诶哟喂,,,,,介不巧了嘛!您了问介个问题,,,,,可算问对银了!前阵子我跟我内口子,,,,,闲着也是闲着,,,,,开上车奔南方就溜达去了,,,,,还真就专门寻摸了一回介个“南通鸡窝”。。。。。。好家伙,,,,,您了可甭想歪了啊,,,,,介地方它压根儿就不是恁么回事!今儿个,,,,,我就跟列位老小爷们儿、姐姐妹妹们好好口语口语,,,,,保准让您了听得明确,,,,,未来要去也不抓瞎。。。。。。?
介“鸡窝”它究竟是个嘛玩意儿??????
月朔听介名儿,,,,,是个人都得愣一下,,,,,心说介是嘛地界儿啊。。。。。?????着实啊,,,,,人家台甫儿叫“鸡窝港”,,,,,早先就是个临着运河的小码头、小墟落。。。。。。为嘛叫介名儿呢??????老辈儿人传下来的说法儿可多了去了!有说是地形四边高、中心低,,,,,跟个鸡窝似的;;;;;也有说早年间家家户户养鸡,,,,,成群结队的,,,,,远看跟鸡窝赛的。。。。。。您了还甭说,,,,,我到了地儿一看,,,,,内小河流、内老屋子,,,,,透着内股子烟火气,,,,,名字起得是倍儿形象、倍儿接地气!?
您了要非问最着名的地方在哪儿,,,,,我给您了指三条道儿!
介可是我来介儿的头一号目的!我告儿您,,,,,没吃过“刘记”,,,,,就即是白来鸡窝港!它家就在老街把角儿,,,,,一个门脸儿不大的老店,,,,,开了得有小三十年了。。。。。。我去内天,,,,,不是饭点儿,,,,,门口还排着五六个人呢。。。。。。
他家的招牌老汤卤鸡,,,,,哎呦我的妈呀,,,,,那叫一个绝!?
颜色:酱红色,,,,,油光锃亮,,,,,一看就有食欲。。。。。。
味儿:离着二里地就能闻见那股子混淆了多种香料的卤香味儿,,,,,不冲鼻子,,,,,是内种勾着你流哈喇子的香。。。。。。
口感:鸡肉炖得是烂而不柴,,,,,脱骨入味!您了轻轻一撕,,,,,肉就下来了,,,,,连鸡胸脯都不塞牙。。。。。。要害是内老汤,,,,,听说传了三代了,,,,,天天往里续新料,,,,,历来不换底汤,,,,,这叫一个“百年迈汤”的英华(虽说不到百年,,,,,但三十多年也了不得了)。。。。。。
数据:我特意跟老板唠了唠,,,,,他说一天少说卖出去两百多只鸡,,,,,逢年过节得翻倍,,,,,不少上海、苏州的食客专门开车来买。。。。。。一只鸡或许七八十块钱,,,,,价儿挺着实。。。。。。
我自个儿买了一只,,,,,蹲路边儿就啃了半个,,,,,我内口子直说我“没起子”(没前途),,,,,可架不住它真香啊。。。。。∧艘,,,,,务必趁热吃,,,,,那口感,,,,,绝了!
吃完鸡,,,,,您了别急着走。。。。。。抹抹嘴儿,,,,,溜溜食儿,,,,,介老街有看头!介条老街不长,,,,,拢共也就二三百米,,,,,青石板路,,,,,双方儿多是些老平房,,,,,有的墙面都斑驳了。。。。。。?
别瞅着旧,,,,,韵味儿就在介“旧”里头!
老码头遗址:走到运河滨,,,,,还能望见已往系缆绳的石桩子,,,,,琢磨琢磨百八十年前,,,,,这儿也一经是帆樯林立、装卸忙碌的地界儿,,,,,历史的影儿就在你脚底下。。。。。。
原生状态:介儿没怎么大拆大建开发旅游,,,,,住的多是外地老人。。。。。。有坐在门口晒太阳的,,,,,有下棋的,,,,,生涯节奏倍儿慢。。。。。。我拍了几张照片,,,,,发朋侪圈,,,,,好几个人问是哪个古镇,,,,,我说就是个通俗老村,,,,,他们都不信!
