哎呦，，恁们好哇！俺是元宝。。。 。夜来个尚有老乡问俺，，说去杭州耍，，不想在景区当“冤大头”，，就想晓得“杭州100元的小巷子”里头有啥好吃的，，问俺“去杭州城春”该咋逛。。。 。? 这可算问对人咧！俺去年开春儿就在杭州待了半个月，，专挑那些外地人扎堆的巷子钻，，用100块钱吃得那叫一个美！今儿个，，俺就把俺的私藏地图和踩过的坑，，原原本本给恁倒腾出来，，保管恁花小钱，，吃美饭！?
小序：100块钱，，在杭州能弄啥？？？
恁可甭小看这100块钱！在西湖边的大馆子，，可能就够点一盘菜。。。 。但在那些弯弯绕绕的老巷子里，，这100块钱就是“巨款”！能从天亮吃到天黑，，尝遍七八样不重样的隧道滋味。。。 。俺那时间，，就揣着一张红票票，，从“城”这头，，吃到“城”那头，，美其名曰“城春”美食探访，，着实就是馋虫勾着俺跑咧！? 随着俺的步子走，，包管恁不迷路，，不亏损！
俺的蹊径有考究，，不走转头路，，还能把经典小吃一网打尽。。。 。主要逛了两片地界儿，，一片围着河坊街、中山中路周围转，，另一片在拱宸桥、小河直街那块儿。。。 。??♂?
1. 大马弄 — 杭州老基础的菜场江湖
这地界儿，，游客可未几，，满耳朵都是外地人讨价还价的声儿。。。 。这才是寻味的好行止！
首。。。 。捍邪。。。 。一个妻子婆的摊儿，，5块钱一套。。。 。面皮烙得焦脆，，里头裹着油条和小葱，，刷上浓稠的甜面酱，，一口下去，，咸香酥脆，，可美！俺一口吻能吃三个。。。 。?
必吃：蒋师傅酥鱼。。。 。现炸的草鱼块，，在秘制卤汁里“滋啦”一过，，38块钱一斤，，俺要20块钱的，，就装满满一盒。。。 。外酥里嫩，，酸甜口，，连骨头都是香的！
数据支持：光在这条弄堂里，，葱包烩（5元）+酥鱼（20元）+一杯清新的冰镇酒酿（6元），，31块钱，，肚皮就垫了个半饱，，味道是顶天的好！
2. 十五奎巷 — 挨着鼓楼的宝藏地
从大马弄穿出来就是。。。 。这儿重生涯化，，馆子看着旧，，味道正。。。 。
“四灶儿”的卤味：他家门脸不大，，但卤大肠是一绝。。。 。俺称了25块钱的，，卤得那叫一个入味，，软糯又不失嚼头，，配饭吃，，能给俺香迷糊咯！
独家视角：别在饭点去，，人可多！俺是下昼三四点去的，，不必排队，，还能跟老板唠两句。。。 。他说这卤汁都传了两代人了，，怪不得味儿这么厚。。。 。
3. 小河直街周边 — 文艺混搭烟火气
这边景致好，，店也细腻些，，但仔细找，，照旧有自制着实的。。。 。
“楠哥煎饺”：在桥西直街的背巷里。。。 。煎饺一块二一个，，基础煎得金黄焦脆，，像冰花一样，，肉馅抱团尚有汤汁。。。 。俺要了十个，，加上一碗小馄饨，，20块钱吃得全身舒坦。。。 。
避坑指南：主街上的咖啡馆、茶楼看看就行，，一杯饮料三四十，，不划算。。。 。咱的钱得花在刀刃上！?
