列位老哥老姐,,,,喂呀!? 今天来摆一哈龙门阵,,,,说一哈好多朋侪都在问的“驻马店鸡街”。。。。上盘我发了个吃的视频,,,,底下好多人留言问:“哥老倌,,,,你说的谁人鸡街究竟在哪个塌塌哦???导航都搜求不到!”
莫慌,,,,今天我就好生给你们摆清晰,,,,包管你们看完就晓得咋个去找,,,,咋个去吃,,,,不得踩坑!? 我上周专门又跑了一趟,,,,把里里外外摸了个透,,,,这份攻略,,,,绝对新鲜热和!
引子:我为啥子要写这个???
说真话,,,,第一次听到“鸡街”这个名号,,,,我也是一脸懵圈。。。。? 驻马店大街小巷那么多,,,,哪个才是正儿八经的“鸡街”嘛???厥后问了好几个外地老饕,,,,才晓得这里头有考究。。。。它不是一条街的官方名字,,,,而是我们这些好吃嘴儿喊出来的“江湖名号”!主要就是驿城区交通路西段那一截,,,,特殊是以几家开了十几二十年的老店为焦点。。。。我亲自去逛了、吃了、问了,,,,才敢来跟你们分享。。。。下面,,,,我就分三块来给你们扯抻展。。。。
第一板块:鸡街的“宿世今生”,,,,跟先生傅摆出来的龙门阵?
要找到地方,,,,先要晓得泉源。。。。我找到一家叫“王记老味烧鸡”的铺子,,,,老板是个先生傅,,,,姓王,,,,今年快六十了。。。。我买了半只鸡,,,,边啃边跟他摆。。。。?
他跟我说:“啥子鸡街哦,,,,都是你们年轻人喊的。。。。我们这儿,,,,零几年的时间,,,,就有三四家专门做烧鸡、卤鸡的挨到开。。。。味道好,,,,价钱着实,,,,逐步就着名了。。。。厥后跟风的也多,,,,但能站到今天的,,,,都是硬骨头。。。。”
凭证王师傅的说法和我的视察,,,,焦点区域就在交通路与骏马路交织口往西走,,,,或许200米的规模。。。。? 最壮盛的时间,,,,这片有凌驾8家以鸡为主的店,,,,现在经由时间筛选,,,,剩下的都是“英华”。。。。王师傅这家店,,,,他说是2005年开的,,,,到今年整整21个年头,,,,一天光是卤料就要用掉两大锅!
第二板块:实测!鸡街“扛把子”店肆盘货,,,,亲测不撒谎?
说一千道一万,,,,不如直接甩店名。。。。我这次重点看了三家,,,,各有各的板眼儿。。。。
王记老味烧鸡(交通路西段):这就是我跟你们摆的那家。。。。他家的招牌烧鸡,,,,我先说价钱,,,,35块钱一斤,,,,一只或许两斤多。。。。? 味道是咸香型,,,,鸡皮烤得焦黄,,,,肉头很入味,,,,但又不柴。。。。我专门看了,,,,下昼5点最先排队,,,,平均等10分钟。。。。王师傅说,,,,节沐日一天卖个百八十只轻轻松松。。。。
刘大姐椒麻鸡(王记斜扑面):这家是另一种气概,,,,主打凉拌椒麻鸡。。。。老板娘刘大姐麻利得很,,,,一边拌料一边跟我吹。。。。她家的鸡肉是煮熟放凉,,,,然后用手撕成条条,,,,再用红油、藤椒油、一堆调料拌。。。。? 味道是麻辣鲜香,,,,特殊适合炎天下酒。。。。价钱稍贵点,,,,38一斤。。。。我买了半斤试了下,,,,嘴巴麻酥酥的,,,,可是停不下筷子!她说秘方就在自家炼的藤椒油里。。。。
老味卤鸡坊(再往西走50米):这家店招牌不显眼,,,,但卤水味道一绝。。。。他家是五香卤鸡,,,,颜色没得前两家那么深,,,,但药膳香味更浓。。。。老板说卤水是“老汤”,,,,天天续,,,,历来没换完过。。。。我买了个鸡同党,,,,6块钱,,,,啃起来是软烂脱骨那种,,,,晚年人吃起也莫得问题。。。。? 许多老街坊都是他家的常??。。。。
第三板块:独家逛吃攻略&避坑指南,,,,看到就赚到?
逛吃了两天,,,,我总结了几条“血泪履历”,,,,你们一定要记到!
最佳时间去:我推荐下昼4点到6点。。。。去早了,,,,有些工具还没出锅;;去晚了,,,,好多招牌品类就卖光了。。。。我第一天晚上7点去,,,,王记的烧鸡就只剩俩了。。。。?
咋个找:最简朴的要领!翻开你的地图APP,,,,直接搜“王记老味烧鸡(交通路店)”,,,,导航已往,,,,准没错!到了那儿,,,,你就看到“鸡街”的江湖了。。。。?
避雷提醒:那片也有新开的店,,,,我试了一家,,,,味道确实不如老字号。。。。以是,,,,认准招牌旧、人气旺的老店,,,,基本不得拐。。。。另外,,,,整条街欠好停车,,,,开车的朋侪最幸亏周围找好停车场,,,,再走已往。。。。
独家服法:在刘大姐家买点椒麻鸡,,,,再去隔邻切点卤菜,,,,最后在王记买个烧饼夹烧鸡肉,,,,一顿饭齐活了!人均三四十,,,,吃得巴巴适适。。。。?
FAQ:你们可能想问的,,,,我都想到了
问:导航搜“鸡街”搜不到咋个办???
答:正常!由于这不是官方地名。。。。你就按我说的,,,,搜“王记老味烧鸡(交通路店)”或者“交通路西段”,,,,绝对找获得。。。。莫得错!
问:这几家店,,,,哪家最值得买???
答:看口胃!喜欢热吃、咸香口的,,,,去王记;;喜欢凉拌、麻辣口的,,,,去刘大姐;;喜欢卤香、软烂口的,,,,去老味卤鸡坊。。。。我个人最喜欢王记的烧鸡配烧饼,,,,香惨了!?
问:价钱咋样???会不会敲外地人???
答:放心,,,,都是街坊生意,,,,明码实价。。。。烧鸡、卤鸡或许35-40元/斤,,,,凉拌的38-45元/斤。。。。我三个人吃,,,,花了不到一百块,,,,胀得走不动路。。。。
问:除了鸡,,,,尚有啥子好吃的???
答:有!那条街尚有卖芝麻烧饼的、卖凉粉的。。。。特殊是那家烧饼,,,,一块五一个,,,,夹上烧鸡肉,,,,简直是绝配!你们一定要试一哈。。。。?
结语:我的心里话
以是说,,,,朋侪们,,,,“驻马店鸡街”它不是一条虚无的街,,,,而是好几代好吃嘴儿用嘴巴投出来的一块美食招牌。。。。? 它可能没得大旅馆的细腻,,,,但那份热闹的烟火气和几十年稳固的老味道,,,,才是最勾人的。。。。
我把我晓得的都倒给你们了,,,,地点、店名、价钱、咋个吃,,,,都写得显着确白。。。。你们要是按图索骥找已往,,,,吃得满嘴流油,,,,记得回来给我点个赞嘛!若是尚有啥不清晰的,,,,谈论区问我就是,,,,看到就回!祝你们吃得开心,,,,找路顺遂!?