哎,,,兄弟姊妹们,,,今儿咱不说别的,,,就谝一谝在龙华大浪这块地界儿,,,咋能花最少的钱,,,把肚子填得饱饱的。。。。。咱都是出门在外讨生涯的,,,赚个钱禁止易,,,每一分都得花在刀刃上,,,你说是不是这个理???
我在这片儿住了怕也有三四年了,,,从刚最先寻不见个自制落脚用饭的地儿,,,到现在闭住眼也能摸到几家“宝藏小店”,,,那可真是用脚步和肚子,,,一步一步试出来的。。。。。今天,,,我就把这本“用饭秘笈”抖落开,,,跟你们好好分享一哈,,,保准你看了不亏!
你可甭瞎转悠,,,大浪地方不。。。。。,,用饭的摊摊集中在那几个地方。。。。。你记好了:
大浪商业中心后头那条街:这可是个“卧虎藏龙”的地界!门脸儿可能不起眼,,,但里头实惠。。。。。你好比那家“老陈烧腊饭”,,,就在个拐角角上。。。。。叉烧饭13块,,,满满一盒,,,还给浇一勺秘制酱汁,,,米饭随便加。。。。。我亲眼见隔邻工地上几个后生,,,一人干了两盒饭,,,老板也笑呵呵的,,,不说甚。。。。。
劳动者广场周边:听名字你就知道了,,,这是为咱干活的人服务的。。。。。一到饭点,,,那种推车车的快餐摊就出来了。。。。。一荤两素10块,,,两荤两素12块,,,那是行价。。。。。菜都是大锅炒的,,,锅气足,,,味道重,,,下饭得很。。。。。你记着,,,看哪家排队的人多,,,随着排,,,准没错。。。。。?♂??♂?
各个工业区门口:这是精髓所在!像“鸿富锦”? 那几个大厂门口,,,一到下班时间,,,哗啦啦一片“小饭堂”就活了。。。。。它们做的就是一个“快”和“饱”,,,主顾就那一阵儿。。。。。以是价钱不敢高了,,,分量不敢少了。。。。。“周记木桶饭”? 你听过没??木桶蒸的饭,,,香!一份辣椒炒肉饭也就15块,,,肉片子给得实着实在,,,不像有些地方尽是辣椒找肉。。。。。
光知道地方不可,,,你得会挑。。。。。否则同样花12块,,,别人吃得美滋滋,,,你吃得憋憋屈屈。。。。。记着我这几条:
看“老板的锅”和“老板娘的手”:这是个甚意思??你看他炒菜的锅,,,要是油光锃亮,,,但又不显得腻歪邋遢,,,说明生意不赖,,,天天用。。。。。再看老板娘打菜的手,,,抖不抖??要是手腕子稳当当,,,一勺子下去就是实着实在一勺,,,那这家就能处。。。。。最怕那种“帕金森式”打菜法,,,一勺子肉能抖回去半勺,,,看得人恼火。。。。。?
及早不赶晚:中午11点半到12点,,,晚上5点半到6点,,,这是最好的时间。。。。。菜都是刚出锅的,,,名堂也全。。。。。去得晚了,,,先不说菜凉了,,,那佳肴(好比红烧肉里的精肉)早让人挑完了,,,剩下些“硬骨头”等你。。。。。
“米饭免费”是真王道:关于咱这着实力、饭量大的后生来说,,,能无限续米饭的店,,,好感度直接加一半。。。。。你甭小看这点,,,你到那些写字楼底下的店试试,,,一碗米饭敢要你三块!咱大浪这些店,,,着实。。。。。
“例汤”里有学问:好些店都有免费汤。。。。。你别指望是甚老火靓汤,,,但你能看。。。。。若是就是一点紫菜飘着,,,清汤寡水,,,那这家店可能较量“抠”。。。。。若是无意还能捞起点冬瓜、海带或者骨头渣渣,,,说明老板还挺专心,,,不“瞎搅”。。。。。
说一千道一万,,,不如我讲两个真事。。。。。
先说“踩坑”的:去年炎天,,,在个新开的阛阓美食街,,,望见个招牌“猪脚饭16元”,,,图片拍得那叫一个诱人。。。。。我心说,,,阛阓里这价不贵啊。。。。。效果一端上来,,,我心凉了半截。。。。。猪脚就薄薄两三片,,,照旧边角料,,,底下全是酸菜和几根生菜。。。。。米饭又硬又凉。。。。。吃完跟没吃一样,,,16块钱买了个“图片仅供参考”,,,气得我一下昼没舒坦。。。。。这种地方,,,就是赚个过路客,,,不妄想做转头生意。。。。。记着了,,,阛阓里的“自制”,,,大都有诈。。。。。
再说“宝藏”店:就是我常去的那家烧腊店隔邻,,,有个江西匹俦开的“滋补汤粉”店。。。。。主打种种炖罐和粉。。。。。我有一阵子加班凶,,,感受全身不得劲。。。。。就去试了下他家的“天麻猪脑汤饭”,,,一套下来20块。。。。。说真话不算是“自制快餐”里最自制的,,,但人家值。。。。。∫桓鲂§拦蓿,,里头猪脑、天麻、枸杞实着实在,,,汤是真正的药膳味,,,不是调料勾兑的。。。。。吃完出一身汗,,,再嗦一碗拌粉,,,谁人舒坦!老板娘看我常来,,,有时还多给我抓把青菜。。。。。这种店,,,你吃的是手艺和人情,,,心里温暖。。。。。?
以是你看,,,自制快餐不但是填肚子,,,里头也有“消耗升级”。。。。。从“纯粹求饱”到“吃得顺心”,,,多花个三五块,,,体验能好上一大截。。。。。你得会找。。。。。
问:最自制能自制到甚田地??有低于10块的么??
答:有!劳动者广场晚上七八点以后,,,有些收摊前的摊位,,,一荤两素8块钱也能拿下来。。。。;;;I杏心侵“炒饭/炒粉”? 的推车,,,6块到8块一大盒,,,锅气足,,,能吃饱。。。。。但选择少,,,也看运气。。。。。
问:卫生不卫生。。。。??老吃会不会出问题??
答:说真话,,,你不可指望跟大饭馆比。。。。。但咱有咱的办法:首先看“人流量”,,,人多的地方,,,食材流转快,,,一般较量新鲜。。。。。其次看操作的人戴不戴口罩、手套,,,摊位周围干不清洁。。。。。最后,,,相信你的肠胃,,,它最智慧。。。。。无意吃行,,,天天吃最好也换着几家,,,别盯住一家造。。。。。
问:请朋侪吃,,,有没有稍微能坐一下、情形好点的自制店??
答:有!你往大浪商业中心内里或者周边找找,,,有些“煲仔饭”、“木桶饭”? 的连锁小店,,,好比“台资味”那种。。。。。人均也就20-25,,,但有空调,,,能坐着逐步吃,,,米饭和例汤也是免费的,,,请朋侪吃既不丢面儿,,,也实惠。。。。。
结语
哎呀,,,拉拉杂杂说了这么多,,,着实就是想告诉咱在这片儿打拼的乡亲们,,,生涯不易,,,但用饭这件事上,,,咱能把自己照顾得好点。。。。。省下的是钱,,,吃到肚子里的是扎实,,,是明天接着干活的实力。。。。。
地图我给你了,,,心法也告诉你了。。。。。剩下的,,,就靠你去探索啦。。。。。说未必,,,你也能发明一家只属于你的“宝藏食堂”。。。。。发明了甚好地方,,,记得也告我一声。。。。。≡厶嘎矍铮,,多互通有无!??