独家视角:我觉着吧,,,,,介地儿的价值,,,,,就在于它没被太过包装。。。。。。您了能望见最市井、最真实的水乡生涯切片。。。。。。比那些千篇一律、卖着同样纪念品的商业古镇,,,,,有意思多了。。。。。。
要是赶巧了,,,,,您了还能望见点“活”的。。。。。。我在河滨就瞅见一老大爷,,,,,划着那种极小的小木船(我们叫它“瓢叉子”),,,,,在收地笼。。。。。。?
捕鱼现场:大爷手脚麻利,,,,,从水里提起长长的网笼,,,,,里头有小鱼小虾,,,,,尚有螺蛳。。。。。。介可不是演出,,,,,是人家日常生计的一部分。。。。。。旁边就有老太太等着买新鲜的鱼虾回家烧。。。。。。介场景,,,,,活脱脱一幅水乡生涯图。。。。。。
偶遇手艺:往里走,,,,,有户人家门敞着,,,,,一老大妈正坐那用芦苇编工具。。。。。。我腆着脸进去搭话,,,,,大妈说在编凉席和篓子。。。。。。手法那叫一个熟练,,,,,芦苇在她手里跟活了赛的。。。。。。她说现在年轻人都不会了,,,,,也嫌不赚钱。。。。。。我花二十块钱买了个小篮子,,,,,纯手工的,,,,,就是个纪念。。。。。。您了说,,,,,介是不是即将消逝的内行艺??????
1. 问:说半天,,,,,究竟怎么去啊。。。。。?????导航搜嘛??????
答:您了在高德或者百度地图上,,,,,直接搜“鸡窝港”(南通市通州区规模内),,,,,就能定位到那片区域。。。。。。最好是自驾去,,,,,利便。。。。。。把车停村口路边不碍事的地方,,,,,走进去逛。。。。。。
2. 问:就一家好吃的??????尚有别的推荐吗??????
答:有啊。。。。。±辖掷锿飞杏屑衣芒鞋底烧饼的,,,,,也是炭火炉子烤的,,,,,酥香!配着鸡汤吃,,,,,美滋滋。。。。。。另外,,,,,运河滨上有渔船刷新的“船菜”(纷歧定天天有),,,,,能吃上最鲜的河鲜,,,,,得碰运气,,,,,或者脸皮厚点去问。。。。。。
3. 问:适合玩多久??????用住宿吗??????
答:纯逛吃,,,,,泰半天足够了。。。。。。它就是个有味道的小墟落,,,,,不是大景区。。。。。。专门去住没须要,,,,,但您可以把它和南通的狼山、濠河风物区安排在一起玩,,,,,组合成一条一日游或两日游线路。。。。。。
4. 问:买工具利便吗??????有宰客的吗??????
答:基本照旧原生态的,,,,,没太浓的商业味。。。。。。就几家小卖部,,,,,卖点水、烟。。。。。。吃的用的都明码实价,,,,,自制着实,,,,,现在看没啥宰客的征象,,,,,民俗挺淳厚。。。。。。
以是啦,,,,,列位朋侪,,,,,下回再听人说“南通鸡窝”,,,,,您了可门儿清了。。。。。。它不是啥希奇的地儿,,,,,而是一个有历史、有味道、有烟火气的临河老墟落。。。。。。最着名的,,,,,就是那份隧道的卤鸡香味,,,,,和那份未被商业打搅的清静水乡旧影。。。。。。?
您了要是腻味了大景区的喧闹,,,,,想找个小地儿,,,,,安平悄悄地吃点纷歧样的,,,,,溜达溜达,,,,,发发呆,,,,,那我觉着介“鸡窝港”还真能给您个小惊喜。。。。。。横竖我跟我媳妇儿回来之后,,,,,还时时时念叨内口老汤鸡呢!得嘞,,,,,就说到介儿,,,,,您了要是去了,,,,,以为好,,,,,回来记得给我点个赞!要是觉着受骗了……咳,,,,,那不可够!?