哎妈呀，，，，老铁们，，，，最近可让俺给逗乐了！? 好几个外地来的朋侪，，，，一加俺微信，，，，头一句就问：“哥，，，，恁郑州谁人‘鸡窝一条街’究竟叫啥名儿啊。。。。。？？俺们导航都导不明确！” 我一听，，，，噗嗤就乐了，，，，这都丙午马年开春了，，，，咋尚有老多人惦记这“江湖传说”呢？？？看来今儿个，，，，俺必需得跟大伙儿好好唠唠这个事儿，，，，保准儿给你整得显着确白儿的，，，，省得你跑冤枉道儿！
提及来啊，，，，这个外号在俺们这儿传了可有些年头了。。。。。。你要是跟外地出租车师傅说“去鸡窝一条街”，，，，人保准儿一脚油门给你送到地儿，，，，一点儿都不带懵圈的。。。。。。但这名儿它事实不是官宣的，，，，好多外地朋侪来了是真蒙圈，，，，光知道个外号，，，，找不着正经地方，，，，干着急。。。。。。今儿个，，，，俺就化身“活地图”，，，，带你把这层窗户纸捅破喽！
咱不卖关子了，，，，直接上干货！?
大伙儿嘴里常念叨的谁人“郑州鸡窝一条街”，，，，它正经八百的台甫儿，，，，叫“顺城街”，，，，详细点儿说，，，，是管城回族区那块儿的顺城街。。。。。。
那为啥好好一条街，，，，得了这么个“混名儿”呢？？？
这可不是说它不正经啊。。。。。? 这里头的典故，，，，可透着咱老黎民的诙谐跟着实。。。。。。早几十年，，，，这条街就是以做烧鸡、桶子鸡、麻辣鸡种种熟食出了名的，，，，尤其是烧鸡，，，，那做得叫一绝！店肆一家挨一家，，，，家家门口都摆着大锅，，，，锅里炖着鸡，，，，香味儿能飘出二里地去。。。。。。远远一瞅，，，，热气腾腾的，，，，大伙儿就开玩笑说：“这跟鸡窝似的，，，，全是鸡！” 这名儿就这么传开了，，，，接地气儿，，，，好记，，，，一来二去反而比本名还响亮了。。。。。。
俺爷那辈儿人就老说，，，，他们年轻那会儿，，，，逢年过节手里要是能提溜一只顺城街的烧鸡回家，，，，那在街坊邻人跟前儿可有面儿了！这可不是俺瞎口语，，，，有老地图和老照片为证，，，，这片儿打从有都会那会儿，，，，就是回民朋侪聚居的地方，，，，做牛羊肉、家禽熟食的手艺那是祖传的，，，，清洁、考究、味道正！以是啊，，，，这“鸡窝”俩字，，，，在这儿是美食金字招牌的代名词，，，，透着亲热和认可。。。。。。
知道了叫顺城街，，，，下一步咱就得说说咋去了。。。。。。?
这疙瘩就在郑州市管城回族区，，，，挨着台甫鼎鼎的二七广场和德化街。。。。。。你要是坐地铁，，，，地铁1号线到“二七广场站”下，，，，从D口出来，，，，往南方（城东路偏向）溜达个不到十分钟，，，，准能瞅见。。。。。。那一溜儿飘着肉香、招牌一个比一个亮的，，，，没跑儿，，，，就是它了！
到了地儿，，，，你可别眼花。。。。。。俺给你划拉出几家经由俺这“老饕”舌头认证的店，，，，保你吃不亏：
马记烧鸡（顺城街老店）：? 这家你要是不来，，，，那可算白来了！? 他家招牌就是古法烟熏烧鸡**，，，，皮是焦糖色的，，，，油亮油亮，，，，看着就有食欲。。。。。。鸡肉炖得稀烂脱骨，，，，但外皮还带点儿嚼劲，，，，烟熏的味儿特殊正，，，，咸香入味。。。。。。俺每次去都得打包半只，，，，回家追剧下酒，，，，得儿了呵的！? 人均也就三四十块钱，，，，实惠得不要不要的。。。。。。他家门口永远排着小队，，，，这就是最好的广告！
海记老字号炸鸡：? 这家是另一种风味，，，，专做现炸的鸡腿、鸡翅和鸡排。。。。。。远远儿就能闻声“滋啦滋啦”的响声，，，，香味犷悍得很！他家的脆皮大鸡腿是俺的心头好，，，，外皮炸得跟玻璃纸似的，，，，焦焦脆脆，，，，里头鸡肉还饱含汁水，，，，撒上椒盐和辣椒面，，，，趁热啃上一口，，，，那知足感，，，，没谁了！? 许多年轻人就爱站街边儿捧着吃，，，，那叫一个香！
老顺城羊肉汤馆：? 诶？？？不是说鸡窝一条街吗，，，，咋还推荐上羊肉汤了？？？? 这你就外行了吧！这条街是清真美食群集地，，，，牛羊肉也是一绝。。。。。。逛累了，，，，来这家喝碗奶白的羊肉汤**，，，，配上焦香的烧饼，，，，舒坦！他家羊肉一点膻味没有，，，，讨沂得能让你把舌头吞下去。。。。。。吃完鸡，，，，再来碗汤，，，，这才叫圆满的一餐嘛！
唠完了店，，，，俺再分享点儿独家心得，，，，保你体验感翻倍！?
