呀,,,,,,伙计们!夜来黑间(昨天晚上)刷手机,,,,,,猛不防(突然)瞅见个词儿——“五?????觳头务50元1小时”,,,,,,看得俺是两眼一瞪,,,,,,心里头直犯疑糊。。。。。?
五常?????是谁人出嘎嘎香大米的五常不?????快餐服务?????还50块钱就管一小时?????这又是甚咧新名堂?????是雇人上门给咱颠勺炒菜咧,,,,,,照旧尚有甚说头?????
俺这心里头跟猫抓挠似的,,,,,,耐不住好奇,,,,,,赶忙四下打问,,,,,,又连系自家寻思,,,,,,今儿就跟大伙儿好好拉拉(聊聊)这个事儿。。。。。咱不吹不黑,,,,,,就唠着实嗑!
可不敢瞎想!俺一最先也迷糊,,,,,,寻思是不是50块钱吃一小时自助餐?????那不得赔塌了(亏大了)!
后首来(厥后)弄明确了,,,,,,这“五?????觳头务”跟那五常大米,,,,,,一毛钱关系也没有!它就是个叫法,,,,,,说的是一种上门做饭或者定点送快餐的跑腿服务。。。。。重点在这个“快”字上。。。。。
那“50元1小时”又是咋回事咧?????? 俺探询下来说,,,,,,主要有两种可能:
厨师上门做饭的工时费。。。。。你出菜钱,,,,,,人家出人工,,,,,,上门给你做一顿饭,,,,,,或许收你50块钱左右的跑腿+做饭人为。。。。。做一顿家常饭,,,,,,连做带料理,,,,,,差未几就得一个小时往上。。。。。你要是想弄个红烧肉、炖条鱼,,,,,,那时间更长,,,,,,价钱可能还得往上加。。。。。
集中送餐的“包时段”服务费。。。。。例如说,,,,,,有个小作坊或者家庭厨房,,,,,,专门给周围上班的、不想做饭的送午饭。。。。。他们可能推出一种服务:一个月交上几百块,,,,,,折合下来,,,,,,相当于一顿饭的送餐服务本钱摊到50块一小时(这包括了做饭、送餐的时间本钱)。。。。。但这都是俺估算的,,,,,,详细得看人家咋定价。。。。。
简朴说,,,,,,这焦点卖点就是:你花个小几十块钱,,,,,,把“买菜、做饭、洗碗”这套贫困事里最费劲的“做”这个环节,,,,,,外包出去了。。。。。?
一听50块才一小时,,,,,,有人以为贵,,,,,,有人以为自制。。。。。咱不可空口说,,,,,,咱算笔账就明确了!
Scenario 1:你自家做一顿三菜一汤(好比:辣椒炒肉、西红柿炒蛋、清炒时蔬、紫菜蛋花汤)
时间本钱:买菜往返30分钟,,,,,,备菜洗切20分钟,,,,,,炒菜做饭30分钟,,,,,,吃完饭料理洗碗20分钟。。。。。零零总总差未几2个小时。。。。。?
款子本钱:菜钱肉钱算它30块钱。。。。。
心累本钱:想菜谱、料理烂摊子、一身油烟味儿…这没法算钱,,,,,,但累人可是实着实在的。。。。。
Scenario 2:你用这个“50元1小时”服务(按厨师上门算)
时间本钱:你只需要动下手指下单,,,,,,然后等吃。。。。。顶多饭后把碗往洗碗机一塞(若是不必厨师洗的话)。。。。。你的2个小时省下来了,,,,,,能躺平、能加班、能陪娃。。。。。
款子本钱:菜钱肉钱照旧30块(你提供,,,,,,或者他代买实报实销),,,,,,再加50元左右服务费。。。。。总破费≈80块。。。。。
心累本钱:险些为0。。。。。你就坐等开饭。。。。。
这么一比照,,,,,,你就明确了:关于时间金贵、厌恶做饭、或者爽性不会做饭的年轻人来说,,,,,,这多花的50块,,,,,,买回自家2小时的自由和盛意情,,,,,,他以为值!? ? 但关于习惯了精打细算、有空闲、也享受做饭历程的尊长来说,,,,,,这就是“败家”、“瞎花钱”!?♂?
