哎呦喂,,,,,,列位老几位,,,,,,今儿个咱可逮着一时机,,,,,,好好掰扯掰扯这“????趕n品茶”的事儿。。。? 介不嘛,,,,,,好些个网上探询的,,,,,,问得云山雾罩的,,,,,,我瞅着都着急。。。咱今儿个就翻开天窗说亮话,,,,,,用咱自个儿的话,,,,,,唠点着实嗑。。。您了可听好喽,,,,,,咱说的“品茶”,,,,,,那就是正儿八经的嘬一口香茗,,,,,,品一份闲情,,,,,,跟那乱七八糟的玩意儿可不沾边!?
头里咱得先掰扯清晰喽,,,,,,省得您了误会。。。好些人一瞅见“sn”这俩字母,,,,,,心里头就最先跑火车,,,,,,琢磨点儿有的没的。。。? 我告诉您,,,,,,在咱????谡獾亟缍,,,,,,正经八百的茶友圈里头,,,,,,“sn”更多时间是“店内”或者“舒宁”这类词的缩略,,,,,,考究的是谁人情形跟服务。。。说白了,,,,,,就是找一倍儿清净、倍儿舒坦的地界儿,,,,,,好好喝杯茶,,,,,,摆摆龙门阵,,,,,,放松一下精神头。。。
您了例如说,,,,,,我常去国贸那片儿一茶楼,,,,,,人家就叫“某舒茶舍”。。。屋里头摆设是古香古色,,,,,,一水儿的实木家具,,,,,,闻着就是檀香味儿混着茶香。。。? 老板娘沏茶那手法,,,,,,叫一个隧道,,,,,,凤凰三颔首,,,,,,悬壶高冲,,,,,,看着就是一种享受。。。人均也就百八十块钱,,,,,,能消磨一下昼,,,,,,这性价比,,,,,,“够够的”!? 以是啊,,,,,,咱明确一件事儿,,,,,,得往正道儿上想,,,,,,别一听风就是雨。。。
既然说到这儿了,,,,,,咱就唠唠,,,,,,在????,,,,,,想找地儿喝口好茶,,,,,,都有哪些门道。。。您了可记好喽,,,,,,这都是我一家一家喝出来的履历,,,,,,不带半点儿虚的。。。
头一档,,,,,,得是那些个藏在巷子里的老茶庄。。。? 介些地界儿,,,,,,门脸儿可能不起眼,,,,,,但里头藏着的可都是硬货。。。我熟悉一先生傅,,,,,,在泛爱南路那里开了快三十年了,,,,,,专做海南外地的白沙绿茶跟兰朱紫。。。? 您了别看他那茶叶罐子都包了浆了,,,,,,但那一开罐,,,,,,嚯!香气“腾”一下就上来了,,,,,,那叫一个沁人心脾。。。在他那儿,,,,,,您了花个几十块钱,,,,,,他能给您摆上一整套功夫茶具,,,,,,边泡边跟您讲这茶的泉源、火候,,,,,,那知识密度,,,,,,比上网查强百倍!据他说,,,,,,光去年一年,,,,,,通过老客带新客,,,,,,他店里高端白沙绿就走了一百多斤,,,,,,这数据,,,,,,足见其口碑。。。
第二档,,,,,,是那些个有格调的网红新式茶楼。。。? 主要漫衍在上邦百汇城、万象城周边。。。这类茶楼,,,,,,装修上就下了功夫了,,,,,,适合年轻人打卡照相。。。? 但您了也别以为人家光有样子,,,,,,里头茶单也考究,,,,,,什么冷泡单丛、陈皮老白茶,,,,,,名堂不少。。。我探店过一家,,,,,,他家的“桂花引”(着实是桂花乌龙)是一绝,,,,,,用的是广西的金桂,,,,,,配广东的凤凰乌龙,,,,,,一杯卖38,,,,,,事情日下晌还经常满座。。。这说明嘛????说明现在年轻人也好这口“慢生涯”了,,,,,,市场需求“蹭蹭”? 见长!?
第三档,,,,,,就是高端私人茶楼跟五星旅馆的大堂吧。。。? 介个就属于消耗升级的领域了,,,,,,清静,,,,,,私密性好。。。像在观澜湖那里的一些会所,,,,,,一泡珍藏级的老普洱,,,,,,标价可能上千,,,,,,但提供的服务、茶器(什么紫砂、汝窑)、茶点,,,,,,那都是顶配。。。适合谈特殊主要的事儿,,,,,,或者真不差钱儿、就想图个极致体验的主儿。。。?
