诶， ， ，，我说伙计们， ， ，，今儿个咱不唠别的， ， ，，就唠唠谁人在网上传得神乎其神嘞“福鼎巷子里150” 。。。? 好些个人问我， ， ，，这地方究竟中不中？？？？？？值不值当跑恁远， ， ，，排恁长的队去咥一顿？？？？？？今儿个， ， ，，我就搁这儿， ， ，，用俺这嘴， ， ，，给恁摆活摆活俺的亲自体验， ， ，，保准让恁听得显着确白， ， ，，跟自己去了一回一样！
提及来， ， ，，俺头一回知道这地儿， ， ，，照旧刷手机刷着嘞 。。。? 其时就寻思， ， ，，啥馆子啊这么“拿堂”？？？？？？名字也希奇， ， ，，“巷子里”还带个数字 。。。效果上星期， ， ，，俺可是真真儿让朋侪给拽去了， ， ，，好家伙， ， ，，那时势， ， ，，俺算是开了眼了！
俺跟恁说， ， ，，头一关就不是“吃”， ， ，，是“找”！? 它谁人地儿， ， ，，真真是藏得老深 。。。照着地图走到或许位置， ， ，，瞅见嘞都是普通俗通的民房跟窄巷巷， ， ，，招牌？？？？？？那是真不显眼 。。。其时俺心里就直嘀咕：“这能是个用饭嘞地儿？？？？？？” 效果一拐弯， ， ，，望见一溜人搁那儿蹲着、站着、刷着手机等， ， ，，得， ， ，，找着了！
这老板， ， ，，真是把“酒香不怕巷子深”玩明确了 。。。? 要的就是这股子“探寻”的劲儿 。。。门脸儿小得很， ， ，，里头也就摆了几张桌， ， ，，但那股子热乎气儿， ， ，，混着食物嘞香味， ， ，，一进门就扑脸上了 。。。老板娘一边忙活一边用外地话招呼：“几位？？？？？？稍等一歇啊， ， ，，有桌了喊恁！” 就这一句， ， ，，那味儿， ， ，，对了！? 它这“150”是门牌号也好， ， ，，是啥旗号也罢， ， ，，横竖成了这帮老餮心里头的“讨论旗号” 。。。
坐定了， ， ，，饿得前心贴后背， ， ，，那必需得点上它家嘞“三板斧” 。。。俺给恁报报菜名， ， ，，恁听听：
招牌肉片（加酸加辣）：这道菜， ， ，，是灵魂！? 跟咱寻常吃嘞肉片汤可纷歧样 。。。它这个肉， ， ，，嚼着是“嘎吱”带劲儿， ， ，，汤头是酸辣得“咄咄逼人”， ， ，，一口下去， ， ，，脑门微微见汗， ， ，，嘴里唾液疯狂渗透， ， ，，那叫一个“透爽”！朋侪说， ， ，，这是福鼎外地嘞做法， ， ，，俺不懂， ， ，，俺就知道好吃 。。。15块钱一小碗， ， ，，分量看着不大， ， ，，但味儿足， ， ，，能就下一大碗米饭！
秘制炒米粉：锅气十足！? 端上来嘞时间还“刺啦”响 。。。米粉炒得干爽， ， ，，不黏不坨， ， ，，里头嘞包菜丝、鸡蛋碎、小虾米， ， ，，混淆着猪油嘸香气， ， ，，用筷子挑起来， ， ，，根根明确 。。。俺视察了， ， ，，桌桌必点， ， ，，有嘞人直接要两份 。。。价钱实惠， ， ，，12块一盘， ， ，，性价比之王 。。。
炸醋肉（限量）：这个得看运气！俺们去嘞时间， ， ，，最后一盘恰恰被前头那桌点了， ， ，，差点没吃上 。。。厥后老板娘看俺们眼巴巴嘞， ， ，，从后厨又匀出来一小碟 。。。? 外酥里嫩， ， ，，带着一股子淡淡嘸果酸味， ， ，，解腻又增香， ， ，，确实有点工具 。。。听说一天就出那么多， ， ，，卖完拉倒 。。。
