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中山南头壹加壹小巷子里头究竟藏住几多不为人知的“老味”跟好哩？？？

恁都说吧，
，
，，，这大都会鲜明亮丽，
，
，，，高楼大厦晃得人眼晕。。。
。？？烧嬲镁⒌难袒鹌
，
，，，它不搁那宽敞明亮的大阛阓里，
，
，，，它都藏到那弯弯绕绕、门脸儿老破的小巷子里头啦！? 今儿个，
，
，，，咱都不说别嘞，
，
，，，就喷喷中山南头，
，
，，，壹加壹阛阓后身儿那条巷子。。。
。恁别看它不起眼，
，
，，，宽不过两丈，
，
，，，长也就一轱辘，
，
，，，可这里头。。。
。
，
，，，那真是“麻雀虽。。。
。
，
，，，五脏俱全”，
，
，，，卧虎藏龙啥都有！

俺是搁周围住了十来年的“老地出溜”了，
，
，，，这条巷子，
，
，，，那可是俺的“快乐老家”。。。
。从早上五六点，
，
，，，到夜里十来点，
，
，，，它就跟个不会累的机械一样，
，
，，，嗡嗡地冒着热气儿跟人气儿。。。
。今儿就带恁瞅瞅，
，
，，，这小地方，
，
，，，咋就能勾住恁多人的心跟胃。。。
。

一、吃嘞是“老味”，
，
，，，卖嘞是“友谊”

头一宗，
，
，，，先说吃。。。
。这条巷子，
，
，，，那就是个露天嘞、流动嘞美食博物馆！从这头走到那头，
，
，，，鼻子算是享福了，
，
，，，种种香味儿轮着轰炸。。。
。

• 东头李婶的浆面条：俺敢说，
  ，
  ，，，全中山找不出第二家这个味儿！? 老太太推个三轮车，
  ，
  ，，，一卖就是二十年。。。
  。面条是自家发酵的浆下嘞，
  ，
  ，，，酸香扑鼻，
  ，
  ，，，配上芹菜粒、黄豆、韭花，
  ，
  ，，，再浇上一勺辣椒油。。。
  。五块钱一碗，
  ，
  ，，，蹲马路牙子上吸溜吸溜吃完，
  ，
  ，，，那叫一个舒坦，
  ，
  ，，，给个仙人都不换！李婶记性还好，
  ，
  ，，，老主顾爱吃咸吃淡，
  ，
  ，，，要不要香菜，
  ，
  ，，，她心里都有本账。。。
  。

• 中心段的“臭豆腐西施”：着实是个五十多岁的大姐，
  ，
  ，，，可人家料理得利亮，
  ，
  ，，，炸的臭豆腐那是一绝。。。
  。豆腐是自家腌的，
  ，
  ，，，臭得正、香得远。。。
  。她调的谁人酱料，
  ，
  ，，，听说是外家秘方，
  ，
  ，，，甜咸辣比例恰到利益，
  ，
  ，，，勾得几多小年轻下班绕道也得来一份。。。
  。十块钱一大份，
  ，
  ，，，能给人吃顶喽。。。
  。

• 西头老王的胡辣汤+水煎包：早餐界的“扛把子”。。。
  。天不亮就出摊，
  ，
  ，，，汤是牛骨熬的底，
  ，
  ，，，胡椒味足，
  ，
  ，，，喝一口能呛出眼泪，
  ，
  ，，，可就是过瘾！配着焦黄酥脆的水煎包，
  ，
  ，，，一顿早饭下肚，
  ，
  ，，，管保到晌午都不带饿嘞。。。
  。老王说，
  ，
  ，，，他一天能卖出去三四百碗汤，
  ，
  ，，，包子得包上千个！?

二、逛嘞是“淘宝”，
，
，，，图嘞是“自制”

吃完咱走走。。。
。这巷子双方，
，
，，，挤挤扛扛全是小店跟地摊。。。
。卖啥嘞？？？只有恁想不到，
，
，，，没有它不卖嘞！

• 十元三双的袜子、十五一件的T恤：质量嘛，
  ，
  ，，，对得起价钱，
  ，
  ，，，穿一季不亏。。。
  。要害是样式多。。。
  。
  ，
  ，，，小女人、老太太都能淘到心仪嘞。。。
  。摊主大姐嘴甜得很，
  ，
  ，，，“妮儿，
  ，
  ，，，这颜色衬你！”“姨妈，
  ，
  ，，，这布料得劲，
  ，
  ，，，不起球！”买不买都让你心里舒坦。。。
  。

• “啥都能修”先生傅的摊位：这真是个宝藏地方。。。
  。? 一个六七十岁的老爷子，
  ，
  ，，，戴个老花镜，
  ，
  ，，，摊子上摆满了钳子、螺丝、零件。。。
  。修鞋、修拉链、配钥匙、修小家电……啥疑难杂症到他手里，
  ，
  ，，，叮叮当当一阵，
  ，
  ，，，八成都能“起死回生”。。。
  。老爷子话未几，
  ，
  ，，，收费也低，
  ，
  ，，，他说：“干一辈子了，
  ，
  ，，，闲不住。。。
  。街坊邻人图个利便，
  ，
  ，，，我也活动活下手脚。。。
  。”

