哎呦俺哩个乖乖，，，，，，你可算问对人了！? 一提及清溪三中后头谁人小巷子，，，，，，俺这口水都忍不住往下咽。。。。。。那可不是一条通俗哩巷子，，，，，，那是俺们这片老饕们哩“神秘基地”，，，，，，喂饱了几多届三中学生哩青春，，，，，，也成了俺们这些老街坊隔三差五就得去“报到”哩地方。。。。。。你想知道它几点开门？？？？？俺跟你喷喷，，，，，，这里头哩门道，，，，，，可不但是看个钟点那么简朴！
俺先给你说个着实话，，，，，，你要是光记个死点儿，，，，，，那保不齐得跑空。。。。。。为啥？？？？？由于人家那基础就不是一家店，，，，，，是扎堆儿哩七八家摊儿！? 家家开门哩时间都不大一样，，，，，，全看老板们哩心情和当天备货哩速率。。。。。。不过你也别慌，，，，，，听俺给你仔细捋捋，，，，，，保管你下回一去一个准儿，，，，，，吃得美滋滋。。。。。。
一、 巷子头哩“活闹钟”——老李头油茶摊儿
你想摸准整个巷子哩脉搏，，，，，，盯住巷子口第一家就行，，，，，，那就是老李头哩油茶摊儿。。。。。。这老爷子，，，，，，比那公鸡打鸣还准成。。。。。。?
炎天（差未几从五一到国庆），，，，，，天儿亮得早，，，，，，清早5点半，，，，，，你就能望见老李头那辆三轮车“咣当咣当”地怼过来了。。。。。。他那一锅油茶“咕嘟咕嘟”一冒热气，，，，，，谁人香啊。。。。。，，，，，就跟吹了起床号一样，，，，，，整条巷子就逐步“活”过来了。。。。。。
冬天（特殊是过了腊月），，，，，，天寒地冻哩，，，，，，老爷子会晚上个二三十分钟，，，，，，或许6点左右出摊。。。。。。为啥？？？？？他得摸黑起来炒面、煮花生、切馓子，，，，，，准备时光更长。。。。。。俺记得去年冬月，，，，，，俺六点零五分跑到那儿，，，，，，老爷子恰恰把第一碗油茶递出来，，，，，，上面漂哩香油花，，，，，，配上炸得焦香哩花生米，，，，，，得发！?
独家情报：老李头出摊有个“旗号”——他会在巷子口谁人老电线杆子上，，，，，，挂上一个红布条。。。。。。挂上了，，，，，，就说明今天油茶管够，，，，，，馓子炸得酥。。。。。。要是没挂，，，，，，那可能是家里有事，，，，，，当天就不来了。。。。。。这个诀窍，，，，，，俺可只告诉你了！
二、 晌午和晚上哩“主力军”——烧饼夹串和麻辣烫
老李头哩油茶是“先锋”，，，，，，后面哩摊子一般会晚上一两个钟头。。。。。。等学生们第二节课下课（或许上午9点半往后），，，，，，巷子才算热闹起来。。。。。。
“王嫂烧饼夹一切”：这是俺哩最爱！她家一般是上午9点左右摆开阵势。。。。。。为啥不是更早？？？？？由于她得现和面、现烤饼。。。。。。她谁人烧饼炉子，，，，，，火候掌握得那叫一绝，，，，，，外皮酥得掉渣，，，，，，里头软乎得像棉花。。。。。。她家哩炸串种类足足有十五六样，，，，，，俺最爱哩是夹炸蘑菇和炸鸡柳，，，，，，再抹上厚厚一层她自家熬哩辣椒酱，，，，，，一口下去，，，，，，啥懊恼都没了！去年入冬，，，，，，俺连着去了一星期，，，，，，胖了三斤，，，，，，你说这能怪俺吗？？？？？??♂?
“老马家麻辣烫”：这家是中午11点和下昼5点哩“王者”。。。。。。中午那波，，，，，，主要卖给三中哩学生和周围上班哩，，，，，，下昼那波，，，，，，就是俺们这些下班族和街坊哩天下了。。。。。。他家哩汤底是牛骨头熬哩，，，，，，从早上熬到中午，，，，，，味儿正得很。。。。。。菜品种类多，，，，，，价钱也实惠，，，，，，十来块钱就能吃得饱饱哩。。。。。。要害是他家哩辣椒油，，，，，，香而不燥，，，，，，俺每次都得舀上两大勺。。。。。。
三、 啥时间去“不踩雷”？？？？？俺哩私人时间表
凭证俺“以身试吃”多年哩履历，，，，，，给你总结个黄金时刻表，，，，，，你瞅瞅：
想吃头锅、图个清静：那你得及早。。。。。。冬天早上6点半，，，，，，炎天早上6点，，，，，，准时到巷子口。。。。。。这时间，，，，，，老李头哩油茶正烫嘴，，，，，，王嫂哩第一炉烧饼恰恰出炉，，，，，，空气里都是最原始哩香气，，，，，，美得很。。。。。。?
