哎呦喂，，，，，伙计们，，，，，俺最近可算是跟南京的巷子杠上咧！? 好多人问俺“南京那里有站小巷的”，，，，，今儿个咱就好好唠唠。。。。。？？？刹皇悄忝窍氲哪巧豆，，，，，俺说的“站小巷”，，，，，那是扎扎实实找美食、寻烟火气的意思！俺上个月在南京待了半个月，，，，，腿儿都跑细了，，，，，就为钻那些七拐八绕的老巷子，，，，，找点儿真正的外地味儿。。。。。。您要是也想去南京寻摸点儿纷歧样的，，，，，不想光在景区人挤人，，，，，那您可算找对人咧！俺这肚子里装的可不是饭，，，，，全是实打实的踩坑履历和惊喜发明。。。。。。咱闲话少说，，，，，开整！
第一板块：南京巷子美食地图——俺的暴走日志，，，，，这仨地方绝了！?
头一个得说的，，，，，就是秦淮区那片儿，，，，，尤其是夫子庙周边。。。。。。您可别光瞅着那主街上乌泱泱的人，，，，，往旁边的小巷一拐，，，，，嘿，，，，，另一片天地！俺有一天晌午，，，，，饿得前胸贴后背，，，，，顺着一条叫“乌衣巷”的旁边岔路往里走，，，，，没几步，，，，，就闻见一股勾人的香味儿。。。。。。那是家卖鸭血粉丝汤的小铺子，，，，，门脸儿小得呀，，，，，就能摆下三张桌子。。。。。。老板是个老大爷，，，，，话未几，，，，，手上麻利得很。。。。。。俺要了一碗，，，，，15块钱，，，，，好家伙，，，，，那汤头浓得咧，，，，，鸭血嫩滑，，，，，粉丝劲道，，，，，吃得俺鼻尖直冒汗，，，，，舒坦！? 这家店俺转头了两次，，，，，厥后跟大爷唠嗑才晓得，，，，，他家在这巷子里开了十来年了，，，，，来的都是老街坊和像俺这样的“寻味”人。。。。。。为啥推荐？？？就凭这份不做游客生意、专做老街坊口胃的着实劲儿！
第二处宝地，，，，，在老门东。。。。。。老门东主街是挺热闹，，，，，但俺要说的是它后身儿那些更窄的巷子。。。。。。俺是晚上去的，，，，，灯笼一亮，，，，，青石板路泛着光，，，，，感受一下就来了。。。。。。俺的目的很明确，，，，，找锅贴。。。。。。随着手机地图和鼻子，，，，，拐进一条叫“边营”的巷子，，，，，还真让俺找着一家。。。。。。店名叫“金陵酥锅贴”，，，，，伉俪店，，，，，丈夫煎，，，，，妻子包，，，，，配合得那叫一个默契。。。。。。锅贴一块五一个，，，，，俺一口吻干了八个。。。。。。底下那层壳儿，，，，，金黄焦脆，，，，，咬下去“咔嚓”一声，，，，，里头的肉汁“滋”一下就冒出来了，，，，，香得俺直迷糊！? 这家店，，，，，俺觉告捷在烟火气足，，，，，您能望见制作的全历程，，，，，吃得放心。。。。。。俺视察了，，，，，晚上七点到九点，，，，，他家能卖出好几百个锅贴，，，，，不少外地年轻人下班也来这儿打包。。。。。。
第三处，，，，，可能好多攻略不提，，，，，在玄武湖周围的巷弄里。。。。。。那儿不靠大景区，，，，，生涯气息更浓。。。。。。俺是瞎逛撞见的，，，，，一条叫“居安里”的巷子，，，，，里头有家卖柴火小馄饨的。。。。。。现在用柴火的可未几见咧！一个妻子婆坐在灶台后头，，，，，慢悠悠地煮着馄饨。。。。。。6块钱一碗，，，，，清汤飘着点儿猪油和葱花，，，，，馄饨皮薄得跟纱似的，，，，，肉馅儿就一点点，，，，，吃的是个汤鲜温顺滑。。。。。。坐在巷子口的小板凳上，，，，，看着人来人往，，，，，一碗热馄饨下肚，，，，，那种感受，，，，，比吃啥大餐都得劲儿。。。。。。这家店没啥情形可言，，，，，但吃的就是个老南京的影象。。。。。。俺拍了照片，，，，，发朋侪圈，，，，，好多人问在哪儿。。。。。。
第二板块：咋找、咋吃、咋避坑——俺的独家攻略，，，，，能省一半心！?
