孩儿们,,,,,这两天可冻煞俺嘞!窗外头那风嚎得跟狼也似,,,,,一出门,,,,,鼻尖尖就能冻得没知觉。。。像咱这号在城中村赁下间小屋子的,,,,,一到这数九寒天,,,,,最大的哲学问题就是:今儿吃甚?????? 出门?????那可拉倒吧,,,,,打死也不出被窝? ?。。。这不,,,,,全凭咱这“外卖活命大法”吊着一口仙气儿。。。今儿就跟大伙儿掏掏心窝子,,,,,说说咱这“城中村冬季生涯实录”。。。
你可甭以为点外卖就是个动动指头的事,,,,,这里头门道深了去嘞!尤其是这冻死人的天,,,,,掌握欠好,,,,,等来的就是一坨冰冷、价高、还难吃的“伤心外卖”。。。
铁律一:看准配送费与起送价,,,,,毛八分都算账!
咱这地界,,,,,外卖小哥进来都得绕三绕。。。一到卑劣天气,,,,,好家伙,,,,,配送费蹭蹭往上涨,,,,,五六块那是家常便饭,,,,,有时间起送价也随着水涨船高。。。俺的窍门是,,,,,专盯那几家终年免配送费、或者有膨胀神券的老店。。。上个月俺统计了一下,,,,,光靠这个,,,,,比邻舍谁人胡点一气的后生,,,,,一个月省下小一百!这钱攒起来,,,,,它买排骨不香吗??????
铁律二、 “预订单”才是yyds,,,,,热乎气儿有包管!
你肯定有过这履历:正点儿下单,,,,,饿得前心贴后背,,,,,效果左等右等不来,,,,,来了也是一温不吞。。。告诉你个绝招:用“预订单”!? 头天晚上,,,,,或者第二天一早,,,,,就把中午、晚上的饭点好,,,,,指定送到时间。。。店家不忙乱,,,,,小哥也能妄想蹊径,,,,,最主要的是,,,,,出锅到嘴的时间大大缩短,,,,,拿到手照旧烫嘴的!幸福感直接拉满。。。
铁律三、 汤汤水水是王道,,,,,自备“热源”是后手。。。
冬天点啥?????麻辣烫、米线、砂锅粥、羊杂汤…带汤的永远是首选。。。为啥?????它保温好。。。【退懵飞仙晕⒘沟,,,,,回来灶上、或者用咱自备的小电热杯“咕嘟”一下,,,,,立马回魂!俺抽屉里就终年备着一个,,,,,不到三十块,,,,,要害时刻救大命。。。这可是俺的独家硬核攻略,,,,,一般人俺不告诉他。。。
说再多原理,,,,,不如直接上“硬货”。。。以下是俺用真金白银和冻僵的胃,,,,,替大伙儿试出来的几家“保命店”,,,,,绝对无广,,,,,纯个人血泪履历。。。
“老张热汤刀削面”
招牌:? 番茄鸡蛋刀削面(大碗) + 卤豆腐干
价钱:? 15.8元 (满减后常用价)
点评:? 面是现削的,,,,,送到略坨,,,,,但汤头绝了!浓郁的番茄汤,,,,,酸酸甜甜,,,,,一口下去从喉咙暖到胃。。。豆腐干泡进汤里,,,,,吸饱了汁水,,,,,那叫一个美。。。性价比之王,,,,,一周必点三次以上。。。
“川渝人家小碗菜”
招牌:? 麻婆豆腐饭 + 莲藕汤套餐
价钱:? 18.9元
点评:? 专门做小份菜,,,,,适合一人食。。。麻婆豆腐麻辣过瘾,,,,,下饭神器。。。要害是谁人赠的莲藕汤,,,,,用瓦罐装着,,,,,送到照旧滚烫的,,,,,排骨和藕都煨得烂糊,,,,,感受超值。。。?
“东北饺子王的神秘”
招牌:? 酸菜油渣饺子(20个) + 饺子汤
价钱:? 22元
点评:? 冬天怎能不吃饺子?????他家的酸菜油渣馅是一绝,,,,,香而不腻。。。要害是,,,,,备注“多带一份饺子汤”,,,,,老板一定会给。。。原汤化原食,,,,,吃完饺子,,,,,再把那碗免费的热腾腾饺子汤灌下去,,,,,全身舒坦,,,,,冷气全无。。。这隐藏服法,,,,,拿走不谢!
天天窝着不转动,,,,,再胡吃海塞,,,,,开春生怕就没法见人嘞。。。冬天长膘容易,,,,,减膘难,,,,,咱也得有点久远妄想。。。
“隐形油脂”大排查:? 看着清新的菜,,,,,可能油比你想象的多。。。好比地三鲜、干煸豆角、红烧类,,,,,都是“吸油大户”。。。点的时间心里得有数,,,,,搭配个清炒时蔬(备注少油),,,,,冒充平衡一下。。。
主食“偷梁换柱”法:? 若是点了土豆丝、莲藕片这类淀粉高的菜,,,,,米饭就少吃两口。。;;;蛘咚晕饰实昙,,,,,能不可把白米饭换成蒸红薯、玉米段(许多店可以,,,,,加一两块钱),,,,,粗纤维多一点,,,,,康健不止一点点。。。
数听语言:? 俺纪录过,,,,,不加控制乱点外卖,,,,,一周能花300多,,,,,并且全是高油高盐。。。稍微妄想一下,,,,,凭证俺上面说的清单和技巧,,,,,一周180块左右吃得又暖又好。。。一个月下来,,,,,能省出小五百,,,,,身体肩负也轻了。。。
Q: 天气欠好,,,,,外卖迟到一俩钟头,,,,,咋办?????
A: 明确万岁!俺历来不催单,,,,,更不给差评。。。都禁止易。。。提前用“预订单”能规避大部分问题。。。真要晚了,,,,,联系客服一般会有小额红包赔偿,,,,,心态放平。。。
Q: 总吃那几家,,,,,腻了咋整?????
A: 周二、周三瞅瞅平台活动,,,,,经常有“品牌新店”大额优惠。。。用低价去“探险”,,,,,踩雷了损失也不大。。。发明了新宝藏,,,,,那份快乐,,,,,能一连好几天!?
Q: 自己咋简朴加工,,,,,让外卖升级?????
A: 冰箱里常备小香葱、香菜、雪里蕻咸菜。。。外卖到了,,,,,撒上一把葱花/香菜,,,,,或者就一小撮咸菜,,,,,味道和颜值立马提升一个层次,,,,,感受自己就是个生涯家。。。
说究竟,,,,,城中村的冬天,,,,,是有点难堪。。。酷寒的墙壁,,,,,窄巴的过道。。。但一碗准时抵达、热气腾腾、价钱实惠的外卖,,,,,它不但是一顿饭。。。它是深夜里亮着的一盏小灯,,,,,是疲劳时伸过来的一个依托,,,,,是告诉自己“这一天,,,,,总算能妥帖地、温暖地交接已往了”的那点小确幸。。。
日子是自个儿的,,,,,胃更是。。。再忙再累,,,,,也记得伺候好它。。。事实,,,,,吃饱了,,,,,身子暖了,,,,,才有实力跟这生涯继续“厮跟”下去,,,,,不是?????
孩儿们,,,,,你那有甚宝藏外卖店?????谈论区唠唠,,,,,让咱也开开眼!