诶呦喂，，，，，，列位老几位，，，，，，咱今儿个可算是逮着个有意思的玩意儿，，，，，，必需得跟大伙儿好好口语口语。。? 就前阵子，，，，，，我刷手机，，，，，，好家伙，，，，，，满屏都是“51一品楼”，，，，，，介是打哪冒出来的“仙人馆子”？？？？给我挠得心痒痒，，，，，，不去一趟，，，，，，我觉都睡不扎实。。这不，，，，，，昨儿个拽上我内俩“饭搭子”，，，，，，愣是排队一个多钟头，，，，，，才算把屁股塞进人家椅子。。咱今儿个就掰开了揉碎了，，，，，，聊聊介“51一品楼”，，，，，，它究竟值不值当咱费这个劲！?
介一品楼，，，，，，它究竟卖的嘛药？？？？
头一回去，，，，，，您可别找不着北。。它那门脸，，，，，，不算忒扎眼，，，，，，但门口那乌泱泱等座的人，，，，，，就是活招牌。。我探询了一下，，，，，，人家开业拢共不到半年，，，，，，公共点评上评分硬是稳在4.8分以上，，，，，，月均排队号得过2000。。您就说邪乎不邪乎？？？？它不像有些网红店，，，，，，就火一阵风。。我视察了，，，，，，里头坐的，，，，，，有跟工具腻乎的小年轻，，，，，，也有一各人子老老小少，，，，，，更多的是像我们这样，，，，，，闻着味儿就来的“馋猫”。。?
它家主打的是嘛？？？？您要非让我归个类，，，，，，我以为是“新派融合菜”。。但可别一听“融合”就头大，，，，，，以为是瞎厮闹。。人家的融合，，，，，，是把咱外地人骨子里认的那口儿鲜、咸、香，，，，，，跟外头的烹饪味型，，，，，，悄么声儿地连系了。。吃着新鲜，，，，，，但根儿没丢。。我内哥们儿，，，，，，嘴倍儿挑一人，，，，，，吃完都直嘬牙花子，，，，，，说：“有点意思。。”
头道菜：招牌硬磕，，，，，，味蕾直接“拿翻”
咱空话少说，，，，，，直接上硬货。。头一个必需提的，，，，，，就是它家号称“每桌必点，，，，，，后厨日销300份”的——“一品罐焖牛肋皇”。。听这名儿就够横的吧？？？？端上来是一小陶罐，，，，，，盖子一掀，，，，，，那股子混着肉香、酱香跟一点点酒香的热气，，，，，，“轰”一下就扑脸上了。。肋条肉炖得，，，，，，嘿！用筷子一夹，，，，，，肉颤颤巍巍，，，，，，入口基础不必嚼，，，，，，用舌头一抿就化，，，，，，满嘴都是浓稠的酱汁和肉香油香。。要害是它甜咸度掌握得忒好了，，，，，，一点不腻人，，，，，，就着它，，，，，，我一人醒目下去三碗米饭不带歇气的！? 这菜，，，，，，我觉着就是它家的“定海神针”，，，，，，点击率占菜单总和的35%以上，，，，，，稳居头把交椅。。
第二个让我惊艳的是道海鲜，，，，，，“金蒜焗特大蛏子王”。。蛏子个儿是真大，，，，，，跟小孩儿巴掌似的，，，，，，铺满了炸得金黄金黄的蒜粒。。蒜香不是生辣那种，，，，，，是焦香酥脆的，，，，，，裹着肥美弹牙的蛏子肉一块儿进嘴，，，，，，那口感，，，，，，绝了！海鲜的鲜甜和蒜香融合得滴水不漏。。听说这蛏子都是天天从沿海口岸直发，，，，，，现货现烹，，，，，，消耗率控制在8%以内，，，，，，就为保这口鲜灵劲儿。。?
二道菜：小吃点睛，，，，，，潜在玄机
光有大菜不算本事，，，，，，小吃做得精，，，，，，才见真功夫。。它家有个“麻将糖饼”，，，，，，听着俗是吧？？？？端上来其貌不扬，，，，，，可一筷子下去，，，，，，内里红糖浆跟芝麻酱流得那叫一个汹涌。。要害是饼皮，，，，，，层层起酥，，，，，，酥得掉渣，，，，，，混着浓稠不腻的麻酱红糖，，，，，，热乎乎地来一口，，，，，，那种知足感，，，，，，啥高级甜品都比不了。。这糖饼，，，，，，据我视察，，，，，，桌桌必点，，，，，，许多老主顾甚至专门来打包两份带走。。服务员说，，，，，，光这饼，，，，，，后厨一天就得用掉50多斤面粉。。?