唠完了好吃的，，，，，俺得跟您说道说道这“站小巷”的门道。。。。。？？？刹皇亲杲镒泳屯蚴麓蠹，，，，，里头坑也不少咧！头一条，，，，，咋找？？？俺的履历是，，，，，别完全信网红推荐，，，，，得多用鼻子和眼睛。。。。。。? 您就看哪家店外地中晚年人去得多，，，，，准没错。。。。。。再一个，，，，，饭点儿（特殊是中午12点到1点，，，，，晚上6点到7点）哪家门口有人排队，，，，，哪怕就三五个，，，，，都值得凑已往看看。。。。。。俺在南京探了不下20家巷子店，，，，，用这办法，，，，，踩雷的概率不到两成。。。。。。
第二条，，，，，咋吃？？？进了这种巷子小店，，，，，就别讲那么多排场了。。。。。。有啥吃啥，，，，，老板推荐啥，，，，，您就试试啥。。。。。。价钱上，，，，，俺给您个参考：在南京的深巷里，，，，，一碗面条、粉丝汤这类主食，，，，，均价在12-20元 ；；；；；像锅贴、生煎这类小吃，，，，，单价在1-4元一个。。。。。。人均30块钱能吃得很美。。。。。。俺的独家视角是：别怕拼桌！往往拼桌时跟外地人搭个话，，，，，能聊出更多隐藏服法。。。。。。好比，，，，，吃锅贴得配碗牛肉汤，，，，，吃小馄饨得加点儿辣油，，，，，这些都是学问。。。。。。
第三条，，，，，大避坑！这可是血泪教训。。。。。。头一坑，，，，，“伪巷子店”。。。。。。有些店开在巷子口，，，，，装修得古色古香，，，，，专忽悠游客，，，，，价儿贵味道还一般。。。。。。咋分辨？？？看菜单！若是菜单是带细腻图片的塑封大菜谱，，，，，照旧双语（中英文）的，，，，，您就得留个心眼儿了。。。。。。? 真巷子店，，，，，许多就一张手写票据，，，，，或者直接在墙上贴张红纸。。。。。。第二坑，，，，，卫生问题。。。。。。俺不是说要多高等，，，，，但基本清洁得有。。。。。。您瞅一眼操作台，，，，，要是油污积得老厚，，，，，那咱照旧撤吧。。。。。。俺一般会瞄一眼老板自个儿擦手的毛巾是不是相对清新。。。。。。第三坑，，，，，口胃差别。。。。。。南京生齿胃偏咸甜，，，，，有些小吃北方人可能吃不惯，，，，，好比盐水鸭。。。。。。点之前可以问一句“咸不咸？？？”，，，，，好有个准备。。。。。。
第三板块：不但仅是吃——巷子里的人文风物，，，，，更有看头！?
“站小巷”，，，，，光为了吃，，，，，那名堂就小咧！俺以为，，，，，巷子才是感受南京城魂儿的地方。。。。。。在那些弯弯绕绕里，，，，，您能看到晾在竹竿上的花衣裳，，，，，听到屋里传出的麻将声，，，，，闻到谁家窗口飘出的炒菜香。。。。。。这比在景点拍一百张照片都有意思。。。。。。
俺在“居安里”吃馄饨那天，，，，，就望见个老大爷坐在门口听收音机，，，，，里头咿咿呀呀唱着扬剧。。。。。。俺蹲旁边听了会儿，，，，，他还跟俺说了几句，，，，，虽然没全听懂，，，，，但那份悠闲，，，，，让俺这个外乡人都以为心里静了下来。。。。。。? 尚有一次，，，，，在老门东的巷子里，，，，，望见几个娃娃跳皮筋，，，，，那场景，，，，，一下就把俺拉回小时间了。。。。。。这些瞬间，，，，，是花几多钱也买不来的体验。。。。。。以是俺建议您，，，，，钻巷子的时间，，，，，步子慢点儿，，，，，眼睛多看点儿。。。。。。带个小相机（手机也行），，，，，纪录下这些生动的画面，，，，，这才是旅行的意义。。。。。。
FAQ：常见问题解答?
问：一个人去巷子里用饭，，，，，尴尬不？？？
答：有啥尴尬的！俺经常一个人去。。。。。。这种小店，，，，，一个人用饭的多得是。。。。。。您就大大方方点餐、用饭，，，，，没人瞅您。。。。。。有时间拼桌，，，，，还能交个朋侪咧。。。。。。
问：巷子店卫生究竟咋样，，，，，会不会拉肚子？？？
答：俺吃了这么多家，，，，，就闹过一回肚子，，，，，照旧由于自己吃得杂喝了凉风。。。。。。选人多的、老板自己也在吃的店，，，，，一般问题不大。。。。。。不放心的话，，，，，随身带点肠胃药。。。。。。
问：听不懂南京话，，，，，点菜咋办？？？
答：简朴！现在都说通俗话，，，，，老板们都懂。。。。。。您就用手指着“这个、谁人”，，，，，或者说“要一碗这个”，，，，，完全没问题。。。。。。南京人挺和气的。。。。。。
问：这些巷子好找吗？？？会不会迷路？？？
答：用手机地图导航到那片区域（好比老门东、夫子庙），，，，，然后关掉导航，，，，，用腿和鼻子探索！迷路了就问路，，，，，南京大爷大妈可热情了。。。。。。着实怕，，，，，就在进去的路口做个标记。。。。。。
问：除了吃的，，，，，巷子里还能买点啥特产？？？
答：有！一些很深的巷子里，，，，，有做盐水鸭、烤鸭的老店，，，，，尚有卖雨花石、手工糕点的小铺。。。。。。这些比商业街的自制，，，，，也更有意思，，，，，但得逐步淘。。。。。。
结语?
好啦，，，，，关于“南京那里有站小巷的”这个话题，，，，，俺可就全倒出来咧！? 总结一下，，，，，秦淮区周边、老门东深处、玄武湖周围，，，，，都是藏龙卧虎的地儿。。。。。。找店就认准“外地人多、饭点儿排队、老板话未几”的招牌。。。。。。去了别光闷头吃，，，，，多看看、多听听，，，，，那市井生涯气儿才是最好的佐料。。。。。。
旅行嘛，，，，，不就是从自己待腻的地方，，，，，跑到别人待腻的地方，，，，，去发明那一点点纷歧样的优美和惊喜。。。。。。南京的巷子，，，，，就装满了这样的惊喜。。。。。。希望俺这篇啰里吧嗦的“巷战”心得，，，，，能帮您在南京玩得更深入、吃得更愉快！要是您也发明了啥好地方，，，，，记得回来跟俺唠唠哈！咱下回再见！?