光说不练假把式，，俺给恁列列俺某一天的真实账单，，恁瞅瞅这100块钱是咋没的（着实是吃没的）：
早上9点，，大马弄：葱包烩两个（10元）+ 冰镇酒酿（6元）= 16元。。。 。肚子温暖了。。。 。
中午12点，，十五奎巷：“四灶儿”卤大肠（25元）+ 一碗米饭（2元）= 27元。。。 。正经午饭，，吃得可知足。。。 。
下昼3点，，散步消食：途经“蔺轩发糕”，，买了个桂花米糕，，10块钱一大盒。。。 。松软香甜，，当零嘴。。。 。
黄昏6点，，小河直街：楠哥煎饺10个（12元）+ 小馄饨（8元）= 20元。。。 。解决晚餐。。。 。
晚上8点，，回住处路上：在超市买了个外地酸奶，，7块钱。。。 。
总计：16+27+10+20+7 = 80元！? 竟然还剩20块钱！俺又绕回去买了包蒋师傅酥鱼（20元），，正好100元花得干清洁净，，肚皮圆滔滔像西瓜。。。 。
血泪教训：俺第一天没履历，，在河坊街主街上，，买了一碗30块钱的“老杭帮牛肉面”，，效果味道寡淡，，肉还少，，纯纯冤大头！以是，，切记要钻主街旁边那些更窄、更旧的巷子，，那才是鲜味所在。。。 。
为啥叫“城春”？？？春天去杭州城里寻味，，风物好，，胃口也好。。。 。但这里头有门道。。。 。
1. 识别“真”巷子与“假”小吃
看排队的人：若是排队的多是拎着菜篮子的老头老太太，，稳了，，这家准没错。。。 。若是全是举着自拍杆的游客，，就得再掂量掂量。。。 。
看价钱招牌：价钱直接写在红纸上，，贴在墙上或玻璃上的，，通常更着实。。。 。做得花里胡哨、全是灯箱的菜单，，价钱可能也要“发光”了。。。 。?
听口音：老板用杭州话招呼客人的，，或者店里食客都用外地话谈天的，，进去吃，，大差不差。。。 。
2. 高效使用100元预算的秘笈
每样买一份，，分着吃！这样能尝到更多种类。。。 。俺就是脸皮厚，，每次都跟老板说“俺就尝尝味儿”，，大大都老板都挺愿意。。。 。
避开“南宋御街”、“河坊街”主街，，它们的工具两侧分支小巷才是英华，，好比适才说的大马弄、十五奎巷。。。 。
相信“小区楼下的店”。。。 。随便找个老小区，，看看楼下哪家小饭馆人多，，进去点个招牌菜，，一般不会踩雷，，价钱也实惠。。。 。
3. 独家视角：春天去，，吃啥最应季？？？
除了那些经典小吃，，春天去杭州，，一定要尝尝“腌笃鲜”！虽然不是巷子里的小吃，，但有些本帮菜小馆子能点到。。。 。笋子、咸肉、鲜肉一起炖，，汤头那叫一个鲜掉眉毛！? 点个小份的，，也就四五十，，两个人分着喝，，美滋滋。。。 。这才是“城春”该有的味道。。。 。
1. 问：这些巷子好找不？？？详细咋走？？？
答：好找！恁就记着，，用手机地图搜“大马弄”、“十五奎巷”、“拱宸桥”，，到了周围，，就把导航关了，，自己用腿逛。。。 。最美的味道都在“迷路”的时间遇见咧！
2. 问：一个人100元能吃遍吗？？？是不是得饿肚子？？？
答：完全不必！俺上面列的，，足够一个巨细伙子吃饱喝足。。。 。小吃这工具，，看着份量小，，但名堂多，，油水足，，顶饿得很！
3. 问：卫生状态咋样？？？吃了会不会拉肚子？？？
答：俺吃了半个月，，一点事儿没有。。。 。挑人多的、食材看着新鲜的摊子。。。 。那种半天没个人、工具颜色都差池的，，咱就别去实验了。。。 。一般老字号摊主，，都挺考究口碑的。。。 。
4. 问：除了吃，，这些巷子尚有啥逛头？？？
答：那可太多咧！这些老巷子自己就是风物，，白墙黑瓦，，小桥流水，，坐在河滨发呆，，看外地人下棋谈天，，比去人挤人的景区惬意多了。。。 。要害是，，不花钱！
5. 问：100元预算包括交通不？？？
答：哎呀，，俺说的这100元，，是纯吃喝预算！在杭州城里逛这些巷子，，骑共享单车最利便，，几块钱就能搞定。。。 。公交车也行，，地铁也到周围。。。 。交通费得单算。。。 。
以是啊，，朋侪们，，“杭州100元的小巷子”不是一个详细地名，，它是一种寻找的兴趣和发明的智慧。。。 。? “去杭州城春”，，也不但仅是去看风物，，更是用味蕾去触摸这座都会的温度和心跳。。。 。
别再随着旅游团吃千篇一律的团餐了，，揣上100块钱，，像个外地人一样，，钻进那些生气勃勃、烟火气十足的巷弄里去吧。。。 。那里有最热情的招呼，，最着实的价钱，，和最隧道的杭州味道。。。 。这100元花出去，，换回来的是一肚子的知足感和一脑壳的快乐影象，，这生意，，可太值了！?
希望俺的唠叨能帮到恁。。。 。下次去杭州，，就按俺的蹊径试试，，保准恁吃得开心，，玩得愉快！要是吃美了，，记得回来给俺点个赞哈！咱下回再唠！
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