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沙坪坝沙杨路小巷子，，5家神级老店还在吗？？？？？都会探险家实测与隧道美食地图全果真

哈呀，，可算遇见个问对地方的咧！? 前两天俺娃还问俺：“爸，，恁们老说沙杨路那里巷子里有好吃的，，现在尚有没啦？？？？？? 我领同砚去，，可别扑个空！” 这话问得，，俺心里头一咯噔。。。
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。是啊！！
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。，那些藏在弯弯绕绕巷子里头的烟火气，，扛得住这满大街的奶茶跟连锁店不？？？？？? 今儿个，，俺就凭这张老脸跟这双老腿，，给恁唠个透透彻彻！

板块一：巷子没丢，，可“宝藏”得靠挖！?

先说结论：沙杨路那些七拐八绕的小巷子，，它们都还在嘞！? 就跟老城的皱纹一样，，深深浅浅地刻在那片地上。。。
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。但恁要是想像逛大阛阓一样，，大摇大摆进去就找见，，那可不可。。。
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。它们的味儿，，现在得“猫下腰、仔细闻”才华找着。。。
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沙杨路自己是条亨衢，，可它的魂儿，，一半在沿街的门店，，另一半全“泄”到了旁边蜘蛛网一样的小巷深处。。。
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。? 像从“沙杨路公交站”背后岔进去的那几条，，什么“陈家湾一巷”、“二巷”…名字通俗得不可再通俗，，可里头别有洞天。。。
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。屋子多是七八十年月的老楼，，墙皮有点斑驳，，电线在头顶划得乱七八糟，，可生涯的气息，，浓得化不开。。。
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为啥说“宝藏得靠挖”？？？？？由于招牌都不大，，甚至没招牌。。。
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。许多好店，，就开在一楼的住民房里，，门口支个小摊，，或者窗户上贴张红纸，，写上“豆花饭”、“抄手”就算广告了。。。
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。导航到这里，，基本失灵，，你得靠问，，靠闻味道，，或者靠俺下面给恁的“藏宝图”。。。
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板块二：5家“神店”生涯报告，，俺一家家跑出来的！?

俺上周末专门花了半天，，把影象里跟探询到的几家老店，，重新走了一遭。。。
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。效果是有喜有忧，，给恁汇报一下：

1. “眼镜面庄”（无名，，老板戴眼镜）：?或许在陈家湾二巷中段。。。
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   。? 还在！? 这家是俺的青春影象，，开了怕是有二十几年了。。。
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   。老板照旧谁人不爱语言的小老头，，眼镜片厚得跟酒瓶底似的。。。
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   。? 豌杂面照旧谁人味儿，，杂酱炒得干香，，豌豆炖得耙烂。。。
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   。价钱嘛，，从俺上学时的五块，，涨到了十二块一碗，，但分量着实。。。
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   。屋里就四五张桌子，，饭点去一准儿得等，，还得拼桌。。。
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2. “巷巷老暖锅”（原来真没名字，，现在似乎挂了个小牌牌）：?在几条巷子的交汇处，，一个斜坡坡上。。。
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   。? 强硬地在世！? 这是典范的“苍蝇馆子”，，情形就别考究了。。。
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   。但牛油锅底是老方子，，厚重、香辣，，不烧心。。。
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   。俺点了个套餐，，人均五十块左右，，吃得饱饱的。。。
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   。老板说，，来吃的都是老街坊跟闻着味来的学生娃，，不做网红推广，，就靠口碑。。。
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   。不过屋子听说在拆迁规模内，，能吃一天算一天。。。
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   。?

3. “王婆婆春卷摊”（流动的，，不牢靠）：? 这个有点悬了。。。
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   。? 王婆婆年岁大了，，出摊不牢靠。。。
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   。以前常在下昼，，推个小车在巷口卖。。。
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   。韭菜豆干馅的，，现包现炸，，酥得掉渣。。。
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   。现在能不可遇上，，全凭运气。。。
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   。俺上次去就没见到，，问旁边小卖部的，，说“婆婆有时间来，，有时间不来，，看身体”。。。
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   。哎，，吃一口少一口的味道。。。
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4. “王记烧烤”（晚上才出摊）：? 火爆依旧！? 这家店是“昼伏夜出”的典范。。。
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   。白天巷子口空空如也，，一到晚上六七点，，桌椅板凳、烧烤架就“长”出来了。。。
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   。? 烤脑花、烤排骨是一绝，，晚上十点事后，，里三层外三层都是人。。。
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   。老板认得俺，，说别看巷子深，，一晚上卖个千把串不是问题，，全靠味道硬。。。
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5. “王二娃蹄花汤”（有个小门面，，但很小！！
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   。：?? 搬了，，但没走远！? 这家是转变。。。
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   。原来在巷子最里头，，由于老楼刷新，，去年搬到了巷子口靠亨衢一点的临街铺面，，虽然照旧小！！
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   。，但好歹好找了些。。。
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   。雪白的蹄花炖得溜耙，，蘸水香辣，，深夜来一碗，，惬意。。。
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   。老板说，，搬出来租金贵了三分之一，，但为了老客，，也得撑下去。。。
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板块三：为甚要找这些巷子？？？？？不止为嘴，，更为“一口吻”！?

