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宣布时间：2026-05-14 22:48 作者：吕及浏览量：1495

株洲鸡那里好吃最着名的三个地方隧道老字号麻辣鲜香??

『株洲鸡那里好吃最着名的三个地方隧道老字号麻辣鲜香??』

哎呦，，，，列位老饕，，，，今天我们来摆一哈龙门阵，，，，扯一扯株洲那里，，，，关于“鸡”的吃得！? 好多外地朋侪一来就问：“你们株洲，，，，谁人‘鸡窝’里头，，，，究竟哪几家最攒劲嘛？？” 莫慌，，，，今天我就以我这张在湖南混了楞个多年的好吃嘴儿，，，，给你盘得显着确白！我说的“鸡窝”，，，，不是真嘞鸡圈哈，，，，是讲我们这些好吃狗些，，，，私下公认的、味道最巴适的几家吃鸡的馆子，，，，都藏得有点深，，，，但味道绝对不摆咯！?

你要是信我，，，，就跟到我嘞脚步，，，，包管你吃得嘴角流油，，，，喊“过瘾”！下面这三家，，，，是我个人以为最有代表性，，，，也是外地老餮些最爱去嘞，，，，各有各的绝活。。。。。?

第一家：王胡子烧鸡公（巷子头嘞江湖味）

提及王胡子，，，，在株洲好吃狗界，，，，那简直就是个传奇！? 店子开在一个老社区嘞巷巷头头，，，，招牌都褪色咯，，，，但你莫看门面不起眼，，，，一到饭点，，，，外头小板凳上坐起等的人，，，，排得跟长龙一样！

他们家嘞烧鸡公，，，，是镇店之宝。。。。。鸡是现点现杀嘞跑山鸡，，，，肉质紧实得很。。。。。端上桌谁人盆盆，，，，比脸还大！?? 面上飘起一层红亮亮嘞辣油，，，，花椒、辣椒的香味“轰”的一下就冲到你鼻子头，，，，口水其时就包不住咯！鸡肉烧得稀溜耙，，，，一抿就脱骨，，，，但又不烂，，，，入味得很。。。。。里头嘞配菜，，，，芋儿和魔芋，，，，吸饱了汤汁，，，，比鸡肉还要抢手！我每回都要多加一份芋儿，，，，耙噜噜的，，，，简直不摆了。。。。。两个人都点小份就够了，，，，人均也就五六十块钱，，，，吃得肚儿滚圆。。。。。记得早点去，，，，否则排队排到你嫌疑人生哈。。。。。

第二家：刘记麻辣鸡（凉拌菜里嘞王者）

若是你想吃点清新又劲道嘞，，，，那刘记嘞麻辣鸡，，，，你一定要试一哈！? 这家店开了怕有二十几年咯，，，，专卖种种凉拌菜，，，，但最着名的就是这道麻辣鸡。。。。。

他家的鸡，，，，是煮熟嘞白切鸡，，，，但重点全在那一碗调料上！老板舀调料的手艺，，，，快得很，，，，盐巴、白糖、花椒面、海椒油、芝麻酱、香油…十几种调料在他手头翻飞，，，，最后“哗”一下淋到斩好嘞鸡块高头。。。。。拌匀称之后，，，，每一块鸡肉都裹满了红亮诱人嘞酱汁。。。。。吃一口，，，，先是芝麻酱和香油嘞浓香，，，，然后海椒的辣和花椒的麻逐步涌上来，，，，最后尚有一丝回甜，，，，条理富厚得很！? 鸡肉自己也选得好，，，，鸡皮脆弹，，，，鸡肉嫩气，，，，一点都不柴。。。。。买上半只回去，，，，下酒或者当夜宵，，，，巴适得板！好多住得远嘞人，，，，专门开车过来买，，，，就为这一口。。。。。

第三家：老字号鸡汤馆（养生派嘞心头好）

前头两家都是重口胃，，，，最后这家，，，，我们换哈清淡的，，，，宽慰一哈肠胃。。。。。这家“老字号鸡汤馆”，，，，是许多株洲人从小喝到大嘞味道，，，，特殊是屋头有老人小娃儿嘞家庭，，，，最爱来。。。。。?

他家的汤，，，，真的是用砂罐子文火逐步煨出来嘞，，，，一走进店，，，，一股浓郁纯粹的鸡肉香气就飘过来，，，，闻到就感受好补。。。。。招牌是天麻炖土鸡，，，，汤色清亮，，，，但味道醇厚得不得了，，，，喝起来满嘴都是鲜味，，，，一点儿都不油腻。。。。。鸡肉炖得恰到利益，，，，蘸一点他们特制嘞小米辣酱油碟，，，，又是另外一种风味。。。。。冬天来一碗，，，，重新暖到脚；；；加班累了来一碗，，，，感受元气都回来咯！价钱嘛，，，，小锅的鸡汤够三四个人喝，，，，也就百把块钱，，，，性价比高得很。。。。。记着哦，，，，他家生意也好，，，，特殊是饭点，，，，想喝头道鲜汤，，，，最好提前点。。。。。

FAQ（你可能会问嘞）：

问：“鸡窝”究竟是啥子意思哦？？
答：? 哈哈，，，，不是真嘞鸡窝哈！这是我们这边好吃狗些开玩笑嘞说法，，，，特指那些味道顶呱呱、但可能位置有点“歪”（偏僻）、装修不咋样、全靠口胃留住客人嘞神级馆子。。。。。晓得咯不？？
问：这三家，，，，哪家最辣最过瘾？？
答：? 要说过瘾，，，，肯定是王胡子烧鸡公！谁人麻辣劲道，，，，是直来直去嘞，，，，喜欢吃辣嘞朋侪绝对爱惨。。。。。刘记麻辣鸡是香辣带点回甜，，，，辣度可以调解。。。。。鸡汤馆就完全不辣，，，，主打一个鲜。。。。。
问：适合带外地朋侪或者宴客不？？
答：? 王胡子和刘记情形较量接地气，，，，吃的就是个热闹和风味，，，，适合铁哥们、好朋侪。。。。。若是要正式一点宴客，，，，老字号鸡汤馆的情形相对好点点，，，，味道也老小皆宜，，，，更稳妥。。。。。

最后再啰嗦两句：? 着实株洲好吃嘞“鸡窝”何止这三家，，，，但今天说嘞这三个，，，，绝对是经由无数张嘴巴磨练过嘞“代表作”，，，，味道有包管，，，，名气也大。。。。。你按到我这个攻略去吃，，，，不得拐！? 不过口胃这个事，，，，个人有点差别也正常，，，，总之，，，，多吃多试，，，，才华找到你最心头嘞那一家。。。。�；；；沟壬蹲勇铮�，，，搞快安排起撒！?

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