哎妈呀,,,,伙计们,,,,最近可让俺纠结坏了!? 好几个哥们儿在群里叨咕,,,,说天津有个叫“一品楼”的地儿,,,,整得挺神秘,,,,缩写叫啥“ypllt”。。。。都说那儿不赖,,,,让俺也去瞅瞅。。。。俺这人心思活泛,,,,就好个新鲜,,,,一咬牙一顿脚,,,,这不,,,,前儿个就专门跑了一趟!今儿个就跟大伙儿叭叭,,,,俺这趟“一品楼”之旅究竟咋样,,,,给你们掏个实底儿!?
一、先说找地儿和头一印象:真能“藏”啊。。。
那家伙,,,,随着导航七拐八绕,,,,总算在一个挺热闹的街面后身儿找着了。。。。门脸儿不算太大,,,,但牌匾挺亮堂,,,,“一品楼”仨字写得那叫一个气派!推门一进去,,,,嚯!跟外头简直是俩天下。。。。?
内里装修是那种新中式气概,,,,不夸诞,,,,但随处透着考究。。。。桌椅都是实木的,,,,摸着平滑滑。。。。灯光打得也柔和,,,,不耀眼睛,,,,放着点儿轻音乐,,,,声儿不大,,,,但让人一下子心就静下来了。。。。服务员小伙儿女人们都衣着统一的褂子,,,,见人先露三分笑,,,,一口一个“您里边请”,,,,客套劲儿让人舒坦。。。。?
二、焦点体验:菜码子味道咋样???价儿硬不硬???
咱干饭人,,,,最惦记的还得是入口的玩意儿!他家主打的是融合菜,,,,也有不少古板津菜。。。。俺们俩人,,,,点了四个菜一个点心。。。。
招牌鱼头泡饼:这道菜是服务员力荐的,,,,说是桌桌必点。。。。端上来好大一盆!?鱼头炖得那是相当入味了,,,,酱汁浓稠,,,,咸鲜里带着一点点回甜。。。。谁人饼子,,,,泡了汤之后,,,,一半酥脆一半绵软,,,,吸饱了汤汁,,,,绝了!这道菜是硬菜,,,,量足,,,,味道没得挑,,,,值回票价。。。。
清炒虾仁:虾仁个头挺大,,,,一看就是新鲜的,,,,不是泡发的谁生齿感。。。。炒得火候正好,,,,脆生生,,,,清淡爽口。。。。?
古板罾蹦鲤鱼:来天津馆子,,,,咋能不试试这个???做得挺隧道,,,,鲤鱼炸得外酥里嫩,,,,浇汁儿是酸甜口的,,,,刺都炸酥了,,,,能一起吃。。。。这道菜功夫菜,,,,宴客有面儿。。。。
桂花山药糕:最后上的点心。。。。山药泥打得细腻,,,,带着淡淡的桂花香,,,,不甜腻,,,,清清口正好。。。。?
价钱方面:俺们这顿,,,,算上饮料,,,,花了三百出面。。。。在一律装修和服务的馆子里,,,,这个价钱算中等偏上,,,,但连系菜量和味道,,,,俺个人以为可以接受,,,,不算“宰客”的地儿。。。。人均或许150左右能吃得挺不错了。。。。
三、独家视角与深度唠唠:它究竟⊙∪”在哪???
吃完这一趟,,,,俺琢磨了一下,,,,这“一品楼”为啥能让人惦记???光靠菜好肯定不敷。。。。俺觉着吧,,,,主要有这么几点:
⊙∪”在体验平衡:这地儿没啥特殊夸张的“网红”噱头,,,,但你也挑不出啥大误差。。。。从情形、服务到菜品,,,,都在80分以上。。。。宴客用饭,,,,怕的就是踩雷,,,,来这儿,,,,基本能⊙∪”住时势,,,,不会蜕化。。。。这就是最大的竞争力。。。。
⊙∪”在定位清晰:它不像那些纯做游客生意的一次性生意,,,,也不像特殊高端让人不敢进的私房菜。。。。它就是瞄准了外地家庭聚会、朋侪小酌、商务便餐这个最公共、也最需要“稳固输出”的市场。。。。菜品设计也是老小咸宜。。。。
⊙∪”在细节:碗筷是烫过的,,,,茶水添得实时,,,,洗手间清洁尚有备用物品。。。。这些小事儿加起来,,,,就让人以为钱花得不憋屈。。。。现在人用饭,,,,吃的就是个综合感受。。。。
FAQ环节(大伙儿可能体贴的):
问:人均究竟几多钱???是不是死贵???
答:刚也说了,,,,人均150左右能拿下。。。。你要净点大硬菜海鲜,,,,那没准。。。。正常点,,,,这个价儿。。。。在天津卫,,,,属于中等消耗。。。。
问:适合宴客或者约会不???
答:太适合了。。。。唬;;G樾尾怀吵,,,,有面儿;;;;;菜品有特色又不怪异;;;;;服务跟得上。。。。约会、请尊长、谈点小事儿,,,,都挺妥。。。。
问:用预约不???好欠好停车???
答:饭点儿最好预约一下,,,,尤其是包间。。。。门口有车位,,,,但不太多,,,,去晚了可能得停旁边商园地下,,,,走两步。。。。
问:有啥推荐的必点菜不???
答:鱼头泡饼、罾蹦鲤鱼这俩可以试试,,,,有天津特色。。。。它家烤鸭听说也不错,,,,但俺没点,,,,下回试试。。。。
结语
总的嗦(说)吧,,,,这趟“ypllt一品楼”没白跑!? 它不是那种让你惊艳到哇哇叫的馆子,,,,但绝对是让你吃完以为“挺舒心”、“挺扎实”的地儿。。。。用咱的话讲,,,,就是个“靠谱”的地方。。。。菜品味道在线,,,,情形服务不拉胯,,,,价钱对得起你获得的工具。。。。要是你在天津,,,,想找个不踩雷、能安牢靠稳吃顿饭、唠唠嗑的地儿,,,,把它放进备选清单里,,,,准没错。。。。?
虽然了,,,,口胃这个事儿,,,,一人一个样儿。。。。俺以为中,,,,你可能以为一般。。。。但就冲着它这个⊙∪”劲儿,,,,俺以为值得去体验一回。。。。要是去了以为欠好,,,,可别回来骂俺啊。。。」哈!? 好了,,,,今天就唠到这,,,,俺得消消食去了!