哎妈呀，，，最近是不是总刷着谁人“老哥稳天下茶楼”的广告？？？？? 啥“轻松当老板”、“共享茶楼新模式”、“稳赚不赔”… 那词儿整得，，，老诱人了！我有个表弟，，，年前就瞅这项目瞅得心痒痒，，，非得拉上我帮他“考察考察”。。。 。。这不，，，我上个月啥也没干，，，就随着他东跑西颠，，，实地暗访了它家三家加盟店，，，从省垣到地级市都跑遍了。。。 。。今天咱就关起门来唠点着实嗑儿，，，这“老哥稳”究竟是风口照旧大坑，，，我给你掰扯得显着确白！?
头一回接触，，，是在他们省垣的招商中心。。。 。。那时势，，，老气派了！大屏幕放着PPT，，，讲师唾沫横飞，，，讲的都是“共享经济”、“茶空间革命”、“倾覆古板”。。。 。。听着是挺热血沸腾，，，感受不加盟都错过了一个亿。。。 。。?
但他们那加盟政策，，，你得拿着放大镜看。。。 。。宣传上说“低投入，，，高回报”，，，咋个低法儿呢？？？？品牌使用费、治理费、设计费、首批物料费…? 零琐屑碎加一块儿，，，起步就得小三十个W。。。 。。这还只是“上车费”，，，你自个儿租屋子、装修（他们只出设计图）、雇人、水电杂费，，，还得另算。。。 。。讲师管这叫“轻资产”，，，我寻思这也不轻。。。 。。?
最悬乎的是谁人“盈利模子”。。。 。。他们给你算账，，，按一天接待几多桌、每桌消耗几多，，，算出来一年回本，，，第二年纯赚。。。 。？？？？赡鞘，，，都是按“理想满负荷状态”算的。。。 。。我暗访的三家店，，，没一家能抵达它谁人“理想桌率”。。。 。。市区那家老板跟我吐苦水：“老弟啊，，，它那模子没算空置率，，，没算事情日鬼都不来的冷清劲儿！这茶楼又不是饭馆，，，哪能天天爆满？？？？” 以是啊，，，这⊙∪”字头上一把刀，，，算出来的利润，，，跟到手的现金，，，那是两码事。。。 。。?
咱再唠唠它卖的那玩意儿。。。 。。走进它的店，，，装修是挺“网红”，，，适合照相。。。 。。但一看菜单和产品，，，问题就来了。。。 。。?
它主打的是“新中式茶饮+棋牌简餐”的融合模式。。。 。。想法挺好，，，但现实整得有点四不像。。。 。。想喝古板功夫茶？？？？它那茶具和茶叶也就迁就，，，资深茶客看不上。。。 。。想喝年轻人爱的奶茶果茶？？？？口胃和价钱又比不过隔邻专业的奶茶店。。。 。。一份通俗的果茶，，，定价35到48，，，比高端奶茶店还贵；；；；；；一壶通俗的金骏眉，，，要你168，，，茶叶店能买好几两。。。 。。
我在地级市那家店蹲了一下昼，，，发明大部分主顾，，，基本都是冲着麻将房去的。。。 。。点了最自制的茶水套餐，，，一待就是一下昼。。。 。。人均消耗压得很低，，，但占用房间时间巨长。。。 。。老板跟我说：“这哪是茶楼啊，，，这就是个披着茶楼外衣的棋牌室！挣的那点茶水钱，，，刚够笼罩水电和人工，，，想靠这个回本？？？？猴年马月吧！” 你看，，，定位模糊，，，导致目的客户也模糊。。。 。。高端客户不来，，，年轻客户嫌贵，，，最后就剩牌友了，，，盈利空间被压得死死的。。。 。。?
这是最焦点，，，也最让加盟商憋屈的一点。。。 。。签约前，，，总部那是“小甜甜”，，，允许得天花乱坠：全程运营扶持、按期督导培训、天下品牌营销、供应链优势采购… ?
可等你钱一交，，，店一开，，，好些允许就变味儿了。。。 。。我聊的谁人市区加盟商李哥，，，一肚子苦水：“开业头一个月，，，总部派磷砌督导，，，待了三天，，，走了。。。 。。之后基本就‘散养’了。。。 。。所谓的天下营销，，，就是在他们官微上给你挂个名儿。。。 。。活动得自己策划，，，物料得自己掏钱做。。。 。。供应链优势？？？？它提供的茶叶、茶点比我在外地批发市场买的还贵！说是统一配送保质量，，，可不就是赚一道差价么？？？？” ?
