俺哩乖乖！恁要是问成都快餐一条街， ，， ，那可算问对人了！? 俺是前个星期专门跑了一趟， ，， ，不为别哩， ，， ，就为尝尝那传说中“好吃不贵还管饱”的隧道味儿。。 。。。。作为一个外地人， ，， ，俺可是带着“批判”的眼光去哩， ，， ，效果咋样？？？嘿， ，， ，让俺撑得扶着墙出来！今儿个， ，， ，俺得跟恁好好唠唠， ，， ，这条街究竟藏在哪个“卡卡角角”， ，， ，都有啥好吃哩， ，， ，咋吃最划算！?
一说“快餐一条街”， ，， ，好些人可能迷糊， ，， ，成都那么大， ，， ，究竟哪条街算数？？？俺跟恁说， ，， ，经由俺实地考察， ，， ，加上跟好几个外地摆摊儿哩老大姐唠嗑， ，， ，建设巷那一坨， ，， ，那绝对是“快餐江湖”里的扛把子！? 短短一条巷子， ，， ，密密麻麻全是吃的， ，， ，从晌午头儿开到三更， ，， ，烟火气能呛你个跟头。。 。。。。俺去那天， ，， ，人多的哟， ，， ，跟下饺子一样， ，， ，可那股子热闹劲儿， ，， ，真得劲！
恁可别光听名儿就瞎跑。。 。。。。成都哩“快餐一条街”， ，， ，它不是一个官方名儿， ，， ，是老黎民用嘴吃出来哩口碑。。 。。。。焦点位置， ，， ，就在成华区建设路那片儿， ，， ，以建设巷为主干， ，， ，旁边的支巷也都连成片了。。 。。。。?♂?
交通咋去？？？便当哩很！俺是坐地铁已往哩， ，， ，3号线“先锋路”站出来， ，， ，蹬个共享单车， ，， ，五分钟不到就瞅见那人头攒动了。。 。。。。要是开车， ，， ，劝恁及早作废这念头， ，， ，那块儿到饭点儿， ，， ，堵得是水泄欠亨， ，， ，找个停车位比中彩票还难。。 。。。。俺亲眼望见一个开疾驰哩年迈， ，， ，转悠了三圈， ，， ，最后老忠实实停老远走已往了。。 。。。。?
这条街有多“能打”？？？数听语言：一条不到200米长的主巷， ，， ，挤了不下30家小吃快餐店， ，， ，啥子冰粉、串串、烤苕皮、锅巴土豆、降龙爪爪…五花八门， ，， ，看得俺眼花缭乱。。 。。。。更主要的是， ，， ，价钱是真亲民！俺简陋算了算， ，， ，人均20到30块钱， ，， ，绝对能吃得走不动道。。 。。。。这关于俺们这种追求性价比哩吃货来说， ，， ，简直是天堂！?
俺哩独家发明是， ，， ，这儿的店， ，， ，好多都是“子承父业”的老摊子。。 。。。。俺买锅巴土豆的时间， ，， ，跟老板唠了两句， ，， ，他说他家在这摆了十五年摊儿了， ，， ，调料是祖传的。。 。。。。怪不得吃起来谁人味儿， ，， ，跟别处就是纷歧样， ，， ，带着一股子时间熬出来哩厚重感。。 。。。。
进了这条街， ，， ，选择难题症肯定犯。。 。。。。别慌， ，， ，随着俺吃， ，， ，这几样是俺用亲自履历（和撑圆的肚子）验证过哩， ，， ，保准中！?
周签签锅巴土豆：这家是“网红”中的“战斗机”， ，， ，步队排得老长。。 。。。。俺排了足足25分钟， ，， ，就为那一口。。 。。。。? 招牌是糖醋麻辣味， ，， ，土豆外皮炸得焦香酥脆， ，， ，里头面乎乎的， ，， ，裹上谁人酱料， ，， ，酸甜麻辣一起冲上来， ，， ，口感富厚得不得了！小份8块， ，， ，大份10块， ，， ，俺建议直接上大份， ，， ，否则不敷吃。。 。。。。俺吃第一口的反映是：这25分钟， ，， ，值了！?