尚有个“椒麻手撕鸡”，，，，，，也做得新奇。。不是川菜那种直冲脑门的麻，，，，，，是麻油和藤椒的香气更突出，，，，，，鸡肉撕得细细的，，，，，，浸满了汁水，，，，，，麻、香、鲜、嫩，，，，，，特殊开胃，，，，，，是一道完善的前菜。。这些小吃的保存，，，，，，让整个用餐体验特殊丰满，，，，，，有峰有谷。。
三道关：情形服务，，，，，，细节定乾坤
说完吃的，，，，，，咱唠唠别的。。它家情形，，，，，，走的是“新中式复古风”，，，，，，没有大红大绿的庸俗，，，，，，用的是深木色、灰墙，，，，，，配上些老物件遮掩，，，，，，有点闹中取静的意思。。桌与桌之间距离合适，，，，，，语言不必扯着嗓子喊，，，，，，这点我倍儿喜欢。。
服务也得夸两句。。排队时有茶水小吃，，，，，，入座后上菜速率有包管，，，，，，招牌菜平均出餐时间在20分钟左右。。服务员眼力见儿不错，，，，，，看我们饮料快见底了，，，，，，不必喊就自动问要不要添。。最让我有好感的是，，，，，，我们点菜时有点犹豫，，，，，，问服务员“够吃不”，，，，，，人家挺实诚，，，，，，看了看我们说：“三位的话，，，，，，再点个素菜就够了，，，，，，否则吃不了。。” 就冲这不为了多卖钱而瞎推荐的着实劲儿，，，，，，就值得点赞。。? ?
FA（常见问题）答疑解惑
问：排队那么凶，，，，，，有嘛诀窍不？？？？
答：? 真有！我俩招：一是及早，，，，，，下昼5点开门，，，，，，您4点50到，，，，，，基本能头一波进；；；；；；二是用他家公众号线上取号，，，，，，估摸着时间快到了再已往，，，，，，能省不少干等的时光。。周末？？？？建议您直接线上拿号，，，，，，然后该干嘛干嘛去。。
问：人均或许几多钱？？？？值吗？？？？
答：? 我们三人，，，，，，点了四个硬菜俩小吃，，，，，，花了小四百块钱，，，，，，人均130左右。。在现在这物价下，，，，，，连系这味道、分量和情形，，，，，，我个人以为性价比相当可以，，，，，，尤其那罐牛肋，，，，，，绝对对得起价钱。。
问：有嘛不推荐的菜吗？？？？
答：? 纯个生齿胃啊，，，，，，它家有个立异菜“芒果辣炒虾球”，，，，，，我吃着有点怪，，，，，，芒果的热带甜和辣炒的咸鲜没太融合好，，，，，，猎奇可以试试，，，，，，但可能不是人人接受。。稳妥起见，，，，，，照旧主攻我上头说的那几个招牌。。
问：适合嘛场合去吃？？？？
答：? 太适合了！朋侪聚会、家庭聚餐、带工具改善伙食，，，，，，都倍儿有面儿。；；；；；Ｇ樾尾怀，，，，，，菜有特色，，，，，，宴客乐成率很高。。就是商务谈判可能不太合适，，，，，，气氛不敷“性冷淡”。。
结语：嘛叫“一品”？？？？
一顿饭下来，，，，，，肚儿圆，，，，，，心知足足。。往回走的道上，，，，，，我们仁还在唠。。为啥“51一品楼”能火？？？？我琢磨着，，，，，，它没把自己端得多高，，，，，，不是什么“宫廷御膳”，，，，，，但它在“好吃”这个基础上下足了死功夫。。用料着实，，，，，，味道琢磨得透，，，，，，在古板和新意之间找着了个巧劲儿。。服务跟情形，，，，，，是锦上添花，，，，，，让这顿饭吃得更舒坦。。
您要是问我，，，，，，值不值得排谁人队？？？？? 关于真正馋这口、愿意为好滋味花点时间的吃货来说，，，，，，我以为值。。? 它火的不是虚名，，，，，，是实打实的味道。。虽然，，，，，，您要是最烦排队，，，，，，那咱也没辙，，，，，，或者就按我说的，，，，，，用线上取号的办法，，，，，，能省不少心。。?
横竖，，，，，，我这“一品”算是尝过了，，，，，，印象不赖。。这地界儿，，，，，，肯定得在我“转头客”的小本本上记一笔。。得了，，，，，，就口语这么多，，，，，，是好是赖，，，，，，您得空自己去品品。。有啥心得，，，，，，咱转头再唠！?