哎妈呀,,,,最近好些个老铁私信问我,,,,说在东莞这块儿,,,,想找个品茗品茶的地儿,,,,咋整。。。。?????网上搜“东莞品茗品茶事情室”,,,,蹦出来老多信息了,,,,瞅着都差未几,,,,究竟哪家得劲儿,,,,哪家是坑,,,,心里是真没底。。。。。?
俺也是好这口儿,,,,平时就爱琢磨个茶,,,,在东莞也晃悠好些年了,,,,大巨细小、明里私下的所谓“事情室”咱也没少去。。。。。今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,这里头究竟有啥门道,,,,顺便分享几个俺以为还不赖的地儿,,,,保准都是大真话!?
头一茬咱得先说说,,,,这里头水多深!好些个挂羊头卖狗肉的,,,,你瞅这名儿起得挺雅致,,,,一进去全不是那么回事儿。。。。。
坑一:价儿码子虚高,,,,专“宰”生客。。。。。? 这事儿忒常见了!一壶普通俗通的茶,,,,他敢跟你喊出天价,,,,啥“古树纯料”、“巨匠手制”,,,,忽悠得你一愣一愣的。。。。。俺就遇见过,,,,一泡本钱也就几十块的茶,,,,启齿就要你八百八,,,,还说这是“行价”!? 咱的钱也不是大风刮来的,,,,对不?????
坑二:情形埋汰,,,,跟“事情室”不沾边。。。。。? 有的地方,,,,照片拍得跟瑶池似的,,,,现实一去看,,,,屋子又小又暗,,,,茶具上都是灰,,,,烧水壶里一层水垢。。。。。就这情形,,,,你尚有心思品茶?????那叫一个憋屈!真正的品茶事情室,,,,首先就得让人待着舒坦、笃志。。。。。
坑三:主理人自个儿都不懂茶。。。。。? 这就更闹心了。。。。。你问他这茶啥山头、啥工艺、咋冲泡好喝,,,,他支支吾吾说不上来,,,,就会说“好喝就行”。。。。。俺寻思着,,,,你开事情室的,,,,自个儿都不专业,,,,咋带别人品茶。。。。?????这不纯纯瞎搅人么!
以是啊老铁们,,,,找地方前一定得擦亮眼。。。。。多看看真实评价,,,,别光看那些美颜太过的宣传图。。。。。
在俺这儿栽过几回跟头之后,,,,咱也总结出履历了。。。。。一个真正值得去的东莞品茶事情室,,,,最少得切合下面这几条:
头一条:主理人得是真懂茶、爱茶的。。。。。? 你跟他在一块儿,,,,能唠到一块儿去。。。。。他能把每款茶的来龙去脉、风味特点给你讲得显着确白,,,,并且眼里有光,,,,那是真喜欢。。。。。这样的地方,,,,茶一般差不了,,,,你去那儿是真能学到工具,,,,不但是喝个水饱。。。。。?
第二条:情形必需得幽静、清洁、有格调。。。。。? 纷歧定是非要装修得多豪华,,,,但一定是用了心的。。。。。桌椅安排惬意,,,,光线柔和,,,,音乐隐约约约的,,,,一进屋就能让你把外头的烦心事儿都撇下。。。。。这才是品茗该有的地儿。。。。。
第三条:价钱着实透明,,,,不玩虚的。。。。。? 好的事情室,,,,菜单写得清清晰楚,,,,啥茶啥价,,,,可能按位收费,,,,也可能按壶收费。。。。。人家会提前跟你说明确,,,,让你消耗得显着确白。。。。。要是遇到那种吞吞吐吐、看人下菜碟报价的,,,,咱扭头就走,,,,没毛。。。。。?
按这“黄金三条”去套,,,,基本就能筛掉一泰半不靠谱的了。。。。。俺接下来要分享的这几家,,,,就是按这个标准挑出来的,,,,是俺自己或者信得过的朋侪常去的地儿。。。。。
好了,,,,干货来了!说几家俺以为不错的,,,,各有各的特色,,,,老铁们可以凭证自己个儿的喜欢对号入座。。。。。
“听松阁”:主打一个“静”字,,,,资深老饕群集地。。。。。? 这家在个不太起眼的创意园里头,,,,老板是个茶痴,,,,在云南好几个山头都有自己相助的茶园。。。。。他家最大的特点就是茶真,,,,并且老板愿意分享。。。。。你去那儿,,,,能喝到市面上不太常见的山头纯料,,,,他还能给你讲背后的故事。。。。。消耗嘛,,,,人均得两百往上,,,,但俺以为值。。。。。适合真想好好品茶、学点知识的老铁。。。。。?