丫头冰粉：吃多了辣哩咸哩， ，， ，得来碗冰粉解解腻。。 。。。。这家冰粉是手搓的， ，， ，能看到小气泡， ，， ，吃起来更嫩滑。。 。。。。? 俺点的是招牌糍粑冰粉， ，， ，料给得是至心着实， ，， ，山楂片、葡萄干、花生碎、糍粑块， ，， ，最后浇上红糖水。。 。。。。一碗10块钱， ，， ，冰冰冷凉， ，， ，甜而不齁， ，， ，瞬间把适才的麻辣压下去， ，， ，直率！俺视察了一下， ，， ，她家一小时能卖出五六十碗， ，， ，生意火爆得很。。 。。。。
烤无双苕皮：这可是成都的特色， ，， ，别的地儿少见。。 。。。。苕皮就是红薯粉做的， ，， ，烤得鼓泡、外貌起焦， ，， ，然后裹上泡萝卜、折耳根（鱼腥草， ，， ，这个慎加， ，， ，味儿冲）、肉末啥的。。 。。。。? 一份基础款是8块钱。。 。。。。俺加了份牛肉， ，， ，酿成12块。。 。。。。咬一口， ，， ，苕皮糯叽叽还带点韧劲， ，， ，内里的馅儿酸辣开胃， ，， ，口感绝了！不过友情提醒， ，， ，牙口欠好哩朋侪， ，， ，吃这个得慢点， ，， ，有点费牙。。 。。。。?
高姐锡纸烤脑花：这个看个人胆量了。。 。。。。俺是兴起勇气尝了一份。。 。。。。? 脑花处理得很清洁， ，， ，没腥味， ，， ，用锡纸盒烤， ，， ，内里放了种种调料， ，， ，吃起来像嫩豆腐， ，， ，又比豆腐香， ，， ，入口即化。。 。。。。一份是15块钱。。 。。。。偕行哩朋侪不敢吃， ，， ，全让俺包圆了， ，， ，他说看俺吃的样子像“邪恶料理”， ，， ，可俺以为香得很！这就叫， ，， ，彼之砒霜， ，， ，俺之蜜糖。。 。。。。
除了这些， ，， ，尚有傅强排骨、叶婆婆钵钵鸡， ，， ，都老些人排队。。 。。。。俺的攻略是：找排队长的店， ，， ，一般不会差到哪儿去， ，， ，这是人民群众用脚投票投出来哩真理！
逛吃这种地方， ，， ，不可蛮干， ，， ，得有战略。。 。。。。俺总结了几条血泪履历， ，， ，恁收好， ，， ，能提升八成幸福感！?
时间点：万万别赶着正晌午（12点）? 或者晚上六七点去， ，， ，那是人山人海， ，， ，买啥都得等。。 。。。。俺建议下昼4点多去， ，， ，人刚最先多， ，， ，但不必排太久； ；；；；或者晚上8点后， ，， ，一些热门店人稍微少点， ，， ，但气氛依然热闹。。 。。。。
组队吃：最好拉上两三个朋侪一起去！这是最主要的！为啥？？？由于这样可以“少量多尝”。。 。。。。一家店买一份， ，， ，分着吃， ，， ，既能尝到好多名堂， ，， ，还禁止易撑饱。。 。。。。俺上次一个人去， ，， ，吃了三家就歇菜了， ，， ，眼巴巴看着好多美食吃不下， ，， ，那叫一个悔。。 。。。。?
