哎哟,,,,可算轮到俺说道说道这福州高湖村咧!前阵子俺溜达已往,,,,那可是开了眼嘞?。。。。提及那些弯弯绕绕的小巷子,,,,俺早先还琢磨:这地方能有啥看头??效果一趟走下来,,,,肚皮吃圆了,,,,眼睛也看直了!今儿俺就跟大伙儿唠唠,,,,保管您听了也心痒痒,,,,想立马去转一转?。。。。
俺头一回去高湖村,,,,是听个老伙计念叨,,,,说那儿巷子深,,,,藏着老福州滴味儿。。。。俺心说,,,,去就去呗,,,,权当散心。。。。?梢唤,,,,俺就傻眼啦——巷子窄得跟羊肠子似嘞,,,,双方儿是老屋旧墙,,,,青苔爬得满当当,,,,一股子潮乎乎滴气儿扑面而来。。。。俺其时还嘀咕:这破地方能有啥好吃好玩??效果嘞,,,,俺可是大错特错!就这不起眼滴巷子,,,,里头卧虎藏龙,,,,卖小吃滴摊儿一家挨一家,,,,香味儿飘出二里地去。。。。俺这鼻子一闻,,,,腿就挪不动道儿啦,,,,以后开启了俺滴“踩坑”之旅?。。。。
您可别小看这些巷子,,,,它们年头不短嘞!俺跟个坐巷口晒太阳滴老伯搭话,,,,他告俺:这些巷子少说也有百把年历史,,,,早先是渔民和手艺人聚居滴地界儿。。。。巷子名儿也怪有意思,,,,像“鲤鱼巷”、“笠帽巷”,,,,都是按老行当起嘞。。。。俺溜达时瞅见,,,,墙头还留着些模糊滴雕花,,,,听说是清末那会儿滴工具,,,,惋惜风吹雨打,,,,破败了不少。。。。俺拿脚丈量过,,,,主巷子总共就200来米长,,,,但岔道儿多,,,,七拐八绕滴,,,,生人进去保不齐迷路!俺头回就走丢啦,,,,绕了半个钟头才摸出来,,,,汗都出透喽?。。。。
数据上,,,,俺查了查(俺可爱较真儿),,,,高湖村现存滴老巷子或许有十来条,,,,最宽滴不过2米,,,,窄滴地方俩人扑面过都得侧身。。。。这些巷子为啥能留到现在??老伯说,,,,是这些年都会刷新慢,,,,反倒成了“活化石”。。。。俺觉着吧,,,,正是这破旧样儿,,,,才存住了老福州滴魂儿。。。。您要是有心,,,,蹲墙根儿听听,,,,还能闻见海风味儿混着木料烟,,,,那可是别处寻不见滴景儿呀?。。。。
说到吃,,,,俺滴哈喇子就要流下来嘞!但俺可没少亏损——头一回,,,,俺瞅见个摊子卖“锅边糊”,,,,闻着喷香,,,,立马买了一碗。。。。效果一咥,,,,哎呀妈呀,,,,稠得跟糨糊似嘞,,,,味儿也寡淡,,,,俺硬着头皮吞了半碗,,,,剩下的偷偷倒喽?。。。。厥后才知,,,,那家是专坑生客滴,,,,正宗滴得找巷子深处那家“阿婆锅边”,,,,开了30年,,,,一碗才5块钱,,,,汤清料足,,,,鲜得俺舌头都快咽下去!
第二回踩坑,,,,是为寻“鱼丸”。。。。俺看攻略说高湖村鱼丸绝,,,,就奔着去啦。。。。?上镒永锫粲阃璧翁辶,,,,俺随便挑了一家,,,,咬一口——面粉多得硌牙,,,,鱼腥气重得呛人!俺气得直顿脚,,,,厥后才摸出门道:得认准那家“老陈鱼丸”,,,,天天现打现卖,,,,一天就出200斤,,,,去晚了毛都不剩。。。。俺第三回去,,,,及早排队,,,,终于咥上嘞。。。。那鱼丸Q弹爆汁,,,,俺一口吻干了三碗,,,,舒坦得直哼哼?。。。。
第三回坑,,,,是信了网红推荐滴“花生汤”。。。。摊主吹得天花乱坠,,,,俺买一碗,,,,甜得齁嗓子,,,,花生还硬邦邦。。。。俺索性自己探,,,,效果在个拐角旮旯里找见家无名铺子,,,,老板是个哑巴老汉,,,,靠比划卖汤,,,,一碗花生汤熬4个钟头,,,,入口即化,,,,才卖3块!俺喝得热泪盈眶,,,,这才叫隧道。。。。∫允前,,,,俺总结啦:在高湖村咥小吃,,,,别光看门脸,,,,得钻巷子、问老人,,,,否则坑你没探讨。。。。俺这3回坑,,,,白瞎了50多块钱,,,,但换来个履历值,,,,值啦?!
