哎，，伙计们，，今儿咱不唠别的，，就喷喷咱武都谁人八中巷子。。。。。一提及这儿，，预计不少老城厢里长大的伙计，，哈喇子都快流出来啦！? 这可不但单是条卖饭的巷儿，，这可是咱几多代人的影象硬盘，，里头存的都是热乎气儿跟人情味儿。。。。。
俺打小就在这片儿混，，从光屁股娃娃到现在领着自家娃去逛，，瞅着它变，，也守着它里头那些稳固的老味儿。。。。。这条巷子啊，，就在八中（武都第八中学）南墙根儿底下，，工具不长，，总共也就二百来米，，可你进去一趟，，没个把钟头，，还真出不来！里头那弯弯绕绕、热气腾腾的景儿，，听俺跟你好好拉拉。。。。。
“八中巷子”这名儿咋来嘞？？？？? 那必需得从八中建校提及。。。。。老辈人讲，，打从五几年八中在那儿一扎下根儿，，校门口逐步就群集了推小车、摆地摊的。。。。。那会儿的学生跟先生，，晌午头儿不想跑远，，就在这儿搪塞一口，，自制、得劲！一来二去，，“去校门口巷子里吃”? 就成了一句口头禅。。。。。最最先，，街坊们都叫它“校门口那条路”，，厥后叫顺嘴了，，爽性利亮，，就叫“八中巷子”啦！这名儿一叫就是好几十年，，比现在好多网红地标的年岁都大。。。。。
你别看它窄，，它可是条“时光隧道”。。。。。早几十年，，巷子双方照旧低矮的瓦房，，门口支个煤球炉子就是生意。。。。。卖啥的都有：水煎包、胡辣汤、豆腐脑、炸麻烫...厥后都会翻新，，老瓦房不少都酿成了二层小楼，，门头也鲜明晰，，可那股子呛人的锅气、喧闹的吆喝，，一点没变。。。。。俺记得零几年那会儿，，一碗漂着香油花的馄饨才卖五毛钱，，现在？？？？得五块啦！价钱翻了十倍，，可来吃的人，，翻了可不止十倍。。。。。
说到吃的，，那这可是巷子的灵魂！俺给你盘盘几家“不踩雷”的老字号，，都是经由街坊们几十年舌头磨练过的“免检产品”。。。。。
头一份，，必需得是老刘家浆面条。。。。。? ?
他家伙计，，在巷子最东头，，一个不到十平米的小门脸，，一天就卖两大缸，，卖完拉倒！他家的浆是自己发酵的，，那股子酸香，，正得劲，，不涩口。。。。。面条煮得稀糊，，配上芹菜丁、黄豆、韭花，，再浇上一勺辣椒油，，哎呦我的娘哎，，给个仙人都不换！许多搬出老城住的人，，周末专门开车回来，，就为这一口。。。。。俺专门问过，，老刘说，，他家在这巷子里，，风雨无阻开了三十八年，，比现在好多吃家的岁数都大！
第二份，，王婶儿炸串夹饼。。。。。? ?
这家是许多八中学生的“青春影象”。。。。。一个玻璃橱柜，，里头摆满几十种串儿：面筋、蘑菇、香肠、鸡肉棒...炸得外皮金黄酥脆，，刷上王婶儿秘制的咸甜酱料，，再夹到现烤的烧饼里，，狠狠一口下去，，那知足感，，瞬间以为考试缺乏格都不是个事儿了！王婶儿说，，她一天光是烧饼，，就得用掉五六十斤面。。。。。许多结业了的学生，，带着工具、领着孩子回来，，还得找“王婶儿炸串”这个味儿。。。。。
第三份，，得说说“快失传”的糖油馍。。。。。
现在会做这个的，，真未几了。。。。。巷子中心有个李老爷子，，快八十了，，还在守着他的小炉子。。。。。发好的面剂子，，在热油里逐步炸，，再用糖稀上色，，出锅的糖油馍外头脆甜，，里头宣软，，吃着一点都不腻。。。。。老爷子说，，他也不知道还能做几年，，孩子们都不肯学这个。。。。。以是，，能吃一回是一回，，这吃的可是手艺，，更是绝活儿。。。。。
这几年，，巷子也“潮”起来了。。。。。除了老几样，，也多了些奶茶店、网红柠檬茶、芝士烤冷面。。。。。不少年轻人跑来打卡，，举着手机“咔嚓咔嚓”。。。。。有人担心，，这巷子会不会变味儿？？？？
以俺看啊，，内核没变。。。。。变的是门脸儿，，稳固的是里头为生涯打拼的热乎劲。。。。。以前是煤炉子，，现在是电炉、燃气灶；；；；；；以前是街坊邻人来吃，，现在多了天下各地的游客。。。。。但你看，，掌勺的照旧那些先生傅，，或者他们的子女；；；；；；吃工具的人，，脸上那份寻找鲜味的期待跟知足，，也一模一样。。。。。
并且，，巷子的功效更多了。。。。。它不但单是“食堂”，，照旧街坊们的会客厅、信息站。。。。。谁家孩子考上大学了，，谁家闺女要出嫁了，，新闻保准先在巷子里传开。。。。。店主买把菜，，西家捎瓶醋，，都不必出巷子口。。。。。这种拧成一股绳的社区感，，在高楼大厦里，，你可真寻不着。。。。。
问：巷子啥时间去最得劲？？？？人多未几？？？？
答：上午10点到下昼1点，，黄昏5点到7点，，这是饭点儿，，人最多，，气氛最热闹，，吃的也最全。。。。。想感受“人挤人”的烟火气，，就这时间来。。。。。想清静点，，就错开这个点，，不过有些摊儿可能就收啦。。。。。
问：开车去中不中？？？？好停车欠好？？？？
答：强烈不建议开车！? 那一片儿是老城区，，路窄，，基础没地儿停车。。。。。坐公交、骑电动车或者“11路”（步行）最得劲。。。。。最近的地铁站是文化宫站，，下来走个七八分钟就到。。。。。
问：消耗贵不贵？？？？人均或许几多？？？？
答：自制得让你笑！? 除非你是个“大胃王”，，从巷子这头吃到那头。。。。。正常吃一两种主食再加个小吃，，人均20-30块钱管饱管好，，吃得还都是“英华”。。。。。
问：卫生情形咋样？？？？吃着放心不？？？？
答：俺吃了三十多年，，活蹦乱跳的。。。。。老店能开几十年，，卫生是底线。。。。。现在市场羁系也严，，基本都有执照。。。。。虽然，，你要是特殊特殊考究“无菌情形”，，那可能不太顺应。。。。。这里吃的是风味追随性。。。。。
以是，，你问“武都八中巷子究竟有啥好逛嘞？？？？” 俺觉着吧，，它逛的不是景，，是一股子气儿。。。。。是食物在铁锅上滋啦作响的镬气，，是街坊四邻打招呼的热气，，是岁月流淌却带不走的老味道。。。。。它不高级，，但真；；；；；；不宽敞，，但暖。。。。。
在武都，，要是有人跟你说“走，，去八中巷子吃点工具”，，那绝不但是请你用饭，，那是想跟你分享一块藏在小巷深处的、活色生香的家乡碎片。。。。。得空了，，去转转吧，，包管你肚儿圆，，心也满。。。。。得劲！?