• “消逝嘞”的旧书摊跟碟片摊：现在未几见了，
  ，
  ，，，可无意还能碰上。。。
  。一堆旧书旧杂志，
  ，
  ，，，五块钱一本。。。
  。能淘到八九十年月的小说，
  ，
  ，，，逾期嘞《故事会》，
  ，
  ，，，那都是时光的痕迹。。。
  
  ；；；Ｉ杏新衾嫌跋贰⑾非模
  ，
  ，，，主要主顾是上年岁的人。。。
  。

三、活嘞是“故事”，
，
，，，聚嘞是“人气”

这条巷子最金贵嘞，
，
，，，不是工具，
，
，，，是人，
，
，，，是那股子热气腾腾在世嘞劲儿。。。
。

• 下班族的“解压圣地”：你看那三五成群的年轻人，
  ，
  ，，，西装革履的，
  ，
  ，，，挤在塑料小凳上，
  ，
  ，，，吃着烤串喝着啤酒，
  ，
  ，，，吐糟着老板跟客户。。。
  。在这，
  ，
  ，，，没人在意恁是司理照旧职员，
  ，
  ，，，身份标签在这褪得干清洁净，
  ，
  ，，，只剩下“饿嘞”跟“累嘞”的通俗人。。。
  。

• 老街坊的“情报站”：几个老头老太太，
  ，
  ，，，拎着刚买嘞菜，
  ，
  ，，，往巷子口一站，
  ，
  ，，，就能聊上半个钟头。。。
  。谁家闺女嫁了，
  ，
  ，，，哪的菜自制五分，
  ，
  ，，，全中山的“新闻”都能在这举行第一手交流。。。
  。?

• 奋斗者的“起点”：许多摊主，
  ，
  ，，，都是外来营生的人。。。
  。他们租不起门面，
  ，
  ，，，就从这巷子最先。。。
  。俺熟悉一个卖凉皮的小伉俪，
  ，
  ，，，刚来时推个车，
  ，
  ，，，现在已经在巷子口盘下个小门面了。。。
  。他说，
  ，
  ，，，多亏了这条巷子养活，
  ，
  ，，，让他们在这都会扎下了根。。。
  。

【FAQ】恁可能想问

• 问：这巷子究竟搁哪儿。。。
  。？？好找不？？？

  答：好找得很！坐车到“中山南头壹加壹”站，
  ，
  ，，，找到谁人大商。。。
  。
  ，
  ，，，绕到它屁股后头，
  ，
  ，，，望见人最多、最热闹的那条缝儿，
  ，
  ，，，怼进去就中啦！

• 问：啥时间去最得劲？？？

  答：黄昏五六点！? 谁人点，
  ，
  ，，，下班下学的、买菜做饭的、闲逛觅食的全出来了，
  ，
  ，，，最有人世烟火气。。。
  
  ；；；；瞥跎希
  ，
  ，，，各个摊位的灯也亮了，
  ，
  ，，，特有感受。。。
  。

• 问：工具卫不卫生。。。
  。？？看着摊子不大。。。
  。

  答：嗨，
  ，
  ，，，咱真话实说，
  ，
  ，，，不可跟大饭馆的厨房比。。。
  。但这条巷子的摊主，
  ，
  ，，，大部分都是做街坊生意的老面目，
  ，
  ，，，都考究个“转头客”，
  ，
  ，，，在卫生上一般都会注重。。。
  。横竖俺吃了这么多年，
  ，
  ，，，肠胃是练出来了，
  ，
  ，，，没事儿！虽然，
  ，
  ，，，肠胃娇气嘞朋侪，
  ，
  ，，，就瞅着人多的、摊位清洁的买。。。
  。

• 问：会不会有啥不清静的？？？

  答：治安没问题，
  ，
  ，，，随处是摄像头，
  ，
  ，，，人也多。。。
  。就是自己注重看守好随身物品，
  ，
  ，，，别惠顾着吃把手机撂凳子上了。。。
  。电动车、自行车最好推进来放身边。。。
  。

结语

以是说。。。
。
，
，，，恁要是来中山，
，
，，，别光去那些景点跟商圈打卡。。。
。抽个空，
，
，，，来南头壹加壹后头这条小巷子转转。。。
。这里没有网红滤镜，
，
，，，没有细腻摆盘，
，
，，，有的就是吵吵嚷嚷的真实，
，
，，，讨价还价的鲜活，
，
，，，跟直来直去的人情味。。。
。

它就像这个都会的胃，
，
，，，质朴，
，
，，，却能填饱所有空虚
；；；；它也像这个都会的脉搏，
，
，，，杂乱，
，
，，，却有力地跳动着。。。
。在这儿花个几十块钱，
，
，，，获得的快乐，
，
，，，可能比在高级餐厅花几百块都多。。。
。由于这吃的、逛的、感受的，
，
，，，是一座都会，
，
，，，最滚烫的底色。。。
。???? 咋样，
，
，，，馋了不？？？有空，
，
，，，咱巷子里见！

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