哎哟，， ，，，，列位哥老倌、嬢嬢些，， ，，，，今天摆点儿着实龙门阵！你们晓不晓得，， ，，，，在广佛这两座兄弟都会头打拼，， ，，，，最愁的是啥子？？？？？对我来讲，， ，，，，就是一天到黑忙得脚板儿翻，， ，，，，想好生吃顿饭，， ，，，，效果馆子头人挤人，， ，，，，等得磷火冒?。。。。。。要否则就是点个外卖，， ，，，，送来都成“冷啖杯”咯，， ，，，，味道撇得伤心。。。。。。
后头，， ，，，，我听一个“老广”同事神神秘秘地给我说：“兄弟，， ，，，，你Out咯，， ，，，，现在哪个还去排队嘛，， ，，，，都是搞‘预约茶快餐’。。。。。。” 我一最先还雾戳戳的，， ，，，，心想“茶快餐”是个啥子高级玩意儿？？？？？试了几盘才搞醒豁，， ，，，，简直是发明了新大陆！今天，， ，，，，我就以我踩过坑、也挖到宝的亲自履历，， ，，，，跟各人摆一哈这个广佛预约茶快餐的门道，， ，，，，包管你听得懂、用得上，， ，，，，再也不当冤大头?。。。。。。
先莫慌，， ，，，，我给你们说清晰。。。。。。这个“茶快餐”，， ，，，，不是说光品茗哈！它有点像广式早茶的“快节奏”版本，， ，，，，也像是茶餐厅的精简版。。。。。。一般来说，， ，，，，就是那种可以提前打电话或者用微信订好的套餐。。。。。。你好比说，， ，，，，一份烧鹅饭配例汤，， ，，，，或者一个碟头饭加杯奶茶，， ，，，，都是做好了的招牌菜，， ，，，，出餐快得很。。。。。。
我为啥子喜欢它喃？？？？？数听语言：我上个月纪录了哈，， ，，，，用预约的方式，， ，，，，平均等餐时间从原来的35分钟降到了8分钟?。。。。。。省下来的时间，， ，，，，我眯一哈不香吗？？？？？并且，， ，，，，能搞预约的店，， ，，，，许多都是做了好些年的街坊生意，， ，，，，味道稳当，， ，，，，不像有些网红店，， ，，，，今天好吃明天就水垮垮的。。。。。。我常订天河那里一家，， ，，，，他家的叉烧滑蛋饭，， ，，，，我敢打包票，， ，，，，预约取货的比堂食的叉烧部位都要靓些，， ，，，，由于老板说留给熟客的都是预留的好货！这就是预约的“隐藏福利”啊。。。。。。
不是所有能预约的都是好店哈，， ，，，，我交的学费也不少。。。。。。有一回，， ，，，，我图利便预约了个“豪华三宝饭”，， ，，，，图片上看起油光水滑的，， ，，，，效果拿到手，， ，，，，烧肉皮都不脆，， ，，，，像嚼橡皮筋?。。。。。。以是，， ，，，，我给各人总结几个技巧：
看渠道稳不稳当：最好找那些有自己小程序或者牢靠微信号的店。。。。。。有些就只在第三方平台挂个链接，， ，，，，你预约了，， ，，，，他那里基础没收到单，， ，，，，扯皮扯到你脑壳痛。。。。。。我现在的宝藏店，， ，，，，就是直接加老板微信，， ，，，，发句话“老规则，， ，，，，叉滑饭，， ，，，，12点取”，， ，，，，他就回个“OK?”，， ，，，，稳当得板。。。。。。
看菜单“实不着实”：若是一家店的预约菜单，， ，，，，名堂多得来离谱，， ，，，，从川菜到日推测西餐啥子都卖，， ，，，，你就要小心了！这种大都是“中央厨房”批发的加热包，， ，，，，没得灵魂。。。。。。专精几样招牌菜的店，， ，，，，往往才是王者。。。。。。好比佛山禅城有家店，， ，，，，只做5种碟头饭，， ，，，，但样样是经典，， ，，，，饭点前半小时预约就关单，， ，，，，由于卖完了。。。。。。