可能有人要问：费这么大劲，，找这些破破烂烂的巷子、小店，，图个啥？？？？？? 就为口吃的？？？？？俺以为不是。。。
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图的是那份 “不规则”的生气。。。
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。大阛阓里的一切都太规范、太清洁、也太像了。。。
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。而巷子里，，晾晒的衣服在头顶飘扬，，大爷下棋的争吵声、锅铲碰撞声、电视声混在一起，，这种杂乱无章的活力，，才是生涯原来的样子。。。
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。你在这里用饭，，吃的不但是味道，，照旧一种气氛，，一种“在场”的感受。。。
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更图的是那份 “时间的证据”。。。
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。这座都会变得太快了，，今天还熟悉的街角，，明天可能就围上挡板最先打围。。。
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。而这些顽强生涯的小巷和老店，，就像钉子户一样，，钉在了时间的棋盘上。。。
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。它们证实着，，在统一的、鲜明的都会化面目之下，，尚有一些柔软的、顽固的、带着个人影象的褶皱没有被烫平。。。
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。找到它们，，就像找到了一把翻开已往盒子的钥匙，，哪怕只是开一条缝，，瞅一眼，，心里也扎实。。。
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最后，，也是一种反抗遗忘的“小行动”。。。
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。用脚去走，，用嘴去吃，，用手机纪录下来，，分享给像俺娃那样的年轻人。。。
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。告诉他们：“你看，，你爸你妈昔时，，就是在这样的地方，，吃着这样的工具，，聊着天，，长大的。。。
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。”? 这自己，，就挺有意义。。。
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FAQ：俺估摸恁还想问这些！?

1. 问：详细咋个走法？？？？？导航定到哪儿最容易找到？？？？？

   答：最省事的步伐，，导航定到“沙坪坝区沙杨路快乐里”或者“沙杨路公交站”。。。
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   。? 到了之后，，别在亨衢上傻看，，直接往路双方的住民区里头钻，，看到屋子旧旧的、路窄窄的地方，，就对了。。。
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   。胆量大点，，往里走。。。
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2. 问：最适合啥子时间去？？？？？

   答：黄昏到晚上！? 白天许多店不开，，或者只卖早点。。。
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   。下昼5点以后，，巷子里的灯陆续亮起来，，小吃摊、烧烤摊、夜市都出来了，，那才是最有味道的时间。。。
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   。? 周末人多，，更有气氛，，但可能得排队。。。
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3. 问：一个人去，，点菜利便不？？？？？会不会被宰？？？？？

   答：利便得很！这些店大多做街坊生意，，着实。。。
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   。? 许多面馆、饭馆都有套餐或者小份菜，，一个人点一碗面、一碗蹄花汤，，或者来点烧烤，，二三十块能吃得很惬意。。。
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   。价钱都贴在墙上，，明码标价。。。
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4. 问：除了吃的，，尚有啥值得逛的？？？？？

   答：有，，那种“老重庆”的市井风貌自己，，就值得逛。。。
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   。? 看看老式剃头店、裁缝铺、修鞋摊，，听听老头老太太摆龙门阵。。。
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   。若是能钻进某个单位的楼梯间，，看看墙上九十年月的宣传画，，那种时光倒流的感受，，比许多收费的怀旧主题店都强。。。
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结语

以是啊！！
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。，回到最最先谁人问题：沙坪坝沙杨路的小巷子，，尚有吗？？？？？

俺的谜底是：在，，也不全在。。。
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。? 巷子的筋骨还在，，肌理还在。。。
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。但里头的一些血肉（某些老店），，正在逐步消逝或者转移。。。
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。它就像一个步入晚年的尊长，，身体还行，，但影象力和精神，，终究不如以前了。。。
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若是你只是冲着“网红打卡”去，，可能会失望，，以为它破旧、杂乱。。。
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。? 但若是你是抱着一点探寻、一点怀旧、一点对真实生涯的好奇心而去，，那么，，每条巷子的转角，，都可能给你一点小小的、温暖的惊喜。。。
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。它可能是一碗面的味道，，可能是一声熟悉的重庆吆喝，，也可能，，只是阳光穿过老旧屋檐，，打在斑驳墙上的那一道光。。。
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都会越来越大，，我们越来越需要这样一些小小的、详细的坐标，，来安顿我们庞杂而无处安顿的乡愁。。。
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。? 趁它们还在，，多去走走吧。。。
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。用你的到来告诉它们：你们很主要，，你们值得被记着。。。
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