哎哟，，，我跟你讲嘛，，，为了找这个“柔桥鸡窝”，，，我硬是脚板都走大咯！网上那些信息，，，东一榔头西一棒槌的，，，啥子“柔桥那里有个鸡窝”、“在住民楼里头”，，，听得人云里雾里，，，搞得我像个无头苍蝇一样在柔桥新村转了三四圈！? 今天，，，我就把我亲自“探险”的履历，，，一五一十地摆给你听，，，包管你看完就晓得咋个去、吃啥子、要躲开哪些坑，，，巴适得板！
莫以为真的是个鸡窝哈！这是黄岩柔桥一带，，，几家藏在住民楼里头、味道好得遭不住的家常菜馆子的统称。。。。为啥子叫“鸡窝”喃？？？？我估摸啊，，，一是地方确实窄，，，桌子板凳挤得像鸡窝；；二来，，，这几家的招牌菜，，，大都跟鸡有关系，，，好比炒鸡、烧鸡公、白切鸡，，，味道那是相当隧道。。。。
最早，，，就是街坊邻生齿口相传：“走，，，去鸡窝整一顿！” 效果一传十，，，十传百，，，名气就出来了。。。。现在你问好多黄岩外地吃货，，，他们都晓得“柔桥鸡窝”是个美食旗号，，，但详细指哪家，，，位置咋个走，，，许多人就抓瞎了。。。。我这次的目的，，，就是要把这个“旗号”给你破译咯！
莫慌，，，我画个“地图”给你。。。。你记到起，，，焦点区域就是黄岩柔桥路和柔桥新村那一坨。。。。详细有好几家，，，我挑两家我最喜欢的，，，也是问路问得最多的，，，给你说清晰。。。。
第一家（我的心头好）：
招牌特征：莫得名字！真的，，，门口莫得任何招牌和灯箱，，，就一个普通俗通的住民楼一楼。。。。你认准柔桥新村XX幢X单位101（详细门牌号我后头说），，，看到有几个叔叔嬢嬢在门口的小板凳上摘菜、摆龙门阵，，，那就对咯！?
咋个找到：你导航到“柔桥路公交站”，，，下车后，，，拐进扑面谁人看起来有点年生的老小区院子，，，问任何一个晒太阳的老人家：“先生，，，烧鸡公那家咋个走？？？？” 他们绝对给你指得显着确白。。。。
必点菜：生炒鸡（锅气十足，，，麻辣鲜香）、红烧肉（油而不腻，，，下饭神器）、家烧豆腐皮（鲜掉眉毛）。。。。人均或许就50-60块钱，，，吃得你舒惬意服。。。。
第二家（情形稍好一丢丢）：
招牌特征：这家有个浅易的红色灯箱，，，写着“XX小炒”（名字也很通俗）。。。。位置在一条小街的拐角，，，门口经常停起电瓶车。。。。
咋个找到：你找到“柔桥菜市场”，，，从它旁边谁人卖水果的小巷子穿进去，，，走个二三十米，，，闻到一股浓郁的爆炒香味，，，仰面看到谁人红彤彤的灯箱，，，就到了。。。。
必点菜：酸菜鱼（鱼片嫩，，，酸菜够味）、糖醋排骨（老式做法，，，酸甜正合适）、清炒时蔬（锅气旺，，，比肉还好吃）。。。。这家桌子稍微多两三张，，，但饭点照旧要等。。。。
敲个重点：这两家，，，你莫指望有啥子装修和服务，，，就是屋头屋头的感受。。。。老板兼厨师，，，老板娘管收钱端菜，，，忙起来可能要你自己去拿碗筷。。。。但正是这个味道，，，才够隧道！?
找到地方了，，，咋个吃也有考究，，，否则即是白来！
点菜窍门：
莫得菜单！直接看厨房门口的备菜区，，，冰箱里有啥子菜，，，案板上有啥子肉，，，那就是你的菜单。。。。大胆问：“老板，，，今天子有啥子佳肴？？？？”“鸡子咋个烧好吃？？？？”
人数少就点“小炒”，，，像生炒鸡、爆炒猪肝，，，分量不大，，，价钱实惠，，，可以多尝几个味道。。。。人多的話，，，可以提前电话定个硬菜，，，好比炖个鸡或者烧个鱼。。。。
一定要点个蔬菜，，，他们的猪油炒青菜，，，简直是一绝，，，解腻又清新。。。。
防坑指南（血泪履历）：
坑1：跑空。。。。这类店营业时间很是任性！一般是做午市和晚市，，，下昼两三点到四点半或许率休息。。。。并且，，，卖完就关张。。。。我的建议是，，，中午11点半，，，晚上5点半到6点之间去，，，最稳当。。。。
坑2：期待过高。。。。这就是屋头厨房的味道，，，不是啥子大旅馆大餐馆。。。。Ｇ樾梧性，，，有点油腻腻的。。。。若是你是追讨情形和服务的大佬，，，那可能不适合你。。。。
坑3：不会点菜。。。。万万不要进去就喊“来个招牌菜”，，，老板懒得理你。。。。直接走到灶头边，，，用眼睛看，，，用嘴巴问，，，这是“鸡窝”用饭的准确翻开方式。。。。
Q：究竟好欠好吃嘛？？？？值不值得专门跑一趟？？？？
A：好吃！? 但值不值得，，，看个人。。。。若是你喜欢探索市井鲜味，，，享受那种“发明宝藏”的感受，，，那绝对值得。。。。若是你时间很紧，，，只想舒惬意服吃个饭，，，那可能要思量一哈。。。。
Q：价钱贵不贵？？？？
A：至心不贵。。。。人均50-70块能吃得很是好（不含酒水）。。。。在现在随便下个馆子都要人均百来块的时代，，，这个价钱配上这个味道，，，性价比超高。。。。
Q：适不适合带娃或者宴客？？？？
A：带娃（娃不嫌情形的话）可以，，，宴客的话，，，除非是关系铁到不可的朋侪，，，想让他体验最local的味道，，，否则不建议。。。。这里更适合哥们儿姐们儿三五挚友，，，搓一顿实惠又鲜味的家常菜。。。。
以是说嘛，，，“黄岩柔桥鸡窝”更像是一个美食传说，，，一种对隧道家常味的追寻。。。。它没得鲜明的门头，，，没得标准的服务，，，但它有呛人的锅气、着实的分量和几十年稳固的老味道。。。。寻找它的历程，，，自己就像一场有趣的冒险。。。。希望我这篇“寻宝条记”，，，能帮你省下问路的时间，，，直接享受到鲜味。。。。找个时间，，，去“鸡窝”头探一哈嘛，，，包管你吃得知足！??