光知道地儿不可,,,,,,您了自个儿也得有点“道行”,,,,,,否则进了好茶楼,,,,,,也跟猪八戒吃人参果似的,,,,,,全糟蹋了。。。我给您了分享点不传之秘……啊差池,,,,,,是分享点个人心得。。。?
头一招,,,,,,别露怯,,,,,,大大方方的。。。? 进去先看茶单,,,,,,有不懂的,,,,,,直接就问服务员:“屈驾,,,,,,您了介个‘鸭屎香’是嘛香型????有焙火味吗????” ? 您了这一问,,,,,,人家就知道您不是棒槌,,,,,,服务自然更上心。。。这叫用专业知识换取尊重。。。
第二招,,,,,,看、闻、品,,,,,,一步不可少。。。? 茶汤来了,,,,,,先看颜色透亮不透亮。。。再闻杯盖香(叫“热嗅”)和杯底香(叫“冷嗅”)。。。最后喝到嘴里,,,,,,别急着咽,,,,,,用舌头搅和搅和,,,,,,感受一下是回甘照旧发涩。。。? 好比海南特产的白沙绿茶,,,,,,好货色一定是汤色清绿,,,,,,有一股奇异的栗子香,,,,,,喝完喉咙眼里是甜的。。。您了要能品出这个,,,,,,就算入门了。。。
第三招,,,,,,也是最主要的一招,,,,,,心态得对。。。? 咱品茶,,,,,,品的是那份闲适跟专注。。。放下手机,,,,,,别老惦记着回微信。。。跟朋侪去的,,,,,,就唠点着实嗑;;;自个儿去的,,,,,,就发发呆,,,,,,看看街景。。。? 您了花钱买的是这段时间的清净,,,,,,这比茶自己还值钱!我自个儿就靠这招,,,,,,缓解了几多事情上的破事儿,,,,,,血压都平稳了不少。。。
Q:在网上搜“????趕n品茶”,,,,,,出来的信息靠谱吗????
A:哎呦我的姐姐/哥哥,,,,,,您了可长点儿心吧!? 介种擦边球的信息,,,,,,十个里头有十一个是坑。。。真想找好茶楼,,,,,,用公共点评搜“茶楼”、“茶楼”,,,,,,看带图的真实评价,,,,,,比嘛都强。。。
Q:第一次去茶楼,,,,,,或许得花几多钱????怕被宰。。。
A:把心放肚子里!????诠蚕牡牟杪,,,,,,人均60-150块钱,,,,,,足够您了喝一泡不错的茶,,,,,,还带茶点。。。进店之前,,,,,,大大方方看菜单标价,,,,,,明码实价,,,,,,以为不对适咱走人就行,,,,,,不丢人。。。
Q:一个人去茶楼,,,,,,会不会很尴尬????
A:尴尬嘛呀!现在一人食、一人饮倍儿盛行。。。好多茶楼都有对着街景的只身座,,,,,,还给配个小茶壶、一本书。。。服务员都受过训练,,,,,,不会打搅您,,,,,,您了就享受自个儿的时间,,,,,,自在着呢!?
Q:能自己带茶叶去茶楼喝吗????
A:介个得提前问。。。有的茶楼收个“位费”或“水费”(好比50一位),,,,,,您就能用他们的地方和用具泡自己的茶。。。有的则不提供这服务。。。规则纷歧样,,,,,,打个电话问一句,,,,,,全齐了。。。
嘚啵嘚啵说了这么多,,,,,,归根结底就一句话:“????趕n品茶”,,,,,,咱就给它明确成“在????,,,,,,找个舒坦地儿,,,,,,放心喝杯茶”。。。? 嘛网红词、嘛缩写,,,,,,都是浮云。。。生涯的乐子,,,,,,得靠咱自个儿在正道上寻。。。
在????,,,,,,迎着湿润的海风,,,,,,或是躲进一室清凉,,,,,,用一套趁手的茶具,,,,,,逐步叫醒一片树叶里封存的阳光雨露。。。介个历程自己,,,,,,就足够治愈,,,,,,也足够体面。。。希望您了看完我这通唠嗑,,,,,,下回再想“品茶”的时间,,,,,,能直奔那些飘着真茶香的好地界儿,,,,,,喝个愉快,,,,,,聊个纵情!
得嘞,,,,,,咱今儿个就先唠到这儿,,,,,,回见了您内!?