点单窍门：遇到没吃过哩， ，， ，先点小份尝尝。。 。。。。好吃再加， ，， ，差池胃口也不心疼。。 。。。。多跟老板搭句话， ，， ，问问啥是招牌， ，， ，外地人咋吃， ，， ，有时间能翻开新天下。。 。。。。
吃喝顺序：先咸后甜， ，， ，先热后冷。。 。。。。别一上来就怼一碗冰粉， ，， ，肚子受不了。。 。。。。先吃点扎实的、咸香的， ，， ，最后用冰品或甜品收尾， ，， ，那叫一个圆满。。 。。。。俺的经典蹊径是：锅巴土豆（开胃）→ 烤苕皮/脑花（主食）→ 冰粉（收官）。。 。。。。??
必备物件：穿惬意的鞋！站着排队是常态。。 。。。。带上纸巾和湿巾， ，， ，许多小吃要上手， ，， ，吃得满手油。。 。。。。手机电量要足， ，， ，由于你会一直地照相和付钱。。 。。。。
俺的独家视角是， ，， ，在这条街， ，， ，吃的不但是味道， ，， ，更是那种市井的活力。。 。。。？？？醋叛侨宄扇， ，， ，小情侣分吃一份小吃， ，， ，上班族下班后在这放松…你会以为， ，， ，生涯不就该这样， ，， ，热热闹闹， ，， ，有滋有味嘛！?
问：这条街卫生咋样。。 。。。？？？看着都是小摊儿。。 。。。。?
答：俺去瞅了， ，， ，大部分摊子都有执照， ，， ，看着也清洁。。 。。。。? 但事实是开放情形， ，， ，要求不可跟大饭馆一样。。 。。。。俺的原则是：看排队人多未几， ，， ，看老板操作戴不戴手套口罩， ，， ，看食材是不是新鲜现做。。 。。。。按这个来， ，， ，基本没问题。。 。。。。俺吃完也没闹肚子。。 。。。。
问：或许得花几多钱能吃饱？？？?
答：这看恁饭量。。 。。。。要是想多尝几样， ，， ，人均30-50块钱绝对吃得美滋滋。。 。。。。若是只吃一两样顶饱的， ，， ，20块以内也能解决。。 。。。。性价比是至心高！
问：适合带小孩和老人去不？？？?
答：热闹是热闹， ，， ，但人也多， ，， ，得看好娃。。 。。。。? 地面有时有点圆滑， ，， ，老人走路得小心。。 。。。。吃的工具有些辣、有些硬， ，， ，给老人孩子选点清淡软和哩， ，， ，好比冰粉、豆花、不辣的土豆。。 。。。。
问：除了吃， ，， ，周边尚有啥逛的？？？?
答：有！建设路那里阛阓也多， ，， ，吃撑了可以去走走街消消食。。 。。。； ；；；；蛘， ，， ，骑个车不远就是电子科技大学， ，， ，去校园里转转， ，， ，感受下青春气息， ，， ，也不赖。。 。。。。
问：啥时间去种类最全？？？?
答：晚上！? 华灯初上， ，， ，所有摊子都支棱起来了， ，， ，灯火通明， ，， ，种类最全， ，， ，气氛也最足。。 。。。。白天有些店不开门， ，， ，或者种类少。。 。。。。
唠了这么多， ，， ，俺哩口水又快下来了。。 。。。。成都这条“快餐一条街”， ，， ，它可能不高级， ，， ，不细腻， ，， ，但那份扎实的烟火气， ，， ，和落到胃里的知足感， ，， ，是啥大饭馆都比不了哩。。 。。。。?
对俺来说， ，， ，旅行不就是去别人活腻的地方， ，， ，尝尝他们吃腻的日常嘛。。 。。。。这条街， ，， ，就是成都人日常滋味的一个浓缩。。 。。。。以是啊， ，， ，恁要是去成都， ，， ，别光钻景区， ，， ，抽个空， ，， ，来建设巷这边挤一挤， ，， ，从陌头吃到街尾， ，， ，保准恁对成都的影象， ，， ，除了熊猫和暖锅， ，， ，又多了一份滚烫而生动的味道。。 。。。。
还等啥嘞？？？珍藏好俺这篇攻略， ，， ，找时机去实战一下吧！回来记得跟俺说说， ，， ，恁以为哪家最“得劲”！?