看取餐点“规不规范”：靠谱的店，， ，，，，会有专门的预约取餐窗口或者台子，， ，，，，去了报手机尾号，， ，，，，工具早就打包得巴巴适适等你，， ，，，，不延伸堂食的客人。。。。。。若是是要你挤到人群头去催单，， ，，，，那这种预约就失去了意义。。。。。。
好了，， ，，，，干货来了！摆哈我最近常惠顾的几家，， ，，，，你们可以去告一哈（位置我就不说那么详细了，， ，，，，省得说我是广告，， ，，，，说个或许区域和特色）。。。。。。
广州天河“快靓正”烧腊档：这家就是我前面说的叉烧滑蛋饭之神。。。。。。只接受微信预约，， ，，，，上午10点半开放下昼的单。。。。。。他家的米用的是香米，， ，，，，蛋滑得像豆花，， ，，，，叉烧是蜜汁的，， ，，，，带点焦边，， ，，，，绝配！我每周必点两次，， ，，，，跟老板都混成脸熟了。。。。。。
广州海珠“街坊食堂”炖汤馆：主打种种老火炖汤+笼仔饭。。。。。。他家的天麻猪脑汤要提前半天约，， ，，，，否则基础喝不到。。。。。。汤是真材实料隔水炖的，， ，，，，不是大锅汤分装。。。。。。搭配一个北菇滑鸡饭，， ，，，，冬天吃起，， ，，，，全身暖烘烘的，， ，，，，惬意得不得了?。。。。。。
佛山顺德“粥粉面饭”专家：这家厉害了，， ，，，，做的是生滚粥+布拉肠的预约套餐。。。。。。你早上起来下单，， ，，，，约好时间，， ，，，，到店直接吃滚烫烫的牛肉粥，， ，，，，肠粉也是现拉现蒸的，， ，，，，口感一流。。。。。。特殊适合早上想多睡半小时的上班族，， ，，，，完善解决早餐难题！
问：预约要不要加钱哦？？？？？
答：大部分都不加！相反，， ，，，，许多店为了勉励预约，， ，，，，还会给你减个一两块，， ，，，，或者送杯饮料、送份青菜。。。。。。由于老板好备料，， ，，，，不铺张，， ，，，，他着实更赚。。。。。。
问：约了不去取，， ，，，，会不会遭拉黑？？？？？
答：兄弟，， ，，，，做人要讲诚信！你放一次鸽子，， ，，，，可能别个就算了。。。。。。你要是搞成“鸽王”，， ，，，，那肯定遭拉黑。。。。。。以是，， ，，，，确定好了再约，， ，，，，暂时有事最好提前打个电话说一声，， ，，，，各人都明确。。。。。。
问：咋个找到这些可以预约的店喃？？？？？
答：我的履历是，， ，，，，少看那些花里胡哨的推荐，， ，，，，多看看外地生涯论坛，， ，，，，或者就在你公司、屋头周围，， ，，，，视察哪些小店生意好但不见排队，， ，，，，大胆点去问一句“老板，， ，，，，可以提前订餐不？？？？？” 十个有八个都会说“可以”！我就是这样发明海珠那家炖汤馆的。。。。。。
总之，， ，，，，在广佛生涯，， ，，，，“广佛预约茶快餐”? 这个手艺，， ，，，，你真的值得拥有！它不是什么高峻上的工具，， ，，，，就是咱老黎民为了省时间、吃口好饭琢磨出来的生涯智慧。。。。。。不延伸功夫，， ，，，，不委屈胃，， ，，，，花同样的钱，， ，，，，获得更高的效率和更好的品质。。。。。。
希望我今天的分享，， ，，，，能帮到你们。。。。。。以后莫再说“用饭难”咯，， ，，，，智慧地吃，， ，，，，巴适地过，， ，，，，才是正经事！你们要是也有私藏的好店，， ，，，，接待在底下悄悄分享一哈哇~ 独乐乐不如众乐乐嘛！?