听俺唠了这些,,,,您心动了不??别急,,,,俺给您掏心窝子说说咋逛美滴。。。。头一样儿,,,,时间得挑对:俺推荐后片晌三四点去,,,,那会儿日头不毒,,,,摊儿也摆出来嘞,,,,逛到天黑正悦目灯笼亮起,,,,影影绰绰滴,,,,可有意境啦?。。。。俺每回去都这个点,,,,舒坦得不可。。。。
第二样儿,,,,穿衣裳得考究:巷子地面潮,,,,青苔多,,,,您可别穿滑底鞋,,,,俺见过有人摔个屁股墩儿,,,,笑死个人!俺都穿双旧布鞋,,,,防滑又耐脏。。。。再带把伞,,,,福州天儿说变就变,,,,俺有一回淋成落汤鸡,,,,惨着嘞?。。。。
第三样儿,,,,花钱得会花:小吃价儿纷歧,,,,俺建议您先溜达一圈,,,,比比价。。。。像锅边糊,,,,巷口卖8块,,,,巷里卖5块,,,,味儿还更好。。。。俺现在熟门熟路,,,,一天逛吃下来,,,,30块钱管饱,,,,还能打包点鱼丸回家。。。。对了,,,, cash得备些,,,,好些老摊儿不兴扫码,,,,俺头回就没带现钱,,,,干怒视嘞?。。。。
独家 tip 来啦:俺发明巷子尾有家二手书店,,,,老板是个戴眼镜滴后生,,,,店里堆满旧书,,,,5块钱一本。。。。俺淘了本老福州地方志,,,,蹲门槛上翻,,,,美滋滋滴。。。。这地儿攻略上可没写,,,,是俺瞎撞见滴宝藏!您要去,,,,提俺“山西来的老饕”(虽然俺文章里不提那词儿),,,,兴许老板给您打折嘞?。。。。
问:高湖村小巷子咋去呀??坐啥车利便???
答:俺一般是坐公交到“高湖村口”站,,,,走两步就到嘞。。。。要是开车,,,,可得小心,,,,村口停车位紧巴,,,,俺有回绕了三圈才找看法儿停。。。。地铁也能到,,,,1号线出来走10分钟,,,,俺觉着最省事。。。。
问:啥时间去人少??挤不挤???
答:通常后片晌人少些,,,,周末那可了不得,,,,人挤人跟煮饺子似嘞!俺避着花朝节那几天,,,,人多得俺鞋都踩掉过?。。。。建议您挑个事情日去,,,,清悄悄静滴逛。。。。
问:小吃卫生不??吃坏肚子咋整???
答:俺吃了这么多回,,,,就闹过一回肚子,,,,是贪嘴多吃了凉粉。。。。一般来说,,,,老摊位都考究,,,,食材看得见。。。。您要是肠胃娇,,,,避着花生、生腌啥滴,,,,熟食妥妥滴。。。。俺随身带包黄连素,,,,以防万一嘛。。。。
问:能带娃去不??有啥好玩滴???
答:带娃可得牵紧喽!巷子窄,,,,娃娃乱跑容易磕碰。。。。好玩滴未几,,,,但娃们爱看做糖画、捏面人滴摊儿,,,,俺外甥就缠着要了一个,,,,乐得屁颠屁颠滴?。。。。就是得盯住,,,,别让娃乱摸旧墙,,,,灰大。。。。
问:逛完得多久??周围能住不???
答:细细逛吃,,,,得2-3个钟头。。。。住的话,,,,村外头有廉价客栈,,,,但俺没住过,,,,听说条件一般。。。。俺都是当天往返,,,,福州城里住宿多,,,,犯不着搁这儿拼集。。。。
哎,,,,唠了这么多,,,,俺嘴角还挂着笑嘞。。。。高湖村那些小巷子,,,,虽说破旧,,,,可俺就是待见那股子烟火气儿。。。。每回去,,,,都有新发明——可能是一处老门墩,,,,可能是一碗没吃过滴甜汤,,,,总能给俺惊喜。。。。俺觉着吧,,,,这地儿就像个宝盒,,,,您得耐着性子开,,,,才华望见里头滴光。。。。
您要是去福州,,,,可万万别错过这儿。。。。哪怕就为咥一碗正宗锅边糊,,,,也值啦!俺这踩坑换来的履历,,,,全倒给您嘞,,,,收好不谢?。。。。有啥想问滴,,,,咱谈论里再唠!