哎,,,,,一提及这个,,,,,额这气就不打一处来!? 前些天,,,,,额跟几个伙计在店里头拉呱,,,,,不知道谁起了个头,,,,,就说现在这外卖是越来越名堂多了,,,,,啥“带吹”套餐,,,,,标价愣是敢要到300块!额其时就纳闷咧,,,,,甚“金贵”快餐值这个价????是里头有龙肉,,,,,照旧吃完能成仙????? 伙计们撺掇额:“你寻常不就好琢磨个吃喝,,,,,你试试,,,,,回来给咱说说!” 额这人也是实诚,,,,,真就较上劲了,,,,,连着点了5家号称“300元带吹”的套餐。。。今儿个,,,,,额就把这趟“探店”的酸甜苦辣,,,,,一五一十给大伙儿倒个清洁!
你甭说,,,,,没试之前,,,,,额也猜不透。。。这“吹”究竟是个甚????是吹瓶好酒,,,,,照旧送个么小风扇????等真金白银花出去,,,,,额才算是开了眼!这里头的门道,,,,,水深了去了。。。有真给你惊喜的,,,,,也有能把你气得肝儿疼的。。。? 额下文说的每一家,,,,,可都是额实打实花了300块买来的教训跟履历,,,,,你可看仔细喽,,,,,以后可不敢瞎花这冤枉钱!
第一板块:5家“300元套餐”大起底,,,,,究竟吃了点甚????
额先给大伙儿报报账,,,,,看看这300块,,,,,究竟能换来点甚。。。额从外卖平台上,,,,,专挑那些问题带“奢华”、“尊享”、“带吹”字眼的店,,,,,点了5家纷歧样的。。。效果嘛,,,,,那是天上地下,,,,,差得不是一星半点!
头一家,,,,,叫个“某府私房烤鸭套餐”。。。? 包装是真不赖,,,,,大食盒,,,,,沉甸甸的。。。里头有半只烤鸭、两份卷饼小料、一个素菜、一个汤,,,,,尚有两罐挺贵的入口啤酒,,,,,这或许就是“吹”(喝)的部分。。。? 真话实说,,,,,味道是不赖,,,,,烤鸭皮挺脆。。。两个人吃饱没问题。。。额算了下本钱,,,,,烤鸭加菜,,,,,食材本钱往高了说120,,,,,啤酒两罐40,,,,,包装人工算20,,,,,总共180顶天了。。。他卖300,,,,,利润看得见。。。感受小贵,,,,,但不算太离谱,,,,,请个客还拼集。。。
第二家,,,,,是家日料店,,,,,叫“极上刺身套餐”。。。? 这一家可就把额气笑了!送过来一个挺细腻的木盒子,,,,,翻开一看,,,,,一片三文鱼、两片北极贝、几个甜虾,,,,,配上一点米饭和海草。。。所谓的“带吹”,,,,,是一小瓶100毫升不到的清酒,,,,,也就一两口的量。。。? 这点工具,,,,,在店里单点,,,,,撑死150。。。他这就敢卖300????额打电话问,,,,,店家说这是“高端体验”,,,,,食材是“空运的”。。。额是没吃出咋“高端”来,,,,,横竖肚子是没填饱,,,,,又泡了包利便面。。。这纯纯是坑人,,,,,性价比极低!
第三家,,,,,是家西餐牛排店。。。? 套餐有一块不算小的牛排、一份意面、一份沙拉。。。 “带吹”的是一小玻璃瓶的橙汁,,,,,看起来挺细腻。。。牛排味道还成,,,,,意面量少了点。。。总的下来,,,,,感受像个正经单人套餐,,,,,但卖300,,,,,额以为照旧高了。。。在店里吃,,,,,这一套也就200出面。。。为“带吹”的橙汁和外卖服务多花一百????不值!? ?