以是,,,,,,它不是必需品,,,,,,是个“体验升级品”或者“贫困解决器”。。。。。有没有市。。。。?????肯定有!看看现在有几多年轻人靠外卖在世就知道了。。。。。这服务比外卖强在锅气足、用料看得见、更能合自家口胃。。。。。
你要是心动了,,,,,,想试火试火(试一试),,,,,,可不敢瞎找!网上信息杂七杂八,,,,,,咱得有个预防。。。。。俺给你几条着实建议:
第一招:渠道要寻对。。。。。
外地生涯平台是主阵地。。。。。在那些团购、上门服务APP上,,,,,,搜“上门做饭”、“私厨上门”,,,,,,比直接搜“五?????觳汀焙檬。。。。?????纯瓷碳蚁热荨⒂没兰,,,,,,特殊是带图的。。。。。
社区团购群、业主群里头问问。。。。。有时间是邻人或者小区里的勤快人顺便搞的,,,,,,这种知根知底,,,,,,相对放心。。。。。俺就见过我们小区有个宝妈,,,,,,手艺不赖,,,,,,周末接两单,,,,,,给自家娃娃赚个玩具钱。。。。。
熟人先容最包管。。。。。朋侪用过的,,,,,,以为不赖的,,,,,,那准没错。。。。。
第二招:相同要详尽,,,,,,丑话说前头。。。。。
钱咋算?????50元是净工时费,,,,,,照旧包括简朴料理?????凌驾一小时咋加钱?????做菜手艺有要求(好比川菜、晋菜风味)咋算?????
菜咋弄?????是你自家备佳肴,,,,,,照旧对方代买?????代买的话,,,,,,咋算菜钱,,,,,,有没有票据?????这可是信任的要害。。。。。
清静咋包管?????对方有没有康健证?????这虽然不是强制,,,,,,但有总比没有强。。。。。第一次上门,,,,,,最好家里有其他人,,,,,,或者跟邻人打声招呼,,,,,,清静第一!
第三招:心态要放平,,,,,,别指望是饭馆大厨。。。。。
你花50块钱,,,,,,买的是家常便饭的便当,,,,,,不是国宴巨匠的手艺。。。。。味道上,,,,,,家常、清洁、热乎就是达标。。。。。想吃出花来,,,,,,那得加钱找更专业的私厨,,,,,,谁人价码可就上去啦。。。。。
问:这合规则不?????用不必签个甚条约?????
答:现在看,,,,,,这算是个个人劳务服务,,,,,,小打小闹的居多。。。。。正规一点的团队可能会让你下单签个电子协议。。。。。大额的、恒久的,,,,,,最好有个简朴约定,,,,,,微信谈天纪录也算数,,,,,,把价钱、内容说清晰就行。。。。。
问:要是做的饭不清洁,,,,,,吃出误差咋闹呀(怎么办)?????
答:这可是个要紧事!以是俺才说,,,,,,只管找能知道根底的。。。。。提前看看对方发的美食照片,,,,,,是不是家里干淨人。。。。。真吃出问题,,,,,,平台下单的找平台,,,,,,个人对接的…维权是贫困些,,,,,,以是前期筛选比事后扯皮主要一万倍!
问:除了做饭,,,,,,还能让人家资助干点家务不?????
答:嗨,,,,,,这就看你怎么跟人家探讨了。。。。。原则上,,,,,,人家卖的是“做饭”这一项手艺和时间。。。。。你若是想让人家随手把地拖了、衣服洗了,,,,,,那不可保姆了?????得加钱,,,,,,并且得事先说好。。。。。否则,,,,,,容易闹别扭。。。。。
问:这个行当,,,,,,以后能恒久不?????
答:俺以为有需求就有市场。。。。。现在年轻人越来越“懒”、越来越“忙”,,,,,,但同时对吃的要求又越来越“刁”,,,,,,外卖也吃腻了。。。。。这种折中的、有烟火气的解决方案,,,,,,说未必真能成一门稳固的小生意。。。。。要害看能不可标准化、形成好口碑。。。。。
拉拉(聊聊)了这么多,,,,,,归根结底一句话:这个“五?????觳头务50元1小时”,,,,,,它就是个新鲜的生涯选择。。。。。
它不像外卖那么“隔膜”,,,,,,也不像下馆子那么“正式”,,,,,,更不像自己下手那么“贫困”。。。。。它卡在一其中心地带,,,,,,试图解决一部分人的一部分懊恼。。。。。?
你要是钱比时间多,,,,,,或者着实憎恶油烟,,,,,,那它可以是个“救命稻草”。。。。。? 尝尝鲜,,,,,,无意解放一下双手,,,,,,美美地当一回“甩手掌柜”,,,,,,不赖。。。。。
你要是时间一大把,,,,,,就爱琢磨油盐酱醋,,,,,,或者以为这钱花得肉疼,,,,,,那它对你就是“智商税”。。。。。? 自家一把米、一把菜,,,,,,吃得又香又扎实。。。。。
这世上的事,,,,,,就是这样。。。。。没有绝对的优劣,,,,,,只有合不对适。。。。。? 弄明确了里头的事,,,,,,咱就能摸着自家的钱袋子和性情,,,,,,做个明确的妄想了。。。。。你说是不?????
行了,,,,,,俺就拉拉这么多,,,,,,你有用过这服务没?????是个甚体验?????咱谈论区再唠扯唠扯!?