哎呀妈呀，，， ，，，老铁们，，， ，，，可算找着你们了！? 今儿个咱不唠别的，，， ，，，就掰扯掰扯谁人让好些人心里刺挠、总惦记着的长安沙头市场里头，，， ，，，那几条曲了拐弯的“野鸡小巷子”。。。一提起这地方，，， ，，，不少外地朋侪可能直迷糊，，， ，，，寻思这啥地儿啊。。浚？？？可咱外地老炮儿听了，，， ，，，那嘴角都得忍不住往上扬，，， ，，，心里门儿清：这可是个“藏宝地”！
我先说句大真话，，， ，，，您可别一听“野鸡小巷子”就想歪了嗷！? 在咱这旮沓的方言里，，， ，，，有时间说哪个小巷子、小胡同“野”，，， ，，，不是说它不正经，，， ，，，那是说它不拘一格、路子野、藏着意想不到的惊喜，，， ，，，没被那些连锁店、大阛阓给“规整”过，，， ，，，还保存着最隧道、最生猛的市井味儿。。。我头一回钻进去，，， ，，，也是跟我二舅去的，，， ，，，其时他就撂下一句话：“想吃点纷歧样的，，， ，，，见点真章，，， ，，，就得来这种地方。。。”
行了，，， ，，，咱也别光杵在外头唠，，， ，，，跟我麻溜儿进去瞅瞅，，， ，，，这条gai究竟有多“野”，，， ，，，多“宝藏”！
一拐进市场主街边上的谁人小岔口，，， ，，，好家伙，，， ，，，那感受“唰”一下就变了。。。主街的宽敞明亮那是给外人看的，，， ，，，这儿头的窄巴、拥挤、热闹，，， ，，，才是给自己人享用的。。。地面是那种老式的水泥地，，， ，，，缝里都浸着年深日久的油润气儿。。。
首先怼到你脸上的，，， ，，，必需是味儿！那不是一种简单的香味，，， ，，，是七八九十种味道搁一块堆儿打斗，，， ，，，最后融合成一种勾人馋虫的复合香气。。。
左边第三家，，， ，，，谁人没有招牌的牛杂档，，， ，，，老大爷的锅子从早上咕嘟到晚上。。。我每次去必点一份“豪华套餐”，，， ，，，萝卜、面筋、牛肺、牛肠，，， ，，，浇上那一勺灵魂辣椒酱。。。15块钱一大碗，，， ，，，能给得冒尖儿，，， ，，，端着碗就搁路边小凳上一坐，，， ，，，吃得鼻尖冒汗，，， ，，，那叫一个舒坦！老主顾都懂，，， ，，，去晚了，，， ，，，那入味的萝卜可就捞不着了。。。
再往里走，，， ，，，有个姨妈的“油炸鬼”摊子，，， ，，，她家不但炸油条，，， ，，，还炸一种外地特色的“咸煎饼”。。。面发得那叫一个好，，， ，，，下油锅一炸，，， ，，，金黄酥脆，，， ，，，中心照旧软乎的，，， ，，，带着淡淡的南乳香。。。我实测过，，， ，，，早上七点半左右的那一锅，，， ，，，是最香最脆的，，， ，，，晚了就差点意思。。。好多街坊都是成袋子的买，，， ，，，回家配白粥，，， ，，，绝了！
空气里还混着烧腊档明炉里烤鸭的焦香、糕点铺刚出炉的鸡蛋糕的甜香、尚有药材铺飘出来的淡淡草本味。。。您就闭眼站那儿深吸一口吻，，， ，，，啥懊恼都能暂时忘了，，， ，，，脑子里就剩一个字：“饿！”? ?
您别看这些店面小得呀，，， ，，，有的甚至就一个窗口，，， ，，，但里头撑场子的，，， ，，，可都不是一般人。。。用现在时髦的话说，，， ，，，人均“扫地僧”级别。。。
就说巷子中段谁人修鞋配钥匙的小摊吧，，， ，，，摊主王师傅在这坐了怕是有二十年了。。。他那只手，，， ，，，糙得跟老树皮似的，，， ，，，但灵巧得很。。。我拿去过一双鞋底快掉了的皮鞋，，， ，，，他瞅两眼，，， ，，，敲打几下，，， ，，，上线、粘胶、打磨，，， ，，，十分钟，，， ，，，跟新的一样，，， ，，，才收八块钱。。。他摊子边上总摆个小收音机，，， ，，，咿咿呀呀唱着粤剧，，， ，，，修鞋的节奏都随着鼓点走，，， ，，，那是他的“BGM”。。。
尚有谁人卖竹编、藤编的手艺人李伯，，， ，，，他的店（着实就个小棚子）里挂满了篮子、筐子、扇子。。。现在谁还用这些啊。。浚？？？可李伯编的工具，，， ，，，又结实又悦目，，， ，，，有个奇异的纹路。。。他说，，， ，，，这都是内行艺，，， ，，，年轻人不爱学，，， ，，，估摸着到他这儿也就差未几了。。。语气里倒没有太多伤感，，， ，，，就是淡淡的。。。我买过一个小蝈蝈笼子，，， ，，，做工至心详尽。。。
在这儿买工具，，， ，，，你别想有什么扫码点单、自助结账。。。生意全靠喊和眼神交流。。。“老板，，， ，，，称斤荔枝！”“好嘞，，， ，，，这串甜！”“姨妈，，， ，，，菜心点卖？？？？？”“三蚊一扎，，， ，，，自己拣！”… 这种充满了烟火气的互动，，， ，，，是冷冰冰的超市永远给不了的。。。有时间钱差个几毛，，， ，，，老板手一挥“算了算了”，，， ，，，下次你来，，， ，，，他肯定还记得你。。。这份人情味儿，，， ，，，比啥都金贵。。。? ?