第四家,,,,,是家做粤菜煲仔饭的,,,,,店名挺唬人。。。? 这份让额有点意外。。。一个重大的煲,,,,,内里饭、腊味、菜码堆得满满当当,,,,,还送了一盅炖汤。。。所谓的“吹”,,,,,是附赠了一小瓶店家自制的“清凉陈皮饮”,,,,,炎天喝挺解腻。。。这份量,,,,,一个壮汉都吃不完。。。额感受食材和心思是下了的,,,,,300块虽然照旧贵,,,,,但比起前几家日料,,,,,这份至少让额以为钱没白扔,,,,,吃了个着实。。。?
第五家,,,,,是最让额无语的。。。? 一家通俗炒菜馆,,,,,弄了个“商务盛宴套餐”。。。两荤一素一汤,,,,,米饭管够。。。“带吹”是两小罐可乐!就这,,,,,敢标300????额收到都傻了。。。味道就是通俗家常菜水平,,,,,本钱加起来不凌驾80块。。。这已经不是性价比问题了,,,,,这简直是“抢劫”!? 额直接给了差评。。。
第二板块:3大隐藏套路曝光,,,,,你的钱就是这么没的!
看完额这5次履历,,,,,你是不是也品出点味儿来了????这“300元带吹”里头,,,,,猫腻大着呢!额给你总结出最坑人的三大套路。。。
套路一:玩文字游戏,,,,,模糊“价值锚点”。。。? 这是最常用的!他重点宣传“带吹”(好比入口啤酒、特色饮品),,,,,让你以为这饮品自己就很值钱,,,,,从而接受300元的高价。。。? 但事实上,,,,,那罐酒在超市就卖20,,,,,他套餐里其他食物的本钱可能才100。。。他这是用一个小噱头,,,,,拉高你对整个套餐的价钱预期。。。就像额点的日料店,,,,,用一小瓶清酒,,,,,就想把150的食材卖到300。。。
套路二:滥用“高端”、“定制”看法,,,,,收智商税。。。? 额点的西餐和日料就是典范。。。给你弄点细腻的包装(木盒子、水晶杯),,,,,起个听不懂的菜名(好比“程序黑椒汁佐谷饲牛排”),,,,,就说这是“定制高端体验”。。。?? 着实工具照旧那些工具,,,,,换汤不换药。。。本钱主要花在包装和文案上,,,,,专门忽悠那些好体面、想尝鲜但又不懂行的主顾。。。你吃的是寥寂,,,,,人家赚的是暴利。。。
套路三:以次充好,,,,,分量严重缩水。。。? 这是最可恶的!好比那家炒菜馆和日料店。。。图片拍得满满当当,,,,,送过来却是“买家秀”和“卖家秀”的区别。。。300块的套餐,,,,,分量只够通俗套餐150块的水平。。。他赌的就是许多人嫌贫困、不爱维权,,,,,吃了哑巴亏就算了。。。这种店,,,,,往往评分还不低(可能是刷的),,,,,一坑一个准!
额有个在餐饮行当干的伙计偷偷告诉额,,,,,这种高价外卖套餐,,,,,利润能抵达60%-70%,,,,,甚至更高!由于不必门店服务,,,,,包装一下,,,,,价钱就能翻着跟头往上走。。。许多就是专门做外卖的“影子厨房”,,,,,就指着这个赚钱呢。。。
第三板块:咋避坑????额教你3招,,,,,吃好又省钱!
吃了这么多亏,,,,,额也学精了。。。以后再看这种“高价套餐”,,,,,心里跟明镜似的。。。这儿有3招,,,,,你记好了,,,,,保准不受骗。。。
头一招:不看噱头,,,,,死磕“实货清单”。。。? 点之前,,,,,把套餐里每一个菜,,,,,都在心里凭证通俗饭馆的价钱估个价。。。好比,,,,,一份烤鸭128,,,,,一个素菜28,,,,,两罐啤酒40…加起来算。。。若是算出来离300差得远,,,,,那他所谓的“吹”(赠饮)和包装,,,,,就值了那多出来的100块,,,,,你就要掂量掂量,,,,,这“赠品”你愿不肯意花100块买了。。。别被华美的广告语唬住,,,,,就看实着实在有什么工具。。。
第二招:善用平台,,,,,挖掘真实信息。。。? 一定要翻到最后,,,,,看“带图评价”!并且要看最近的低分评价。。。? 那些刷出来的好评,,,,,话术都差未几。。。真正的食客吐槽,,,,,会袒露所有问题:“分量少得像喂猫”、“所谓的入口啤酒就值5块钱”、“300块不如吃两碗刀削面”…这些才是真实反馈。。。额就是吃了没看差评的亏!