更让他上火的是，，，总部为了快速扩张，，，在统一都会的差别区域，，，又批了好几家加盟。。。 。？？？？驮淳湍敲炊，，，这不是自己人跟自己人抢饭吃吗？？？？李哥的店，，，就由于后开的店离他不远，，，搞了个低价促销，，，他这头个月流水直接掉了三成。。。 。。找总部协调，，，那里就只会和稀泥：“市场嘛，，，自由竞争…” 这叫啥事儿。。。 。。∫允撬，，，加盟这种品牌，，，你买的很洪流平上就是个“名字”，，，后续的谋划压力和市场风险，，，九成九得自己扛。。。 。。?
1. 照你这么一说，，，这项目完全不可碰了呗？？？？
哎，，，话也不可说死。。。 。。? 任何加盟生意都有赚有赔。。。 。。但“老哥稳”这个模式，，，对选址和外地运营能力的要求极高。。。 。。若是你有超好的地段（好比高端社区、商圈焦点），，，自己有很强的外地资源和人脉，，，能把它当个“高端棋牌会所”来谋划，，，也许能行。。。 。。但若是你是个纯小白，，，指着总部把你“扶上马送一程”，，，那我劝你冷静冷静，，，捂紧钱包。。。 。。它的模式，，，更适合锦上添花，，，很难雪中送炭。。。 。。
2. 我看它在天下开店数不少，，，那些店都咋活的？？？？
我研究过，，，活得还行的店，，，基本都“因地制宜”改了路子。。。 。。?? 有的强化了棋牌功效，，，酿成了“麻将馆+简餐”。。。 。。有的依托老板人脉，，，做成了“商务洽谈茶楼”。。。 。。唬；；；Ｉ杏械，，，爽性在下昼茶时段转型做“宝妈社群”活动园地。。。 。。说白了，，，活下来的，，，都不是严酷凭证总部那套“理想模子”走的，，，而是连系外地情形，，，找到了自己的生涯之道。。。 。。这反而证实晰它总部那套标准化方案，，，有点“水土不平”。。。 。。
3. 若是真感兴趣，，，第一步该咋考察？？？？
记着，，，别信招商会，，，信真实门店！?♂?
暗访：别打招呼，，，以主顾身份去至少3家差别都会、开了半年以上的加盟店。。。 。。视察客流、消耗、听听主顾唠啥。。。 。。
蹲点：找个事情日和周末，，，划分去店里坐半天，，，数数人，，，算算翻台率。。。 。。
谈天：想步伐跟店主或伙计唠唠，，，递根烟，，，说说你也想开，，，取取经。。。 。。他们口中的难题，，，比招商司理说的远景，，，有价值一万倍。。。 。。
算账：凭证你暗访获得的真实数据（客流量、客单价），，，自己重新算一笔投入产出账，，，把一切优美预期打七折再看看。。。 。。
最后唠点肺腑之言：
哥们儿，，，这年头，，，谁不想找个“稳当”生意干干？？？？但“老哥稳”这个名字，，，自己就带点戏谑和网络梗的味道，，，你品，，，你细品。。。 。。? 一个真正稳当的生意，，，历来不是靠加盟一个品牌就能高枕无忧的。。。 。。它磨练的是你的选址眼光、运营韧劲、外地资源和抗风险能力。。。 。。
我那表弟，，，听完我这一趟考察回来的大真话，，，脑门上的汗都下来了，，，彻底作废了念头。。。 。。他说：“哥，，，这哪是‘老哥稳’，，，这明确是‘老哥，，，赌一把’。。。 。。
以是啊，，，甭管它广告打得何等响，，，模式吹得何等新。。。 。。掏钱之前，，，务必把脚粘在地上。。。 。。多跑，，，多看，，，多问，，，多算。。。 。。生意场上的⊙∪”，，，历来都是自己一步一个脚印踩出来的，，，而不是别人用一个名字就能担保给你的。。。 。。?
希望我这几千里的路没白跑，，，这大真话能给你提个醒。。。 。。以为在理，，，转给身边正琢磨加盟的哥们儿瞅瞅，，，能劝一个是一个！咱挣钱都禁止易，，，可别白白交了学费。。。 。。?