“小茶窝”:性价比之王,,,,年轻人也爱去。。。。。? 这家气氛就轻松多了,,,,装修是那种温暖的日式风。。。。。主理人是个挺懂行的年轻人,,,,很会谈天,,,,没架子。。。。。他家茶的种类多,,,,从入门级的口粮茶到有点考究的标杆茶都有,,,,价钱也亲民,,,,人均百八十块就能坐一下昼。。。。。经常有些茶友自觉的小型分享会,,,,挺有意思。。。。。?
“一方庭”:情形绝了,,,,适合谈事、放空。。。。。? 若是你特殊看重情形,,,,想找个地方安平悄悄处理点事情,,,,或者就跟朋侪说语言,,,,这家是首选。。。。。在一个小区的一楼,,,,带个小院子,,,,绿植围绕,,,,特殊清净。。。。。茶品中规中矩,,,,但稳固,,,,服务知心。。。。。它卖的就是这个空间和气氛。。。。。座位未几,,,,去之前最好预约一下。。。。。
虽然,,,,东莞这么大,,,,肯定尚有别的好事情室,,,,咱这也就是抛砖引玉。。。。。要害照旧得用俺上面说的要领,,,,自个儿去发明、去体会。。。。。
不少老铁可能头回去这种地方,,,,心里犯嘀咕。。。。。别慌,,,,俺教你几招:
1. 大大方方说需求。。。。。? 进去就跟主理人说:“哥们儿/姐们儿,,,,我刚最先品茗,,,,不太懂,,,,有啥推荐的不?????” 或者“我今天就想喝点香高水甜的,,,,有推荐吗?????” 真正好的主理人,,,,会凭证你的喜欢和预算来推荐,,,,不会瞧不起新手。。。。。
2. 多问,,,,多感受。。。。。? 别欠盛意思!喝着以为“哎,,,,这味儿有点特殊”,,,,就直接问:“这茶是啥香。。。。?????咋有点果甜味儿呢?????” 交流的历程就是学习的历程,,,,也是兴趣所在。。。。。
3. 别硬撑,,,,不喜欢就直说。。。。。? 万一喝到一款茶,,,,你真的以为差池胃口,,,,可以委婉地说:“这款茶的气概我似乎还不太能接受。。。。。” 主理人一般都会给你换一款试试。。。。。品茗是很主观的事儿,,,,没有对错。。。。。?♂?
Q:去一次或许得花几多钱。。。。?????
A:? 这没啥准谱儿,,,,看地方、看茶。。。。。自制的人均百十来块就能搞定,,,,贵的好几百甚至上千都有。。。。。建议去之前,,,,可以打电话或者看下点评网站,,,,问问或许的消耗水平,,,,心里有个谱。。。。。
Q:用不必提前预约。。。。?????
A:? 最好约一下!? 尤其是周末或者晚上。。。。。好的事情室位置都未几,,,,不预约容易跑空。。。。。也利便主理人提前给你留位置、做准备。。。。。
Q:一个人去会不会很尴尬?????
A:? 完全不会!好多品茗事情室都挺接待独处的客人。。。。。你可以带本书,,,,或者就发发呆,,,,主理人通常也不会过多打搅,,,,需要的时间招呼一声就行。。。。。一个人安平悄悄品茶,,,,可得劲儿了。。。。。?
Q:能自己带茶去让他们泡吗?????
A:? 这个纷歧定,,,,得详细问。。。。。有些事情室接待,,,,可能收个“茶水位费”或者“开汤费”。。。。。有些则可能不太利便。。。。。去之前最好先电话相统一下,,,,阻止尴尬。。。。。
行了,,,,嘚嘚了这么多,,,,嘴都干了,,,,俺也得去泡杯茶润润了。。。。。总结一下子,,,,在东莞找品茗品茶事情室,,,,就跟交朋侪似的,,,,得看眼缘,,,,也得看着实不着实。。。。。别光看外表,,,,多感受感受那份专心和专业的劲儿。。。。。
希望俺这些大真话,,,,能帮到列位老铁。。。。。要是你们也发明了啥宝藏事情室,,,,也接待在底下跟俺唠唠,,,,咱们一起分享!这玩意儿,,,,找对了地方,,,,那真是人生一大乐事!?? 咱下回再唠!