第三招:树立心理价位,,,,,凌驾就坚决不点。。。? 额现在给自己立了规则:一人份外卖,,,,,凌驾100元就要稳重;;两人份,,,,,凌驾200元就得是硬菜大餐才行。。。? 像那种名字花里胡哨、主打“轻奢”“尊享”的300元套餐,,,,,直接划过不看。。。有这个钱,,,,,下馆子点几个炒菜,,,,,吃得又惬意又扎实,,,,,不香吗????记着,,,,,你是用饭,,,,,不是吃看法,,,,,更不是吃包装!
最后,,,,,额得说句大真话:? 真正好吃、着实的店,,,,,往往不搞这些虚头巴脑的“天价套餐”。。。他们靠味道和分量语言。。。你多找找那些外地人常点的、开了好些年的老店,,,,,哪怕包装简陋点,,,,,但那口胃道和实着实在的分量,,,,,才是对胃最好的招待。。。?
FAQ:常见问题答疑
问:商家说“带吹”的是高级红酒,,,,,值回票价,,,,,能信吗????
答:十有八九是忽悠!? 你可以让他说出红酒的详细品牌和产区。。。若是支支吾吾,,,,,或者说“门店特供”,,,,,那基本就是几块钱一瓶的灌装酒。。。真正的好红酒,,,,,单卖都不止300,,,,,怎可能当赠品????别信!
问:收到外卖,,,,,发明分量和图片严重不符,,,,,咋维权????
答:别嫌贫困,,,,,连忙照相、拍视频留证!? 然后通过外卖平台联系商家,,,,,要求部分退款。。。若是商家不睬,,,,,直接找平台客服介入,,,,,提交证据。。。平台一般会偏向消耗者。。。额那次投诉炒菜馆,,,,,最退却回来100块。。。
问:想宴客用饭有体面,,,,,又怕踩坑,,,,,有啥推荐????
答:宴客最好照旧去实体店,,,,,看得见摸得着。。。若是非得点外卖,,,,,额的建议是:点两家你知根知底、味道好的通俗饭馆的招牌菜,,,,,组合一下。。。? 好比,,,,,点家好店的硬菜(烤鸭、烤鱼),,,,,再点家好店的主食和凉菜。。。组合起来既丰盛着实,,,,,总价也往往比那种“虚胖”的300元套餐低,,,,,尚有体面!
问:怎么判断一家店的外卖套餐是不是“坑”????
答:看两点:一是有没有清晰的菜品克数标注(好比烤鸭半只约750g),,,,,敢标重量的通常着实些;;二是看套餐里的菜,,,,,能不可在店家菜单上单独点到,,,,,若是能,,,,,你加一下单点价钱,,,,,立马就能算出套餐是否划算。。。
结语
拉拉杂杂说了这么多,,,,,额最后就想说一句:咱老黎民用饭,,,,,图的是个实惠、是个味道、是个肚儿圆!? ? 那些个故弄玄虚、包装得花里胡哨的“300元带吹”套餐,,,,,大部分都是盯着你钱包来的套路。。。经由这回实测,,,,,额算是彻底明确了,,,,,钱要花在刀刃上,,,,,胃要交给着实人。。。
以后咱再望见这种,,,,,心里先打三个问号:吃的都是啥????值这个价不????有没有更着实的选择????多问自己几句,,,,,就能省下不少冤枉钱。。。日子是过给自己的,,,,,舒坦着实最主要。。????杀鹞四堑阈槲薜摹疤迕妗焙汀耙鞘礁小,,,,,当了冤大头,,,,,回家还得泡利便面!希望额这五次“肉测”的履历,,,,,能给你提个醒儿!再见啦,,,,,愿你顿顿吃得香,,,,,还不花冤枉钱!?