想种类最全、气氛最热闹：那就赶中午12点，，，，，，或者黄昏6点半。。。。。。这个点，，，，，，所有摊子都开得满满当当，，，，，，买烧饼哩、挑麻辣烫菜哩、坐在小马扎上吃米线哩，，，，，，人声鼎沸，，，，，，烟火气十足。。。。。。不过你得做好排队哩准备，，，，，，特殊是“王嫂烧饼”，，，，，，排个十来分钟那是常有事。。。。。。
万万嫑去哩时间：每周一哩早上！这是俺踩过好一再坑总结出来哩。。。。。。由于许多摊主周末生意最好，，，，，，忙得够呛，，，，，，周一早上往往会晚上一两个钟头，，，，，，或者爽性有的摊子就不出，，，，，，在家歇歇。。。。。。你周逐一大早去，，，，，，很可能只能喝上老李头哩油茶，，，，，，其他哩都还锁着门哩。。。。。。
关于这条小巷子，，，，，，老乡们常问哩几个问题（FAO）：
问：巷子究竟在哪塔儿？？？？？光说三中后头，，，，，，欠好找啊。。。。。。
答：你到了清溪三中，，，，，，找到学校正门，，，，，，然后沿着围墙往右走，，，，，，走到第一个路口往里拐，，，，，，望见一溜老住民楼，，，，，，楼底下那条挤挤巴巴、挂满招牌哩道，，，，，，就是它了！导航可以试试定“三中社区便当店”，，，，，，它斜扑面就是。。。。。。
问：那里卫生咋样？？？？？吃了不会跑肚吧？？？？？
答：俺吃这么多年了，，，，，，还真没出过问题。。。。。。这都是做了十几年哩老摊子，，，，，，招牌就是口碑，，，，，，人家自己可得注重着呢。。。。。。不过话说回来，，，，，，这种路边摊，，，，，，你不可跟大饭馆比情形，，，，，，考究个风味和实惠。。。。。。肠胃特殊金贵哩，，，，，，那就得自己掂量掂量了。。。。。。
问：价钱贵不贵？？？？？一个人吃一顿得几多钱？？？？？
答：实惠得很！这才是它火哩基础原因。。。。。。一碗油茶3块，，，，，，一个烧饼夹俩素串5块，，，，，，一碗满满登登哩麻辣烫十来块。。。。。。二十块钱以内，，，，，，绝对能给你吃撑喽。。。。。。现在啥地方还能找到这价儿？？？？？
问：除了你说哩这几家，，，，，，尚有啥推荐哩？？？？？
答：巷子最里头，，，，，，有个卖桂花冰粉哩大姨，，，，，，炎天哩时间才出来，，，，，，一般是下昼4点以后。。。。。。她哩冰粉是手搓哩，，，，，，气泡孔看得清清晰楚，，，，，，红糖水熬得稠糊，，，，，，再撒上瓜子仁、葡萄干，，，，，，来一碗，，，，，，冰冰冷凉，，，，，，解腻又解暑，，，，，，可得劲了！?
结语：
以是说啊。。。。。，，，，，朋侪，，，，，，你问“清溪三中村小巷子几点开门”，，，，，，这真不是一句话能语言完哩。。。。。。它哩开门时间，，，，，，随着季节走，，，，，，随着老板哩生物钟走，，，，，，更随着咱们这些食客哩胃口走。。。。。。它不但仅是个用饭哩地儿，，，，，，更是俺们这一片儿生涯哩一个缩影，，，，，，热闹、着实、有温度。。。。。。
下回你要是想来，，，，，，就照着俺说哩点儿来。。。。。。要是遇见一个端着一碗油茶，，，，，，拿着一个夹得满满哩烧饼，，，，，，吃得一脸知足哩中年男子，，，，，，那没准儿就是俺。。。。。。? 来了，，，，，，就是街坊，，，，，，咱一块尝尝这巷子里哩老味道！