。。。
【FAQ：您可能还想问】
Q：说了半天， ，，究竟搬哪儿了给个准信儿。。。。
A：哎呦喂， ，，我要有准信儿我不就直接去了嘛！? 现在最靠谱的就是“润安小区”那条线， ，，但我得亲自去“趟雷”验证了才华告您。。。。有信儿了我在这篇文章底下更新， ，，您；；乩闯虺颍
Q：除了女人巷这家， ，，尚有没有类似味儿的店推荐？？？？
A：有是有， ，，但“类似”不即是“一样”。。。。我觉着XX路那家“公共小炒”、YY菜场后面的“伉俪排档”， ，，口胃也还行， ，，是那种家常锅气， ，，价钱也着实。。。。但情形嘛， ，，您就别要求太高了， ，，吃的就是个着实。。。。
Q：是不是由于欠好吃才倒闭的？？？？
A：介您可就说错了！? 它要是由于欠好吃没的， ，，我一点儿不心疼。。。。正由于它好吃、实惠、有群众基础， ，，它没了， ，，我才以为惋惜。。。。它的消逝， ，，跟味道关系不大， ，，跟我上头掰扯的那几点关系更大。。。。
Q：以后是不是这种小店会越来越少了？？？？
A：（叹气）生怕是这么个趋势。。。。? 本钱高、要求多、竞争强烈。。。。能活下来的， ，，要么是味道特殊“硬核”成了传奇， ，，要么是特殊会搞网络营销， ，，要么就是老板真有“情怀”赔本赚吆喝。。。。纯粹靠着街坊生意、薄利多销的路子， ，，是越来越难走了。。。。
结语：
以是您瞅瞅， ，，找一家消逝的快餐店， ，，愣是让我品出这么多人生原理来。。。。? 都会在跑， ，，时代在变， ，，咱的胃口和影象， ，，似乎总有点儿跟不上趟儿。。。。女人巷的快餐， ，，它或许会在另一个地方， ，，用另一种方式“在世”， ，，也或许， ，，它就永远成了我们这帮老街坊酒足饭饱后， ，，咂摸嘴时的一点儿谈资——“哎， ，，还记适昔时女人巷那家吗？？？？那红烧肉盖饭， ，，真叫一个绝！”
得了， ，，不煽情了。。。。我继续找我那口“念想”去了。。。。列位要是也有关于女人巷快餐的准信儿， ，，或者有类似“寻找消逝的老味儿”的履历， ，，? 咱谈论区里唠唠！独闷闷不如众乐乐， ，，哦差池， ，，是独馋馋不如众馋馋！? 找着了， ，，我请您喝汽水！