俺可算是个老饕咧,,最近跑重庆大学熙街暗巷那头转悠了好几趟,,就为给大伙儿探探路,,看看究竟有冇快餐吃。。。。。? 您可甭说,,这地方黑咕隆咚的,,初来乍到还真摸不着门道!俺自个儿是学生党,,荷包瘪瘪的,,三更饿得前心贴后背,,就惦记着口热乎吃食。。。。。今儿个,,俺就把这实地探索的干货,,一股脑儿倒给恁,,保准让恁看得显着确白!
小序:暗巷寻食,,俺的踩坑记
提及熙街暗巷,,不少学生娃儿都嘀咕过:“那儿究竟有快餐冇???”俺头一回去,,也是两眼一抹黑。。。。。? 那巷子窄巴巴的,,路灯暗戳戳,,俺心里直打鼓。。。。???啥鼍⒍侠戳,,管不了那多!俺连着三晚上,,从8点蹲到12点,,把角角落落都踅摸了个遍。。。。。您猜咋地???还真让俺逮着几家卖快餐的摊儿,,价钱从8块到20块不等,,有的味儿正,,有的却瞎搅人。。。。。下面俺就分板块说道说道,,恁可听仔细咧!
第一板块:暗巷快餐全景图,,5家摊点大起底?
俺把这5家摊点编了号,,从A到E,,利便恁比照。。。。。?
A摊:在巷子口右手边,,是个大姐支的棚子。。。。。卖的是炒饭炒面,,价钱10元一份,,加蛋加1块。。。。。俺实测过,,分量足,,男生能吃饱,,但油大,,吃完嘴皮子腻乎乎的。。。。。? 营业时间晚6点到破晓2点,,学生下课点排队老长。。。。。
B摊:往里走五十步,,是个年轻后生开的移动餐车。。。。。主打快餐盒饭,,一荤两素15元,,米饭管够。。。。。俺尝了红烧肉套餐,,肉块挺着实,,但菜味儿寡淡。。。。。数据上看,,一晚上能卖出去百八十份,,挺受接待。。。。。
C摊:在拐角旮旯里,,招牌不显眼,,卖饺子馄饨。。。。。价钱8元一小碗,,12元大碗。。。。。俺点了个大碗馄饨,,数了数拢共15个,,皮厚馅少,,汤头还行。。。。。这家营业到三更1点,,适合夜猫子垫巴一口。。。。。
D摊:是个伉俪档,,摊子大些,,卖各式炒菜快餐。。。。。价钱按菜算,,素菜5元,,荤菜8-12元。。。。。俺要了份鱼香肉丝加米饭,,总共18元。。。。。味儿可正!肉丝嫩,,辣中带甜,,俺连扒拉了两碗饭。。。。。? 但出餐慢,,等咧十来分钟。。。。。
E摊:最里头一家,,卖炸鸡汉堡类西式快餐。。。。。一个汉堡10元,,薯条5元。。。。。俺买个汉堡尝了,,肉饼薄,,面包干巴巴,,不推荐。。。。。这家生意最冷清,,一晚上瞅见卖出去不到20份。。。。。
第二板块:独家实测数据,,省钱避坑指南?
俺可不是瞎咧咧,,都记了账本儿。。。。。? 按性价比排个序:D摊 > A摊 > B摊 > C摊 > E摊。。。。。
D摊虽然稍贵,,但口胃得分最高,,俺转头过三回。。。。。A摊划算,,但油大,,吃多了闹肚子。。。。。B摊中规中矩,,填肚子还行。。。。。C摊自制,,但分量坑人。。。。。E摊直接绕过,,白花钱!
再说说时间点:晚上9点到11点人最多,,排队得等。。。。。俺建议恁错开峰,,10点前往,,或者三更12点后,,摊主快收摊时还能砍砍价,,俺试过抹掉零头。。。。。? 暗巷里头信号欠好,,备点现金,,省得扫码转半天。。。。。
第三板块:暗巷快餐背后的门道,,学生党必看?
俺跟几个摊主唠过嗑,,摸出点门道。。。。。这暗巷快餐为啥自制???一是租金低,,二是走量,,食材多是批发市场进的,,本钱压得低。。。。。但卫生上得留个心眼!俺瞅见A摊大姐戴手套操作,,D摊碗筷用消毒柜,,还算规则。。。。。B摊和C摊就直接露天摆着,,苍蝇嗡嗡的,,俺下回可不敢吃咧。。。。。
独家视角来了:恁要是???,,能混个脸熟,,摊主可能多给勺菜。。。。。? 俺在D摊买了几回,,那大姐厥后自动给俺加了个煎蛋,,说学生娃儿禁止易。。。。。另外,,暗巷周末生意更好,,摊点多,,但人也杂,,恁去时结个伴,,清静第一。。。。。
FAQ:恁可能想问的,,俺都答喽?
Q1:熙街暗巷快餐究竟卫生不???
A:俺真话说,,狼籍不齐。。。。。D摊和A摊相对清洁,,B、C摊纰漏,,E摊没注重。。。。。建议瞅瞅摊主操作习惯,,再决议吃不吃。。。。。
Q2:价钱咋样???学生党能遭受不???
A:最自制8元能吃饱(C摊小碗),,一般10-15元管饱。。。。。俺一个月伙食费800块,,在这儿吃夜宵,,能省下不少。。。。。
Q3:营业到几点???三更去有吃的冇???
A:大多营业到破晓1-2点,,A摊和D摊到2点。。。。。俺试过三更1点半去,,尚有三四家开着,,但菜色不全咧。。。。。
Q4:暗巷好找不???会不会迷路???
A:从熙街主路往西拐,,进个小胡同就是。。。。。头回去可能怵,,但巷子就百来米长,,走两趟就熟啦。。。。。俺画了草图,,惋惜文章发不了,,恁去时用手机照亮儿就行。。。。。
Q5:除了快餐,,尚有别的吃食冇???
A:有!俺瞅见卖烤肠、水果的摊儿,,但不算快餐。。。。???觳途桶成贤匪档哪5家,,别的没见着。。。。。
结语:俺的掏心窝子话?
总咧说来,,重庆大学熙街暗巷真有快餐,,但得擦亮眼挑。。。。。? 俺推荐D摊,,味儿好、相对卫生;;手头紧就A摊,,管饱。。。。。学生党深夜饿急眼,,来这儿解馋可中,,但别常吃,,油大盐重,,对身体欠好。。。。。俺这实测花咧小一百块,,可算给恁探明确咧!恁要是去吃过,,或者有别的发明,,谈论区唠唠呗,,俺等着恁的信儿!