诶，，，，，，列位兄弟伙姐妹伙，，，，，，今天我们来摆个有点“歪”但绝对巴适的龙门阵！? 前段时间，，，，，，我在网上看到好多人问“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”，，，，，，把我笑惨了！我估摸到，，，，，，好多朋侪可能是打错了字，，，，，，或者是听岔了，，，，，，想找的着实是泰州那些卖犷悍烧鸡、椒麻鸡的踏踏！对差池嘛？？ ？？？
以是嘞，，，，，，我今天就专门来给各人摆一哈，，，，，，在泰州，，，，，，你要是想找那种味道绝、名气响、外地人都排队的“鸡窝子”（特指烧鸡铺子哈。 。。，，，，，，究竟该去哪三家！包管是你搜都搜不到的干货，，，，，，都是我亲自切尝过，，，，，，跟老板都摆熟了的！走起！?
第一家：老海陵区巷子头的“袁记祖传卤鸡”
哎哟，，，，，，这家店要是没适外地人领路，，，，，，你从门口过一百遍都发明不到！它就在海陵区税东街旁边的一个卡卡角角头，，，，，，招牌都褪色了，，，，，，但排队的人历来没断过。 。。
他家卖的，，，，，，严酷来说不算烧鸡，，，，，，是古法卤鸡。 。。谁人卤水哦，，，，，，老板说传了三代人了，，，，，，历来不敢歇火，，，，，，叫做“老汤”。 。。鸡肉卤得溜耙，，，，，，骨头都是香的。 。。最绝的是谁人皮子，，，，，，Q弹得不得了，，，，，，一点都不得腻。 。。我每次去，，，，，，半只鸡，，，，，，搭点他家的卤豆干，，，，，，一瓶啤酒，，，，，，坐在路边边就解决了，，，，，，爽翻！?
价钱嘛，，，，，，公正得很，，，，，，一只完整的卤鸡或许78块钱，，，，，，半只40。 。。我探询了一哈，，，，，，他一天要卖出去百把只，，，，，，下昼四五点去，，，，，，经常就卖光了。 。。老板跟我说，，，，，，他从不搞啥分店，，，，，，就守到这个摊摊，，，，，，味道才不得变。 。。
第二家：高港区江鲜市场对门的“王妈手撕椒麻鸡”
这家就热闹咯！在高港区谁人大的江鲜市场对门，，，，，，招牌红彤彤的，，，，，，好找得很。 。。他家主打的是川式风味的椒麻鸡，，，，，，但凭证我们外地口胃改良了，，，，，，麻得温柔，，，，，，香得突出。 。。
“王妈”着实是个五十多岁的嬢嬢，，，，，，手脚麻利得很。 。。鸡肉是煮熟了放凉，，，，，，手工撕成一丝一丝的，，，，，，再用她特制的椒麻红油、花生碎、葱花儿一起拌。 。。谁人工序，，，，，，你看起都以为馋。 。。吃起来，，，，，，鸡肉入味，，，，，，口感条理富厚，，，，，，麻、辣、鲜、香、甜，，，，，，一点点回甜，，，，，，巴适得板！??
她家是按斤称的，，，，，，一斤35块钱，，，，，，我一般买个二十块钱的，，，，，，就够两个人吃得爽了。 。。生意好到啥子水平喃？？ ？？？中午饭点，，，，，，排队要排到马路牙子上！王妈说，，，，，，光花椒，，，，，，一天都要用掉好几斤。 。。
第三家：姜堰区古镇里的“溱湖八鲜酒楼”的荷叶叫花鸡
这家稍微高端一丢丢，，，，，，不算摊摊，，，，，，是姜堰溱潼古镇里头一个老牌酒楼。 。。为啥子要推荐它？？ ？？？由于它的“荷叶叫花鸡”太有特色了，，，，，，算是泰州“鸡料理”的一个代表作，，，，，，宴客用饭或者想尝鲜，，，，，，来这儿不得拐。 。。
它是用溱湖的荷叶，，，，，，把腌制好的嫩鸡包到起，，，，，，外面再糊上酒坛泥，，，，，，放进炉子里头逐步烤。 。。端上来，，，，，，服务员拿个小锤锤“咚咚”敲开，，，，，，谁人香气“轰”一下就冲出来了，，，，，，满屋都是荷叶的清香和鸡肉的醇香。 。。? 鸡肉脱骨酥烂，，，，，，原汁原味，，，，，，吃得就是个鲜嫩和功夫。 。。
这道菜是硬菜，，，，，，一份168块钱，，，，，，适合三四个人吃。 。。虽然单价高，，，，，，但口碑好得吓人，，，，，，节沐日你不提前预定，，，，，，基础吃不到。 。。酒楼老板说，，，，，，这道菜是他们店的销量冠军，，，，，，占了营收的三成。 。。
给各人总结一哈嘛：
想吃古板卤香、找巷子老味，，，，，，就切海陵“袁记”。 。。
想吃麻辣过瘾、体验市井热闹，，，，，，就切高港“王妈”。 。。
想吃特色功夫菜、宴请尝鲜，，，，，，就切姜堰“溱湖八鲜”。 。。
FAQ（各人常问的）：
问：这几家店导航搜获得不？？ ？？？
答：“王妈”和“溱湖八鲜”直接输名字，，，，，，导航准得很。 。。“袁记”可能搜不到全名，，，，，，你导航到“税东街”，，，，，，到了问下周围卖卤菜的老摊摊，，，，，，都晓得。 。。
问：价钱咋样，，，，，，会不会遭烧？？ ？？？
答：我上面说的都是实价，，，，，，明码标价的。 。。前两家是街边店，，，，，，价钱透明。 。。第三家是酒楼，，，，，，看菜单点菜，，，，，，也放心。 。。
问：除了鸡，，，，，，尚有啥子好吃的推荐不？？ ？？？
答：虽然有！“袁记”的卤豆干，，，，，，“王妈”家的凉面，，，，，，搭配起鸡肉吃，，，，，，简直一绝！“溱湖八鲜”顾名思义，，，，，，尚有鱼啊、虾啊那些湖鲜，，，，，，都逍遥。 。。
问：开车去利便停车不？？ ？？？
答：老城区（袁记）停车最老火，，，，，，建议打车或者骑共享单车。 。。高港市场那里（王妈）有停车场，，，，，，但饭点也主要。 。。姜堰古镇（溱湖八鲜）有景区停车场，，，，，，利便。 。。
问：啥子时间去人最少？？ ？？？
答：避开周末和饭点！尤其是“王妈”，，，，，，你下昼两三点钟去，，，，，，基本不必排队。 。。
以是嘞，，，，，，各人以后要是再听到或者想问“泰州鸡窝最着名的三个地方”，，，，，，心头就晓得咯——不是啥子歪门邪道，，，，，，是我们泰州人藏在陌头巷尾、酒楼灶头的美食密码！是三个能让你的嘴巴和胃都获得大知足的“吃鸡”好地方！?
希望我这篇摆得稀碎但绝对真诚的“吃鸡指南”，，，，，，能帮到你们。 。。来泰州，，，，，，按到这个找，，，，，，你的美食之旅就乐成了一泰半！要是尚有啥子想晓得的，，，，，，谈论区吼一声，，，，，，我们接着摆！