哎呀,,列位老伙计,,可算把恁们盼来了!今儿咱不唠别的,,就说说咱这街上新开内家“一品楼ypl茶楼”,,究竟是个甚光景????? 前阵子,,俺跟几个“好吃友”厮跟上去了一趟,,这肚子里的话,,可憋了不少,,今儿非得跟大伙儿说道说道不可!咱有一说一,,有好说好,,有坑…那也绝不瞒着!
说来也是笑人。。。最早听这名儿——“一品楼ypl茶楼”,,俺心里还嘀咕哩:这“ypl”是个甚西洋字母????照旧个甚旗号????? 可把俺给神秘坏了!厥后去了才晓得,,咳,,就是人家老板名字的缩写,,虚惊一。。。】杉,,这年头,,名字起得越玄乎,,人这好奇心就越重。。。
头一回进门,,那时势,,嗬!窗明几净,,摆着些个根雕茶海、紫砂壶,,配景音是古琴曲儿,,看着倒是挺像那么回事儿。。。服务员后生也穿得立整,,一口一个“先生儿”地叫着。。????勺吕匆豢床说,,俺这心里就“咯噔”一下。。。
您猜怎地????这茶票据上的价码,,那是真敢写。。。? 一泡通俗的金骏眉,,敢标价388!一壶陈年熟普,,更是上了588!? 这价儿,,在咱这地界儿,,够去通俗茶楼喝好几回了。。。同去的老张其时脸就拉下来了,,低声跟俺说:“咋????这是把咱当‘肥羊’宰咧????”
俺其时也泼烦,,但来都来了,,硬着头皮点了一泡228的正山小种,,又叫了几碟瓜子、点心。。。等茶的历程中,,俺就四下踅摸,,这才看出些门道来。。。
吃了这回“亏”,,俺厥后特意又去了两回,,还跟一个在南方开过茶庄的远房亲戚探询了一番。。。这才琢磨出,,像“一品楼ypl”这类看着挺上层次的茶楼,,里头着实有好些个通俗人不注重的“坑”。。。俺给大伙儿总结三点,,您可记牢了:
1. 茶价里的“水分”,,比茶壶里的还多!
这是最要紧的。。。装修越好、名字越玄的茶楼,,它的“情形本钱”和“体面本钱”就越高,,这钱最后从哪儿出????肯定是羊毛出在羊身上,,加到茶价里。。。⊥牟,,在这里卖300,,在茶叶市场可能不到100。。。要害它还不让你看原包装,,全凭服务员一张嘴说,,他说是十年陈就是十年陈,,你基础喝不出来。。。
俺的避坑法:进去先别急着点贵的。。。就点他们最自制的、按位收费的“自助茶位”(一般就几十块)。。。先喝喝看,,感受下情形和服务值不值。。。要是真谈事、宴客,,再思量点贵的茶,,心里也有个底。。。
2. “茶点”和“简餐”才是隐藏的利润大王!
你以为茶楼就靠卖茶赚钱????错咧!一碟六颗的花生米,,敢卖你18;;一盘速冻蒸饺,,敢要你38。。。这些茶点的本钱,,低到你不敢想。。。尤其是他们主推的“养生简餐”、“茶香套餐”,,利润能占到一顿饭的六七成!? ?
俺的避坑法:少吃那里的点心简餐,,最好吃了饭再去。。。若是非要点,,就点最通俗的瓜子、锅巴这类,,价钱透明,,受骗也有限。。。想用饭????出门左拐小馆子,,又自制又实惠!
3. 免费的“茶艺演出”,,可能是最贵的“忽悠”!
有些茶楼,,你一坐下,,就有“茶艺师”过来说免费给你演出茶道、解说茶知识。。。听着美气吧????可讲到一半,,她就该给你推荐“镇店之宝”、“老板私藏”了。。。那套说辞,,天花乱坠,,一般人基础扛不住,,迷迷糊糊就把卡刷了。。。
俺的避坑法:礼貌但坚定地拒绝!? 就说“俺们自己瞎喝喝就行,,不劳烦您了”。。。守住你的钱包,,比看啥演出都强。。。
撇开这些“坑”不提,,咱公正公正地说,,“一品楼ypl”这类茶楼,,就没一点好????那也不是。。。
它的好,,就幸亏“清净”和“有面儿”上。。。? 你要是想找个安平悄悄谈点事、谈个生意的地儿,,这里比咖啡馆、饭馆强多了,,私密性好,,语言利便。。。你要是请个主要客人,,来这里,,情形雅致,,显得你重视对方,,有格调。。。
但它绝对不是一个让你纯粹为了品茗、品茶而去的地儿。。。这里的焦点商品是“空间”和“时间”,,而不是“茶”自己。。。? 你花钱买的,,主要是这几个小时的清净座位和体面情形。。。
以是,,俺的建议是:
若是是自家人闲聊、朋侪小聚,,咱就别去当这“冤大头”了,,找个通俗茶楼,,一样美气。。。
若是真是商务应酬、求人服务,,那可以去,,点一泡中等价位的茶即可(好比300左右的),,再配点干果,,既不太丢面,,也不会被宰得太狠。。。记着,,你的目的是把事办成,,不是去品茶的。。。
Q1:照你这么说,,俺咋判断一家茶楼是不是“正经”品茗的地儿????
A1: 教你几招:一看茶单,,若是茶单上茶的种类、产地、年份写得特殊详细,,甚至能让你看茶样,,相对靠谱;;二闻茶香,,一进门要是闻到的是自然的茶香,,不是浓郁的熏香或香水味,,好评;;三问茶源,,直接问老板茶叶从哪儿进的,,要是能说出门道,,甚至拿出进货单(虽然一般不会),,那就算着实了。。。
Q2:你去了“一品楼ypl”,,有甚推荐点的吃喝不????
A2: 说真话,,吃的俺不推荐。。。若是非要喝,,他家谁人按位算的“清香铁观音”自助(68一位),,还算能接受,,无限续水,,能坐一下昼。。。点心的话,,小麻花还行,,好歹是外地产的,,量也拼集。。。
Q3:有没有性价比更高的好茶楼推荐????
A3: 这个嘛,,咱欠好直接打广告。。。但俺告诉你个诀窍:别去大街上最显眼、装修最亮堂的。。。多往老小区周边、公园周围踅摸踅摸,,那些开了好些年的、招牌旧旧的小茶楼,,往往藏着好茶和着实的老板。。。你进去跟老板多唠几句,,比啥都强。。。
好啦,,叨叨了这么一大气,,壶里的茶也该凉了。。。? 总归一句话,,伙计们,,“一品楼ypl”也好,,别的甚“超品楼”、“顶级阁”也罢,,它就是个品茗的地儿。。。咱去,,图的是那份闲情逸致,,是跟朋侪唠嗑的愉快。。。
万万别本末倒置,,为了“体面”或者被忽悠,,花了冤枉钱,,买了不开心,,那这茶喝得就忒“堵心”了。。。咱老黎民过日子,,考究个着实,,该省省,,该花花,,心里有杆秤,,走到哪儿都不怕。。。
茶,,就是树叶子泡水。。。和谁喝,,为啥喝,,喝得兴奋不,,这可比叶子自己主要多了!您说,,是这么个理儿不????咱下回再唠!?