最佳到店时间：可别赶着饭点儿（中午12点、晚上6点）? 去，，，，那真是人山人海，，，，排队排到你嫌疑人生。。。。。。最好是上午10点多，，，，或者下昼3、4点，，，，人稍微少点儿，，，，工具也全乎。。。。。。许多老店卖完就关门，，，，去晚了可真就啥也捞不着了。。。。。。
点菜“黑话”攻略：
你要想吃烧鸡，，，，就跟老板说：“来半只，，，，要肥溜点儿的！” 老板就懂了，，，，给你挑只肉多油香的。。。。。。
买炸鸡，，，，可以说：“多撒点料，，，，要辣的！” 这样更入味。。。。。。
许多店可以真空包装，，，，外地朋侪想带回家，，，，直接问就成，，，，利便得很。。。。。。
独家视角：许多人以为这就是条“网红小吃街”，，，，但在俺看来，，，，这儿是在世的郑州都会影象。。。。。。你看着先生傅在橱窗后麻利地剁鸡，，，，闻着空气里几十年稳固的卤香味儿，，，，听着街坊用方言唠嗑，，，，这感受，，，，比去那些千篇一律的阛阓有意思多了。。。。。。这儿吃的不是新颖，，，，是一种扎实的、热乎乎的烟火气。。。。。。
Q：为啥非叫“鸡窝一条街”啊。。。。。？？现在尚有老味儿吗？？？
A：嗐，，，，上面不说了嘛，，，，就是个爱称！老味儿一直都在，，，，这些店基本都是家族谋划，，，，配方和手艺是代代传下来的。。。。。。虽然门脸儿可能翻新了，，，，但锅里炖的，，，，照旧谁人味儿。。。。。。
Q：除了鸡，，，，尚有啥别的吃的推荐不？？？
A：那可多了去了！羊肉炕馍、炒凉粉、杏仁茶、江米切糕……这条街和周围的小巷子是连着的，，，，是清真美食的宝藏地。。。。。。你只管洞开了逛，，，，望见啥想吃的就来点儿，，，，基本不会踩雷。。。。。。
Q：开车去好停车不？？？
A：哎呦我的老铁，，，，可别提停车了！? 那片儿是老城区，，，，路窄车多，，，，停车位跟黄金地段似的稀缺。。。。。。强烈建议你地铁或者打车去，，，，省得为找车位延伸半天功夫，，，，再把吃美食的盛意情给整没了。。。。。。
好啦，，，，嘚啵嘚啵说了这么一大通，，，，不知道给大伙儿整明确了没有？？？? 总归一句话：传说中的“郑州鸡窝一条街”，，，，就是管城区的顺城街。。。。。。它不是什么景点，，，，就是一条飘满了肉香、充满了生涯气息的老街。。。。。。
丙午马年啦，，，，日子得红红火火地过，，，，这美食也得热热闹闹地整！要是你来郑州，，，，别惠顾着去那些大阛阓，，，，抽个空儿来顺城街转转。。。。。。买只烧鸡，，，，捎上点炸货，，，，站在早春的街边，，，，感受一下这股子热闹又扎实的劲儿。。。。。。这才是“逛吃”郑州最隧道的翻开方式！
啥也别说了，，，，赶忙珍藏转发给你那帮也想找“鸡窝”的伙计们吧！咱谈论区见，，，，有啥想问的，，，，接着唠！?