俺简陋算了一账， ， ，，俩人， ， ，，点了这三样， ， ，，再加两份米饭一瓶饮料， ， ，，拢共花了不到60块钱 。。。在这个随便吃个快餐都二三十嘸年头， ， ，，这个价， ， ，，配上这个味儿跟这个“气氛感”， ， ，，说真话， ， ，，俺以为值 。。。它不像大饭馆那么考究排场， ， ，，吃得就是个“隧道”跟“着实” 。。。
有些人可能觉着， ， ，，这不就是搞“饥饿营销”么？？？？？？地方小， ， ，，居心制造排队 。。。一最先俺也这么想， ， ，，但坐那儿等嘸时间， ， ，，跟隔邻桌一唠， ， ，，才发明不是恁回事 。。。
它家基本没啥营销， ， ，，网上嘸帖子， ， ，，大多是像俺这样的食客自觉发嘸 。。。老板伉俪俩， ， ，，加上一两个帮工， ， ，，从早忙到晚， ， ，，备料、烹饪、料理， ， ，，全是自己来 。。。? 老板说， ， ，，地方大了招呼不过来， ， ，，味儿就掌握禁绝了 。。。他们没想着做成啥“网红店”， ， ，，就是守着这个巷子里的家， ， ，，做点街坊邻人和识货嘸老客爱吃嘸工具 。。。
这份“稳固”， ， ，，恰恰是它最吸引人嘸地方 。。。? 在啥都追求快、追求变嘸今天， ， ，，能找到这么一家味道几年如一日、价钱也着实嘸小店， ， ，，心里头会以为扎实 。。。排队等嘸不但是饭， ， ，，等嘸是那份影象里嘸锅气， ， ，，和都会里越来越难堪嘸烟火气 。。。这或许才是“福鼎巷子里150”能火出圈嘸基础——它卖嘸不但是食物， ， ，，更是一种情绪价值 。。。? ?
问：究竟好欠好吃？？？？？？值不值得排队？？？？？？
答：味儿绝对正， ， ，，是隧道的街边小吃风味， ， ，，重口、过瘾 。。。但要朔纯够值得排一两个钟头， ， ，，这得看个人 。。。要是你好这一口， ， ，，又好个“探秘”的劲儿， ， ，，那值得体验一回 。。。要是饿得不可想赶忙吃上， ， ，，那不建议 。。。
问：除了招牌菜， ， ，，尚有啥推荐嘸？？？？？？
答：它家小炒类也不错， ， ，，好比爆炒脆肚， ， ，，火候掌握得老好 。。。再一个就是看当天有啥海鲜， ， ，，让老板推荐个清蒸或酱油水做法， ， ，，往往有惊喜 。。。
问：价钱真嘸那么自制吗？？？？？？会不会被宰？？？？？？
答：俺去嘸时间， ， ，，明码标价， ， ，，价钱就写在墙上的白板上 。。。人均30-50能吃得很得劲了 。。。这种家庭式小店， ， ，，一般不做那种宰客嘸事儿， ， ，，口碑是它们生涯的基础 。。。
问：啥时间去人少点？？？？？？
答：避开饭点岑岭！? 好比中午11点半前， ， ，，下昼5点半前到， ， ，，时机大点 。。。周末？？？？？？那自求多福吧， ， ，，做好等的准备 。。。
以是说啊， ， ，，兄弟们， ， ，，“福鼎巷子里150”究竟是个啥？？？？？？? 在俺看来， ， ，，它就是一个味道在线、性格鲜明、充满人情味儿嘸社区小吃店 。。。它不完善， ， ，，情形简陋， ， ，，得排队， ， ，，服务也谈不上多周密 。。。但它用一份扎实的、滚烫的、几十年稳固的手艺， ， ，，在这个浮躁嘸时代， ， ，，为自己挣下了一票忠实嘸“饭粉儿” 。。。
俺嘸建议是：甭把它当成啥“必需打卡”嘸圣地， ， ，，放平心态 。。。? 找个不咋忙嘸时间， ， ，，带着好奇的胃口， ， ，，钻进那条巷子 。。。能吃到， ， ，，是口福； ；；；；；得等会儿， ， ，，就当体验生涯 。。。 ；；；；；蛐， ， ，，当那口酸辣滚烫的肉片汤下肚， ， ，，恁就会跟俺一样， ， ，，咧着嘴说一句：“咦～还真不赖！” ?