逛这种小巷子，，， ，，，您可万万别抱着去五星级景区的心态。。。这儿没有统一的妄想，，， ，，，没有清洁的垃圾桶，，， ，，，甚至走路都得侧着点身，，， ，，，怕蹭着别人的货物。。。但生涯的本真，，， ，，，不就藏在些微的杂乱和随意里吗？？？？？
你会望见踩着人字拖的大叔，，， ，，，衣着睡衣的大妈，，， ，，，拎着刚买的菜，，， ，，，慢悠悠地跟每个相熟的店主打招呼。。。
你会闻声各家店肆放的差别的音乐，，， ，，，经典的粤语老歌、网络神曲、收音机里的新闻，，， ，，，混在一起却不以为难听，，， ，，，反而像一场生涯的交响乐。。。
下昼三四点，，， ，，，阳光斜斜地照进来，，， ，，，有些店主会搬把小椅子坐在门口，，， ，，，泡上一壶浓茶，，， ，，，眯着眼瞌睡。。。猫猫狗狗在脚边蜷成一团。。。时间在这里，，， ，，，似乎走得特殊慢。。。
对我来说，，， ，，，长安沙头市场这几条小巷子，，， ，，，就像一个都会的“胃”和“心脏”。。。它消化着最通俗的食材，，， ，，，生产出最接地气的能量；；；； ；；它用最原始的方式跳动，，， ，，，维系着一片社区最鲜活的生命力。。。它可能不完善，，， ，，，不细腻，，， ，，，但它足够真实，，， ，，，足够有力。。。
Q：这地方究竟在哪儿啊。。浚？？？我咋找不着？？？？？
A：就在长安沙头市场里边儿！? 您到了市场主街，，， ，，，别光在中心大道上逛，，， ，，，多注重双方的小岔口、小通道，，， ，，，大胆往里钻就对了。。。唬；； ；；蛘咦罴蚱拥模， ，，，随着拎着菜、熟门熟路的外地大爷大妈走，，， ，，，准没错！
Q：啥时间去最得劲儿？？？？？
A：早晨7-9点，，， ，，，下昼4-6点。。。这两个点是买菜、买吃的“当打之时”，，， ，，，工具最新鲜，，， ，，，人也最热闹，，， ，，，最有气氛。。。大中午的许多摊主都休息，，， ，，，别跑空了。。。
Q：工具卫生不？？？？？吃了不会拉肚子吧？？？？？
A：嗨，，， ，，，这话问的！这么说吧，，， ，，，这些店能做这么多年，，， ，，，靠的就是街坊邻人的帮衬。。。食材新鲜是基本，，， ，，，口胃是王道。。。您就找人多排队、外地人扎堆的店买，，， ，，，一般踩不了坑。。。虽然，，， ，，，肠胃特殊金贵的，，， ，，，自己掂量着来。。。
Q：除了吃的，，， ，，，还能逛啥？？？？？
A：那可多了去了！十元三双的袜子、自制好用的日用杂货、老式裁缝铺、补锅修伞的摊子… 在这儿你能见到许多在都会里快消逝的行当，，， ，，，逛的不是商品，，， ，，，是一种怀旧和发明的感受。。。
以是啊。。， ，，，老铁们，，， ，，，若是您来长安，，， ，，，或者就在周围住着却历来没深入过这里，，， ，，，至心建议您找个时间，，， ，，，放下手机，，， ，，，带着空空的肚子和一点点好奇心，，， ，，，来沙头市场这些“野鸡小巷子”里溜达一圈。。。
别指望它能给你多豪华的体验，，， ，，，但它一定能给你最扎实的烟火气，，， ，，，和最生动的人世情形。。。唬；； ；；ú涣思父銮， ，，，就能收获满满的快乐和饱腹感。。。这地界儿，，， ，，，它不高级，，， ，，，但它在世，，， ，，，热腾腾地在世。。。这不就够了吗？？？？？得，，， ，，，不唠了，，， ，，，我肚子又叫了，，， ，，，寻思着今晚再去整碗牛杂嗦嗦！? 有啥想问的，，， ，，，咱谈论区接着唠！